Gedünsteter Kohl mit Hühnerbrust (Slow Cooker)

Gedünsteter Kohl mit Hühnerbrust (Slow Cooker)

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
Hühnerbrust	2 Stk
Kohl	mittlere Gabeln
Zwiebel	mittel, 1 Stück
Karotte	groß, 1St
Tomatenmark	Geschmack

Kochmethode

• Geriebene Zwiebeln, Karotten sehr fein (Burner-1.6), auf den Boden von MdV legen, die Brüste in Würfel schneiden, auf Zwiebeln und Karotten legen, Kohl darauf hacken (wieder auf Berner), nach 3 Stunden gesalzener, pfefferiger, abgetropfter Teil den HI-Modus einschalten Flüssigkeit, Paste hinzugefügt, gestört, dann noch dreimal während der gesamten Garzeit gestört. Die Gesamtkochzeit im Maximalmodus betrug 5,5 Stunden. Ich wollte sie früher ausschalten, dann stellte sich heraus, dass der Kohl knusprig war, aber er stellte sich als weich heraus. Zum Schluss lege ich das Gewürz und das Lorbeerblatt hinein.

Zeit für die Vorbereitung:

5,5 Std

Kochprogramm:

Programm

Hinweis

Ich lege alles auf einmal ab, um es nicht zu braten, im Prinzip mache ich es nie, aber ich denke, dass es möglich wäre, Zwiebeln und Karotten in Butter zu kochen, dann scheint mir der Geschmack besser zu sein

Ein nützliches Rezept! Natasha, was ist mit HI?
Ich koche so etwas in Shteba ... stelle die Temperatur auf Trägheit ein.

Rita, hi ungefähr 80, meiner Meinung nach, weil ich in diesem Modus Schinken mache

[mamusi]

mamusi,
Margarita, HAY das ist ein starker Modus, es kocht mit Blasen, die Temperatur wird als 90-100 ° C beschrieben, in einigen Modellen schreiben sie 95 ° C und in einigen schreiben sie nichts, außerdem ist dies ein Modus zum Schmoren, wie in einem Topf.
Bei einem Slow Cooker besteht der ganze Trick darin, dass diese Temperatur in 3 Stunden erreicht wird und die Produkte in dieser Zeit Zeit haben, * Freunde zu finden * und einen reicheren Geschmack zu erzielen als in einem Slow Cooker oder auf dem Herd. Das ist manchmal gut und manchmal nicht.

... ein wenig abseits des Themas ... Sag mir, wo du einen Slow Cooker kaufen kannst? Früher habe ich mich oft in Geschäften getroffen, aber jetzt ... Stille ...

[Sie]

Ich habe mich oft in Geschäften getroffen

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