Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

guten Tag !!! Wir haben HP Panasonic 2502 gekauft, gebackenes Weißbrot, Kulich, Darnitsky-Brot, alles hat geklappt, aber kürzlich haben wir Roggenbrot mit Malz probiert. Programm Nr. 7, aber es hat hier nicht geklappt, das Brot war mit einer harten Kruste bedeckt, aber innen war es nass und klebrig.
Bitte sagen Sie mir, was zu beheben ist.
Vielen Dank im Voraus!!!

aber es hat nicht geklappt

Welches Rezept hast du gemacht?

[Siehe hier]

Auf der ersten Seite des Themas befindet sich ein Link zum Problem mit dem Rezept aus der Anleitung.

Beachtung! Es gibt einen Fehler im Rezept in den "nativen" Anweisungen für Panasonic - die Wassermenge in Roggenkleiebrot. Siehe hier

Dies ist meine erste Option, aber Sie werden sie sofort sehen, wenn Sie während des Stapels schauen ... Aber wenn Sie beim Kneten in den Ofen schauen, wozu dient dann die Brotmaschine? Warf alles und ging, du kommst nach Hause und es gibt frisches Brot.

Und der Trick ist, dass die Rezepte für einen bestimmten Mehlstandard ausgelegt sind. Ja, nur wir haben anderes Mehl.

Mehlproduzenten sind unterschiedlich, Getreidequalität, Lager- und Transportbedingungen, Bedingungen in Ihrer Küche - all dies wirkt sich auf die Mehlfeuchtigkeit aus. Zu verschiedenen Zeiten könnten 280 bis 360 ml Wasser für 500 g Mehl reichen - dies entspricht dem Standard im Rezept 320. Wow, der Unterschied?

Es ist ratsam, mindestens ein paar Mal sicherzustellen, dass Ihr Mehl genauso viel Wasser aufnimmt wie im Rezept. Oder bestimmen Sie die tatsächlich benötigte Menge.
Wenn Sie feststellen, dass Ihr Mehl wirklich eine verschreibungspflichtige Menge Wasser benötigt, können Sie es "aufgeben, einschalten, 4 Stunden später eintreffen, gutes Brot holen".

Dies ist meine erste Option, aber Sie werden sie sofort sehen, wenn Sie während des Stapels schauen ... Aber wenn Sie beim Kneten in den Ofen schauen, wozu dient dann die Brotmaschine? Warf alles und ging, du kommst nach Hause und es gibt frisches Brot.

Der Trick ist, dass das Brötchen überwacht werden muss, sonst wird das Brot aufgrund der "Instabilität" des Mehls ständig anders sein. Wenn Brot zum ersten Mal nicht funktioniert hat, warum nicht "Informationen für die richtige Diagnose" sammeln?

[Was ist der Trick der Brotmaschine]

Aber wenn Sie beim Kneten in den Ofen schauen, dann Was ist der Trick der Brotmaschine... Warf alles und ging, du kommst nach Hause und es gibt frisches Brot.

Der Unterschied ist, dass der x / Herd ein Haufen Drüsen ist, die mit Programmen gefüllt sind. "Schritt nach rechts, Schritt nach links - es wird nicht funktionieren."
Und Hefeteig ist ein lebender Organismus, er hat seine eigenen Regeln, wie jeder lebende Organismus, er ist im freien Flug und diktiert, zeigt uns, wann es reicht zu kneten, wie viel zu gären und zu backen.

Dieser x / Herd schluckt den zähen Teig und gibt schließlich in vier Stunden einen Ziegelstein aus.
Und der lebende Teig wird nicht aufgehen, und bei all seinem Aussehen wird er zeigen, dass er schlecht ist, er hat nicht die Kraft aufzusteigen - nur dies muss rechtzeitig bemerkt werden und wenn Sie ihm helfen müssen, beheben Sie das Problem - glauben Sie mir, es wird für die Pflege dankbar sein.

