Mashhurda

[Würzen:]

Mashhurda

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Maische	1 unvollständiges Glas (~ 190 g)
Lammbrühe (Rindfleisch)	3-3,5 l
Karotte	1 groß
Zwiebeln	2 Stk.
Tomaten / oder Tomaten. Püree / oder Tomate. Einfügen	3-4 Stk. / 5 Art. l. / 1,5 st. l.
Würzen:
Zimt	1 Stock
Zira (Kreuzkümmel)	1 Teelöffel
Koriander	1 Teelöffel
Bockshornklee	1 Teelöffel
Süße Paprika	1 Teelöffel
Trockene Minze	1 Teelöffel
Knoblauch	Geschmack
Zitrone in dünnen Ringen	2-3 pro Portion
Koriandergrün	Bündel
Basilikumgrün	Bündel
Salz	Geschmack
Schwarzer Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Gewidmet
• Fein gehackte Karotten und Zwiebeln weich anbraten, hochwertige Tomatenmark (oder Tomatenpüree oder gehackte geschälte Tomaten) hinzufügen und 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Ich habe einen Rohling genommen (ich mache viel davon auf einmal in MV, ich friere etwas davon ein, ich benutze es zum Schmoren von Lammfleisch oder zum Kochen von Suppen - wieder beschleunigt es den Prozess erheblich).
• 
• Mahlen Sie die Gewürze (ein Teil der Minze kann zum Füllen von Portionen aufbewahrt werden)
• 
• und schnell in einer trockenen Pfanne braten. Hier verstecken! Der Geruch wird dir den Kopf abblasen!
• Stellen Sie sicher, dass die Gewürze nicht verbrennen!
• 
• Fügen Sie den Gewürzen Braten hinzu und lassen Sie sie ca. 5-7 Minuten köcheln, damit die ätherischen Öle der Gewürze in die pflanzliche Masse gelangen.
• 
• Fügen Sie Mungobohne hinzu (ohne Wasser, in dem es eingeweicht wurde).
• 
• Fügen Sie einen Klumpen Brühe hinzu. Gießen Sie die Brühe hinein und fügen Sie eine Schote Paprika hinzu. Salz nach Geschmack.
• 
• Bei schwacher Hitze ca. 30 Minuten nach dem Kochen kochen (bis sie weich sind Mascha Mascha). Wir werden eine dicke, reichhaltige Suppe bekommen, nur für feuchte Herbsttage - sie wärmt Körper und Seele!
• 
• Mit zerquetschter trockener Minze, gehacktem Knoblauch, gehacktem Koriander und Basilikum, Zitrone und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen.
• 
• Guten Appetit!
• Und - unter der Hitze! ..

Hinweis

Mungobohne ist eine kleine grüne Bohne, im Allgemeinen eine Hülsenfrucht.
Sie sind in der Küche Zentralasiens, Chinas und Indiens sehr verbreitet (sie haben dies Mungo). Übrigens in Indien aus geschälten Mungobohnen (und sie haben geschälte Bohnen - das ist gegeben) dhal vorbereiten. Oh, wie!

VIELEN DANK !!!!! Wer hat nicht geschmeckt - ungewöhnlich lecker! BEREIT - WIRD NICHT BEREUERN !!! Ich wusste nicht, wie dieses Gericht heißt, aber ich habe es in Taschkent probiert. Anders als normale Erbsensuppe. Nehmen Sie dickeres Fleisch, Hammel ist ideal, Mungobohne nimmt Fett auf - Sie erhalten den feinsten Geschmack. DANKE FÜR DAS REZEPT !!! Straight Rakhmatische für das Rezept!

In-in wurde ich mit dieser unglaublichen Köstlichkeit gefüttert, besonders mit einem kleinen roten Pfeffer von Maaa
Darunter haben wir Single Malt Whisky mit Eis verwendet, wir wurden gefroren und auf einer Reise nach abgenutzt Podminsk Burgen , mamadorokhaya
Um ehrlich zu sein, waren noch einige im Topf, aber sie gaben mir das am nächsten Tag nicht, und ich als übermäßig intelligente Tante konnte nicht fragen. Eh, ich musste nachts essen, ich habe am nächsten am Kühlschrank geschlafen !!!!

Kleines Grün, kam ein Glas, als Gegenleistung für einen Kuchen, was?

VIELEN DANK !!!!! Wer hat nicht geschmeckt - ungewöhnlich lecker! BEREIT - WIRD NICHT BEREUERN !!! Ich wusste nicht, wie dieses Gericht heißt, aber ich habe es in Taschkent probiert. Anders als normale Erbsensuppe. Nehmen Sie dickeres Fleisch, Hammel ist ideal, Mungobohne nimmt Fett auf - Sie erhalten den feinsten Geschmack. DANKE FÜR DAS REZEPT !!! Straight Rakhmatische für das Rezept!

Katta Rahmat für Ihre Aufmerksamkeit auf das Rezept! 🔗

Um ehrlich zu sein, waren noch einige im Topf, aber sie gaben mir das am nächsten Tag nicht, und ich als übermäßig intelligente Tante konnte nicht fragen. Eh, ich musste nachts essen, ich habe am nächsten am Kühlschrank geschlafen !!!!

Und was ist mit uns hier, die sich beschweren - er bekommt keine Suppe mehr ?! 🔗

Manya, woher kam Bescheidenheit? Ich verstehe nicht...

