Kürbis und Geschirr daraus

[Kürbis und Geschirr daraus]

Kürbis und Geschirr daraus



Nützliche Eigenschaften von Kürbis:
Nützliche Kürbissubstanzen (pro 100 g)
Vitamin E - 5,1 mg
B-Carotin - 400 mg
Pflanzenfasern - 3,5 g
Calcium - 450 mg
Vitamin C - 43 mg
Vitamin B1 - 0,07 mg
Vitamin B2 - 0,09 mg

Nützliche Substanzen des Kürbises
Es ist bekannt, dass Kürbis zur Gruppe der grünen und gelben Gemüsesorten gehört und die Vitamine E, B sowie viel Carotin enthält.

Vitamin E wird oft als "Anti-Aging-Vitamin" und "Anti-Aging-Vitamin" bezeichnet. Es hat Eigenschaften, um das Auftreten von Falten und Alterungsflecken zu verhindern. Es lindert auch Wechseljahrsbeschwerden wie Schmerzen in den Schultern und im unteren Rücken sowie Erkältungsgefühle aufgrund unzureichender Durchblutung.

Carotin verhindert zusammen mit Vitamin E die Zellalterung und Krebs. Es unterstützt auch die Funktion der Netzhautschleimhaut, beugt Erkältungen vor, stärkt das Immunsystem und schützt den Körper vor Bakterien und Viren.

Bemerkenswert sind auch die im Kürbis enthaltenen Pflanzenfasern, die Verstopfung lindern und Krebs, Kolitis und Diabetes vorbeugen können. Kürbis enthält auch Kalzium, Vitamin C und B, die angesammeltes Salz aus dem Körper entfernen und Bluthochdruck verhindern.

Kürbiskerne wurden kürzlich zur Herstellung von Öl verwendet. Diese Samen, die eine große Menge nützlicher Inhaltsstoffe enthalten, haben in letzter Zeit viel Aufmerksamkeit erhalten.

Aufgrund des hohen Gehalts an seltenem Vitamin T kann Kürbis zu Recht als die beste Beilage für Rindfleisch, Schweinefleisch und andere fetthaltige Lebensmittel bezeichnet werden, da Vitamin T cfördert die Aufnahme schwerer Lebensmittel und beugt Fettleibigkeit vor. Wahrscheinlich ist es für diese Eigenschaft, dass Ernährungswissenschaftler Kürbis so lieben, die jedem empfehlen, der lange davon geträumt hat, zusätzliche Pfunde zu verlieren, sich auf dieses gesunde Gemüse zu stützen.
Darüber hinaus ist Kürbis der Champion unter den Gemüsen in Bezug auf den Eisengehalt, was bedeutet, dass Kürbisliebhaber an ihrem guten Teint und ihrer fröhlichen Stimmung erkannt werden können.

Es wird angenommen, dass Kürbissaft hilft Männern einen sexuellen Ton beibehalten. Für den gleichen Zweck ist es nützlich, Kürbiskerne zu verwenden. Schließlich ist es kein Zufall, dass früher ein Liebestrank aus Kürbiskernen hergestellt wurde, die geschält und zu Mehl gemahlen wurden.

Experten behaupten jedoch, dass man mit Hilfe eines Kürbises nicht nur Probleme auf persönlicher Ebene lösen, sondern auch mit vielen schweren Krankheiten fertig werden kann. Vielleicht gibt es kein gesünderes Essen für Menschen, die darunter leiden Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Aufgrund seines hohen Kaliumgehalts verbessert Kürbis die Herzfunktion, stärkt die Blutgefäße und lindert Schwellungen.

Wann Leberkrankheiten Es wird empfohlen, so viel rohes Kürbisbrei wie möglich zu essen. Wenn Ihnen roher Kürbis nicht gut schmeckt, können Sie ihn durch Kürbisbrei mit Reis, Hirse oder Grieß ersetzen.

Wann Erkrankungen der Nieren und der Blase "Milch" wird aus Kürbiskernen und Hanfsamen hergestellt: Mahlen Sie ein Glas von jedem Samen, fügen Sie allmählich kochendes Wasser (3 Gläser) hinzu, filtern Sie und drücken Sie. "Milch" wird tagsüber getrunken und mit Honig oder Zucker gesüßt.

