Magerer Kartoffelkuchen mit Sauerkraut

Magerer Kartoffelkuchen mit Sauerkraut

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Kartoffeln	600 g
Mehl CZ	100 g
Salz	1/4 TL
Pflanzenöl zum Braten
Sauerkraut

Kochmethode

• Diese Kuchen sind für diejenigen, die gerne Kartoffeln mit Sauerkraut essen.
• Sauerkraut auspressen, fein hacken und schmoren, bis es weich ist. Ich habe es in einem Schnellkochtopf mit Pflanzenöl (Olivenöl) gemacht. Abkühlen. Kochen Sie die Kartoffeln in ihren Uniformen. Heiß schälen und fein hacken. Wenn es abkühlen darf, können Klumpen entstehen. Obwohl dies nicht kritisch ist.
• Mehl, Salz hinzufügen und den Teig kneten. Der Teig ist sehr klebrig, deshalb bestäuben wir den Tisch mit Mehl.
• Dann formen wir wie gewöhnliche Kuchen und braten in Pflanzenöl.
• Sehr lecker.
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Das Gericht ist für ausgelegt

Ich habe 9 große Kuchen

Zeit für die Vorbereitung:

60min

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