Also kann ich endlich bescheiden sein, hast du es nicht bemerkt?
🔗

Ich frage mich, wo würden Sie das Lamm und das Eis stopfen? in deinen Taschen?

Sie waren am nächsten Tag und Vaasche, sie würden darin schwimmen

Sie waren am nächsten Tag

Du redest also über den nächsten Tag und beschwerst dich!
Lassen Sie uns noch einmal an der Legende arbeiten und dann kommen, sonst wird es unangenehm

Ja, du hast mich endlich nicht gefüttert. Das nächste Mal schlafe ich in der Küche! Was würde cho nicht vorbeischweben!

Ja, du hast mich endlich nicht gefüttert. Das nächste Mal schlafe ich in der Küche! Was würde cho nicht vorbeischweben!

Wir waren uns einig, wir haben bis zu 3 Schlafplätze dort, wählen Sie einen: Cartoon, Herd, Kühlschrank

Estessna Kühlschrank Es gibt wirklich ein Gestell am Fenster, na ja, ich werde es näher an den Kopf bringen

Nun, Rowdytum! Shambhala, wie ich es verstehe, ist es Bockshornklee? Meiner Meinung nach habe ich alles, was ich zum Essen brauche ... es bleibt, einen Widder zu finden ...

Nun, Rowdytum! Wie ich es verstehe, ist Shambhala ein Pooper? Meiner Meinung nach habe ich alles, was ich zum Essen brauche ... es bleibt, einen Widder zu finden ...

genau - Bockshornklee
In Abwesenheit von RAM darf ein Bulle ersetzt werden

und wir benehmen uns nicht schlecht

Ein Bogen ... eine Art Mashhurda ...
Was? Heute ist wieder der 1. April?

Ein Bogen ... eine Art Mashhurda ...
Was? Heute ist wieder der 1. April?

Hab keine Angst, das ist kein Maymunitsa, das ist ein echtes Gericht!
bedienen Sie sich!

Hab keine Angst, das ist kein Maymunitsa, das ist ein echtes Gericht!
bedienen Sie sich!

Danke, mein Großzügiger! Ich stehe da und küsse den Monitor.
Ist Mung nicht bitter? Wenn ich es koche, tränke ich es einen Tag lang und wechsle das Wasser, sonst macht es mich bitter.

Ist Mung nicht bitter?

Nein, ich bin nicht bitter

Darunter verwendeten wir Single Malt Whisky mit Eis, mehr gefroren

Ist es ... wie ein Keil von einem Keil?
Oh, wie beneide ich dich, gib wenigstens einen Löffel Mashhurda zum Riechen.

Danke, mein Großzügiger! Ich stehe da und küsse den Monitor.
Ist Mung nicht bitter? Wenn ich es koche, tränke ich es einen Tag lang und wechsle das Wasser, sonst macht es mich bitter.

Nein, ich bin nicht bitter

es ist alles wahr!
Weder Mascha noch Mung sind bitter - süß!

Ist es ... wie ein Keil von einem Keil?
Oh, wie beneide ich dich, gib wenigstens einen Löffel Mashhurda zum Riechen.

Leska, Mashhurda ist bereits zu Ende
Mach es selbst!

[Arochka]

ArochkaWie ich so ein leckeres Essen verpasst habe! Das Rezept ist genau richtig für meinen Mann, danke !!!

es ist alles wahr!
Weder Mascha noch Mung sind bitter - süß!

Eine süße Frau ist der Traum eines Dichters!

[Arochka]

ArochkaWie ich so ein leckeres Essen verpasst habe! Das Rezept ist genau richtig für meinen Mann, danke !!!

Köstlich! Und das Gemüseset kann variiert werden.
Sehr oft wird Mashhurda auch Reis zugesetzt, aber ich mag einen solchen Aufruhr an Getreide nicht wirklich
Und für meinen Mann mit Fleisch kochen!

Eine süße Frau ist der Traum eines Dichters!

und schwül
Oh, diese Dichter sind locker

und schwül
Oh, diese Dichter sind locker

Bis schwüle Mascha noch mästen und mästen!

Arochka! Danke für die Suppe! Yum Yum! Und nicht mutig. Wir sitzen, nachdem wir an unserer persönlichen Verschwörung gearbeitet haben, nur ein kleiner Junge ist erstarrt. Was Mashhurda braucht! Ich werde vor Völlerei und Vergnügen platzen, und ich möchte auch Tee trinken, und ich werde am Herd einschlafen ...

Arochka! Danke für die Suppe! ...

Ich bin froh, dass es mir gefallen hat! Gesundheit!

... und ich möchte auch zum Tee verpfuschen, damit ich am Herd einschlafe ...

Aber glücklich!

Heute habe ich dieses Rezept irgendwie versehentlich festgenagelt. Wahrscheinlich war es doch KEIN Zufall, denn fast alle Zutaten waren auf Lager. Die Brühe war starkes Rindfleisch (frisch gekocht + gefroren konzentriert) und es gab keinen Bockshornklee. Ich habe es trotzdem gekocht! Der Geruch ist großartig! Mein Mann kam von der Arbeit nach Hause, winkte mit einem gesunden Teller und sagte, es sei lecker !!! Jetzt werden wir diese Suppe öfter kochen. Vielen Dank!!

Korsar, es ist großartig, dass alles geklappt hat und es gefallen hat! Danke für die Geschichte!