Gefüllte Wachteleier

Gefüllte Wachteleier

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Wachteleier	10 Stück.
Lachs / Forelle / gesalzener Lachs	50 g
Frischkäse	2 EL. l.
Dill
Pfeffermischung

Kochmethode

• Kochen und schälen Sie die Eier und versuchen Sie, sie intakt zu halten. Die Eier halbieren und das Eigelb entfernen.
• Schneiden Sie den Fisch in kleine Stücke, ca. 3-4 mm.
• In einer Schüssel den Frischkäse und die Hälfte des Eigelbs mit einer Gabel mahlen, den Fisch, den fein gehackten Dill hinzufügen und mischen. Wenn nötig, etwas Salz hinzufügen, eine Mischung aus Paprika nach Geschmack hinzufügen.
• Füllen Sie vorsichtig die Hälften der Eier und falten Sie sie paarweise. Setzen Sie einen Zahnstocher darauf.
• Auf eine Schüssel legen und mit Dill garnieren.
• 

Das Gericht ist für

10 Stück.

Zeit für die Vorbereitung:

20 Minuten.

Kochprogramm:

Herd, Griffe

Hinweis

Ein sehr origineller und sehr leckerer Snack, bequem zu nehmen, nur für einen Bissen.

Anstelle von Frischkäse können Sie auch Feta, ungesalzenen, eingeweichten Feta-Käse und sogar fettarmen Hüttenkäse nehmen - alles wird köstlich!

Neues Jahr in der Nase !!!

Toller Snack!

[Svetta]

Ja, ein sehr guter Snack! Svetta, warum die Hälfte des Eigelbs und wo die andere Hälfte?

[Yachthafen]

YachthafenZuerst habe ich alle Eigelb in der Füllung verwendet, aber es gibt zu viele für dieses Volumen, der Geschmack war mit Eigelb verstopft und die Füllung blieb erhalten. Deshalb fing ich an, nur die Hälfte des Eigelbs zu setzen, wir essen den Rest irgendwie sogar unmerklich. Na ja, oder wo man in einen Salat zerbröckeln kann.

Klar. Ich werde das auch tun!

[Svetta]

Das Rezept ist gerade noch rechtzeitig. Auf dem Neujahrstisch, das war's. Ich habe auch originale Spieße für solche Snacks. Vielen Dank, Svetta! Boom zu tun.

[Svetta]

Svetta, der Snack ist wunderbar, bin - und sofort in den Mund, sehr praktisch! Das Rezept ist mit einem Lesezeichen versehen

Oh, wie gut - eine andere Version unserer Antwort auf Ihim Rolls
Ich mache so etwas in einem Eierpfannkuchen mit einem Brötchen, und in einem Ei, sogar in einem Huhn, ist es auch eine großartige Option
Danke, Svetochka! Mein hausgemachter Käse erwies sich als sehr gut geeignet für ein solches Rezept: Die Milch enthielt viel Sahne, der Käse war fett und plastisch

[Olga VB]

Olga VBOl, hier in einem Hühnerei gibt es ein falsches Fell. Sie müssen es beißen und brechen, und das dicke Protein wird das ganze Bild des Geschmacks schmieren. Ich habe es in jeder Hinsicht versucht, genau so habe ich es gezeigt, sowohl im Geschmack als auch in der Größe optimal.
Und anstatt Frischkäse zu kaufen, mache ich meinen eigenen, nicht schlimmer.

[Svetlana,]

Eine sehr süße Vorspeise! Svetlana, Bitte schreiben Sie, wie Sie Ihren hausgemachten Frischkäse herstellen.

[Borkowna]

Borkowna, Landfrau, ich mache dafür Frischkäse https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159531.0 Rezept.

Vielen Dank, Landsmann !!!

[Svetta]

Svettaund der Link zum Frischkäse öffnet sich für mich nicht ...

[anavi]

anaviund so https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159531.0

Und so OK!

[Svetta]

Svetta, toller Snack. Ich mag wirklich alles an ihr. Ich nehme es zum Neujahrsmenü. Ich mag es nicht, Wachteleier zu schälen oder wenn sie nicht ganz herauskommen. Vielleicht hast du ein Geheimnis? Teilen Sie mit, wie Sie dieses Ideal erreichen können.

Danke für das Rezept.

Ich mag es nicht, Wachteleier zu schälen oder wenn sie nicht ganz herauskommen.

Ich habe noch nie Wachteleier genommen. Ist es wirklich unrealistisch, sie zu reinigen?

Ich esse sie nur roh. Stimmt es, sind sie wie Hühnchen geschält oder schwierig?

[Svetta]

Svetta, großartige Idee! Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht, ich werde es definitiv für den Neujahrstisch kochen. Vielen Dank!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,
einer.mit einem kleinen scharfen Messer mit Minizähnen 2-3 mm von beiden Enden abschneiden,
Und dann klammern wir uns an den Film und schälen ihn wie Salzkartoffeln. Immer ein perfekt runder Hoden und steht perfekt auf dem Schnitt
2. Gießen Sie kaltes gekochtes Wasser in ein Glas mit einem Schraubverschluss, etwas weniger als die Hälfte, und es gibt 6-7 Eier. Schließen Sie den Deckel und schütteln Sie das Glas kräftig. Die Schale fliegt von selbst weg. Aber die Eier müssen mit einem Handtuch getupft werden.

