Brot Como (Pane di Como) im Ofen (nicht zu verwechseln mit Pane di Come Antico)

Und hier, bitte, jemand, kommentiere mir etwas.
Was bedeutet das? ich noch kein Zauberer Ich bin kein Bäcker, ich lerne nur.

Dies ist, wenn der Teig leicht vom Tisch und den Händen wegbewegt werden kann. Es gibt noch einen weiteren Test: Kneifen Sie ein Stück Teig (ungefähr wie eine Aprikose) ab und versuchen Sie, es zwischen zwei Händen zu dehnen, damit Sie einen dünnen und transparenten Film erhalten. Wenn es klappt, ist das Gluten mäßig entwickelt (das heißt, gut). Dieser Test wird auch als "Fenstertest" bezeichnet.

[Idol32]

Idol32Ja, ich habe es nach allen Regeln angelegt, aber offensichtlich war es wirklich etwas rauer, Falten zu machen, und ich habe sie aus Gewohnheit sehr ordentlich hineingesteckt - idealisiert. Und der Teig hielt wirklich nicht, er stand nicht.
Übrigens - ich habe vergessen zu erinnern - ich habe lange nicht mehr mit der höchsten Note gespielt - es ist alles auf dem ersten...
Hab schon genug, Puh! Die Kruste ist feucht, aber sehr porös wie Ciabat, und die Kruste ist, wie ich mag, knusprig
Und der Boden ähnelt sowjetischem Graubrot - für 16 Kopeken, die so leicht aus der Kuppel gerissen wurden, habe ich sie auf dem Weg vom Laden immer abgerissen und gegessen.
Im Allgemeinen kann man endlos sagen - wer es nicht probiert hat, sofort backen !!!

[Idol32]

Idol32Ja, ich habe es nach allen Regeln angelegt, aber offensichtlich war es wirklich etwas rauer, Falten zu machen, und ich habe sie aus Gewohnheit sehr ordentlich hineingesteckt - idealisiert. Und der Teig hielt wirklich nicht, er stand nicht.
Übrigens - ich habe vergessen zu erinnern - ich habe lange nicht mehr mit der höchsten Note gespielt - es ist alles auf dem ersten...
Hab schon genug, Puh! Die Kruste ist feucht, aber sehr porös wie Ciabat, und die Kruste ist, wie ich mag, knusprig
Und der Boden ähnelt sowjetischem Graubrot - für 16 Kopeken, die so leicht aus der Kuppel gerissen wurden, habe ich sie auf dem Weg vom Laden immer abgerissen und gegessen.
Im Allgemeinen kann man endlos sagen - wer es nicht probiert hat, sofort backen !!!

Und ich bin auf v. von. gebacken und Malz, die erste Klasse verschwand irgendwo. Nicht einmal auf Kievmlyn

[Idol32]

Idol32Ja, ich habe es nach allen Regeln angelegt, aber offensichtlich war es wirklich etwas rauer, Falten zu machen, und ich habe sie aus Gewohnheit sehr ordentlich hineingesteckt - idealisiert. Und der Teig hielt wirklich nicht, er stand nicht.
Übrigens - ich habe vergessen zu erinnern - ich habe lange nicht mehr mit der höchsten Note gespielt - es ist alles auf dem ersten...
Hab schon genug, Puh! Die Kruste ist feucht, aber sehr porös wie Ciabat, und die Kruste ist, wie ich mag, knusprig
Und der Boden ähnelt sowjetischem Graubrot - für 16 Kopeken, die so leicht aus der Kuppel gerissen wurden, habe ich sie auf dem Weg vom Laden immer abgerissen und gegessen.
Im Allgemeinen kann man endlos sagen - wer es nicht probiert hat, sofort backen !!!

Nass - nicht kalt. Ein italienischer Bäcker hat mir einmal gesagt, dass Sie einen Tag später ihr Brot essen müssen. In der Tat reift die Krume am nächsten Tag endlich und wird fast perfekt: elastisch, leicht "gummiartig" und absolut nicht bröckelig. Und die Kruste des italienischen Brotes ist im Allgemeinen ein Lied!

Dies ist, wenn der Teig leicht vom Tisch und den Händen wegbewegt werden kann.

Vielen Dank!

Ich bin gerade dabei, im Ofen zu backen, während ich nur das Ciabatu backe, fülle ich immer noch meine Hand.
Und dann wollte ich dieses Brot wirklich schnell machen.