Sie müssen den Teig fühlen können! Mit Augen, Händen, Kopf!

Hallo liebe Panasonic-Besitzer!
Bitte helfen Sie mir bei der Entscheidung, ob ich einen Ofen 2502 kaufen möchte. Im Prinzip habe ich seine Eigenschaften gelesen und mehr oder weniger verstanden, was er ist. Aber ich würde gerne ihre Schwächen kennenlernen.
1. Wie gut ist der Eimerdeckel?
2. Wie gut funktionieren die Spender?
3. Wie langlebig ist Ihrer Meinung nach die mechanische Schaufelbaugruppe?
4. Ist der Edelstahlkörper beim Backen heiß?
5. Wie bequem ist der Fall bei Gebrauch und Wartung (ist er mit Flecken von Händen usw. bedeckt, verdunkelt sich nicht / wird gelb usw.)?
6. Andere, Ihrer Meinung nach, Schwächen dieses Ofens?

Ich stelle diese Fragen, weil.Ich verstehe, dass keine einzige Einheit perfekt sein kann, und ich möchte im Voraus auf einige "Unvollkommenheiten" vorbereitet sein.

Es tut mir leid, diese Fragen zu stellen, da ich sicher bin, dass die Antworten im Thema zu finden sind. Tatsache ist jedoch, dass Sie eine Entscheidung "schnell und dringend" treffen müssen. Es ist keine Zeit, alle drei Abschnitte des Themas zu lesen. Deshalb habe ich mich entschlossen, Sie zu fragen

Über mich selbst: Ich bin kein Anfänger-Bäcker und seit ungefähr zwei Jahren gibt es einen einfachen Scarlett, der, wie ich aus den Aussagen vieler Panasonic-Besitzer verstehe, im Vergleich zu Panasonic ein Zaprozhet ist.

Vielen Dank im Voraus an alle, die geantwortet haben

[Plastik]

Hallo liebe Panasonic-Besitzer!

Hallo! Ich werde nur allgemeine Fragen beantworten, da ich einen 2500. habe. Und ich bin zufrieden
Damit:
1 - Die Qualität der Schaufelabdeckung ist hoch. Fast zwei Jahre regelmäßiger Gebrauch - kein einziger Kratzer. Innerhalb. Mit einem weichen Tuch gründlich trocknen. Draußen habe ich mich leider nicht darum gekümmert und es einfach ohne viel Fanatismus abgewischt. Keine Kratzer, aber weißer als neu
2 - Ich weiß es nicht, weil ich sie nicht brauche. Sie sagen, dass jemand wie hat. Und sie arbeiten auf unterschiedliche Weise: von einem Schuss mit einer leisen Pistole bis zum Donner der Akatsiya-Haubitze und danach geht der Autoalarm im Umkreis von 1,5 ... 2 km (Scherz ).
3 -
4 - Ich denke nicht mehr als Plastik. Immerhin ist der 2502 .. Plastik Das Gehäuse ist in Edelstahl eingewickelt
a) Metallglanz für Eisenliebhaber und passend zur Küche;
b) für größere Bedeutung;
C) um Babos auf diese Weise für tausend oder zwei auszublasen.
d) nicht mehr INTO und Fans dieses Chips werden hinzufügen (vielleicht wärmt die Seele). Lagri-Mashenka
5 - meins wird nicht gelb, sondern ein Stück Eisen
6 -
Viel Erfolg!

sehr leises Signal vom Ende des Backens oder der Zeit, Rosinen, Nüsse, Würste und hinzuzufügen

Nur Modelle ohne Spender haben ein Füllsignal, was bedeutet, dass der 2502 es überhaupt nicht haben sollte.

Ich werde es in einer Minute herausnehmen.

