Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[echtes Brot]

Ich betrachte das Programmieren als eine Möglichkeit, den gesamten Prozess selbst zu programmieren (Mischdauer und -menge, Anstiegsdauer, Anzahl der Mischungen, Backmodus). In Panas gibt es keine solche Funktion, und das Umschalten von Charge ohne "Abkühlen" sofort auf eine vollautomatische Maschine ist keine Programmierung.

Natürlich ist dies kein Programm mit einem bestimmten Algorithmus (von A bis Z), aber das Vorhandensein von Modi in Programmen ermöglicht es, diese zu kombinieren, um hervorragende Ergebnisse zu erzielen. Natürlich können Sie in jedem HP backen echtes BrotPanasonic hat es beim Ein- und Ausschalten von Programmen viel einfacher gemacht, das habe ich gemeint. Wir sprechen nicht über eine vollautomatische Maschine.
Angenommen, wir beschließen, Roggenbrot mit Sauerteig und sogar Pudding zu backen, dann müssen wir dies tun. Pizza 45 min. Roggenteig-120min,
Pelmeni kneten-20min, Roggenteig-120min. Backen 80-90 Min., Auf die gleiche Weise können Sie HP an fast jedes Rezept anpassen und am Ende authentisches Brot erhalten. Und das ist für jeden Benutzer möglich.

Ja, Sie können es auf verschiedene Arten kombinieren, aber ich bin nicht der Meinung, dass jeder Benutzer, gemessen an den Bewertungen, die "Meister" des Backens damit beschäftigt sind. Ihre Erfahrung reicht aus, um zu verstehen, was im Teig unter verschiedenen Bedingungen passiert, oder Menschen, die es auf der Suche nach etwas Besonderem tun möchten. Ich habe ein paar Mal 50/50 von Rina ausprobiert und mich für eine einfachere Technologie entschieden (obwohl ich durch Ausschalten des x / n ständig 20 bis 30 Minuten auf dem Vormarsch hinzufüge und meine Hände ständig in die Form "stecke"). Und so ist der Ofen super, alle meine Verwandten kommen zum Brot ... Am Silvesterabend gab es eine Nichte aus Russland, sie hatte Magen-Darm-Probleme, also aß sie mein Brot an beiden Wangen und ohne "Ziegel" im Magen. Ich ging mit dem Gedanken, dass ich einen Assistenten kaufen musste.

Wenn ich Sergeis Beiträge vor dem Kauf eines Ofens gelesen hätte, hätte ich ihn kaum gekauft, und so backe ich, ohne mich zu sehr darum zu kümmern, andere Brote mit Programmen im 2501-Ofen und Roggen, und jeder mag es. Ich verwende sowohl Rezepte aus den Anweisungen als auch Rezepte aus der Website. Ich habe Admin gelesen und kürzlich ein so wunderbar stehendes Brot für mich entdeckt. Plastik riecht im Jahr 2501 nicht nach irgendetwas. Alles ist großartig! Und alle Arten von Modi zu kombinieren, ist für die Meister von der Website. Ich freue mich, ihre Empfehlungen, Bewertungen, Ratschläge zu lesen.

Wenn ich Sergeis Beiträge vor dem Kauf eines Ofens gelesen hätte, hätte ich ihn kaum gekauft.

Elena Gott sei Dank, dass du so eine wundervolle HP gekauft hast. Beachten Sie, dass ich nie etwas Schlechtes über HP gesagt habe. Eine andere Sache, die ich sage, ist, dass im automatischen Modus (meine persönliche Meinung, die ich niemandem auferlege) gemäß den Rezepten aus den Anweisungen für die Brotbackautomaten nicht Brot erhalten wird, sondern dessen Nachahmung, da alle Rezepte geschrieben in Durchschlag und von niemandem weiß wer, aber schon gar nicht von Bäckern.
Viel Glück mit deinem Brot.

