Wurst "Finnischer Cervelat"

Wurst "Finnischer Cervelat"

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Rindfleisch	500gr
Schweinefleisch fett	500gr
Finnisches Salami-Gewürz	10gr
Schwarzer Pfeffer	0,5 g
Chili	0,5 g
Kollagenhülle 45mm	80cm.
Nitritsalz	10gr
Meersalz	10gr

Kochmethode

• 
• Mädchen- und Jungenwurst ist wahnsinnig lecker. Sie können es nirgendwo kaufen. Auf dem Bild ist es dunkel, tatsächlich viel heller.
• Rindfleisch wurde von Filmen und Fett gereinigt. Das Fleisch wurde wie ein Schaschlik in Stücke geschnitten. Mit einer Härtungsmischung (10 g Nitrit und 10 g Meersalz) fünf Tage lang gesalzen. In einem Emailbehälter gestampft.
• Drehen Sie das Rindfleisch auf dem kleinsten Rost, das Schweinefleisch auf dem mittleren. Der Fleischwolf sollte das Fleisch schnell mahlen, nicht zerdrücken.
• Ich habe das Hackfleisch 30 Minuten lang in den Gefrierschrank gestellt. Die Hackfleisch-Temperatur sollte nicht über 10 g steigen.
• Gewürze wurden auf das Rindfleisch gegossen und in einer Küchenmaschine gerollt (üppige Gewürze auf fettarme Rohstoffe auftragen). Dann fügte ich das Schweinefleisch hinzu und knetete alles gut bis weiße Fäden.
• Im Cache mit einem K-förmigen Aufsatz bei niedriger Geschwindigkeit 4 Minuten lang geknetet.
• Ich stopfte das Hackfleisch mit einer Wurstspritze in die Hülle.
• Ich habe es 16 Stunden lang an die Kühlschranktür gehängt und große Büroklammern verwendet.
• Am Morgen habe ich es zum Heizen in der Küche aufgehängt. Wir haben 6 Stunden aufgehängt. 3 Stunden werden ausreichen.
• Dann schaltete sie den Ofen ganz unten ein. Ich habe es klein, elektrisch. Gekauft nur für die Wurst.
• Ich legte die Brote auf den Rost. Sie legte das Backblech hin.
• Zuerst trocknen.
• Ich habe einen externen Temperaturfühler in einen Laib gesteckt. Als die Temperatur im Laib 40 g erreichte, wurden die Brote umgedreht. Als es innen 45 Gramm wurde, addierte ich die Temperatur im Ofen zu 85 Gramm. (Braten) bis die Innentemperatur 60 g erreicht
• Dann bei 80 gr kochen.
• Sie goss kochendes Wasser in ein Backblech am Boden. Wenn das Tempo im Laib ist. wurde 70 gr. zog die Brote aus dem Ofen. Ich wischte es mit einem Handtuch ab und rauchte es 1 Stunde lang mit kaltem Rauch. Ich mag es nicht stark geraucht.
• Wenn es keine Räucherei gibt, kann diese Stufe sicher übersprungen werden.
• Ich habe mehrere Jahre lang versucht, Wurst herzustellen, aber bis ich anfing, Zusatzstoffe zu verwenden, stellte sich heraus, dass dies nicht immer erfolgreich war. Es enthält Gewürzextrakte. Dieser hat bereits Phosphate. Wenn ich es mit Gewürzen ohne Phosphate mache, dann füge 3 Gramm Phosphate pro 2 kg Fleisch hinzu. Ich habe auch selbst ein wenig Pfeffer hinzugefügt. Normalerweise mache ich eine Wurstsorte aus zwei kg.
• Es ist besser, Knödel aus 1 kg zu machen. T. bis zu einer Haltbarkeit von 72 Stunden.
• Für die Gesundheit kochen. Guten Appetit.

Das Gericht ist für ausgelegt

1 kg

Zeit für die Vorbereitung:

7 Tage.

Kochprogramm:

Fleischwolf, Wurstspritze, Backofen, Raucherzeuger.

Hinweis

Wenn Sie das Fleisch salzen, fügen Sie allmählich Salz hinzu und kneten Sie es gut, damit es das Fleisch gleichmäßig salzt.
Wenn Sie Hackfleisch in eine Spritze geben, drücken Sie es gut an, damit sich keine Luft darin befindet.
Es sollte sehr dicht gestopft sein. Es ist notwendig, dass jemand den Griff einer Spritze oder eines Fleischwolfs dreht.