[Vielfalt]

VielfaltIch habe gerade das Modell 2502 und benutze es seit fast 2 Jahren. Die Brotbackmaschine ist ausgezeichnet, für mich ist sie die Beste. Die Beschichtung des Eimers ist sehr gut und für die gesamte Arbeitszeit im gekauften Zustand. Die Spender funktionieren wie erwartet, es gab überhaupt keine Zwischenfälle. Hier schreibt jeder, dass der Hefespender laut arbeitet, für mich aber nicht. Wir sind daran gewöhnt und bemerken nicht viel, unsere Nerven sind stark. Die Schaufelbaugruppe ist immer noch normal und ich denke, wenn sie richtig verwendet wird, hält sie lange. Der Körper des Ofens ist nicht sehr heiß, er wurde nie verbrannt. Es gibt keine Flecken auf dem Herd, weil ich sicher gehe, dass sie nicht da sind, ich wische sie manchmal ab. Denken Sie, wenn es weiß ist, müssen Sie es nicht abwischen? (Witz) Am Ofen wird nichts gelb. Ich habe die Schwächen des Ofens überhaupt nicht bemerkt. Ich habe mich sogar daran gewöhnt, die Temperatur auszugleichen, und manchmal nutze ich diese Zeit sogar, um Zutaten für das Einlegen in den Ofen vorzubereiten. Der Herd ist super rr! Sie können es sicher nehmen. Glückliche Entscheidung für Sie!

[Vitaly]

Immerhin ist das 2502. Kunststoffgehäuse mit einem rostfreien Stück Eisen umwickelt
a) Metallglanz für Eisenliebhaber und passend zur Küche;
b) für größere Bedeutung;
C) um Babos auf diese Weise für tausend oder zwei auszublasen.
d) nicht mehr INTO und Fans dieses Chips werden hinzufügen (vielleicht wärmt die Seele). Lagri-Mashenka Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0

VitalyMein Ofen 2502 ist immer noch der beste und schönste für mich, egal wie scherzhaft. Ich habe nichts gegen zusätzliche tausend für sie.

[Mashenka]

Mashenka, Sonne! Möge es so sein! Es macht mir nichts aus!

🔗

[Witz]

Witz, LagriDanke für die Antworten.
Aber jetzt habe ich das Thema gelesen Probleme und Pannen x / p Panasonic und ich bin völlig verwirrt! Es gibt so viele Probleme mit diesen neuen Modellen! Mahlen, Ruckeln, schlechte Fixierung des Eimers, Probleme beim Öffnen / Schließen von Spendern, Biegerührer für Roggenbrot !!! Ist es wirklich PANASONIC ?! Sehr geehrte, angesehene und scheinbar zuverlässige Panasonic?
Was solltest du dann kaufen? Ich war bereits klar auf 2502 eingestellt (es ist für Aktien und zu einem Preis, der den Kosten von 2501 entspricht). Und jetzt stellt sich heraus, dass diese Öfen überhaupt nicht die "stolzen Adler Panas" sind, denen sie Oden singen?

Ich habe 2501 und ich singe ODE, ich mag alles, benutze das zweite Jahr.

Ich bin völlig verwirrt!

Sie müssen verstehen, wie viele Pannen es für die Anzahl der Arbeiter gibt ... Ich habe es seit über einem Jahr. Ständig bei der Arbeit. Und ich kann mir nicht vorstellen, wie es möglich ist, den Teigmischer zu biegen ... Es gibt ein Sprichwort: Ein laufender Major verursacht Panik unter den Truppen ...

[Vielfalt]

Es gibt so viele Probleme mit diesen neuen Modellen! Mahlen, Ruckeln, schlechte Fixierung des Eimers, Probleme beim Öffnen / Schließen von Spendern, Biegerührer für Roggenbrot !!!