Sergei, ja, ich meine, Sie haben alles so Schwierige über das Backen geschrieben. Nun, ein echter Bäcker ist wahr, aber nachdem ich Ihre Beiträge gelesen habe, hätte ich entschieden, dass dies der einzige Weg zum Backen ist, und das ist irgendwie schwierig für mich. Ich bin zufrieden mit der Tatsache, dass ich mich nicht zu sehr darum gekümmert habe, ich habe es hingelegt, den Modus gewählt und alles ist fertig.

Guten Tag. Ich bin immer mehr geneigt, HP Panasonic zu kaufen, aber ich bin daran interessiert, wie die Öldichtung bei Verschleiß ausgetauscht wird. Warum hast du diese Frage gestellt? Derzeit muss die Öldichtung in meinem HP - Electrolux ausgetauscht werden (es sieht so aus, als müsste ich mich wegen eines Penny-Teils vom Ofen verabschieden).
Ich habe gehört, dass es HP-Modelle gibt, bei denen Sie den Schaufeldrehmechanismus abschrauben und die Öldichtung ruhig austauschen können.

[Reiten]

Ich bin immer mehr geneigt, HP Panasonic zu kaufen, aber ich bin daran interessiert, wie die Öldichtung bei Verschleiß ausgetauscht wird.Warum hast du diese Frage gestellt? Derzeit muss die Öldichtung in meinem HP - Electrolux ausgetauscht werden (es sieht so aus, als müsste ich mich wegen eines Penny-Teils vom Ofen verabschieden).
Ich habe gehört, dass es HP-Modelle gibt, bei denen Sie den Schaufeldrehmechanismus abschrauben und die Öldichtung ruhig austauschen können. Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0

Einige Fahrer denken ähnlich. Sie sagen, dass das Auto am wartungsfreundlichsten gekauft werden muss, damit es viele billige Teile gibt, und noch besser das Modell, das er selbst reparieren kann. Aber das Auto wird in Ordnung gekauft Reitenanstatt es zu reparieren. So ist es auch mit dem Brotbackautomaten. Du kaufst es zum Brotbacken.

[Faul]

FaulIch abonniere jedes deiner Worte. Und für Liebhaber von Reparaturen empfehle ich, einen Artikel zu lesen, der Sie hier beruhigt:
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Also keine Sorge, das Ergebnis wird das gleiche sein!

Vielen Dank für Ihre Antwort. Ich möchte jedoch nicht jedes Jahr die Bäckerei wechseln (Electrolux hat mir genau 1 Jahr und 1 Monat gedient). Und ich habe es ursprünglich speziell zum Backen von Brot gekauft, dessen Qualität perfekt zu mir passte. Jetzt müssen Sie sich anscheinend an die Tricks der neuen Brotmaschine gewöhnen, und nach Ihren Aussagen wird sie auch genau 1 Jahr dauern. Im Allgemeinen, wie viel Glück ...

Sie, diese bürgerlichen Banditen, waren sich einig, dass die Ausrüstung 3 ... 4 Jahre lang funktionieren wird. Und wenn Sie Glück haben, wird es in 1 Jahr zusammenbrechen. Nun, in seltenen Fällen, wenn sie überhaupt kein Glück haben, wird es ungefähr 10 Jahre lang pflügen. Wir erinnern uns an das Schlagwort des Klassikers: "Es gibt kein solches Verbrechen, für das Kapital keinen Gewinn bringen würde." Als Referenz (pah-pah-pah! Klopfen-klopfen-klopfen!) Mein Pflügen bald 2 Jahre

Also hatten sie Glück mit mir. Übrigens habe ich mit meiner Technik immer einen "direkten Treffer": Ich wähle lange - und sofort auf den Punkt.

Ich weiß nicht wie mit vierstelligen Modellen, aber in meinem 255. Eimer pflügt er seit fünf Jahren ohne Ersatz von Öldichtungen. Es sieht so aus, als hätte die Bourgeoisie überhaupt kein Glück mit mir gehabt.

Ich habe gehört, dass es HP-Modelle gibt, bei denen Sie den Schaufeldrehmechanismus abschrauben und die Öldichtung ruhig austauschen können.

Bei Panasonic können Sie die gesamte Baugruppe mit einem Öldichtring austauschen, indem Sie den Eimer vom Eimer abschrauben. Mein Eimer diente 4 Jahre lang mit gnadenloser Ausbeutung.