Ja, hier ist noch etwas!
Ich habe vergessen, das Geheimnis für die Faulen zu enthüllen, in dem Sinne, dass es komplett auf Italienisch war (wenn es nicht geklappt hätte, würde ich es nicht zugeben) ... Ich bereute meinen Bizeps
Meine Faulheit hat einen Weg gefunden, so viel Teig zu kneten, ohne Mähdrescher und ohne Hände (unter Berücksichtigung, dass das x / n auch nicht alles auf einmal passt). Am Morgen maß ich Mehl und Wasser getrennt, teilte den Vorspeise in zwei Hälften und knetete ihn schnell in zwei Schritten in einer Brotbackmaschine (ich teilte ihn nicht mit Schmuck), wobei sich jeder für 10 Minuten herausstellte, und am Ende verband ich den bereits gekneteten Teig für weitere drei Minuten miteinander.Es bleibt nur in zwei Brote zu teilen und zu beweisen. Alle.

Nass - nicht kalt. Ein italienischer Bäcker hat mir einmal gesagt, dass Sie einen Tag später ihr Brot essen müssen.

Das sollst du !!! wird nicht funktionieren, sie sho izdivayuzza? Nein, das ist schon jenseits meiner Kraft !!! Und ich werde es nicht einmal versprechen !!!

Vielen Dank!

Ich nähere mich gerade dem Backen im Ofen, während ich nur das Ciabatu backe, stopfe ich meine Hand nicht voll.
Und dann wollte ich dieses Brot wirklich schnell machen.

PapAnin, Sie können es in xn mischen, um zu verstehen, wie sich die Struktur des Tests ändert, und alles andere tun, wie der Autor schreibt.

Ja, hier ist noch etwas!
Ich habe vergessen, das Geheimnis für die Faulen zu enthüllen, in dem Sinne, dass es auf Italienisch gemacht werden sollte (wenn es nicht geklappt hätte, würde ich es nicht zugeben) ... Ich habe meinen Bizeps bereut.
Meine Faulheit hat einen Weg gefunden, so viel Teig zu kneten - ohne Mähdrescher und ohne Hände (unter Berücksichtigung, dass das x / p auch nicht alles auf einmal passt). Am Morgen habe ich Mehl und Wasser getrennt gemessen, den Vorspeise in zwei Hälften geteilt und ihn schnell in zwei Schritten in einem Brotbackautomaten geknetet (ich habe ihn nicht mit Schmuck geteilt), jeder stellte sich für 10 Minuten heraus und am Ende verband ich den bereits gekneteten Teig für weitere drei Minuten miteinander. Es bleibt nur in zwei Brote zu teilen und zu beweisen. Alle.

Während ich schrieb, was PapAnin zu tun ist, haben Sie bereits alles angelegt

Das sollst du !!! wird nicht funktionieren, sie sho izdivayuzza? Nein, das ist schon jenseits meiner Kraft !!! Und ich werde es nicht einmal versprechen !!!

Vielen Dank!

Ich nähere mich gerade dem Backen im Ofen, während ich nur das Ciabatu backe, stopfe ich meine Hand nicht voll.
Und dann wollte ich dieses Brot wirklich schnell machen.

Dann ist dieses Rezept genau das, was Sie brauchen (sowie eine sehr große Anzahl italienischer Rezepte). Viel Glück!

Ich habe meinen Bizeps bereut

Nun, vooot ... und ich begann mir schon Bizeps vorzustellen ... aber tatsächlich ... Ehhh!
Aber das Brot erwies sich als schön!

PapAnin, Sie können es in xn mischen, um zu verstehen, wie sich die Struktur des Tests ändert, und alles andere tun, wie der Autor schreibt.

Danke, ich werde es versuchen.

Dann ist dieses Rezept genau das, was Sie brauchen (sowie eine sehr große Anzahl italienischer Rezepte). Viel Glück!

Das Brot ist sehr schön! Sag mir, welche Art von Mehl besser dafür ist.

[Bäckerei]

Jeder Weizen wird es tun. Bäckerei... Ich habe dieses Brot von einem speziellen Falkner gebacken. Es scheint einen hohen Gehalt an Gluten zu haben (ich denke, sie lügen) und deshalb nennen sie es etwas Besonderes.