Bei Schlaflosigkeit Es ist seit langem empfohlen, nachts Kürbissaft oder Kürbisbrühe mit Honig zu trinken.

Frischer Brei aus Kürbisbrei wird auf die betroffenen Stellen aufgetragen, wenn Ekzeme und Verbrennungen, Hautausschläge, Akne und andere Entzündungen der Haut.

Für Menschen, die tagsüber viel stehen müssen, kann frischer Kürbisbrei helfen Schmerzen in den Füßen.

Nun, die Tatsache, dass Kürbiskerne erkannt werden Heilmittel gegen die Vertreibung von Würmern, fast jedem bekannt. Daher werden Kindern häufig getrocknete Kürbiskerne gegeben, um solche Probleme zu vermeiden.
Mit Honig gemahlene Kürbiskerne gehören zu den ältesten Anthelminthika.Getrocknete Kürbiskerne sind sehr nützlich für Männer, sie werden gegen Prostatitis behandelt, da zu Beginn der Krankheit täglich 20-30 Samen auf nüchternen Magen und abends gegessen werden sollten.

Kürbis ist sehr nützlich für Eisenmangelanämie, da es Mineralien enthält, die an der Hämatopoese beteiligt sind (Eisen, Kupfer, Kobalt, Zink). Es ist auch nützlich zu wissen, dass Kürbis viele Zinksalze enthält und zur Potenz beiträgt. In Indien wird Kürbis wegen seines hohen Vitamin E-Gehalts geschätzt verhindert das Altern.

Kürbis ist der Gemüse-Champion in Eisen, Kupfer und Fluorid. Seine Früchte sind reich an Pektin, Zucker, Vitaminen der Gruppen B, C, E und Carotin. Kürbisfaser ist gut verdaulich und leicht verdaulich. Rohzellstoff verbessert die Funktion Gallenblase, lindert Entzündungen im Darm. Bei Gastritis mit hohem Säuregehalt wird empfohlen, Kürbissaft zu trinken. Darüber hinaus ist es eine der besten Diuretika.

Es stellt sich heraus, dass sogar hohe Temperatur durch Bronchitis verursacht kann mit Kürbisbrei reduziert werden. Kürbissaft ist ein unersetzliches Mittel gegen Erkältungen: Er lindert Halsschmerzen und verbessert die Immunität. Eine weitere sehr wirksame Eigenschaft wird festgestellt - Kürbissaft stärkt den Zahnschmelz, fördert Kariesprävention.

Die Kürbisinfusion mit Honig ist nicht nur ein angenehmes Getränk, sondern auch ein einzigartiges Beruhigungsmittel für Menschen, die an Schlaflosigkeit leiden. Ein drittes Glas Heilinfusion in der Nacht beim Schauen beruhigt Ihre Nerven und bringt einen süßen Traum zurück. Kürbis kann auch viele Hautprobleme lösen. Fruchtfleischbrei kann behandelt werden Verbrennungen und Entzündungen. Eitrige Wunden, die mit einem Sud aus Kürbisblüten gewaschen wurden, heilen schneller.

Es gibt auch viele kosmetische Rezepte.

Pflegemaske für fettige Haut. In einem Brei von 3 EL. Löffel gekochten Kürbises, Eigelb und einen Teelöffel Honig hinzufügen. Tragen Sie die Maske 10-15 Minuten warm auf Ihr Gesicht auf und spülen Sie sie dann mit kaltem Wasser ab. Um Mitesser loszuwerden, die Poren zu straffen und öligen Glanz auf der Stirn und den Nasenflügeln zu beseitigen, ist es hilfreich, Ihr Gesicht mit einem Stück Kürbis abzuwischen.

Maske für trockene Haut. 2 EL. Löffel gekochten Kürbises, gut schlagen und mit 1 EL mischen. Löffel Olivenöl oder anderes Pflanzenöl. Tragen Sie die Maske 20 Minuten lang auf Ihr Gesicht auf und spülen Sie sie dann mit kaltem Wasser ab.

