Marina.Od
Mädchen, ich machte einen Auflauf, es funktionierte nicht, es brannte und die Mitte war nass, dann ein Badehaus - 50 Minuten im Rezept, ich war in 25 Minuten fertig (und warum sollte ich dort 50 Minuten kochen), und der Boden brannte. und es klebte nicht, aber es brannte gut. bei niedrigem Druck. Kann ein Pergament oder ein Auflaufrezept nach einem anderen suchen? tat dies - Hüttenkäse, Eier, Zucker, Backpulver, Mehl (ich habe jedoch noch nie in meinem Leben einen Auflauf bekommen, mein Mann nennt es - Backen)
Aber im Allgemeinen bin ich jedes Mal froh, wenn ich in Dexica koche. Ich habe mehrmals einen Knöchel gemacht und das Rezept hier in Temka gelesen. Lamm ist jetzt ein gewöhnliches Gericht und in der Tat jedes Gericht mit Fleisch
Morgen möchte ich Pilzsuppe mit normalen Waldpilzen machen, aber ich habe Angst, sie zu essen: (wo man bewährte findet.

Bitte teilen Sie das Brotrezept, gerade heute habe ich darüber nachgedacht, und Sie haben gerade über Brot geschrieben
Julia V.
Mein Brotrezept: 400 g Wasser, 2 TL. Salz, 1 unvollständiger Esslöffel. l. Zucker, 700 Gramm Mehl, frische Hefe 6-10 Gramm oder trockener unvollständiger TL.
Und ich habe auch große Angst vor Waldpilzen, ich verstehe sie überhaupt nicht, deshalb kaufe ich nur Champignons
Krim
Ich habe auch einen Auflauf mit diesem Temka-Rezept gemacht. Gut gebräunt, nicht verbrannt. Backen unter hohem Druck. Ich erinnere mich nicht, wann ich die Aufläufe gebacken habe. Stehen sie nicht auf? Ich habe auch Kohlrouladen gekocht und sie 20 Minuten lang auf VD gestellt. Es stellte sich heraus, dass viel Flüssigkeit vorhanden war. Beim nächsten Mal werde ich kein Wasser hinzufügen, obwohl ich ein wenig gegossen habe. Kohlrouladen sind gut gedünstet, Sie können sogar die Zeit verkürzen.
Talamea
Zitat: Julia V.


Und ich habe auch große Angst vor Waldpilzen, ich verstehe sie überhaupt nicht, deshalb kaufe ich nur Champignons
Ich auch.

Heute habe ich zwei weitere Gummibänder zum Versiegeln an meine DEKSIK gekauft ...

Zitat: Krymka

Ich habe auch Kohlrouladen gekocht und sie 20 Minuten lang auf VD gestellt. Es stellte sich heraus, dass viel Flüssigkeit vorhanden war. Beim nächsten Mal werde ich kein Wasser hinzufügen, obwohl ich ein wenig gegossen habe. Kohlrouladen sind gut gedünstet, Sie können sogar die Zeit verkürzen.
Ich gieße Wasser in die Kohlrouladen, damit es nicht bis zur Spitze der Kohlrouladen reicht. Ich lege eine Menge Karotten-Zwiebel-Pommes darunter, ich karkasse 6 Minuten lang. Alles entpuppt sich als Super-Bombardierung.
Und dieser Pommes, wenn er übrig bleibt (er ist sehr lecker), kann auf den Beinen ausgebreitet und gebacken werden, Sie können den Fisch darin schmoren oder einfach einen Tropfen Reis hinzufügen und ihn weitere 6 Minuten schmoren, es gibt Reisbrei mit Gemüse. Es stimmt, ich habe selten mit Kohlrouladen gebraten, ...
31. Juli
Zitat: Talamea

Ich gieße Wasser in die Kohlrouladen, damit es nicht bis zur Spitze der Kohlrouladen reicht. Ich lege eine Menge Karotten-Zwiebel-Pommes darunter, ich karkasse 6 Minuten lang. Alles entpuppt sich als Super-Bombardierung.
Und dieser Pommes, wenn er übrig bleibt (er ist sehr lecker), kann auf den Beinen ausgebreitet und gebacken werden. Sie können den Fisch darin schmoren oder einfach einen Tropfen Reis hinzufügen und ihn weitere 6 Minuten schmoren. Es gibt Reisbrei mit Gemüse. Es stimmt, ich habe selten mit Kohlrouladen gebraten, ...