[Geben Sie 00 ein]

Ich habe vergessen hinzuzufügen: Wenn Sie wirklich ein Ästhet sind, dann ist es natürlich besser, Italienisch von Weichweizensorten zu nehmen. Italiener markieren sie als "Geben Sie 00 ein". Aber das ist Geschmackssache. Die Hauptsache, die wir noch nicht haben - ihre Luft und ihr Wasser, so dass Sie das Übliche nehmen können, die Hauptsache ist, eine Bäckerei zu haben.

Verdammt, welche Art von Brot haben Sie bekommen: Ohnmacht: Wir müssen einen Redner für die Nacht stellen, in der ich Fragen habe: 1. Ist der Mähdrescher zum Kneten geeignet? und 2. Malz braucht, wie ich es verstehe, Licht (es ist nicht da) und Dunkelheit wird nicht mehr funktionieren?

Verdammt, welche Art von Brot haben Sie bekommen: Ohnmacht: Wir müssen für die Nacht, in der ich Fragen habe, einen Redner stellen: 1. Ist der Mähdrescher zum Kneten geeignet? und 2. Malz braucht, wie ich es verstehe, Licht (es ist nicht da) und Dunkelheit wird nicht mehr funktionieren?

Ein Mähdrescher reicht aus. Dunkles Malz funktioniert nicht, da es nur zur Verbesserung der Farbe, des Geruchs und des Geschmacks von Brot benötigt wird und normalerweise für Roggen- und Weizenroggenbrot verwendet wird. Hier wird weißes, nicht fermentiertes Malz benötigt. Aber wie die Praxis zeigt, kann man es ohne Malz machen - es fehlt auf keinen Fall wird das Endergebnis nicht stark beeinflussen. Dies ist das erste Mal, dass ich dieses Brot ohne Malz gemacht habe, es war einfach nicht da. Das Brot kam immer noch großartig heraus.

Im Allgemeinen habe ich große Fragen zum Malz in diesem Brot. Malz enthält kolossale Mengen an Enzymen und wird als natürlicher Mehlverbesserer verwendet. Kurz gesagt, wenn Sie es in Maßen verwenden, hat die Krume eine gröbere Porosität (so haben es die Kollegen hier gemacht) und die Farbe der Kruste ist dunkler. Aber (!) In diesem Rezept wird dem Starter Malz zugesetzt, die Rinde fermentiert sehr lange und hat meiner Meinung nach keinen Einfluss auf das Mehl in der Hauptcharge oder tut dies, aber überhaupt nicht signifikant.

Fühlen Sie sich daher frei, Brot ohne Malz zu legen. Viel Glück!

Danke: Blumen: Mittel für die Sache

[Idol32]

Ein Mähdrescher reicht aus. Dunkles Malz funktioniert nicht, da es nur zur Verbesserung der Farbe, des Geruchs und des Geschmacks von Brot benötigt wird und normalerweise für Roggen- und Weizenroggenbrot verwendet wird. Hier wird weißes, nicht fermentiertes Malz benötigt.

Ups! ... und ich habe es mit der Dunkelheit gemacht, die Strömung ist ruhig ...

Kurz gesagt, wenn Sie es in Maßen verwenden, hat die Krume eine gröbere Porosität (so haben es die Kollegen hier gemacht) und die Farbe der Kruste ist dunkler.

Und ich denke, soll ich so große Löcher haben? Whoa! Ungehorsam führt manchmal zu guten Ergebnissen!
(... und es lohnt sich, Bastard, in einem anderen Glas - leichtes Malz, und hier verstoße ich gegen die Regeln ...)

Verdammt, welche Art von Brot haben Sie bekommen: Ohnmacht: Wir müssen für die Nacht, in der ich Fragen habe, einen Redner stellen: 1. Ist der Mähdrescher zum Kneten geeignet? und 2. Malz braucht, wie ich es verstehe, Licht (es ist nicht da) und Dunkelheit wird nicht mehr funktionieren?

Irus, hervorragendes Brot, ich habe bereits ein halbes Brot gemahlen, - beim Laufen eine Chatterbox aufgesetzt, ich habe es in der Regel in der ersten Klasse und mit dunklem Malz. Ich garantiere, dass es eindeutig klappen wird!
Hab keine Angst, wenn du mich betrügst, ( Idol32 Art, wird nicht schlagen, dann ist sein aktueller Avatar beeindruckend ...)
... Was für ein blauer Himmel ...