Guten Morgen allerseits. Ich benutze seit 5 Jahren Brotbackautomaten. Ich kenne die Regeln für die Bildung eines Koloboks. Da ich kürzlich 2502 Fragen zu französischem Brot aus einem Buch im Handbuch gekauft habe, sollte ein gekneteter Franzose genau den gleichen Kolobok bilden wie beim Kneten anderer Brote. Ich bekomme immer ein Durcheinander und ich muss ungefähr 3 Messlöffel Mehl hinzufügen, um ein bekanntes Brötchen zu bilden. Wer oft einen Franzosen gebacken und beim Backen die Bildung eines Brötchens beobachtet hat, teilt dies bitte mit. Vielen Dank im Voraus.

[noch nie]

Ich rate nichts, sondern teile nur die Ergebnisse meines Backens von Französisch im Jahr 2500: über ein Brötchen beim Backen von Französisch noch nie folgte nicht und nichts NICHT hinzugefügt. Es war immer köstlich mit super Crunch!

nie gefolgt und nichts hinzugefügt

Gleichfalls!

Ich backe sehr oft Französisch. Der Lebkuchenmann ist wirklich immer flüssig und wenn man hineinschaut, scheint alles zu sein - das Brot wird nicht funktionieren. Es steigt ganz am Ende gut an, ungefähr eine Stunde vor dem Backen. Mir ist aufgefallen, dass das Ergebnis umso schlechter ist, je öfter Sie hinschauen. Jetzt folge ich nie mehr dem Kolobok, ich bekomme immer ausgezeichnetes Brot. Alles nach Rezept - ich füge nichts hinzu!

Vielen Dank an alle, die geantwortet haben. Nächstes Mal werde ich tun, was Sie raten.

Hallo liebe Bäcker!
Ich habe das Forum schon lange gelesen und dank euch allen gelernt, wie man Brot backt !! Vielen Dank!!!!!

Jetzt habe ich eine Frage. Gute Leute haben meinen Herd kaputt gemacht, als sie sich bewegten. Ich wähle einen neuen aus. Ich schaue zu Panasonic. Verwirrt durch Temperaturausgleich. Ich habe es nie benutzt. Alle Zutaten für normales Brot sind vorhanden und haben die gleiche Temperatur.
Ist es möglich, diese Phase zu umgehen?

Ich backe immer mit Sauerteig, also habe ich über die Notwendigkeit meines Programms nachgedacht, aber Panasonic hat diese Funktion nicht.
Sergei hat oben geschrieben, dass man von Modus zu Modus springen kann. Das heißt, es stellt sich heraus, dass es möglich ist, die Prüfzeit zu verlängern und die Nivellierungsstufe zu umgehen, dh in die Mitte des Zyklus zu keilen? Verstehe ich richtig? Dann gibt es kein Problem mit Sauerteigbrot?

Ich habe in der Anleitung immer noch nicht verstanden, warum die Zeit jeder Zeitstufe in Form eines Intervalls geschrieben ist. Wählt die Maschine zum Beispiel den Zeitpunkt für die Prüfung?

Sie können von Modus zu Modus springen. Das heißt, es stellt sich heraus, dass es möglich ist, die Prüfzeit zu verlängern und die Nivellierungsstufe zu umgehen, dh in die Mitte des Zyklus zu keilen? Verstehe ich richtig?

Es gibt keine Möglichkeit, einen Temperaturausgleich zu vermeiden. Um ein anderes Programm zu aktivieren, müssen Sie das vorherige deaktivieren. Es gibt natürlich mehrere Programme ohne Ausgleich, aber im Grunde beginnen alle Programme mit dem Ausgleich der Temperatur, 30 Minuten oder länger. Die Prüfzeit kann verlängert werden Den Stecker der Brotmaschine 30 Minuten oder weniger aus der Steckdose ziehen. Sie können dies ein paar Mal tun. Verwechseln Sie es nur nicht mit dem Ausschalten mit der Stop-Taste, da sich das Programm sonst ausschaltet. Der Panasonic Brotbackautomat ist ausgezeichnet, zuverlässig. Dies ist sowohl meine Meinung als auch die Meinung vieler Bäcker. Nimm es - du wirst es nicht bereuen.