Olya, rührst du Tomatenmark mit etwas Wasser für Kohlrouladen?
zhilkoa
Zitat: Marina. Od

Mädchen, ich habe einen Auflauf gemacht, es hat nicht geklappt, es war verbrannt und die Mitte war nass,

Marina, ich habe eine Silikonmatte auf den Boden des Topfes gelegt, dann brennt der Boden nicht. Es bräunt, brennt aber nicht.

Dex DPC-40 Schnellkochtopf

Hier habe ich auch einen Auflauf gemacht:

Dex DPC-40 Schnellkochtopf Das ist die Spitze.

Dex DPC-40 Schnellkochtopf Und der Boden.
zhilkoa
Zitat: luksovoshka

: zhilkoa gut dann Teiler Rezept)) lecker und schön))

Zitat: Marina. Od

Ich warte auch auf das Rezept

Mädchen, danke für deine freundlichen Worte und für das Vertrauen in das Rezept. Wahrscheinlich ist er der einfachste und jeder kennt ihn.

Was wir brauchen:
500 g Hüttenkäse (gut durchtränkt) nehme ich vom Markt
3 Eier
2 TL Maisstärke oder Grieß (weichere Stärke)
3 EL. l. Zucker oder nach Geschmack
lim. saure Prise

Wie man kocht:
Den Quark durch ein Sieb reiben.(Ich knete manchmal gut mit einer Gabel.) Geben Sie Stärke oder Grieß in den Quark und lassen Sie ihn 30 Minuten lang anschwellen.
Trennen Sie das Eigelb von den Proteinen. Mahlen Sie das Eigelb mit Zucker, bis es weiß wird, und geben Sie es in die Quarkmasse.
Weiß separat mit einer Prise Lim schlagen. Acid.
Kombinieren Sie Proteine ​​mit Hüttenkäse in Portionen.
Sie können kandierte Früchte, Rosinen hinzufügen.
In eine Form geben, flach drücken. 30 Minuten backen. bei niedrigem Druck.
zhilkoa
Mädchen, ich habe heute einen Edelstahl von Polina erhalten. Toller Topf! Der Boden ist breit wie eine hohe Pfanne.
Ich werde morgen aktualisieren.
Vielen Dank an Polina.
zhilkoa
Mädchen, die Schüssel ist super!
Ich habe Suppe darin gekocht, Äpfel gebacken, alle Dampfverfahren - nur darin! Jetzt können Sie Ihren eigenen Topf "retten". Die Stahlschale eröffnet so viele Möglichkeiten. Ich werde NUR Kohl (und alle Tomatenkisten) darin schmoren! Im Allgemeinen bin ich froh zu blamieren!
Talamea
Endlich gab mein Handy Bilder ...