VielfaltEs gab eine Zeit, in der sie sich darüber beschwerten, aber in letzter Zeit scheint es sich beruhigt zu haben. Und Probleme beim Öffnen von Spendern sind selten. Der Zutaten-Spender muss nur regelmäßig gewaschen werden, und der Hefe-Spender funktioniert so. Die Fixierung und das Zucken der Eimer können im Geschäft überprüft werden. Ich habe tatsächlich etwas gekauft und nichts überprüft, da sie nur in das Lager des Geschäfts gebracht wurden (es gab eine Lieferung), während alles funktioniert. Der Ofen war komplett in dichtem Zellophan verpackt und wurde in meiner Gegenwart zum ersten Mal ausgepackt, um Dokumente zu erhalten. Im Internet würde ich nur per Selbstabholung kaufen, wenn es also ein Geschäft dieses Online-Shops in der Stadt gibt. Ein Biegemischer für Roggenbrot (ich hatte es auch), aber ich habe den Teig wahrscheinlich sehr steil geknetet und benutze ihn überhaupt nicht, weil ich selten reines Roggenbrot backe und der Grundbrot für Roggenweizenbrot geeignet ist. Sei also nicht sehr verängstigt und erwarte kein Schlechtes, denke über das Gute nach. Ich habe verschiedene Marken von Brotbackautomaten durchlaufen. Viele gute, aber Panasonic ist das Beste für mich. Im Allgemeinen sind alle Öfen gut, wenn sie richtig und sparsam verwendet werden, ohne die Anweisungen zu verletzen. Und schließlich öfter, wie - zuerst benutzen sie es und dann, wenn überhaupt - sie die Anweisungen lesen.

Und ich kann mir nicht vorstellen, wie es möglich ist, einen Teigmischer zu biegen ...

Dies ist ein Jakobsmuschelmischer für Roggenteig, der sich für viele biegt, natürlich nicht für alle. Ich habe es nicht absichtlich gebogen, aber ich habe oft Roggenbrot gebacken und der Teig war kühl, denke ich. Oder vielleicht hat sich dieses Metall verfangen, weiß Gott. Stellen Sie sich vor, es passiert ...

Dies ist ein Jakobsmuschelmischer für Roggenteig, der sich für viele biegt, natürlich nicht für alle. Ich habe es nicht absichtlich gebogen, aber ich habe oft Roggenbrot gebacken und der Teig war kühl, denke ich.

+1, also hat sich mein Mixer ein wenig verbogen, aber ich benutze ihn weiterhin. Es ist nicht vollständig in zwei Hälften gebogen, aber die Geometrie ist nur ein wenig verletzt, es wirkt sich noch nicht auf die Arbeit aus.
Ich habe 2501 im Allgemeinen, ich bin zufrieden damit, ich habe keine anderen Probleme oder falsche Arbeit bemerkt.

Hallo an alle Bäcker.
Herd 2502. Ich habe das Forum gelesen - aber keine Antworten gefunden. und die Fragen sind:

1. In der Anfangsphase des Knetens klickt etwas zwei- oder dreimal laut. Es ist in Ordnung?
2. Ist es möglich, das Brot nicht aus dem Ofen zu nehmen, nachdem es 8 Mal piept? Zum Beispiel ist niemand zu Hause

Ich habe ein Modell 2502, ich habe es vor ein paar Wochen gekauft, ich bin sehr zufrieden.
Rezepte empfehlen (Cupcake oder was kann ich sonst noch backen?
Zum Beispiel Weißbrot (Brötchen)

[Afrikan]

AfrikanWenn der Hefespender zu Beginn der Charge klickt, ist dies normal. Aber Sie müssen das Brot sofort bekommen. Einmal hatte ich keine Zeit, zur richtigen Zeit zurückzukehren, und das Brot lag ungefähr eine Stunde im Ofen. Es passierte nichts Schreckliches, obwohl das Brot ein wenig trocknete, aber essbar blieb. Und es kann immer noch brennen.

Der Hefespender klickt zu Beginn der Charge. Dies ist normal.