Halten Sie das Gehäuse beim Füllen mit der linken Hand fest und treten Sie vom Rand von cm 4 zurück. Halten Sie das Gehäuse mit der rechten Hand fest und ziehen Sie es 2 cm vom Rand des Stachelrohrs entfernt zurück.

Wenn Luftblasen im Laib verbleiben, stechen Sie ihn mit einer dünnen Nadel durch.

Es ist auch besser, die Enden zusammenzubinden. Obwohl ich nach langem Training gelernt habe, Wurstknoten zu knüpfen.

Das ausgestopfte Brot sollte vom Tisch abprallen.

Spülen Sie die Kollagenhülle vor dem Füllen mit warmem Wasser ab und lassen Sie sie 10 Minuten lang in warmem Wasser einweichen.
Wenn die Wurst dicht gepackt ist, prallt sie leicht ab.
Wenn nicht fest genug, binden Sie mehr, näher an der Mitte. Wenn nach dem Absetzen im Kühlschrank die Oberseite leicht leer ist, verbinden Sie den Verband wieder näher an der Mitte. Nachdem die Wurst fertig ist, lassen Sie sie einen Tag im Kühlschrank stehen. So wird es mit allen Aromen gut gesättigt und wird schmackhafter sein.Wenn die Wurst geraucht wurde, muss sie drei Stunden lang gelüftet werden. Dann legen Sie es in den Kühlschrank.



Die finnische Salamimischung enthält bereits Phosphate. Wenn das Gewürz kein Phosphat enthält, fügen Sie 3 g (einen Beutel) für 2 kg Hackfleisch hinzu. Dies ist die halbe Norm, aber völlig ausreichend. Ohne Phosphate ist die Wurst locker.
Und es ist besser, gekochte Wurst, Würstchen oder Wiener Würstchen überhaupt nicht ohne Phosphate zu machen.
Sie können es auch in einer natürlichen Hülle tun. Füllen Sie einfach nicht sofort zu viel, sonst kann es platzen. Besser schon vollgestopft
leicht drehen.
Die Hauptsache ist, das Temperaturregime während des gesamten Garvorgangs zu beobachten, da sonst ein Ödem der Brühe auftreten kann.

Informationen für die Dorfbewohner. Verwenden Sie kein frisches Fleisch. Lassen Sie es 2-3 Tage im Kühlschrank stehen.

[Gayane]

Gayane, danke, die Mädchen müssen einen Link zu Ihrem Rezept im Wurstthema geben, Sie haben es perfekt gestaltet, und dann werde ich das Rezept nicht schreiben.

Sehr schöne Wurst und ich glaube, dass es sehr lecker ist. Aber Zusatzstoffe ermutigen mich nicht zu dieser Erfahrung - ziemlich lästig ... Ich habe eine Phobie. Ich verpflichte mich, einige Produkte selbst herzustellen, wobei ich davon ausgehe, dass sie von besserer Qualität und natürlicher sind als die im Laden.
Nitrit - irgendwie habe ich es ertragen, es ist immer noch eine antibakterielle Sache. Aber ich kann mich nicht weiter bringen. Gewürze - ja. Phosphate sind nicht. Vielleicht hole ich etwas nicht ein und verstehe die Frage nicht? Ich sage nicht, dass ich ein Spezialist für Würste bin ...

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, Natasha, ich hatte auch schon früher Angst und ich habe auch eine Modeerscheinung über mein natürliches (deshalb haben wir unseren eigenen Gemüsegarten, in dem wir alles pflanzen, unsere Hühner usw.), aber bei der Herstellung von Würstchen ist Nitrit unsere Sicherheit und Phosphate sind es Erhöhen Sie die Wasserbindungs- und Emulgierfähigkeit von Muskelgewebeproteinen, verringern Sie die Geschwindigkeit oxidativer Prozesse in Fleisch und Fleischprodukten, nehmen Sie an der Farbbildung von Fleischprodukten teil, haben Sie eine gewisse konservierende Wirkung, sind gute Antioxidantien und haben eine schwache antimikrobielle Wirkung. Ohne sie kann man überhaupt kein Doktorandenprogramm machen. Aber hier wählt jeder für sich. Ich bin auch nichts Besonderes, ich lerne nur

[Gayane]

Gayanesehr schöne Wurst. Wir müssen versuchen, es in Teskomovskaya Schinken zu machen. Ging über das Salami-Gewürz zu lesen.