Dies ist ein Foto eines Edelstahls und sein Vergleich mit einem einheimischen Topf:
🔗 🔗 🔗 🔗 🔗
Krim
Ich habe gestern Fleischbällchen mit Reis gekocht. Ich habe direkt in einem Topf gebraten. In einer Pfanne wäre es schneller, aber es besteht kein Wunsch mehr, überschüssiges Geschirr zu spülen. Ich habe Fleischbällchen in 2 Schichten direkt in die Pfanne gelegt, sie bedeckten die oberste Reihe bis zur Hälfte. Ich legte es für 18 Minuten an. Dann schaltete sie es aus und ließ es bis zum Morgen, da es zu faul war, um sich zu verschieben. Am Morgen gab es ein Ölgemälde: Die Fleischbällchen waren eins zu eins, sie klebten nicht zusammen, sie fielen nicht auseinander, sie waren ganz und schön. Aber wenn jemand mehr Soße braucht, dann braucht er mehr Wasser, alles wurde von mir aufgenommen.
Krim
Alles scheint einfach. Ich mache normales Hackfleisch, füge leicht gekochten Reis hinzu, wie zum Füllen von Pfeffer. Zwei bis drei mittelgroße Karotten und eine große Zwiebel. Geriebene Karotten, ich liebe Zwiebeln in halben Ringen. Am Boden des Topfes sind ca. 100 ml Öl möglich und mehr, da Karotten Öl gut aufnehmen. Zuerst briet sie die Zwiebeln, dann fügte sie die Karotten hinzu und schmorte sie. Aus irgendeinem Grund dauert das Braten sehr lange. Aus Gründen der Geschwindigkeit ist es besser, separat in einer Pfanne zu braten. Dann fügte sie 3 EL hinzu. Esslöffel Krasnodar-Sauce und etwas Wasser für die Flüssigkeit. Gesalzen, Pfeffer und ein paar Minuten gedünstet. Während das Braten vorbereitet wurde, rollte ich Fleischbällchen von der Größe eines Tennisballs und drückte sie gut mit meinen Händen. Sie schüttelte ein wenig Pommes ab und legte die Frikadellen hinein. Dann verteilte sie das Braten gleichmäßig auf die Fleischbällchen und warf eine kleine Versöhnung ein. Hat die zweite Reihe mit den restlichen Frikadellen gemeldet. Es stellte sich heraus, dass das Braten die Hälfte der zweiten Reihe von Fleischbällchen erreichte. Bei hohem Druck und 18 Minuten geschlossen. Nach dem Ende des Kochens schaltete ich den Schnellkochtopf aus und ließ ihn bis zum Morgen stehen, da es am Abend war. Am Morgen habe ich es geöffnet, alles ist in Ordnung! Die Flüssigkeit wird vollständig von den Fleischbällchen aufgenommen. Wenn Sie also Soße benötigen, fügen Sie vor dem Hinzufügen Wasser hinzu, um alle Fleischbällchen zu bedecken. Guten Appetit!
Aina
Zitat: yarochka 30

+ 100% Töpfe müssen unterschiedlich sein

Vielen Dank
Sagen Sie mir, was die erste Lösung ist, die Sie in einem Schnellkochtopf testen können
Etwas, für das du es gekauft hast. Ich habe an Fleisch, an Gemüse für Vinaigrette in einer Wasserpfütze getestet ...
SeredaG
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94671.0 Hier habe ich das im Elby Schnellkochtopf gekocht. Der Geschmack ist näher an Tintenfischkonserven. Probieren Sie kleine Portionen. Ich wiederhole noch einmal, dass ich mittelgroße rosa Tintenfische gekocht habe, ich mag keine dicken weißen. Aber wenn Sie wollen, wie sie in Restaurants kochen, dann kochen sie anscheinend 2-3 Minuten, und das war's (Tintenfisch).
SilverCat
Zitat: SeredaG

Aber wenn Sie wollen, wie sie in Restaurants kochen, dann kochen sie anscheinend 2-3 Minuten, und das war's (Tintenfisch).
Ich koche 90 Sekunden lang, wenn sie länger sind, werden sie gummiartig.
Marina.Od
: elka: Mädchen, Frohes Neues Jahr !!!!