Ausgezeichnet Toner für alle Hauttypen - Brei aus geriebenem Kürbis und gepresstem Saft. Eine dünne Schicht Watte wird mit Saft imprägniert, der Brei wird auf eine Mullserviette oder direkt auf das Gesicht aufgetragen. Die Kompresse wird 15 bis 20 Minuten lang auf das Gesicht aufgetragen, dann entfernt und mit kaltem Wasser gewaschen. Dieser Vorgang wird 2-3 mal pro Woche durchgeführt. Die Dauer des Kurses beträgt 15-20 Kompressen. Es ist ratsam, Kompressen aus Saft und Brei zu wechseln.

Darüber hinaus sind die Samen sehr reich an Zink. Dank seiner Anwesenheit ist es nützlich, Kürbiskerne in Handvoll für Probleme zu essen, die mit seinem Mangel verbunden sind, nämlich für Akne, ölige Schuppen, Seborrhoe.

EINSCHRÄNKUNGEN
Trotz aller Nützlichkeit von Kürbis gibt es einige Einschränkungen bei seiner Verwendung.
Sie können es nicht für diejenigen essen, die Diabetes mellitus, Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür, Gastritis mit reduzierter Sekretion haben.

[Kommen wir nun zu den Kürbisrezepten.]

Kommen wir nun zu den Kürbisrezepten.

Ich biete Ihnen einige meiner Kürbisrezepte an - sie wurden alle gekocht und getestet

Perlgerste mit Kürbis und Äpfeln.

Kürbis - Hirsebrei mit Kürbis

Dicke Suppe mit Mais, Erbsen und Kürbis

Frühstück-Abendessen-Dessert "Süß-saurer Kürbis"

Rohe Kürbiscremesuppe

Roher Kürbis in Marinadenfüllung
Kürbisgerichte sind sehr gesund und lecker - kochen Sie mit Kürbis, Sie werden es nicht bereuen

[Kürbismarmelade mit Sanddorn]

Kürbismarmelade mit Sanddorn

Roter Kürbis war bereits 550 Gramm geschält, Sanddornsaft 200 ml, Zucker 300 Gramm, Saft von 1/4 Zitrone.
Programm 2 - Schnellmarmelade in Tefal Confiture.

Und hier ist was passiert.



Zuerst habe ich Sirup mit 100 ml gemacht. Saft und 300 Gramm Zucker, dann den in den „Staub“ zerkleinerten Kürbis mit dem restlichen Sanddornsaft hinzufügen. Sie kochte weiter, bis sie dick war. Schaltete es vor dem Ende des Programms aus - das Püree war sehr gekocht und eingedickt.

Marmelade schmeckt gut. Es sieht überhaupt nicht aus wie ein Kürbis.

Die Marmelade stand mehrere Tage und wurde noch schmackhafter und geschmacksintensiver!

Ich empfehle zu kochen! Diese Marmelade kann auch in einem normalen Topf auf dem Herd zubereitet werden.

Guten Appetit an alle

Admin, danke

Und ich liebe Kürbis, ich liebe es, eine Gurke und einen Mannik \ Kuchen-Kuchen \ lecker damit zu machen.

Sie können Rassolnik nach Ihren Wünschen im Sinne der Reihenfolge der Abfüllung der Produkte und der Brühe nach Ihrem Geschmack kochen.

Werfen Sie gehackte Zwiebeln in die Brühe, geriebenen Kürbis \ viel \, reiben Sie ihn auf einem flachen Bernere. Ich lege keine Karotten, ein bisschen Kartoffeln, Reis und eingelegte Gurken auf den Bernere, gieße die Salzlösung nicht in die Schale, sondern gieße sie in die Suppe. Gewürze für Ihren Geschmack. Das Salzen ist optional.

Ich erinnerte mich an eine andere Kürbissuppe, die auch sehr lecker war.

Geriebener Kürbis, Tomaten, rote Linsen, Knoblauch, alles zart kochen und mit einem Mixer in einer Püreesuppe mahlen.

Viele Kürbisse wurden geboren. Das Kind liebt ein im Laden gekauftes Kürbisgetränk. In den letzten Jahren war es jedoch nicht möglich, köstliches, festes Wasser mit Zucker zu kaufen. Können Sie zu Hause ein Kürbisgetränk oder einen Saft zubereiten? Bitte unterrichten Sie!

