Cherry Curd Pie

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Hüttenkäse 9,5%	300 g
entkernte Kirschen (Saft abtropfen lassen)	0,5 kg
Eier	3 Stk
Zucker	1 Glas
Mehl	1,5 gehäufte Gläser
Butter	150 g
Vanillezucker	1 Beutel
Backpulver für den Teig	1 Beutel

Kochmethode

Ich nehme Kirschen in Dosen oder frisch (frische können mit etwas Zucker gemischt und über Nacht stehen gelassen werden), der Saft muss auf einem Sieb gut abtropfen lassen.
Reiben Sie den Hüttenkäse zweimal durch ein Sieb (wenn der Laden Käse, dann mache ich das normalerweise nicht). Weiche Butter einrühren.
Eier mit Zucker schlagen. Fügen Sie nach und nach das gesiebte Mehl hinzu, das mit Backpulver und Vanillezucker gemischt ist. Kombinieren Sie den Quark mit der resultierenden Masse.
Fetten Sie die Form mit Pflanzenöl ein, legen Sie den Teig aus, richten Sie ihn aus, verteilen Sie die Kirschen darauf und drücken Sie sie vorsichtig mit einem Löffel in den Teig.
Im Ofen bei 170-180 ° C ca. 1 Stunde backen, in einem Multikocher ca. 75-80 Minuten, in einer Brotbackmaschine ca. 50-55 Minuten, in einem sowjetischen Wunderofen ca. 30 Minuten.
Nach dem Backen 15-20 Minuten nicht öffnen, dann in einer Form leicht abkühlen lassen.
Es riecht super lecker !!! Guten Appetit!

Das Gericht ist für

8 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten + 1 Stunde

Kochprogramm:

Bäckereiprodukte

Hinweis

Rezept aus der Zeitschrift "The only". Seit vielen Jahren backe ich 2 Kuchen gleichzeitig - einer macht einfach keinen Sinn

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celfh

mmmmmmmmm .... wie lecker! Zu Lesezeichen!

ayan

Ich habe es immer noch mit überreifen Kirschen gebacken, normalerweise ist es hübscher ...

celfh

Oh, aber wir riechen auch nicht nach Kirschen, Erdbeeren sind in vollem Gange

ayan

Ich habe eine Art frühe leckere Sorte - sie reift normalerweise Anfang Juni und dieses Jahr habe ich sie Ende Mai probiert. Aufgrund der Hitze für eine Woche, am 10. Juni, war es bereits überreif.

VishenkaSV

Ich liebe Hüttenkäse Backwaren !! Es gibt dieses Jahr viele Kirschen, also verwöhne ich meine eigenen leckeren Kuchen und Muffins. Ich werde sie definitiv nach Ihrem Rezept backen. Ich denke, es wird sehr lecker sein !!!

Pony

Atian-TatianaVielen Dank für das Rezept, lecker, schnell und einfach.
Ich habe es mit Pflaumen gemacht, in die ich, da es viele gab, ein wenig Tapiokastärke gegeben habe.

ayan

Gesundheit!
Ich glaube, ich habe einmal mit schwarzen Johannisbeeren gebacken, bin mir aber nicht sicher. Es gibt immer keinen Ort, an dem die Kirschernte stattfinden kann.