hat jemand kutya in unserem assistenten gekocht?
Julia V.
Ich denke, es kann über Nacht einweichen und morgens 1: 2 Minuten 40-50 kochen
annnushka27
Yachthafen. Od, Julia V.Ich habe heute gekocht, es nicht eingeweicht, 30 Minuten lang angezogen, es gekocht, natürlich war es möglich, es in kürzerer Zeit zuzubereiten, aber ich mag es.
Julia V.
Spät habe ich gelesen, schon die ganze Nacht durchnässt und ca. 50 Minuten gekocht, ich gehe jetzt auf. Ich liebe auch gekocht
Julia V.
Im Allgemeinen habe ich wie oben beschrieben gekocht. Es ist sehr gut geworden. Ich habe fast ein Kilo Weizen gekocht, also essen wir es schon, auch am nächsten Tag noch weich.
Aina
Mädchen, und ich kochte aus Weizen (natürlich) ...Stellen Sie es zweimal für 50 Minuten ein ... und fügen Sie vor dem zweiten Mal Wasser hinzu. Weizen mehrere Stunden eingeweicht. Es kochte perfekt (nichts wurde gekocht), aber für eine lange Zeit ... Auf dem Herd würde ich jedoch einen halben Tag kochen ...
Julia V.
Ich habe zum ersten Mal gekocht, die ganze Nacht eingeweicht und 40-50 Minuten gekocht. Dann dachte ich, dass es nicht genug Brei sein würde, und legte es auch nicht eingeweicht, für 50 Minuten, es war auch perfekt gekocht. Kutya (Weizen) brachte dieses Jahr 4 UAH pro Kilo auf den Markt.
Aina
Yul, vielleicht ein anderer Weizen? Aber nach 50 Minuten war ich definitiv verkocht
Rusja
Ich habe auch Weizen aus einem Beutel, der drei Stunden lang eingeweicht wurde, wo 3: 1 (zusammen mit Mohn und Maulwürfen) 1,5 Stunden lang gekocht wurde, weil er in den vorherigen zwei Malen 30 Minuten lang nicht gekocht wurde. In SV Liberty gekocht
Julia V.
Nun, ich weiß nicht. In diesem Jahr habe ich auch Gläser gekauft, aber viele Freunde haben dieses Gewicht genommen und es gelobt, also habe ich es dieses Jahr versucht.
annnushka27
Zitat: Marina. Od

also))))) über kutya lesen. Ich koche nur, ich lege es für 30 Minuten. dachte, es wäre genug. es stellt sich so wenig heraus. Ich werde aufgehen, ich werde sehen

Ich mag das nicht wirklich in 30 Minuten
Also wurde es für mich in 30 Minuten gekocht, vielleicht wirklich anderer Weizen, haben wir mehr von der Schale geschält? Im Allgemeinen scheint es gekocht zu sein, ich stand dann normal auf, als es abkühlte.
Marina.Od
Zitat: annnushka27
Also wurde es für mich in 30 Minuten gekocht, vielleicht wirklich anderer Weizen, haben wir mehr von der Schale geschält? Im Allgemeinen scheint es gekocht zu sein, ich stand dann normal auf, als es abkühlte.
ja, wahrscheinlich anderer Weizen. Ich nahm es nach Gewicht, wie geschält. Übrigens, ja, es hat sich abgekühlt und scheint nicht mehr so ​​ein Malash zu sein

Mädchen, auf meinem Topf sind unten weiße Kreise, wahrscheinlich von einer Kelle. Ist es Zeit sich zu ändern? oder ist es okay
Rusja
weiße Kreise kommen manchmal aus Wasser und ständigem Kochen
31. Juli
Ich bin natürlich schon etwas spät dran, aber ich möchte auch mit Kutya prahlen;) Dieses Jahr habe ich das beste Kutya, vielleicht habe ich guten Weizen (ich habe ihn in einem 400-g-Beutel genommen), ich habe nichts eingeweicht, Wasser 1: 1,5 und 30 min ID ... Alles super!!!! Genau wie ich liebe - und weich und nicht gekrochen. Generell hat DEKSIK die Erwartungen erfüllt
SilverCat
Es ist nur zu sehen, dass ich, eine faule Person, Kutya aus Reis gekocht habe. Ich habe 1,5 Tassen kochendes Wasser in Rosinen gegossen und Aprikosen jeweils ein halbes Glas getrocknet. Sie standen, mischten getrocknete Aprikosen und Rosinen so, dass sie in Stücke waren und warfen sie, um mit 0,5 Gläsern Reis im gleichen Wasser zu kochen. Während der Reis 12 Minuten im Schnellkochtopf gekocht und der Druck entlastet wurde, tränkte ich den Mohn (0,5 Tassen). Blendernula-Nüsse - Mandeln und Walnüsse je 0,5 Tassen. Ich habe die Mohnblume mit dem Fuß des Mixers gehackt - sie war saftig. Ich habe diese Masse mit den restlichen Zutaten gemischt. Es stellte sich als großartig heraus))

Und ich habe heute Töpfe bekommen)) Ein halbes Jahr ist vergangen, mlyn)) Mädchen, die bei mir bestellt haben, hast du es schon genommen?)
31. Juli
Quote: SilverCat

Und ich habe heute Töpfe bekommen)) Ein halbes Jahr ist vergangen, mlyn)) Mädchen, die bei mir bestellt haben, hast du es schon genommen?)