Und in unserer Familie lieben sie einfach Kürbissuppe. Tochter leckt den ganzen Teller wie ein Hund! Ich lege gehackte Kartoffeln, Karotten, Kürbis (es gibt natürlich mehr davon) in einen Topf und koche bis er zart ist, dann mühle ich ihn in einem Mixer und gebe vor dem Servieren geriebenen Käse in jeden Teller, er schmilzt und es stellt sich heraus, dass es so lecker ist !!! Versuchen Sie es unbedingt !!!

Ich liebe rohen Kürbissalat: geriebenen Kürbis + geriebenen Apfel + Zitronensaft + Honig

[Kürbis und Kartoffeln mit Knoblauch gebacken.]

Wir bereiten eine sehr einfache Beilage zu.

Kürbis und Kartoffeln mit Knoblauch gebacken.

Wir kochen normalerweise im Multicooker.
1. Kartoffeln, die Sie schälen oder einfach gut waschen können, in große Stücke schneiden.
2. Den Kürbis schälen und in Scheiben schneiden, die etwas größer sind als die Kartoffeln.
3. In einem CF-Gericht mischen: Kartoffeln, Kürbis, Salz, Pfeffer, Kräuter (Rosmarin, Thymian, Oregano, Petersilie), mit Olivenöl beträufeln.
4. Fügen Sie ein paar kleine rote Zwiebeln hinzu, schneiden Sie sie quer, halb herunter und füllen Sie sie mit einem halben Teelöffel Butter.
5. Fügen Sie den Knoblauch hinzu, zerlegt in Nelken, gewaschen, aber nicht geschält.

Backmodus - 30 ... 40 Minuten.
Während des Kochens mehrmals umrühren.
Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie den Knoblauch in einer Untertasse heraus und drücken Sie durch einfaches Drücken eines Teelöffels die gebackene, cremige Knoblauchmasse aus der Schale. Die entstandene Sahne wieder in das Gemüse geben und umrühren.

Entweder als Beilage oder als völlig eigenständiges Gericht servieren.

P.S. Wenn Sie im Ofen kochen, müssen die Kartoffeln vorher 5 ... 10 Minuten lang leicht gekocht werden, sonst haben sie keine Zeit zum Kochen und der Kürbis fällt vom langen Kochen ab.

Kann mir jemand das richtige Rezept für Kürbisbrei mit Milch sagen, aus irgendeinem Grund gerinnt meine Kürbismilch. Und so will ich Kürbisbrei

[Reisbrei im Kürbis]

Reisbrei im Kürbis

Es wurde 4 Stunden lang gebacken. 1 Maß ungeschliffener Reis, 2 Maß kochendes Wasser, getrocknete Früchte, Kürbisstücke von oben. Am Ende habe ich die Kürbisse leicht mit Öl eingefettet, um sie besser zu backen. Sie goss etwas Wasser auf den Boden, am Ende verdunstete es.

Versuchen Sie zum Beispiel, Brei mit verarbeitetem (nicht rohem) Kürbis zuzubereiten
Kürbis - Hirsebrei mit Kürbis
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=930.0


Zweitens - überprüfen Sie die Qualität der Milch

[Kürbisbraten]

Kürbisbraten

Nehmen Sie einen runden orangefarbenen Kürbis, schneiden Sie den "Deckel" ab, nehmen Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus und stellen Sie es bei mittlerer Hitze in den Ofen, bis es halb gar ist. In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten: Fleisch, Kartoffeln, Karotten in Würfeln, in einer Pfanne braten, Sahne hinzufügen, grün. Erbsensalz, schwarz gemahlener Pfeffer und Eintopf in einer Pfanne für ca. 25-30 Minuten. Wir nehmen den Kürbis aus dem Ofen, reiben die Mitte mit zerquetschtem Knoblauch und füllen ihn mit der Füllung für 20 Minuten in den Ofen. Ich mag den Kürbis nicht wirklich, aber ich koche ihn oft so.

Admin! Vielen Dank für das Rezept "PUMPKIN - Hirsebrei mit Kürbis"
Ich habe nicht mehr leckeren Kürbisbrei gegessen.
Immer mit Reis gekocht, stellt sich heraus, dass es mit Hirse viel besser schmeckt!