[Kirsche]

Kirsche, Panasonic, HP Automatikmaschine, Marke 3801 ist besser für Sauerteigbrot geeignet https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=152895.0 Zojirushi Brotbackmaschine BB-CEC20 https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=159825.0

Je öfter Sie schauen, desto schlechter ist das Ergebnis

Denken Sie, dass beim Kochen "Nivellieren der Temperatur" oder "Erhöhen des Teigs" einfach darin erfunden werden?
Dort werden die notwendigen Bedingungen im Inneren geschaffen, und durch Öffnen des Deckels verletzen Sie die Temperatur und andere Regime.

Ich habe das verstanden und folge dem Kolobok überhaupt nicht. Ich nehme nur bewährte Rezepte von Websites.

Ich folge nicht

nie realisiert, was daran interessant war?
plus Programmverletzung

[BROT IN HOMEMADE BROT VERSTEHEN]

nie realisiert, was daran interessant war?
plus Programmverletzung

Es liegt keine Verletzung des Programms vor und wird es auch nicht sein!
Sie können den Deckel erst beim Backen des Brotes stören und öffnen - es herrscht eine hohe Temperatur von 180-190 ° C und der Backmodus ist eingeschaltet!
Beim Kneten und Prüfen des Teigs beträgt die Temperatur ca. 28 ° C, dies ist die Temperatur, die zum normalen Aufgehen des Teigs beiträgt! Und nachdem Sie einige Sekunden unter die Decke geschaut haben, kann der Modus nicht verletzt werden!
Aber Sie können den Fehler im Mehl- und Flüssigkeits-Lesezeichen überspringen! Und die Qualität des Teigs und dann des fertigen Brotes hängt von diesem Fehler ab - es wird sich als ungeschickt und ohne Mehl herausstellen oder in jeder Hinsicht gut aussehend sein.

Sie müssen sich mit den Grundlagen des Knetens und Backens und den Vorgängen in der Brotmaschine während des gesamten Betriebs vertraut machen
Dies wird hier detailliert beschrieben BROT IN HOMEMADE BROT VERSTEHEN und diese Informationen können in keinem gedruckten Buch mit Brotrezepten für eine Brotmaschine, einschließlich einer Panasonic, gelesen werden

wird nicht

Verletzung nicht im Sinne einer technischen oder Software, sondern im Sinne einer Verletzung des Programmflusses, der Temperaturhaltung usw.
über die Verletzung von Zutaten - natürlich
Schließlich kann eine Störung des Prozesses zu einer Beschädigung des Ergebnisses bis hin zum Nichtbacken führen
Ich meine, wenn Sie verfolgen, wie die Dinge im Inneren sind

Ich komme manchmal während des Backvorgangs vorbei, um sicherzustellen, dass alles so läuft, wie es sollte. Und noch mehr beim Kneten und Prüfen. Was bedeuten "bewährte Rezepte"? Im Gegensatz zum Autor des Rezepts kann es sein, dass ich zu Hause eine andere Luftfeuchtigkeit und Temperatur habe, was sich stark auf das Mehl und die Menge auswirkt, die für ein ideales Brot erforderlich ist. Auch hier beeinflusst die Marke HP das Mehl-Wasser-Verhältnis. Jeder weiß, dass Panasonic mehr Wasser für die gleiche Menge Mehl nimmt als CPs anderer Hersteller. Nein, es ist unbedingt erforderlich, zu überwachen, was im Ofen vor sich geht, und gegebenenfalls einzugreifen.

Mädchen, es macht mir nichts aus, den Kolobok zu sehen. Aber ich persönlich zog es an und rannte geschäftlich weg, kam gerannt - nahm es heraus. Wenn es Zeit gibt, dann knete ich in HP, backe in einem langsamen Kocher.
Ehrlich gesagt habe ich Rezepten nie Mehl oder Flüssigkeit hinzugefügt. Alles hat immer super geklappt. Ich kann nur die Knödelcharge verfolgen.

