Anastasia, wir können auch Stevia machen, wie Ahornsirup und Agavensirup. Ich habe sie in gewöhnlichen süßen Backwaren probiert (ich habe Kekse gebacken) - ich mag den Geschmack nicht (und um ehrlich zu sein, ich mag ihn auch nicht), besonders Stevia, und sie weigert sich zu essen. Sogar mit Stevia gesüßtes Wasser will nicht trinken, und Ahorn- und Agavensirupe gehen mit einem Knall. Aber es lohnt sich kaum, sie dem Brot hinzuzufügen, wahrscheinlich wegen ihres hellen Geschmacks - gebrannter Zucker. Aber Zucker selbst ist in keiner Weise - genau dort sind die Ohren rot, genau wie bei Honig ... Aber Honig ist in Backwaren immer noch nicht erlaubt, das ist alles seine vorteilhaften Eigenschaften kehren sich beim Erhitzen um.
Anastasia, was ist deine Stevia? Nach den Bewertungen, die ich gelesen habe, schmeckt es auch je nach Hersteller unterschiedlich. Ich habe das -
🔗 - Ich mag den Geschmack absolut nicht. Aber Sie müssen es trotzdem wie einen Faden probieren, wenn Sie Brot backen. Wie viel verbrauchen Sie von der empfohlenen Zuckerdosis?
