Auberginen-Häppchen oder Auberginen-Snackbars.

Auberginen-Häppchen oder Auberginen-Snackbars.

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Kleine Aubergine	1 PC.
Kleine Tomaten	2-3 Stk.
Mazzarella	50 g
Soße	50 g
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Gehackte Pistazien	Eine Handvoll

Kochmethode

• Dies ist ein einfach zuzubereitender und immer erfolgreicher Snack, der sofort mit einem Knall vom Tisch verschwindet!
• Es ist besser, kleine Auberginen zu nehmen, da sie dann keine große Anzahl von Körnern haben. Tomaten sind auch besser klein und nicht wässrig zu nehmen.
• Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
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• Legen Sie die gebratenen Auberginen auf ein Papiertuch, um das überschüssige Öl aufzunehmen.
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• Die Tomaten in Scheiben schneiden und in einer Pfanne leicht anbraten. Übertreiben Sie es einfach nicht, damit sie nicht an Form verlieren.
• Jetzt sammeln wir unsere Häppchen, wechseln abwechselnd Auberginen- und Tomatenkreise ab und vergessen nicht, sie mit Pesto-Sauce zu überziehen. Es stellt sich folgende Reihenfolge heraus: Aubergine - Tomate, Aubergine - Tomate - Aubergine. Ein Stück Mazzarella auf die letzte Aubergine legen, leicht mit Pesto-Sauce bestreichen und mit gehackten Pistazien bestreuen. Wir stecken Spieße / Stöcke / Gabeln für Häppchen ein und Sie sind fertig!
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• Guten Appetit und fröhliche Stimmung für alle Januarferien !!!

Kochprogramm:

Pfanne und 2 Hände!

Hinweis

Auch sehr leckere Häppchen werden aus kleinen Zucchini mit Knoblauch hergestellt!
Experimentieren Sie und alles wird sehr lecker!