[Kirsche]

Es gibt keine Möglichkeit, einen Temperaturausgleich zu vermeiden. Um ein anderes Programm zu aktivieren, müssen Sie das vorherige deaktivieren. Es gibt natürlich mehrere Programme ohne Entzerrung, aber im Grunde beginnen alle Programme mit dem Ausgleich der Temperatur von 30 Minuten oder mehr. Die Prüfzeit kann verlängert werden Den Stecker der Brotmaschine 30 Minuten oder weniger aus der Steckdose ziehen. Sie können dies ein paar Mal tun. Verwechseln Sie es nur nicht mit dem Ausschalten mit der Stop-Taste, da sich das Programm sonst ausschaltet. Der Panasonic Brotbackautomat ist ausgezeichnet, zuverlässig. Dies ist sowohl meine Meinung als auch die Meinung vieler Bäcker. Nimm es - du wirst es nicht bereuen.

Vielen Dank!
Ich habe viele gute Dinge über Panasonic gehört, deshalb wollte ich mich den Reihen der glücklichen Besitzer anschließen. Aber ich habe lange von der Möglichkeit meines Programms geträumt. Ich habe mich natürlich daran gewöhnt, es ein- und auszuschalten, aber dafür ist nicht immer Zeit. Es sieht so aus, als ob Panasonic nicht glänzt

Kirsche, Panasonic, HP Automatikmaschine, Marke 3801 ist besser für Sauerteigbrot geeignet https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152895.0 Zojirushi Brotbackmaschine BB-CEC20 https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0

Danke für den Tipp!
Die Marke ist interessiert. Ich werde es lesen gehen. Und die zweite Option habe ich noch nicht einmal gehört. Interessant ...

Gestern habe ich in Panasonic gebacken Vollkorn-Milchbrot, aber anstelle von Pflanzenöl habe ich Olivenöl hinzugefügt. Aus irgendeinem Grund schmeckt das Brot bitter. Woraus könnte es sein? Der Ehemann sagt, dass vielleicht das Mehl schuld ist, ranzig ...

Mascha, hast du die Butter probiert, ist sie nicht bitter? Im Allgemeinen hat Olive eine leichte Bitterkeit. Mehl schmeckt manchmal auch bitter, obwohl ich nur mit Roggen darauf gestoßen bin. Schön, frisch, aber bitter. Ich kann nur raten, woher sie von dort kam, diese Bitterkeit.

Folgen Sie unbedingt

nie gefolgt, alles wird gut

[Natascha]

NataschaIch habe das Öl probiert, es schmeckt nicht bitter. Ich dachte, vielleicht war die Milch so, aber ich habe es versucht, so wie es früher war. Oder passt Olivenöl nicht zu Milch? Mehl der 1. Klasse eines lokalen Herstellers, mit dem ich immer gebacken und gebacken habe, manchmal traf ich mich so, dass das Brot nicht von hoher Qualität war, aber es gab keine Bitterkeit. Und das zweite, Vollkornmehl, ist eine französische Sache, besonders für Panasonic, sie haben hier darüber geschrieben. Ich habe lange mit ihr gebacken und es scheint, dass mit ihr nichts falsch sein würde.

[Mascha]

MaschaVielleicht ist die Kombination von Olivenöl mit Milch und sogar beim Erhitzen schuld.
VladimirDu verstehst es richtig. Es ist großartig, dass du es schaffst. Dies bedeutet jedoch nicht, dass das Öffnen der HP-Abdeckung während des Betriebs schädlich ist. Die Qualität des Brotes hängt von zu vielen Umständen ab. Sie haben anscheinend alles gut gemacht.

[Lagri]

Aus irgendeinem Grund schmeckt das Brot bitter. Woraus könnte es sein? Der Ehemann sagt, dass vielleicht das Mehl schuld ist, ranzig ...

Lagriund Mehl ist nicht abgelaufen? Vollkornmehl ist kurz (nur 6 Monate), wo das Keimöl ranzig werden kann.