Ich nehme an oder nicht, ich hoffe besser, dass Idol32 uns immer noch mit neuen Rezepten begeistern wird, was bedeutet, dass wir nach weißem Malz suchen müssen

Ich nehme an oder nicht, ich hoffe besser, dass Idol32 uns immer noch mit neuen Rezepten begeistern wird, was bedeutet, dass wir nach weißem Malz suchen müssen

Inusya, ich habe es auch mit dunklem Malz gemacht, ich mag das Ergebnis. Und jetzt gibt es etwas zu tun, suche nach weißem Malz

In der Tat ist es egal, was Sie dem Brot hinzufügen, die Hauptsache ist, dass es lecker und gesund ist. Weißes Malz ist eine gute Sache, wenn Sie schnelles Brot (Gärung + Proofing = 2 - 2,5 Stunden) herstellen. Die Stärke wird schneller verzuckert, das Mehl fermentiert schneller, die Krume ist poröser mit unebenen Löchern, der Zucker in der Kruste wird beim Backen karamellisierter. Im Allgemeinen ist der Effekt wie das Hinzufügen von zusätzlichem Zucker, aber viel besser. Die Hauptsache ist, es nicht mit Malz zu übertreiben.

Nun, neue Rezepte stehen vor der Tür, hier ist eine weitere Partie Como, die wir fertigstellen werden ...

Jetzt gibt es etwas zu tun, suchen Sie nach weißem Malz

Lenchik, warum ihn suchen? Sie gehen zum Megamarkt, in der Lebensmittelabteilung, die Sie sehen - ungegorenes Melnik-Malz, das für die Herstellung leichter Brotsorten gekreidet wurde.

Wie einfach alles bei dir ist, nicht einmal irgendwie interessiert ... ging in den Laden und kaufte ...

In-in, und ich bin ungefähr gleich

Lenchik, warum ihn suchen? Sie gehen zum Megamarkt, in der Lebensmittelabteilung, die Sie sehen - ungegorenes Melnik-Malz, das für die Herstellung leichter Brotsorten gekreidet wurde.

Danke Lenchik, aber ich bin nur nach Magelan gegangen, es ist nur dunkel

Wie einfach es bei dir ist, irgendwie nicht einmal interessiert ... ging in den Laden und kaufte ...

, da ist etwas drin ...

Wie einfach alles bei dir ist, nicht einmal irgendwie interessiert ... ging in den Laden und kaufte ...

In der Tat stimulieren Schwierigkeiten! ...

[Idol32]

Wassermelone kam besser heraus



Idol32,: Getränke: Danke, dass du das Schöne geteilt hast. Ich bin ein Vorspeise Wein von Massandra Levanulo. 80 Gramm kamen gerade heraus (: dies: es war schade, heraus zu gießen). Ich dachte, irgendwie sollte es auf Italienisch klappen. Ich habe generell Angst, auf dem Herd zu backen - nicht authentisch - und es gibt keinen Stein, und bei HP kann man nicht so viel Gluten entwickeln wie in einem Mähdrescher oder von Hand, um es 100 Mal zu falten. , das und schau, das Summen wird herauskommen, und der Himmel ist natürlich nicht italienisch, über uns ... nun, auf eigene Gefahr und Gefahr ... Und dann eroberte er das Relief, Brot mit einer Biographie, und was charakteristisch ist, ist immer eine andere Karte darauf. Deshalb sollten Sie den Ofen wahrscheinlich lieben.

Danke

shl. ahh
Nun, Malz ... Tavos ... Ja, ich habe es gelesen, als ich es bereits in die Dunkelheit geworfen hatte. Nächstes mal werde ich

am späten Abend in Sorento
verwöhnt uns nicht mit dem Wetter ...

[Schaufel]

Streuen Schaufel Grieß oder Mehl. Übertragen Sie die Rohlinge mit der Naht nach oben (!) Auf die Schaufel.

Idol32und Sie können ein Foto von einer Schaufel machen?

[Idol32]

Idol32und Sie können ein Foto von einer Schaufel machen?

Ol, Sie können Fotos von Brotbackautomaten sehen, nur sie werden im Set verkauft.

[IRRishka]

IRRishka, kühles Brot? Großes Brot, richtig? Also haben sie sie mit ihrem Brot provoziert, wir müssen in unserem Loch nach Malz suchen.

[IRRishka]

IRRishka, kühles Brot? Großes Brot, richtig? Also haben sie sie mit ihrem Brot provoziert, wir müssen in unserem Loch nach Malz suchen.