Kandierte Früchte schmecken sehr gut nach Kürbis (Rezept im Buch über den Isidri-Trockner).
Ich koche fast den ganzen Winter, schmackhafter als Süßigkeiten.

Ich wurde einmal mit einem Kürbiskuchen behandelt. Der Teig war faul schuppig, aber der würzige Kürbis mit Gewürzen. Wie viele nicht versucht haben, nichts zu wiederholen, ist passiert. Vielleicht kennt jemand das Originalrezept?

Im Sommer kenne ich das Rezept für die würzige Füllung von Kuchen nicht, aber ich erinnerte mich an ein Rezept für Kürbis mit Hühnchen.

Kürbis mit Huhn

Ich schneide das Huhn (Filet oder ein anderes Teil) in kleine Stücke. Ich schneide den Kürbis in Würfel, brate viele Zwiebeln, brate die Hühnchenstücke leicht an, mische alles, füge den Kürbis (viel) und den Kadaver hinzu. Am Ende - ein paar Esslöffel Tomatenmark und Knoblauch. Es stellt sich als großartig heraus, mein Mann mag keinen Kürbis, aber er isst dieses Gericht, ohne seine Anwesenheit zu bemerken.

[Kürbis mit indischen Motiven.]

Ich habe auch ein Rezept für einen würzigen Kürbis, aber dies ist ein eigenständiges Gericht, eine Füllung, die ich mir nicht vorstellen kann, aber Sie können es wahrscheinlich als Grundlage für eine kreative Suche nehmen.

Kürbis mit indischen Motiven.





Entschuldigung für die Qualität des Fotos, es ist das einzige, dann ist meine Batterie leer ...

Es ist notwendig:

Geschälter Kürbis 300 g
Grüne Linsen 1 Glas
Zwiebel - Ich hatte 1 große Zwiebel pro 300 Gramm (dies entspricht 3 normalen)

Gewürze: Curry oder Gewürz für Hühnchen (es ist auch mit Curry in der Zusammensetzung), Knoblauch 1 Stift - nicht schälen, Kardamom 2-3 Stück, Paprika - ein Stück.

Linsen kochen, das mache ich: Wasser 1: 1,5 gießen, salzen, ca. 15-20 Minuten kochen lassen.

Rast. Das Öl erhitzen, eine Knoblauchzehe, Kardamom und Pfeffererbsen darin anbraten. Gießen Sie grob gehackte Zwiebeln, braten Sie sie unter Zugabe von Salz in heißem Öl an und bestreuen Sie sie mit einer Prise Mehl. Legen Sie sie auf einen separaten Teller.

In demselben Öl braten Sie den Schnitt in Kürbisstreifen, bestreuen ihn mit Zucker und trockenem Curry (oder Trockengewürz für Hühnchen), und ich fügte auch ein paar Paprikaringe aus einem Glas hinzu (danke Admin für die Idee!). Nicht verkochen !!! Der Kürbis sollte nicht zu weich werden.

Alle Zutaten mischen. SEHR LECKER!!! Alle Kürbisliebhaber essen

Kürbis mit Huhn

Ich schneide das Huhn (Filet oder ein anderes Teil) in kleine Stücke. Ich schneide den Kürbis in Würfel, brate viele Zwiebeln, brate die Hühnchenstücke leicht an, mische alles, füge den Kürbis (viel) und den Kadaver hinzu. Am Ende - ein paar Esslöffel Tomatenmark und Knoblauch. Es stellt sich als großartig heraus, mein Mann mag keinen Kürbis, aber er isst dieses Gericht, ohne ihre Anwesenheit zu bemerken.

Vielen Dank für dieses Rezept.
Heute habe ich alles streng nach dem Rezept zubereitet (ohne einen Teelöffel Curry)
Der Kürbis wird vollständig gekocht und in ein Püree verwandelt. Daher stellte sich das Huhn sofort mit der Sauce heraus
Mit dieser Mischung wurden fertige Cannelloni gegossen. Lecker
Der Haushalt gab nicht zu, woher die Sauce stammte (sie können Kürbis in meinem Kopf nicht ausstehen). Und dieses Gericht wurde von allen spurlos gegessen.
Nochmals vielen Dank für das Rezept! Ich werde es meinem Sparschwein mit leckeren und gesunden Gerichten hinzufügen.