Ich hole morgen ab
Gewartet
31. Juli
Hurra!!!! Ich habe meine Töpfe !!!! so schlau, glänzend. Kappen, Silikonreserven ..... (wie wenig eine Frau glücklich sein muss) Ja .... 6 Monate warten ist cool, aber zumindest habe ich viel gespart.
SilverCat
Herzlichen Glückwunsch)) Ich habe heute bereits ein gelbes Omelett zubereitet) Ich bin nirgendwo geblieben, ich bin selbst rausgefallen, ich bin glücklich) Ich habe die Silikongummibänder überall gewechselt .. aber ich werde meine Mütter und meine Schwester mit dem Flugzeug bestellen, sie werden nicht genug Nerven haben, um zu warten)))
31. Juli
Quote: SilverCat

Herzlichen Glückwunsch)) Ich habe heute bereits ein gelbes Omelett zubereitet) Ich habe nirgendwo geklebt, ich bin selbst rausgefallen, ich bin glücklich) Ich habe die Silikongummibänder überall gewechselt .. aber ich werde meine Mütter und meine Schwester mit dem Flugzeug bestellen, sie werden nicht genug Nerven haben, um zu warten)))

Und ich habe vor, den gelblichen für Desserts zu belassen, sonst die Gerüche von Kohl usw., obwohl die Gerüche noch mehr in Silikon bleiben ... Und das Silikon ist alles. geändert? Im Moment fällt nur der Ring, der Rest ist in Ordnung. Vielen Dank für den "Tipp" Ich bereue nicht einmal 6 Monate, Hauptsache, dass alles gut ausgegangen ist ...
Ulyana
Quote: SilverCat

aber ich werde Mütter und Schwestern mit dem Flugzeug bestellen, sie werden nicht genug Nerven haben, um zu warten)))
Olesya, ich wollte dir in einer persönlichen Nachricht schreiben, aber etwas hat nicht geklappt.Können Sie mir auch sagen, wie ich zusätzlich bestellen soll? Ersatzteile?
Julia V.
Mädchen, Glückwunsch, ich wollte schon im Thema fragen, ob sie es erhalten haben oder nicht. Ich habe nicht bestellt, ich hatte Angst, China zu kontaktieren, es gab Fälle - die Pakete erreichten nicht. Mädchen, schreibe die endgültigen Kosten der Dinge.
31. Juli
Zitat: Julia V.

Mädchen, schreibe die endgültigen Kosten der Dinge.

Es hat mich 335 UAH gekostet. Dies ist ein Edelstahl, ein Topf mit gelber Antihaftbeschichtung, 2 Deckel, 2 Silikonringe, inneres Aluminium. Abdeckung, ein Satz kleiner Silikone und ein Ersatzbolzen.
Julia V.
Haben Sie es nicht separat berechnet? Der Gesamtbetrag ist natürlich sehr demokratisch.
31. Juli
Zitat: Julia V.

Haben Sie es nicht separat berechnet? Der Gesamtbetrag ist natürlich sehr demokratisch.

Nach einem halben Jahr erinnerte ich mich kaum daran, dass die Vorauszahlung 220 UAH betrug. Aber was ist besser für Olesya, sie ist etwas Besonderes in dieser Angelegenheit, zumal ich vorübergehend auf dem Tablet bin und mich nicht richtig bei Taobao anmelden kann. Ich kann mir dort die Preise in Yuan ansehen.
Julia V.
Also 220 + 335? Also ist nicht alles so demokratisch
Mein Mann möchte einen zweiten Schnellkochtopf. Ich sage, warten wir, vielleicht veröffentlichen sie ein interessanteres Modell. Ich weiß nicht einmal, welches Auge ich sehen soll
31. Juli
Zitat: Julia V.

