Hühnchen mit Trauben gebacken "Geruch von Weihnachten"

["Schinken in Whiskyglasur"]

Hühnchen mit Trauben gebacken "Geruch von Weihnachten"

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Englisch

Zutaten
Huhn wiegen	1-1,3 kg
Trauben	700 g
Birne	3 Stk
frischer Ingwer	100 g
Termine	10 Stück
Bouillon	200 ml
Knoblauch	6 Zähne
Saft von 1 Zitrone
Olivenöl	3 EL. l
Zimt	Prise
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• An Heiligabend sind wir alle in Hochstimmung, in Erwartung der Feier und ... auf der Suche nach dem echten Weihnachtsgeruch und -geschmack. Dies sind zweifellos süß-saure Saucen und Gewürze.
• Hier ist zum Beispiel ein englisches Hühnchenrezept.
• In Trauben sieht das Huhn sehr elegant aus, ziemlich festlich, und der Geschmack ist so hell und einzigartig wie der Urlaub selbst!
• 1. Gehackte Zwiebeln und Knoblauch in 2 Teile teilen und einen davon mit geriebenem Zitronensaft und Ingwer mischen. Fügen Sie Knoblauch, Olivenöl, Zimt, Salz und Pfeffer hinzu.
• Spülen Sie das Huhn. Trocknen und mit der vorbereiteten Mischung einreiben. 1,5 - 2 Stunden marinieren lassen.
• 
• 
• 2. Zum Füllen der Datteln die Trauben waschen, trocknen und halbieren, die Samen entfernen.
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• Zwiebeln und Datteln in Öl anbraten (später Hühnerfüllung dazugeben und erneut schmoren).
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• 3. Das Huhn aus der Marinade nehmen und in einer Pfanne 5 Minuten auf jeder Seite goldbraun braten. Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Marinade in das Huhn geben, nach Bedarf Datteln und Trauben hinzufügen. Die restliche Füllung mit einer Portion Zwiebel, Ingwer, Zitronensaft und Brühe anbraten und beiseite stellen. Befestigen Sie den Einschnitt mit einem Spieß. Legen Sie das Huhn in eine Form und backen Sie es 40-45 Minuten bei 200 ° C.
• 
• 4. Nehmen Sie das fertige Huhn heraus und geben Sie es zusammen mit der Sauce in eine Schüssel.
• 
• Rezept aus der Zeitschrift "Grocery School" 2009
• Genießen Sie Ihren Urlaub!

Zeit für die Vorbereitung:

1,5 Stunden

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Erstaunliches festliches Huhn. Eine ungewöhnliche Kombination von Zutaten mit einem einzigartigen Duft von Weihnachten wird Sie nicht gleichgültig lassen!

Die Neujahrsferien sind lang und wir brauchen viele Gerichte.

Gönnen Sie Ihren Lieben ein originelles Gericht mit einem einzigartigen Weihnachtsgeschmack aus dem Rezept:

"Schinken in Whiskyglasur"

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[Yachthafen]

In der Tat ein sehr helles Huhn! Ich habe noch nie versucht, ein Huhn mit Trauben zu backen. Ich kann mir den Geschmack nicht einmal vorstellen, also habe ich es wahrscheinlich nicht gebacken

Yachthafen, danke für das Huhn erinnerte mich noch einmal daran, dass ich es versuchen sollte

[Marisha]

MarishaWas für ein außergewöhnliches Rezept! Trauben, Ingwer Lass es uns versuchen!

[Yachthafen]

In der Tat ein sehr helles Huhn! Ich habe noch nie versucht, ein Huhn mit Trauben zu backen. Ich kann mir den Geschmack nicht einmal vorstellen, also habe ich es wahrscheinlich nicht gebacken

Yachthafen, danke für das Huhn erinnerte mich noch einmal daran, dass ich es versuchen sollte

Versuchen Sie es für die Gesundheit Tanyusha! Ich hoffe, Sie genießen diese festliche Version des Huhns. Vielen Dank für Ihr Feedback.

MarishaWas für ein außergewöhnliches Rezept! Trauben, Ingwer Lass es uns versuchen!