Mädchen, wie viele Tonnen Arzt, Würstchen und Würstchen wir gegessen haben. Knödel werden niemals ohne Phosphate hergestellt. Darüber hinaus sind Phosphate in Schmelzkäse, Backpulver, Wasserfilter und Zahnpasta enthalten.
Obst und Gemüse enthalten mehr Nitrit als Wurst. Aber ich weiß, was ich aus frischem Fleisch unter normalen hygienischen Bedingungen mache. Heutzutage wird Wurst aus allem hergestellt, aber nicht aus Fleisch.

Entschuldigung, ich kann es nicht versuchen. Es schmeckt wie das sowjetische Cervelat. Noch schmackhafter.

Gayane, vielen Dank für das Rezept

[Raum]

Raum, Lida, zu deiner Gesundheit.

[Gayane Atabekova]

Gayane AtabekovaVielen Dank für das Rezept! Zu Lesezeichen! Ich habe alle Zusatzstoffe für verschiedene Würste, ich habe sie in Zdoroveevo gekauft. Ich werde es definitiv näher an das neue Jahr bringen.

[Gayane]

Gayane, wunderschöne Wurst. Es riecht hier)

Also, weiter, weiter, ich habe praktisch aufgegeben, Ihre Argumente sind sehr überzeugend !!!

Weil ich auch wirklich so eine schöne Wurst will ...

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, danke.

[Gayane]

GayaneNun, sehr schöne Wurst!
Ich selbst werde das nicht tun, und wir essen keine Wurst, aber ich konnte nicht an solch künstlicher Schönheit vorbeikommen.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, vielen Dank für das lang erwartete Rezept! Sie essen mit mir, und ich verachte nicht. Jetzt eine verwöhnte Mutter (sie ist 91 Jahre alt - eine Wurstseele!), Nun, wir selbst werden einen Schnurrbart haben! Bravo!

[Vogelscheuche]

VogelscheucheGeben Sie auf, Technologen begründen sehr überzeugend die Notwendigkeit von Zusatzstoffen, Dosierung und deren Wirkung auf Fleisch. Kurz gesagt, das Gleiche Gayane Atabekova bereits gesagt. Nirgendwo ohne sie, es sei denn natürlich, Sie möchten, dass sich die Schnitzel herausstellen

[Rada-dms]

Rada-dmsWie froh ich bin, dass du deiner Mutter gefallen kannst. Möge Gott ihr Gesundheit und ein langes Leben gewähren. Solange Mama lebt, bist du noch ein Kind.

[Gayane Atabekova]

Gayane AtabekovaSie war so begeistert, dass sie sich daran erinnerte, wie ihre Großmutter Wildwurst gestopft hatte. Für einige Zeit (weißt du was) lebte meine Großmutter an der Absperrung, praktisch im Wald. Also werde ich mit der leichten Hand unserer Handwerker anfangen, die Wurst zu kochen.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, danke für das Rezept! Ich habe heute gerade Fleisch für Wurst gekauft, Boom, um zu lernen, wie man solche Schönheit macht, wie übrigens Ihr Rezept!

Mädchen danken Ihnen allen für eine solche Einschätzung meiner bescheidenen Arbeit.

So sieht ein Brot aus.

.

Von vier
zwei haben schon an einem Tag gegessen.

[Gayane]

Gayanees ist wahr, es endet sooo schnell

[Gayane]

GayaneDanke für das Rezept. Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht, weil die Wurst sehr appetitlich aussieht

Fotos regen die Fantasie an.
Ich habe eine Frage. Habe ich richtig verstanden, dass 500 Gramm Rindfleisch 5 Tage lang mit 20 Gramm Salz für das gesamte Hackfleisch gesalzen wurden?
Dann haben Sie das gesalzene Rindfleisch gerollt, es mit Gewürzen gemischt und erst jetzt das gehackte Schweinefleisch hinzugefügt?
Das heißt, das Schweinefleisch war bereits in einem Laib gesalzen und nur 22 Stunden (16 und 6), oder?