Also 220 + 335? Also ist nicht alles so demokratisch
Mein Mann möchte einen zweiten Schnellkochtopf. Ich sage, warten wir, vielleicht veröffentlichen sie ein interessanteres Modell. Ich weiß nicht einmal, welches Auge ich sehen soll

Falsch 220 + 115 = 335
Julia V.
Und dann natürlich cool
SilverCat
Und Sie können es nicht einzeln zählen, weil es egal ist, für die Lieferung zu bezahlen. Wenn Sie also einen Topf bestellen, zahlen Sie 20 Yuan für die Lieferung dieses einen Topfes für 40 Yuan, und wir zahlen 20 Yuan für die Lieferung von nur zwei Töpfen und allen Teilen.
Und verdammt noch mal, ich wollte 2 Sätze billiger Ringe (die in einer roten Tüte sind), wo es für 6 Yuan einen O-Ring und 4 weitere Ringe für die Ventile gibt, aber ein Satz kam :( Der Satz ist gut, der Geruchsunterschied zum Ring für 10 Yuan ist nicht bemerkt, so kann man nur einen billigen bestellen und das wars. Der eiserne Innendeckel kam ohne Silikonteile - ein Stück Eisen wird im Prinzip nicht benötigt, ein anderes wird nicht benötigt, aber lass es liegen)
Dex DPC-40 Schnellkochtopf
Der schwarze Topf ist unser eigener, so dass Sie sehen können, dass sie genau die gleiche Größe haben
Dex DPC-40 Schnellkochtopf
Gewicht des gesamten Pakets 1,538 kg
Dex DPC-40 Schnellkochtopf
Edelstahl 600 g
Dex DPC-40 Schnellkochtopf
Gewicht eines Topfes mit gelber Beschichtung 574 g
Irina1607
Mädchen sagen mir, wie man Gemüse in einem Schnellkochtopf für eine Vinaigrette kocht oder wie viel Wasser in einem Topf, wann?
Stefa
Zitat: Irina1607

Mädchen sagen mir, wie man Gemüse in einem Schnellkochtopf für eine Vinaigrette kocht oder wie viel Wasser in einem Topf, wann?
Guten Tag. Es kommt darauf an welches Gemüse? Ich koche 30 Minuten lang riesige Rüben, 6-8 Minuten lang Karotten. Und natürlich wird alles Gemüse auf einem Dampfkorb gekocht.
31. Juli
Zitat: Irina1607
Kochen Sie Gemüse in einem Schnellkochtopf für eine Vinaigrette oder einfach in einem Topf, wie viel Wasser, wann?

Hier bekomme ich alle Tipps zur Kochzeit:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76459.0

Eine Person hat eine solche Arbeit getan, es ist eine Sünde, sie nicht zu benutzen.
Aber ich persönlich habe einen Wasserbad nur für Mais benutzt, ich habe alles andere so gestellt und es ist nicht viel Wasser auf dem Boden.
Stefa
Zitat: 31. Juli


Aber ich persönlich habe einen Wasserbad nur für Mais benutzt, ich habe alles andere so gestellt und es ist nicht viel Wasser auf dem Boden.
Danke Julia. Ich werde auch versuchen, Gemüse ohne Dampfkorb zu kochen.
annnushka27
Zitat: 31. Juli
Hier bekomme ich alle Tipps zur Kochzeit:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76459.0

So sind Kartoffeln für 15 Minuten in ihrer Schale.

Ich koche alles Gemüse für den Salat (außer Rüben), Eier, ich koche alles zusammen in einem Wasserbad mit etwas Wasser für 4 Minuten. Rüben 20-30 min, je nach Größe.
Rusja
Alles hängt vom jeweiligen Schnellkochtopf und seiner Leistung ab
Ich habe Freiheit - 900 W.
und Vimar - 1000, so dass der Unterschied in der Kochgeschwindigkeit manchmal zu spüren ist
Marina.Od
Ich koche Gemüse für diese Vinaigrette - Kartoffeln + Karotten in Wasser, eine kleine Rübe auf einer Dampfplatte und für 12-15 Minuten

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