Ich wurde einmal mit einem Kürbiskuchen behandelt. Der Teig war faul schuppig, aber der würzige Kürbis mit Gewürzen. Wie viele nicht versucht haben, nichts zu wiederholen, ist passiert. Vielleicht kennt jemand das Originalrezept?

Es war einmal, meine Großmutter hat solche Kuchen gemacht. Der Teig ist einfach auf Kefir, und für die Füllung wurden Zwiebeln und Karotten zuerst in Pflanzenöl gedünstet, dann wurde Kürbis hinzugefügt. All dies muss gut Salz und Pfeffer sein. Kürzlich habe ich solche Kuchen gebraten, abends wurde eine große Schüssel gegessen. Heute habe ich diese Füllung vorbereitet und möchte einen Kuchen im Ofen backen. Der Teig wurde wie für Bulin Apfel gemacht. Ich weiß noch nicht, was passiert - ich hoffe, es ist köstlich.

Lyulёk, ich bin so froh, dass Ihnen das Rezept gefallen hat. Ich freue mich besonders, dies von Ihnen zu hören, da Ihre Rezepte schon lange zu meinen Favoriten gehören (insbesondere Fischpastete). Vielen Dank für den Tipp, ich werde beim nächsten Mal wirklich versuchen, Curry hinzuzufügen. Dieses Gewürz passt sehr gut zu Hühnchen.

Es war einmal, meine Großmutter hat solche Kuchen gemacht. Der Teig ist einfach auf Kefir, und für die Füllung wurden Zwiebeln und Karotten zuerst in Pflanzenöl gedünstet, dann wurde Kürbis hinzugefügt. All dies muss gut Salz und Pfeffer sein. Kürzlich habe ich solche Kuchen gebraten, abends wurde eine große Schüssel gegessen. Heute habe ich diese Füllung vorbereitet und möchte einen Kuchen im Ofen backen.Der Teig wurde wie für Bulin Apfel gemacht. Ich weiß noch nicht, was passiert - ich hoffe, es ist köstlich.

Vielen Dank sieht so aus, als wäre es das

Und der Teig vom Apfelbaum ist eine Win-Win-Situation, die ich einfach nicht gemacht habe


Belko Für das Hühnchenrezept ein gesonderter Respekt. Wenn Sie den Kürbis von zu Hause aus "Feinschmecker" verkleiden müssen. Sie können sich nicht besser vorstellen

[Kürbis Backen]

Und ich mache aus Kürbis einen leckeren Auflauf. Ich gestehe, ich konnte den Kürbis vorher nicht ausstehen. Nur sooooo lange Überzeugungen über die Vorteile von Kürbis in der Natur konnten sie dazu bringen, mich zu essen. Und nachdem ich diesen Auflauf probiert hatte, wurde Kürbis nicht nur nützlich für mich, sondern auch überraschend lecker.


Kürbis Backen

500-600 g Kürbis
100 ml Milch
100 ml Wasser
150 g) Zucker
5 Eier
60 g Grieß
1-2 Äpfel
Rosinen, getrocknete Aprikosen usw. nach Geschmack
saure Sahne (etwas, um die Oberseite zu fetten)

1. Den Kürbis schälen und in Würfel schneiden.
2. Milch und Wasser in einen Topf geben, Zucker hinzufügen und Kürbis einschenken. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit kocht.
3. Äpfel und getrocknete Aprikosen in Würfel schneiden.
4. Eier schlagen.
5. Eier, Äpfel, getrocknete Aprikosen, Rosinen, Kürbis und Grieß mischen.
6. Fetten Sie ein Backblech mit Öl ein und gießen Sie den Auflauf darauf.



7. Im Ofen backen. Wenn der Auflauf gebräunt ist, bürsten Sie die Oberseite mit saurer Sahne und backen Sie weiter.
8. Hier fertig:



Die Fotos sind etwas schlecht. Die Kamera setzte sich
Ich denke, dieser Auflauf wird auch diejenigen ansprechen, die keinen Kürbis mögen - sein Geschmack wird überhaupt nicht "gehört".

