Bierbrot (Brotbackautomat)

Bierbrot (Brotbackautomat)

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Leichtes Bier (alkoholfrei)	1 Tasse
Weizenmehl	3 Tassen
Salz	1,5 TL
Zucker	3,5 EL. l. (Ich nahm 1,5 EL. L.)
Milchpulver	2 EL. l.
Butter	2 EL. l.
Hefe	2 TL
Sonnenblumenkerne. Hitze.	0,3 Tassen

Kochmethode

• Das erste Mal habe ich es streng nach dem Rezept gebacken - es war niedrig, eng gestrickt,
• mochte es nicht.
• Das zweite Mal nahm ich eine Anpassung vor - Zucker 1,5 EL. Löffel statt 3,5.
• Ich habe das Fast-Bread-Programm auf den russischen Koch oder auf das Basic-Programm umgestellt. Schmierte das "Dach" mit einem Ei.

Kochprogramm:

Schnelles Brotprogramm.

Hinweis

Das Ergebnis ist ein super Aroma beim Backen!
Sehr lecker!

Das einzige aber, nein, ABER - die Samen, die durch ein Signal beim Kneten hinzugefügt werden, kratzen den Teflon, genau wie ein Messer durch das Herz ...:

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[alyona]

alyonaVerwenden Sie das Fast-Brot-Programm nicht, sondern ersetzen Sie es durch Programme mit einer Zeit von 3 Stunden und 40 Minuten, um beim Backen von Rezepten aus den Anweisungen für LG nicht mehr zu "punktieren". Nun, mit Zucker habe ich auch weniger gesetzt.

Und das Bierbrot ist wirklich lecker und Sie haben ein sehr schönes!

[Luysia]

Luysia , Danke.

Ich habe bereits alles über das Fast Bread-Programm verstanden.

Mir ist auch aufgefallen, dass in allen Rezepten von LG HP zu viel Zucker enthalten ist.
Zuerst hatte ich Angst, die Menge zu reduzieren, und plötzlich funktioniert das Brot nicht mehr ... Ich habe erfahren, dass ich es überprüft habe - Sie können es reduzieren.

Es gibt auch viel Hefe in Rezepten für LG-Öfen. 2-2,5 TL.
Reduzieren Sie sie auch: 1,5 TL. genau richtig! Viel Glück!

Wie viele Gramm ist eine Tasse? Ich möchte schon lange Bierbrot backen
Nur ich mache alles mit Waage, oder besser gesagt meine Panasonic ... aber ich esse nur)))

[Diana_chka]

Diana_chka , Sie HIER.

Leichtes Bier (alkoholfrei) 1 Tasse
Weizenmehl 3 Tassen
Salz 1,5 TL
Zucker 3,5 EL. l. (Ich nahm 1,5 EL. L.)
Milchpulver 2 EL. l.
2 EL Butter l.
Hefe 2 TL
Sonnenblumenkerne. Hitze. 0,3 Tassen

Schnelles Brotprogramm.

Das erste Mal habe ich es streng nach dem Rezept gebacken - es war niedrig, eng gestrickt,
mochte es nicht.

Das zweite Mal nahm ich eine Anpassung vor - Zucker 1,5 EL. Löffel statt 3,5.
Ich habe das Programm Fast Brot auf russischen Koch geändert, Sie können zu Basic gehen. Schmierte das "Dach" mit einem Ei.

Das Ergebnis ist ein super Aroma beim Backen!
Sehr lecker!

Das einzige aber, nein, ABER - die Samen, die durch ein Signal beim Kneten hinzugefügt werden, kratzen den Teflon, genau wie ein Messer durch das Herz ...