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhenya, ich habe 1 kg Rindfleisch und 1 kg Schweinefleisch gemacht. Weniger einfach macht keinen Sinn zu leiden. Alles zusammen gesalzen. Ich habe nur Rindfleisch auf die eine Seite und Schweinefleisch auf die andere Seite gelegt.
Sie unterscheiden sich in der Farbe.
Ich habe vergessen zu schreiben.
Wenn Sie das Fleisch salzen, fügen Sie allmählich Salz hinzu und kneten Sie es gut, damit es das Fleisch gleichmäßig salzt.
Wenn Sie Hackfleisch in eine Spritze geben, drücken Sie es gut an, damit sich keine Luft darin befindet.
Es sollte sehr dicht gestopft sein. Es ist notwendig, dass jemand den Griff einer Spritze oder eines Fleischwolfs dreht.

Halten Sie das Gehäuse beim Füllen mit der linken Hand fest und treten Sie vom Rand von cm 4 zurück. Halten Sie das Gehäuse mit der rechten Hand fest und ziehen Sie es 2 cm vom Rand des Stachelrohrs entfernt zurück.

Wenn Luftblasen im Laib verbleiben, stechen Sie ihn mit einer dünnen Nadel durch.

Es ist auch besser, die Enden zusammenzubinden. Obwohl ich nach langem Training gelernt habe, Wurstknoten zu knüpfen.

Das ausgestopfte Brot sollte vom Tisch abprallen.

Spülen Sie die Kollagenhülle vor dem Füllen mit warmem Wasser ab und lassen Sie sie 10 Minuten lang in warmem Wasser einweichen.

[Gayane]

GayaneVielen Dank für das Rezept. ... definitiv Lesezeichen !!!

[Gayane]

Wunderschöne Wurst - Bravo Gayane ! Ich möchte eine Nuance klarstellen: Bei welcher Ofenheiztemperatur beginnen Sie mit dem Erhitzen der Wurst?

Das ausgestopfte Brot sollte vom Tisch abprallen

es ist wie?. gerne heben und werfen? .. wie ein Ball springen?

[Nuss]

Nuss, Irina, ich stelle es in einen kalten Ofen und schalte die Heizung für 60 g ein.
VinokurovaAlena, ich hebe es ein wenig hoch und werfe es auf den Tisch. Wenn die Wurst dicht gepackt ist, prallt sie leicht ab.
Wenn nicht fest genug, binden Sie mehr, näher an der Mitte. Wenn nach dem Absetzen im Kühlschrank die Oberseite leicht leer ist, verbinden Sie den Verband wieder näher an der Mitte. Nachdem die Wurst fertig ist, lassen Sie sie einen Tag im Kühlschrank stehen. So wird es mit allen Aromen gut gesättigt und wird schmackhafter sein. Wenn die Wurst geraucht wurde, muss sie drei Stunden lang gelüftet werden. Dann legen Sie es in den Kühlschrank.

[Gayane]

Gayane, wunderschöne Wurst, sieht toll aus ... und der Geruch ... mmmm, ich habe alles gelesen, nach Phosphaten gesucht und richtig verstanden, dass sie in dieser finnischen Mischung sind? Ich möchte auch einen. Ist es auch in einem Naturgehäuse möglich oder nicht?

Verdammt, ich habe gerade der Familie gesagt, dass immer mehr keine Wurst im Haus sein wird, aber schließlich hat eine solche hausgemachte Wurst nichts mit meinem Tabu zu tun, Eh, ich würde immer noch so kochen

[Svetlana777]

Svetlana777, Sveta, die Wurst war wirklich unglaublich. Mein Mann sagte, ich sei perfekt darin, Wurst zu machen.
Ich verbiete auch den Kauf von im Laden gekauften Schinken und Würstchen. Sie riechen und schmecken beide ekelhaft.
Die finnische Salamimischung enthält bereits Phosphate. Wenn das Gewürz kein Phosphat enthält, fügen Sie 3 g (einen Beutel) für 2 kg Hackfleisch hinzu. Dies ist die halbe Norm, aber völlig ausreichend. Ohne Phosphate ist die Wurst locker.
Und es ist besser, gekochte Wurst, Würstchen oder Wiener Würstchen überhaupt nicht ohne Phosphate zu machen.
Sie können es auch in einer natürlichen Hülle tun. Füllen Sie einfach nicht sofort zu viel, sonst kann es platzen.Besser schon vollgestopft
leicht drehen.
Die Hauptsache ist, das Temperaturregime während des gesamten Garvorgangs zu beobachten, da sonst ein Ödem der Brühe auftreten kann.
Viel Glück. Du wirst es schaffen.
Diese Mischungen wurden mir erst kürzlich aus Moskau gebracht. Wir verkaufen das nirgendwo. In unserem ganzen Land macht niemand außer mir zu Hause Wurst.