Hinzugefügt Samstag, 17. Dezember 2016, 15:05 Uhr

Svetta, tolles Rezept !! Ich schrieb über die Eier, vergaß aber das Rezept

[Zhannptica]

Zhannpticainteressante Wege. Danke, ich werde es wissen.

[Svetta]

Svetta, toller Snack. Ich mag wirklich alles an ihr. Ich nehme es zum Neujahrsmenü. Ich mag es nicht, Wachteleier zu schälen oder wenn sie nicht ganz herauskommen. Vielleicht hast du ein Geheimnis? Teilen Sie mit, wie Sie dieses Ideal erreichen können.

Mädchen, ich koche ALLE Eier so: Ich lege sie in einen Topf, fülle sie mit Leitungswasser, bringe sie zum Kochen, koche eine Minute lang, nehme sie vom Herd und lasse sie 10-15-20 Minuten lang. Dann lasse ich schnell das Wasser ab und gieße kaltes Wasser über die Eier. Alle. Eier werden nie verkocht, das Eigelb ist nicht zyanotisch, na ja, wenn es etwas dunkler wird.
Ich putze Wachteleier wie folgt: Ich rolle das Ei auf dem Tisch in alle Richtungen, damit die Schale fein bricht. Dann hebe ich es vom stumpfen Ende auf und es wird fast mit einem Band aus dem Ei entfernt. In jedem Fall bleibt das Ei intakt, Sie können es auf dem Foto sehen.

Ich habe noch nie Wachteleier gekocht, wir essen sie roh. Aber vielleicht müssen wir irgendwann anfangen. Lesezeichen Rezept 🔗

[Albina]

Albina, das ist nur auf NG und Wachteleier kochen, machen Sie so einen Snack.

Vielleicht werde ich es tun, wenn ich nicht müde werde: Der durchschnittliche Sohn kommt am 31. Dezember an. Aber er hat 5. Januar DR. Also mache ich es vielleicht auf seiner DR.

Ich habe nie Wachteleier gestopft, ich habe es irgendwie geschafft, alles mit Hühnchen zu machen ... Es lohnt sich zu versuchen ... Danke für das Rezept!

[Catherine]

CatherineProbieren Sie es aus, es wird Ihnen gefallen!

Svetta hat bereits Änderungen am Neujahrsmenü vorgenommen

Svetta, ich bin dankbar! Unser festlicher Tisch hat dieses ungewöhnliche Rezept sehr abwechslungsreich gemacht! Ich hoffe ich werde es nochmal wiederholen. Es stimmt, ich habe ein wenig mit der Dekoration geträumt, es stellte sich als lustig heraus, wie kleine Männer, aber das Interesse an allen geweckt

[Svetta]

Svetta, bereit für NG. Ich habe schon Eier gekauft. Wir müssen das Kochen und Putzen üben.

[Iris. ka]

Iris. ka, hab einfach Zeit zum Training. Und der Snack ist wunderbar!

Svetta, ich habe sie endlich gemacht! Hurra! Im Moment wird ein Freund kommen und wir werden sie probieren. Die Füllung ist schon lecker, ich habe sie vom Teller geleckt.

[Irina]

IrinaIch freue mich auf Ihre Bewertung! Gutaussehende Männer!

Übrigens, vielen Dank für das Kochen der Eier. Ich koche sie immer ... Ich koche sie ... Es passiert 20 Minuten lang. Und hol die Acazazza so gut du kannst raus.

Ol, hier in einem Hühnerei wird es ein falsches Fell geben. Sie müssen es beißen und brechen, und das dicke Protein wird das ganze Bild des Geschmacks schmieren.

Und die Hühnchen werden in offenen Hälften hergestellt und der Länge nach geschnitten, dann ist das Eigelb vollständig verschwunden, da mehr Füllung auf die offene Hälfte gegeben werden kann und der Geschmack von dickem Protein durch die Füllung neutralisiert wird.
Aber es stellt sich wirklich als etwas anderes Gericht heraus.

Brightwing! Ich kam mit Dankbarkeit. Sehr lecker. Wir verließen schnell den Tisch. Ich würde sagen, es ist nicht teuer. Lachs nahm eineinhalb Plastik aus der Verpackung. Mit Mayonnaise gemacht. Ich weiß nicht, wie der Frischkäse sein wird, aber wir haben dieses Gericht bereits geliebt.

[Irina]

IrinaAlso, wir haben dieses Gericht probiert, ich bin froh, dass es uns gefallen hat. : rose: Und für das Geld ist es wirklich günstig, ich schneide normalerweise Fleisch von billigen Lachskämmen ab, füge Salz hinzu und nach ein paar Stunden kann man die Füllung schon machen. Wie viel davon benötigt wird, dieser Fisch, also ist es genug.