Vielen Dank, Marisha! Für uns ist dies eine ganz normale Kombination aus süß, bitter und würzig ... Es ist nur so, dass wir es die ganze Zeit eilig haben und versuchen, weniger Zeit für das Kochen aufzuwenden, was einfacher ist.
Sie, Marish, wissen selbst, dass die Vorbereitung nicht so lange dauert. Aber das Ergebnis wird allen gefallen - und das wollen wir erreichen!

[Yachthafen]

Wow, wie großartig !!!! Glasierter Vogel, ja mit Trauben !!! Kerzen, Feuer im Kamin, Wein in Gläsern ...
Der Tannenbaum ist flauschig. Er riecht nach Tannennadeln. Mandarinen ... Hmm,Ostap trug...
Vielen Dank,Yachthafen, für das Rezept!
Interessiert an welchen Trauben bekommen Sie?

[Yachthafen]

Wow, wie großartig !!!! Glasierter Vogel, ja mit Trauben !!! Kerzen, Feuer im Kamin, Wein in Gläsern ...
Der Tannenbaum ist flauschig. Er riecht nach Tannennadeln. Mandarinen ... Hmm,Ostap trug...
Vielen Dank,Yachthafen, für das Rezept!
Interessiert an welchen Trauben bekommen Sie?

Evgeniya, Vielen Dank für Ihr freundliches Feedback! : rose: Ich bin froh, dass solche Assoziationen aus diesem Huhn entstehen! Das Aroma ist schwer zu vermitteln - eine Kombination aus Ingwer, Zimt, Knoblauch und Zwiebeln mit süßen Aromen von Datteln und Trauben ...
Die Trauben sollten rot und grün sein, aber wir haben 2 in einer gekauft (wir wurden nicht gefragt, wie die Sorte heißt). Alles hängt davon ab, wie süß die Trauben nach Ihrem Geschmack sind.

[MariS]

MariSAlso bin ich auf dieses großartige Rezept gestoßen. Frage: Wo wachsen in Moskau frische Datteln? Ich meine, in welchen Marktgeschäften?

[Ikra]

IkraVielen Dank für Ihr Interesse an dem Rezept.
Frischer Ingwer in diesem Rezept und meine getrockneten Datteln sind auf dem Foto zu sehen. Sie können auch getrocknete verwenden, aber in Sirup ist es meiner Meinung nach besser, es nicht einzunehmen - es wird zu süß ...
Ich kann mich nicht erinnern, wo ich es jetzt gekauft habe. Höchstwahrscheinlich in ihrem eigenen Gebiet - entweder in "Morozko" oder auf dem "Siebten Kontinent" und möglicherweise auf dem Moskvoretsky-Markt (es werden auch in hübschen Fabrikverpackungen getrocknet).
Ich wünsche Ihnen ein angenehmes Geschmackserlebnis!

[MariS]

MariS, Marina, danke für die Klarstellung. Die Datteln sind schmerzlich gut, sie sehen aus wie frisch.

[Irina]

Die Datteln sind schmerzlich gut, sie sehen aus wie frisch.

Ja, Irinaund der Geschmack überraschte mich angenehm. Ich habe nur Datteln in Sirup gegessen.
Und das Huhn sieht festlich aus und der Geschmack ist pikant (ja, tatsächlich finden Sie hier keine Kombinationen - und es gibt viele ähnliche!).

[MariS]

MariSIch nehme das Huhn in Lesezeichen für die Feiertage ohne Fehler. Da wir Moskau am 1. Januar verlassen werden, müssen wir etwas Kleines für Heißes kochen. Ich denke, wir werden diese Schönheit nach Knochen sortieren. Die Trauben sehen sehr elegant aus, und ich bin sicher, dass der Geschmack ungewöhnlich ist.

[irisch]

Da wir Moskau am 1. Januar verlassen werden, müssen wir etwas Kleines für Heißes kochen.

Gute Reise irisch! Ich hoffe wirklich, dass es lecker und festlich wird!

[MariS]

MariS, Vielen Dank! Die Reise wird sowieso wunderbar sein. Aber zuerst das Huhn!