Alles gut gelaufen.

nimmt seit vielen Jahren Gestalt an
und schaute nie hinein
Aber ich bin natürlich kein Experimentator. Ich mache alles nach dem "ausgetretenen Pfad", dh nach den "Panasonic" -Tabellen mit Zutaten und Programmen
Ich bin mir sicher, dass es bei Standardprogrammen nichts zu sehen gibt und dass Sie den Kochprozess beeinträchtigen können, wenn Sie den Teig häufig bewundern

[Lagri]

Lagriund Mehl ist nicht abgelaufen? Vollkornmehl ist kurz (nur 6 Monate), wo das Keimöl ranzig werden kann.

legaMehl hat eine normale Haltbarkeit, entsprechend dem Datum auf der Verpackung. Ich kaufe 2 kg in einem Geschäft und es verlässt mich schnell. Vielleicht ist das Vollkornmehl (französische Sache) schuld, es wird importiert, nicht lokal.

Hallo!

Ich kaufte eine Panasonic 2501 Brotmaschine und begann zu Hause die Anweisungen zu lesen. Ich war verwirrt. Es gibt kein vollständiges Programm, Cupcake. Es stellt sich heraus

Sie müssen den Teig selbst separat vorbereiten, den Eimer mit Pergament abdecken, ausschütten und erst dann das Programm ,, Backen ,,. Wofür ist das

Ärger für einen automatischen Brotbackautomaten? In vielen billigen Brotbackautomaten ist alles elementar. Sie schlafen ein, der Ofen selbst stört und backt.

Vielleicht können Sie das Programm hier anpassen, kneten und backen und ohne Pergament backen.

Hat es jemand versucht? Ich selbst wage es nicht, es zu versuchen, weil ich wegen dieses Mangels den Herd wieder in den Laden bringen werde !!!

Zweite Frage: Was ist Sauerteigbrot? Wie backen?

Ich werde mich über Ihre schnelle Antwort freuen

[Elis]

Elis, viele Emotionen ...
Teig für Brot und Muffins hat eine zu unterschiedliche Dichte. Bei den üblichen Muffins kann der Teig einfach nicht richtig in die HP eingemischt werden, da er ziemlich flüssig ist. Das Kneten von Brot erfolgt genau durch "Schläge" gegen die Wände des Eimers, und die Flüssigkeit sammelt sich nicht auf einem Haufen und Mehl verbleibt in den Ecken des Eimers. Der Brotbackautomat ist speziell für Brotteig konzipiert. Sauerteigbrot ist keine obligatorische Option, aber für fortgeschrittene Bäcker, die diesen Sauerteig selbst anbauen. Zu diesem Thema gibt es im Forum viele Informationen. In der Tat ist Sauerteig hausgemachte Hefe, Brot mit Sauerteig schmeckt etwas anders. Ob Sie diese Methode zum Backen von Brot verwenden oder nicht, ist Ihre Sache. Hauptsache, der Brotbackautomat kann mit verschiedenen Brotsorten umgehen. Und das Backen von Muffins in KhP ist nur eine zusätzliche Gelegenheit - es kommt vor, dass Menschen ohne Ofen leben, aber KhP wird speziell für Brot "geschärft".
So etwas in der Art ... Es ist nicht HPs Schuld, dass Sie zu viele Hoffnungen auf sie gesetzt haben. Sie sind nicht beleidigt, dass der Kühlschrank selbst nicht zum Einkaufen in den Laden geht, sondern nur das, was wir hineingelegt haben.

Empfehlen Sie das Rezept für Borodino-Brot

[Natasha5]

Natasha5, Zur Auswahl https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=263;start=0

Ich bin mir sicher, dass es bei Standardprogrammen nichts zu sehen gibt und dass Sie den Kochprozess beeinträchtigen können, wenn Sie den Teig häufig bewundern

Ich backe mit Sauerteig und füge nicht nur während des Knetens hinzu und gieße ein, so dass es auch während des Proofens die Gewohnheit gibt, nicht nur (nach diesem Fenster) zu suchen, sondern das Brot zu berühren - es kam, passte nicht Der Kochprozess schadet in keiner Weise, aber hilft nur. Aber das ist in meinem Fall. Jeder hat seine eigenen Gewohnheiten. Die Hauptsache ist das Ergebnis