Ich habs. Vielen Dank! )

1. In der Anfangsphase des Knetens klickt etwas zwei- oder dreimal laut. Es ist in Ordnung?
2. Ist es möglich, das Brot nicht aus dem Ofen zu nehmen, nachdem es 8 Mal piept? Zum Beispiel ist niemand zu Hause?

1. Und ich bemerkte ein solches Muster - wenn ich die Apotheke nicht geschlossen habe, nachdem der Inhalt herausgefallen war (zum Beispiel Rosinen, ich habe Panassonic-2501), dann hat das Brot ein schräges Dach. Anscheinend bläst es - kalte Luft von außen tritt durch das Loch ein. Jetzt versuche ich immer, die Apotheke nach der Freilassung zu schließen.
2. In Bezug auf das Brot, das nach Programmende in der HP verbleibt, bin ich mit dem leicht eingeweichten Boden nicht zufrieden

Sie fragen sich, wie das Brot am Ende des Programms brennen kann?

Das Herausnehmen des Brotes einige Zeit nach Programmende hat Vorteile.Sie stören das Brot nicht, bis sich seine Struktur verstärkt hat (frisch gebackenes Brot hat immer noch seine eigenen Reifungsprozesse, wenn es besser ist, das Brot nicht zu drehen), die Kruste leicht schwitzt, weich wird und der Rührer garantiert von selbst aus dem Brot herausspringt (warmes Brot hat eine Kruste freie Luft trocknet schnell). Nun, kümmern Sie sich nicht um die heiße Form, das heißt, es besteht keine Gefahr, sich zu verbrennen.

Sie müssen verstehen, wie viele Pannen es für die Anzahl der Arbeiter gibt ... Ich habe es seit über einem Jahr. Ständig bei der Arbeit. Und ich kann mir nicht vorstellen, wie es möglich ist, den Teigmischer zu biegen ... Es gibt ein Sprichwort: Ein laufender Major verursacht Panik unter den Truppen ...

Valentine, das ist nicht mein Zitat, ich bin sehr zufrieden mit meinem Herd.

Das ist nicht mein Zitat

Duc, ich habe verstanden ... Es ist nur so, dass die Person so ratlos besorgt war. Ich erinnerte mich, mein erstes Auto gekauft zu haben. Übrigens durfte ich den Herd im Laden nicht testen. Der Heimweg schien so lang zu sein ... Aber alles erwies sich als erfolgreich ... Natürlich sind das nicht 200 Rubel ...

Sie müssen verstehen, wie viele Pannen es für die Anzahl der Arbeiter gibt ... Ich habe es seit über einem Jahr. Ständig bei der Arbeit. Und ich kann mir nicht vorstellen, wie es möglich ist, den Teigmischer zu biegen ... Es gibt ein Sprichwort: Ein laufender Major verursacht Panik unter den Truppen ...

Sie haben natürlich Recht, aber leider kann ich solche Statistiken kaum finden, und die Anzahl der Probleme ist sehr peinlich - wenn mehrere Benutzer gleichzeitig über dieselben Fehler schreiben. Dies wirft natürlich Zweifel auf. Ich verstehe, wenn es mit billigen chinesischen bekannten Öfen war, aber hier ist der Name und der Preis ...
Ich bin noch nicht zu einem endgültigen Schluss gekommen, ich möchte und spritze immer noch.
Ich würde gerne einen Ofen früherer Generationen von Panasonic kaufen, wenn sie verkauft würden. Aber leider sind sie nicht. Spender sind für mich nicht sehr wichtig (aber wahrscheinlich werden sie immer noch nützlich sein), Edelstahl - eher ein Minus als ein Plus (aber auch nicht sehr wichtig, da es in der Küche sowohl Edelstahl als auch weißen Kunststoff gibt). Ich war von der Tatsache angezogen, dass es ein Roggenbrotprogramm gibt - sie sagen, dass Roggenbrot bei Panasonic bei diesem Programm besser ausfällt als bei Öfen anderer Hersteller. Oder ist es auch umstritten?