Diese Mischungen wurden mir erst kürzlich aus Moskau gebracht. Wir verkaufen das nirgendwo. In unserem ganzen Land macht niemand außer mir zu Hause Wurst.

Es ist Zeit, Meisterklassen zu eröffnen! Wenn jemand kein Geld hat, nehmen Sie Khvanchkaroi oder Kinzmaraudi.
Es wäre schön, alle Ergänzungen in den Diskussionen in das Rezept zu übertragen oder sie einfach dem vorhandenen Text dort hinzuzufügen. Und dann fangen Sie an, und es wird schwierig sein, mehrere Seiten zu lesen.

[Rada-dms]

Rada-dms, In der Notiz kopiert. Hurra!!!
Niemand will sich die Mühe machen. Meine Freunde denken, dass ich mit Grüßen bin. Nun, lassen Sie sie die Ladenersatzprodukte essen.

Diese Mischungen wurden mir erst kürzlich aus Moskau gebracht.

Vielen Dank für die Erklärungen

Und es ist besser, gekochte Wurst, Würstchen oder Wiener Würstchen überhaupt nicht ohne Phosphate zu machen.

verständlicherweise danke (obwohl ich die Produkte nicht übersetzen werde, sonst wollte ich ehrlich gesagt mit gekochtem Wasser experimentieren. Ich werde nach Phosphaten suchen)
Und Sie selbst haben nicht vor, ein Rezept für einen Wurstfaden ohne Rauchen herauszubringen.

[Svetlana777]

Svetlana777, Sveta, alle Würste werden gekocht und geräuchert. Sie müssen Moskau nicht rauchen
Premium, marmorierter Schinken, Cervelat. Fleischbrot wird nicht geraucht. Krakau und Jagdwürste werden definitiv geraucht.

Ich werde Rezepte posten, während ich koche. Jetzt können Sie leicht einen Cervelat machen.

[Gayane Atabekova]

Gayane AtabekovaGayane, danke für das Rezept. Morgen werde ich zum Laden für Phosphate und andere Notwendigkeiten laufen

Mädchen und Jungen sind gut für alle. Koch, du wirst es nicht bereuen.

Was für eine schöne Wurst, genau wie eine Ladenwurst, man muss versuchen, sie zu kochen. Ich habe gerade den Redmond-Miniofen aus der Datscha genommen. Es ist wahrscheinlich besser, darin zu kochen als im Ofen. Die Temperatur ist dort eindeutig eingestellt, aber im Ofen habe ich ein Guckloch.

[Annushka85]

Annushka85, Annushka, in Gas beginnt die Temperatur normalerweise bei 150 g. Besser elektrisch, nur mit Bodenheizung. Viel Glück.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, heute habe ich schon 4 Portionen Salz gegeben
Ich vertraue deinen Rezepten

adjika abchasisch, müde, Portionen zu zählen

[Raum]

Raum, Lidochka, zur Gesundheit.

Gestern bin ich in einen Ki-Laden am Wolgogradsky-Prospekt gegangen, habe ein Gewürz, eine Hülle und ein Seil zum Verbinden von Wurstbroten gekauft, ein kluger Verkäufer - hat mir beigebracht, wie man Würste richtig verbindet, das Sortiment hat mich schwindelig gemacht - was nicht da ist, ich habe das Fleisch gesalzen und jetzt warte ich

