Weizenroggenbrot mit Malz und Dill

Weizenroggenbrot mit Malz und Dill

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Wasser	280 ml
Roggenmehl	150 g
Weizenmehl	250 g
Salz	1,5 TL.
Malz	2 TL
Trockenhefe	1,5 TL
Dillgrün	2 EL. l
Kreuzkümmelsamen)	2 TL
Sonnenblumenöl	2 EL. l

Kochmethode

• Das Brot ist problemlos, einfach und lecker zugleich. Perfekt, weich und duftend, die ganze Familie hat es geliebt
• Wir verteilen die Zutaten, wenn Sie den Timer aufsetzen (verzögertes Kochen), dann gießen Sie die Hefe vorsichtig zuletzt auf das Mehl, um den Kontakt mit Wasser auszuschließen. Malz mit 20 ml kochendem Wasser vordämpfen. Den Dill fein hacken und zusammen mit den Kreuzkümmel in den Behälter geben. Ich lege alles auf einmal und nicht auf den Piepton. Wenn alles geladen ist, drücke den Startknopf :)

Das Gericht ist für

750 g

Zeit für die Vorbereitung:

3:39 h

Kochprogramm:

2 französisches Brot