Abwechslung gab es eine Zeit, in der sie sich darüber beschwerten, aber in letzter Zeit scheint es sich beruhigt zu haben. Und Probleme beim Öffnen von Spendern sind selten. Der Zutaten-Spender muss nur regelmäßig gewaschen werden, und der Hefe-Spender funktioniert so. Die Fixierung und das Zucken der Eimer können im Geschäft überprüft werden. ..... .....

Ein Biegemischer für Roggenbrot (ich hatte es auch), aber ich habe den Teig wahrscheinlich sehr steil geknetet und benutze ihn überhaupt nicht, weil ich selten reines Roggenbrot backe und der Grundbrot für Roggenweizenbrot geeignet ist. Sei also nicht sehr verängstigt und erwarte kein Schlechtes, denke über das Gute nach. Ich habe verschiedene Marken von Brotbackautomaten durchlaufen. Viele gute, aber Panasonic ist das Beste für mich. Im Allgemeinen sind alle Öfen gut, wenn sie richtig und sparsam verwendet werden, ohne die Anweisungen zu verletzen. Und schließlich öfter, wie - zuerst benutzen sie es und dann, wenn überhaupt - sie die Anweisungen lesen. 0

Hoffe das in. Über. Probleme gab es nur mit einer einzigen Charge, und sie wurden bereits beseitigt. Ich möchte wirklich nicht um die Dienste herumlaufen und habe ein Problem für mein eigenes Geld ... Deshalb habe ich mich für Panasonic als den zuverlässigsten Ofen entschieden. Im Prinzip backe ich auch auf Scarlett, aber ich möchte immer etwas Besseres. Und es gibt kein Roggenbrot-Programm, und dennoch überzeugen alle gemeinsam, dass Brot von Panasonic schmackhafter und besser sein wird als von Scarlett.
Und ich hatte kein Glück mit dem Scarlett-Eimer, ich musste ihn im Rahmen der Garantie zweimal wechseln, da er schnell ausfiel.
Ja, wie schwer ist es zu wählen!

Ich habe 2501 und ich singe ODE, ich mag alles, benutze das zweite Jahr.

Ihr Beispiel inspiriert

Duc, ich habe verstanden ... Es ist nur so, dass die Person so ratlos besorgt war. Ich erinnerte mich, mein erstes Auto gekauft zu haben. Übrigens durfte ich den Herd im Laden nicht testen. Der Heimweg schien so lang zu sein ... Aber alles erwies sich als erfolgreich ... Natürlich sind das nicht 200 Rubel ...

In dem Geschäft, in dem ich kaufen möchte (oder), dürfen sie auch nicht auf Mischen testen.Sie lassen Sie einfach auf den Eimer schauen, Programme ohne Eimer und Rührer einschalten, zeigen, dass sich das Heizelement erwärmt, die Programme wechseln, und das war's, dann wie viel Glück. Der Eimer der Benutzer begann jedoch nicht sofort zu rasseln, sondern nach ein paar Backwaren. Es stellt sich heraus, dass es immer noch nicht möglich wäre, es im Laden zu überprüfen.
Und die Anzahl dieser Öfen, die sie heute haben, ist ein paar Stück, so dass es nicht viel zur Auswahl gibt.
Nun ja, das sind nicht 200 Rubel, wir haben es - 200 USD. e.

Guten Tag. Während der Arbeit das Problem der Auswahl eines Ofens. Unterscheiden sich 2500 und 2501 nur bei Vorhandensein eines Spenders? Welches würden Sie empfehlen zu kaufen? (Preisunterschied 1.500 Tausend)

Das Vorhandensein eines Spenders und des Roggenbrotprogramms. Die obigen Beiträge haben dies bereits diskutiert. Für wen definitiv 2501. Es gibt oft Aktionen, wenn der Preis gleich ist. Oft sehe ich das bei Ozone, ich habe selbst einen solchen Anteil an Eldorado gekauft.