Guten Tag allerseits!
Ich bin geneigt, HP Panasonic zu kaufen, aber es gibt eine Frage. Der Marker zeigt an, dass die Modelle 2501 und 2502 kein hefefreies Backen unterstützen. Es ist wirklich so? Ist es wirklich unmöglich, etwas ohne Hefe zu kochen? Ich möchte nur HP dafür kaufen, um ohne Hefe zu backen ...
Vielen Dank an alle, die antworten!

[Nataxa2804]

Nataxa2804, Ohne Hefebrot Matze, armenischen Lavash, Chapatis ... kein einziger CP in der Welt backt. Sodakuchen bitte. Alles andere enthält Hefe, und der Sauerteig ist immer noch ein Haufen aller Arten von Bakterien, es ist nicht bekannt, was

Ist es wirklich unmöglich, etwas ohne Hefe zu kochen? Ich möchte nur HP dafür kaufen, um ohne Hefe zu backen ...

Höchstwahrscheinlich sprechen wir über Sauerteigbrot ... Richtig? Ich habe Pannasonik 2501 - jeden Tag backe ich ausgezeichnetes hefefreies Brot mit spontan fermentiertem Sauerteig

lga, vielen dank für die beratung zu cupcakes. Schließlich spezifische Informationen. Eine Woche lang habe ich versucht, etwas über das Backen eines Cupcakes herauszufinden - niemand besitzt das Thema. Danke auch für die Antwort zu Sauerteigbrot. So können Sie sich anpassen, um Brot mit hausgemachter Hefe zu backen.
Sehr gut!!!

Klasse, Klasse, Klasse. Die ganze Stadt ohne Brot 3 Tage (wegen des plötzlichen Beginns des Winters 26.01.14) und ich habe einen Geruch in der Wohnung FANTASTISCHE Nachbarn unter Schock und ich habe jeden Tag heißes Brot

Wir haben den Herd einen Monat lang benutzt, es gab keine Probleme, wir waren glücklich. Aber alle guten Dinge gehen einmal zu Ende, gestern haben sie den Herd zum Gottesdienst gebracht und jetzt mindestens zwei Wochen Brot aus dem Laden. Das Problem ist, dass das Brot zweimal hintereinander nicht funktioniert hat. Kein Brot, aber im Aussehen wie eine Tortilla und sogar etwas Hefe darüber. Nicht Hefe oder Mehl änderten sich nicht, alles war großartig. Der Grund ist noch unbekannt. Vielleicht hatte jemand solche Probleme? Vielen Dank im Voraus!

1.Überprüfen Sie die Aktivität Ihrer Hefe und lesen Sie das Thema "Wie teste und aktiviere ich Hefe?"

2. Wir überprüfen unser Wissen hier "Das Brot hat nicht wieder geklappt, ich habe alles streng nach dem Rezept gemacht. Was könnte los sein?"

Wir haben den Herd einen Monat lang benutzt, es gab keine Probleme, wir waren glücklich. Aber alle guten Dinge gehen zu Ende, gestern haben sie den Herd zum Gottesdienst gebracht und jetzt mindestens zwei Wochen Brot aus dem Laden. Das Problem ist, dass das Brot zweimal hintereinander nicht funktioniert hat. Kein Brot, aber im Aussehen wie eine Tortilla und sogar ein Teil der Hefe darüber. Nicht Hefe oder Mehl änderten sich nicht, alles war großartig. Der Grund ist noch unbekannt. Vielleicht hatte jemand solche Probleme? Vielen Dank im Voraus!

Wenn der Motor flog, gibt es keine Vermischung, daher ist die Hefe oben und die Backwaren backen einen Brei aus Wasser und Mehl
Dies ist meine erste Option, aber Sie werden sie sofort sehen, wenn Sie während des Stapels schauen
Wenn der Motor arbeitet, ist die zweite Option - der Programmierer "geflogen" und der Mischalgorithmus ist defekt