Kezekuhen Quarkkuchen (Schnellkochtopf Marke 6050)

Kezekuhen Quarkkuchen (Schnellkochtopf Marke 6050)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: Deutsche

Zutaten
Kuchen
Mehl	150 g
Öl	65 g
Zucker	60 g
Ei	1
Backpulver	1h l
Füllung
Zucker	140 g
Eier	2
Pürierter Hüttenkäse	600 g
Vanillepudding	1 Packung
Butter	80 g

Kochmethode

• Den Kuchen kochen. Mehl, Zucker, Butter und Backpulver mit einer Gabel mischen. Das Öl sollte nicht sehr kalt sein, aber auch nicht weich.
• Fügen Sie das Ei hinzu und kneten Sie den Teig.
• Dehnen Sie den Kuchen mit Ihren Händen am Boden des Topfes entlang.
• Hüttenkäse, Zucker, überflutete Butter mischen, Pudding hinzufügen, gut mischen.
• Fügen Sie die Eier hinzu, mischen Sie erneut und gießen Sie sie in den gestreckten Teig.
• Backmodus 59 min. Sie können es noch einige Minuten auf dem Herd stehen lassen oder einfach den Schnellkochtopf ausschalten und eine Weile stehen lassen.
• Wenn es etwas abgekühlt ist, drehen Sie es auf einem Teller um und essen Sie gerne.

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Backen 59 min

Hinweis

Ich habe auch ein paar kleine Butterstücke auf den Hüttenkäse gelegt, er bekommt einen reichhaltigen cremigen Geschmack.

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Passt Mascarpone hierher oder brauchen Sie einen dichteren Quark?
Ihr Rezept hat mir sehr gut gefallen, ich werde es auf jeden Fall in naher Zukunft backen und ich werde berichten!
Vielen Dank!

Ich habe noch nie ein Rezept mit Mascapone getroffen. Obwohl dieser Kuchen hier in allen Bäckereien und Cafés ist, gibt es viele Rezepte, aber alle Rezepte sind mit Hüttenkäse.

Sag mir, wie viel Fett hast du genommen?

20%, manchmal mische ich 20 und 40%. Sie können alle 40% tun, Sie können in der Regel fettfrei nehmen.

Ich habe nicht mehr als 18% gesehen - wird es in Ordnung sein?

Ja, jeder geriebene Hüttenkäse reicht aus. Ich habe es sogar fettfrei gemacht. Und es gibt in der Regel 1,5%.

Ich habe so einen Kuchen gemacht, obwohl ich nur Schokoladenpudding gefunden habe, aber es wurde nicht schlimmer, was ich sagen möchte, es war gestern noch ein Stück übrig, habe es in den Kühlschrank gestellt und die ganze Familie hat festgestellt, dass es nach dem Stehen in der Kälte viel schmackhafter ist, sehr ähnlich wie Käsekuchen, danke pro Rezept

Und das ist Käsekuchen nur auf Deutsch.
Ich bin froh, dass mir das Rezept gefallen hat, es ist wirklich lecker.

Und das ist Käsekuchen nur auf Deutsch.
Dieser Käsekuchen, den wir in einem Café in Moskau essen, ist sehr fett und unverständlich, deshalb hat uns dieses Rezept besser gefallen

Es gibt auch Rezepte mit Sahne, diese sind ein bisschen fett für mich, und dieses ist genau richtig. Im Allgemeinen gibt es hier in jeder Bäckerei, die sie backen, viele Rezepte.

tat es noch einmal, anstatt Pudding fügte ich Stärke und ein wenig Milchpulver hinzu, für meinen Geschmack stellte sich heraus, dass es noch schmackhafter war

tat es noch einmal, anstatt Pudding fügte ich Stärke und ein wenig Milchpulver hinzu, für meinen Geschmack stellte sich heraus, dass es noch schmackhafter war

Vika, bitte sag mir, wie viel Stärke du gegeben und getrocknet hast. Milch? In den Läden finden Sie hier keinen Pudding.

2 EL. Löffel ohne Deckel + 1 EL. Löffel trocken. Milch, mit einem Mixer umrühren und etwas stehen lassen

Vielen Dank! Ich werde auf jeden Fall

tat es noch einmal, anstatt Pudding fügte ich Stärke und ein wenig Milchpulver hinzu, für meinen Geschmack stellte sich heraus, dass es noch schmackhafter war

Sie können auch Vanillin hinzufügen, es ist im Pudding und der Geruch davon ist köstlich.

Mädchen, ich habe gleichzeitig aus verschiedenen Hüttenkäsesorten gemacht. Sehr lecker. Hat 250g. Pastetiger Hüttenkäse, 500 gr. Körniger Hüttenkäse und 250 frischkase (pastöser Hüttenkäse wie Philadelphia) plus für jedes Pfund Hüttenkäse in den klassischen Rezepten gibt es immer Pudding. Ich persönlich habe sowohl Vanille als auch Creme hinzugefügt.

Mädchen, ich habe gleichzeitig aus verschiedenen Hüttenkäsesorten gemacht. Sehr lecker. Hat 250g. Pastetiger Hüttenkäse, 500 gr. Körniger Hüttenkäse und 250 frischkase (pastöser Hüttenkäse wie Philadelphia) plus für jedes Pfund Hüttenkäse in den klassischen Rezepten gibt es immer Pudding. Ich persönlich habe sowohl Vanille als auch Creme hinzugefügt.