2500 hübscher, nicht "bucklig", gibt es wo zu bleiben. Ich backe auf "lebender" Hefe und die Anwesenheit eines Spenders ist nicht wichtig.

[lisa567]

lisa567Roggen kann im 2500. perfekt gekocht werden. Und Borodinsky gebacken! Und 1.500 Rubel können mehr wert sein, als für ein polterndes Stück Eisen auszugeben. Viel Erfolg!

Und für mich ist die Hauptsache, dass der "Roggen" -Modus war, man kann ohne diesen Modus backen, aber das ist eine andere Sache.

[lisa567]

lisa567Roggen kann im 2500. perfekt gekocht werden. Und Borodinsky gebacken! Und 1.500 Rubel können mehr wert sein, als für ein polterndes Stück Eisen auszugeben. Viel Erfolg!

Jedem das Seine!

genau.

Vielen Dank für die ausführlichen Antworten !!! Ich werde überlegen, was ich kaufen soll. Panasonic ist sicherlich gut, aber bei uns ist es sehr teuer.

Hallo, bitte sag mir, sollte dieser Sound beim Mischen sein?

Es sind mehrere Geräusche zu hören. Welches macht dich misstrauisch? Das Prügeln des Koloboks ist die Norm, der Motor arbeitet ohne Quietschen, es gibt kein Schleifen. Meiner Meinung nach den ganzen Weg!

[Witz]

Witz, Vielen Dank

Ich wähle zwischen 2500, 2501, 2502. Der erste ist verschwunden, da es kein Roggenbrot gibt. Wie unterscheidet sich 2502 von 2501 neben Verkleidung und Hefeabgabe? Benötigen Sie eine Apotheke?

Und ein oder zwei Seiten zurückblättern pleite ?! Sie erklären nur eine Woche hintereinander, wie sich die Seifenahle unterscheidet.

Wie unterscheidet sich der 2502 vom 2501 neben dem Liner und dem Hefespender? Benötigen Sie einen Spender?

Nichts anderes. Sie können selbst entscheiden, ob Sie es verwenden möchten oder nicht.

Früher wurde berichtet, dass in den Modellen für den europäischen Markt andere Rezepte von Panasonic in der Anleitung enthalten sind. Kann jemand ein Rezept für Brioche-Brot für den "europäischen" SD-2501 (SD-2502) posten.

[Elena 65]

Schreiben Elena 65... Sie ist definitiv Europäerin. ja und Lagridas über dich scheint es auch.

[lisa567]

lisa567,

Vielen Dank für die ausführlichen Antworten !!! Ich werde überlegen, was ich kaufen soll. Panasonic ist sicherlich gut, aber bei uns ist es sehr teuer.

Ich habe im Januar dieses Jahres über den Eldorado-Online-Shop einen Panasonic-Brotbackautomaten gekauft. Sie müssen auf Rabatte achten. Sicherlich wird es bis zum 8. März gute Rabatte geben. Ich kaufe alle Geräte auf diese Weise. spürbarer Unterschied

[Witz]

Vielen Dank Witz, Elena 65 und Lagri für Hilfe. Brioche stellte sich einfach super heraus und stieg über den Rand des Eimers. Nun, es ist logisch, dass Wärme benötigt wird, um den Teig aufgehen zu lassen. Zu Beginn des Temperaturausgleichsprozesses kommt es während des Aufstiegs zu einer leichten Erwärmung.
Was ist das Paradox des Prozesses beim Backen von Brioche-Brot - Butter (die erste Portion) wird eingefroren, und nach dem Kneten wird nach einer Weile eine zweite Portion Butter gelegt, ebenfalls gefroren. Ich dachte auch darüber nach, wie der kalte Teig aufgehen würde. Jedoch…

Wunderbar