Gislemi

[Guten Appetit]

Gislemi

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig
Weizenmehl wie viel wird es gehen Der Teig sollte nicht an Ihren Händen haften	4-5 st.
Wasser	1 Esslöffel.
Salz	1 Teelöffel
Ei	1 PC.
Essig	1-2 EL. l.
Füllung
Quark (nicht flüssig) wenn flüssig - Mehl hinzufügen	1,5-2,0 kg
Salz	1/2 TL
Zucker	1-2 EL. l.
Ei	1 - 2 Stk.

Kochmethode

• 1 Esslöffel. = 230 ml
• Dann ist alles wie Pasteten. Runde Tortillas ausrollen, die Füllung auf den Boden der Tortilla legen (ca. 1/2 cm hoch), viel Hüttenkäse schmeckt nicht
• und schließen wie Pasteten. In einer Pfanne auf beiden Seiten in Öl braten
• mittleres Feuer, essen Sie mit saurer Sahne, mit Zucker, wer will.

Hinweis

Wer kein Gislemi gegessen hat, probiert ein rein bulgarisches Gericht.

Guten Appetit

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Bitte teilen Sie mir mindestens eine ungefähre Menge Mehl mit. Ich werde in HP kneten ...

Der Teig sollte nicht an Ihren Händen kleben (4-5 Tassen)
Dies ist ungefähr, nie gezählt
es scheint mir ein wenig schwer für HP