Smart Seller - gelehrt

Mulion hat es einmal gesehen, es scheint einfach zu sein, aber als ich die Wurst nehme, fliegt alles aus meinem Gedächtnis und ich stricke, wie es will. Aber irgendwie nah am Original
Es ist keine Zeit, mit Fleisch herumzuspielen, auf das Salzen zu warten, aber ich möchte Würstchen. Zuerst wollte ich eine Art Wurst aus gekauftem Hackfleisch, aber der Morgen des Abends ist klüger - Kupaty muss gemacht werden. Das einzige, woran ich mich bei der Flüssigkeit nicht erinnern kann - ist sie hinzugefügt oder nicht? Oder es sollte angenommen werden, dass bei der Herstellung von Hackfleisch bereits das vorhanden ist, was benötigt und nicht hinzugefügt wird, einschließlich Wasser für das Gewicht

[Anna67]

Anna67, Anya, es ist großartig, dass du im Laden einkaufen kannst. Und dann ist ihre Lieferung sehr teuer. Dem Kupat muss kein Wasser hinzugefügt werden. Schau in meinem Profil gibt es ein Kupat-Rezept. Es kann nützlich sein. Wenn Sie dies tun, werfen Sie es 2 Minuten lang direkt in kochendes Wasser. Dann bei mittlerer Hitze braten. Dies macht sie saftiger. Decken Sie den Deckel der Pfanne nicht ab.
Es ist in einem heißen Ofen für 200 gr möglich. Einmal leicht umdrehen.
Fleisch für Würste muss 5 Tage lang nicht gesalzen werden. Es schmeckt einfach besser von gesalzen.
Für gekochtes Wasser müssen Sie nicht beizen.
Auf der Website gibt es ein Video-Tutorial zum Binden von Wurstknoten. Es ist notwendig, die Schnur von der Außenseite der linken Hand anzuziehen und nicht zu Ihnen zu ziehen, sondern von Ihnen weg.

[Gayane Atabekova]

Gayane AtabekovaIch werde mit einem Strang Schnur auf ein Nudelholz gehen und üben

Sie müssen 5 Tage lang nicht salzen

Ich weiß das, nur indem ich Geld für gutes Fleisch ausgebe, möchte ich es wie erwartet machen, es dauert durchschnittlich eine Woche, aber ich möchte jetzt essen. Kupaty, Würstchen und alle Arten von Würstchen zum Braten in diesem Sinne sind Schinken und Cervelaten vorzuziehen.
Tut mir leid wegen der Kupaty in diesem Rezept, dem Dämonenportal - ich dachte, dies sei ein Thema für Anfängerwürste

[Anna67]

Anna67, Herr, Anya, für die du dich entschuldigst.

[Gayane Atabekova]

Gayane AtabekovaGayane, nochmals vielen Dank für das Rezept. Ich salzte das Fleisch, kaufte Gewürze. Und nach welchem ​​Rezept machen Sie gekochte Wurst?

[Ledka]

Ledka, Svetlana, ich werde persönlich schreiben.

Gewürze wurden auf das Rindfleisch gegossen und im Mähdrescher gesponnen (üppige Gewürze auf fettarme Rohstoffe auftragen

Gayane, danke für das Rezept in PM.
Das Rindfleisch im Mähdrescher umrühren oder mit einem Messer noch feiner hacken?

Ledka, Svetlana, ich werde persönlich schreiben.

Ich sitze hier und frage mich, was ich für gekochtes Wasser bestellen soll!
Nein, das wird nicht funktionieren, das Rezept mit Details zu den Massen!

Zumindest zunächst an unseren Wurstladen, es wurde noch nicht korrekt ausgestellt. Nun, ich wollte für meine Mutter gekocht kochen. Gayane, Liebes, bitte!

[Ledka]

Ledka, Leicht, je nach Wurst. Wenn für Cervelat, dann in einem Mähdrescher, wenn für gekocht, dann zuerst in einem Zerhacker mit Eiswasser bis eine Emulsion. Dann mischen Sie die gesamte Emulsion in Teilen
zusammen in einem Mähdrescher.



Sveta, wenn nicht schwierig, kopieren Sie das Rezept des Arztes und senden Sie
Rada-dms Olga.

[Rada-dms]

Rada-dmsGibt es Nitrit? Dann kaufen Sie zum Beispiel Gostovsky Phosphat Muscat und leiden nicht. Nun, oder alle Gewürze und Zusatzstoffe getrennt ...
Wenn Sie Offline-Geschäfte haben, können Sie sich direkt an den Verkäufer wenden: Ich möchte Wurst kochen, was würden Sie empfehlen?