Len, aber ich wollte dich nur fragen, woher du das Malz bekommst?
Ich stehe auf dem Proofer. Anstelle von Malz nahm ich ... trockenen Kwas, dort das Malz in der Komposition, ich werde sehen, was passiert.

Großes Brot, richtig?

Lenochka, 2.
2 Laib (obwohl schon 1)

Ich habe dunkles Malz, aber auf Empfehlung des Autors des Rezepts, das ich nicht eingegeben habe, gab es die Idee, auch trockenen Kwas hineinzuwerfen, aber ich habe mich bereits entschieden, es ohne irgendetwas zu tun. Jetzt werde ich es in den Ofen stellen. Ich habe eine solche Frage zu Wasser - im Rezept 500 g habe ich diese 500 g gemessen Schuppen, und hier ist das Interessante: 500 g Wasser fallen nicht mit dem Aufschlag von 500 ml zusammen, aber es stellt sich heraus, dass 487 ml und der Teig, den ich hatte, flüssig waren. Nun, ich wollte nicht in den Ball. Also brauchen Sie vielleicht noch 500 ml Wasser

Lenochka, 2.
2 Laib (obwohl schon 1)

War es so lecker? Was ist schon einer?
Dass mein Teig dick ist und es sein sollte?

[2 Mutter]

2 Mutter

Nein, genau 500 g. Italienisches Brot enthält immer viel Wasser. Hier beträgt der Gesamtfeuchtigkeitsgehalt des Teigs ca. 73%. Der Teig kommt sehr dünn heraus. Wenn ich die Kugeln für die endgültige Prüfung in Körben forme, helfe ich mir mit einem Schaber - ich habe keine Zeit mit meinen Händen - der Teig verteilt sich. Andererseits hat eine solche "raue" Kugelbildung einen guten Effekt auf das Aussehen dieses Brotes.

Dass mein Teig dick ist und es sein sollte?

Eigentlich sollte der Teig feucht genug sein. Wie ich schrieb, beträgt der Gesamtfeuchtigkeitsgehalt des Tests unter Berücksichtigung des Starters etwa 73%. Das ist sehr viel. Ich habe Brot mit einem Feuchtigkeitsgehalt von ca. 80% gemacht. Es ist im Allgemeinen ein Lied

Hohe Luftfeuchtigkeit zeichnet sich durch italienisches und viele französische Brotsorten aus. Wenn sich herausstellt, dass der Teig "dicht" ist, spielt es meiner Meinung nach keine Rolle, höchstwahrscheinlich ist Ihr Mehl sehr stark und sein Absorptionsvermögen ist hoch.

Ich habe dunkles Malz, aber auf Empfehlung des Autors des Rezepts, das ich nicht eingegeben habe, gab es die Idee, auch trockenen Kwas hineinzuwerfen, aber ich habe mich bereits entschieden, es ohne irgendetwas zu tun. Jetzt werde ich es in den Ofen stellen. Ich habe eine solche Frage zu Wasser - im Rezept 500 g habe ich diese 500 g gemessen Schuppen, und hier ist das Interessante: 500 g Wasser fallen nicht mit dem Aufschlag von 500 ml zusammen, aber es stellt sich heraus, dass 487 ml und der Teig, den ich hatte, flüssig waren. Nun, ich wollte nicht in den Ball. Also brauchen Sie vielleicht noch 500 ml Wasser

Probieren wir also die Nuss in verschiedenen Versionen aus. Ich habe sie mit dunklem Malz gemacht (warte, ich will weiß). Und ich habe sie noch einmal mit dunklem Malz gemacht. Ich habe das Wasser auf der Waage überprüft. Es gab keinen dicken Teig. Nach dem Proof habe ich sie auf einem Backblech umgedreht. Ich dachte, sie würde aus den Seiten kommen, aber nein. Als er es in den Ofen stellte, kroch es hoch.

Ja, ja Mädchen, der Teig ist wirklich klebrig und verteilt sich, ich habe ihn auch von allen Seiten aufgenommen, ich musste ihn sogar gut mit Mehl bestäuben, um "bis zu einem Haufen zu sammeln" und ihn in einen Korb zu legen. Aber wenn es dann auftaucht, ist es sehr lebendig. Ich war alle darauf gestützt, Mehl zu kneten, aber alles lief gut.
Im nächsten Rennen werde ich damit machen hell Malz, der Unterschied ist interessant, obwohl es bei Dunkelheit auch gut ist, und der Geruch ist interessant, brotwürzig.

Eigentlich sollte der Teig feucht genug sein. Wie ich schrieb, beträgt der Gesamtfeuchtigkeitsgehalt des Tests unter Berücksichtigung des Starters etwa 73%. Das ist sehr viel. Ich habe Brot mit einem Feuchtigkeitsgehalt von ca. 80% gemacht. Es ist im Allgemeinen ein Lied

Hohe Luftfeuchtigkeit zeichnet sich durch italienisches und viele französische Brotsorten aus. Wenn sich herausstellt, dass der Teig "dicht" ist, spielt es meiner Meinung nach keine Rolle, höchstwahrscheinlich ist Ihr Mehl sehr stark und sein Absorptionsvermögen ist hoch.

Warten ... wollte schon verärgert sein und änderte dann meine Meinung ...; Danke für deine Antwort.

Im nächsten Rennen werde ich damit machen hell Malz, der Unterschied ist interessant, obwohl es bei Dunkelheit auch gut ist, und der Geruch ist interessant, brotwürzig.

Und ich werde Kwas haben ... und der Teig "läuft" nirgendwo hin ... exklusiv ... bl im ...

Jungfrauen, ich habe sie in 2 ovale Körbe gelegt (ich habe bei Lilia bestellt), der Teig ist zuerst verschwommen, jetzt ist er etwas gesammelt, ich sehe die geografische Karte nicht * WITZ *, alles ist gestreift Aber solche Flusspferde haben sich herausgestellt - genug für zwei Wochen sah ich aus wie weißes Malz - es gibt einen Zauberer im Internet, Nicht teuer, ungefähr 80 Rubel für 500-600 g, aber die Lieferung kostet mich ungefähr 600 Rubel. Vielleicht hat jemand in Supermärkten in Moskau gesehen, wie Auchan, Metro usw.?

Und ich werde Kwas haben ... und der Teig "läuft" nirgendwo hin ... exklusiv ... bl im ...

Tan, alles wird gut, es gibt auch dunkles Malz im Kwas, es wird so riechen!

Aber solche Flusspferde haben sich herausgestellt - zwei Wochen sind genug

Ja, schazz! Das habe ich gestern auch gedacht, heute aus zwei Broten - halb ...

[Idol32]

Idol32und Sie können ein Foto von einer Schaufel machen?

Hier sind meine Schaufeln:


Dies ist für normales (fast jedes) Brot:

Am besten in einer Mühle bestellen
Ich habe es bestellt bei 🔗.

[Vielen Dank an Sie Idol32]

Oh, ich konnte nicht widerstehen, bis das Brot völlig abgekühlt ist und ich ein Stück probiert habe - Ooooo leckeres Brot Und hier sind meine Flusspferde


Vielen Dank an Sie Idol32
(Wie Sie sehen, gibt es keine Karte, ich komme nicht aus Italien)

(Wie Sie sehen, gibt es keine Karte, ich komme nicht aus Italien)

Irusik, auf der Unterseite des Brotes befindet sich sorgfältig Ihre Karte

5. Heizen Sie den Ofen mit einem Stein (oder einem umgedrehten Vorschub) auf 225 ° C vor.

Ich habe es nicht ganz verstanden: Sie müssen auf einer Pfanne backen, und darunter befindet sich eine andere umgekehrte?
Oder ein Ofen auf dieser umgekehrten Pfanne? Wenn ja, warum kannst du dann nicht einfach auf einer Pfanne backen, warum sie umdrehen?

Weit weg, außer dass man mit einer Lupe sehen kann

Vielleicht hat es jemand in Moskauer Supermärkten wie Auchan, Metro usw. gesehen?

Ich schließe mich der Frage an!

Was für eine schöne Krume!

[Vielen Dank an Sie Idol32]

Oh, ich konnte nicht widerstehen, bis das Brot völlig abgekühlt ist und ich ein Stück probiert habe - Ooooo leckeres Brot Und hier sind meine Flusspferde


Vielen Dank an Sie Idol32
(Wie Sie sehen, gibt es keine Karte, ich komme nicht aus Italien)

Wunderbare Flusspferde!

Vielleicht sind die Nähte nicht sichtbar, weil die Prüfkörbe nicht mit gut bestreuten Handtüchern ausgekleidet waren. Karol selbst schreibt übrigens, dass sie dieses Brot mit Streifen aus Körben wirklich mag. Und die Streifen werden sein, wenn sie nicht mit Handtüchern ausgekleidet sind.