Heute ist Kürbistag. Meinem Mann wurde ein riesiger Kürbis in Orange überreicht. Süss. Heute Morgen habe ich einen Kürbiskuchen mit Zwiebeln und Karotten gebacken (ich habe die Füllung oben für Kuchen geschrieben) und Eier mit saurer Sahne darüber gegossen. Es stellte sich als lecker heraus. Und jetzt, nachdem ich die Rezepte gelesen hatte, machte ich einen Kürbis mit Hühnchen nach dem Belko-Rezept. Schwiegermutter genehmigt - macht den zweiten Ansatz mit einem Teller und der dritte Gang - nahm gerade einen Michelle Kürbisauflauf aus dem Ofen. Alles ist lecker. (y) Stimmt, unser Kürbis war sehr süß, also hätten wir weniger Zucker in den Auflauf geben sollen (was meinen Geschmack betrifft). Und mein Mann bat um mehr: nyam: Kürbisse erhielten keine weitere Hälfte - morgen werde ich meine Familie weiter ernähren

[Kobeika:]

Kobeika:
Ich bin froh, dass der Auflauf den Kürbis mochte, sehen Sie, er ist wirklich riesig !!! Du hast es geschafft, so viele Gerichte daraus zu machen, und die Hälfte mehr ist geblieben !!!!!

Ich habe Hühnchen mit Kürbis probiert, es ist sehr lecker und wenn man nicht auf Kürbisstücke stößt, das heißt, alles ist zerkleinert, dann ist es im Allgemeinen nicht möglich zu verstehen, dass dies nicht möglich ist. Vielen Dank.

Kobeika, Pferd, ich bin froh, dass mir das Rezept für Hühnchen mit Kürbis gefallen hat.
Ich war am Wochenende hier und habe mir ein leichtes Dessert zubereitet, vielleicht interessiert sich jemand dafür

Mit Äpfeln gebackener Kürbis

Kürbis und Äpfel in Würfel schneiden, in Schichten in eine Form geben -
Kürbis, Äpfel, ein wenig Rosinen, Zimt, Zucker, ein paar Schichten wiederholen. Ich lege nicht zu viel, koche schneller, schließe den Deckel und backe, bis der Kürbis fertig ist. Ich backe in der Mikrowelle (schneller auf diese Weise), Sie können im Ofen.

Wenn es abkühlt, ein gutes Dessert für Tee. Sie können saure Sahne einschenken (für einen Amateur, außer für mich gießt niemand zu Hause)

[Michelle]

Michelle, machte heute einen Kürbisauflauf nach Ihrem Rezept. Ich wäre nicht ich, wenn ich nichts getan hätte. Während der Auflauf im Ofen war, habe ich mit meiner Tochter telefoniert, nun, ich habe den Boden ein wenig geschweißt und alles ist sehr lecker!
Danke für das Rezept. Ich habe mir das Rezept notiert. Morgen möchte ich Belkos Hühnchen-Kürbis-Rezept probieren.

[Nakapustina]

Nakapustina
Ich bin sehr froh, dass es Ihnen gefallen hat! Iss für deine Gesundheit! Kann mit saurer Sahne, Honig sein ..... vielleicht können Sie etwas anderes hinzufügen. Wenn Sie Ideen haben - teilen Sie!

[Belko]

Belko, danke für das Rezept für Hühnchen in Kürbis Auf Anraten von Lulek Curry hinzugefügt. Sehr lecker, Mama leckte fast den Teller Schnell, einfach und lecker. Ich hätte nie gedacht, dass ein Kürbis so sein könnte. Jetzt müssen wir versuchen, Kartoffeln mit Kürbis zu machen, der mit Knoblauch in MV gebacken wurde.

Ich habe gestern meinen Lieblingskürbis gekauft. Seine Sorte scheint Nusskürbis genannt zu werden.Nach unserem Verständnis ist es wie eine bekannte Glühbirne geformt, sein Fruchtfleisch ist leuchtend orange, sein Aroma ist umwerfend und es schmeckt ziemlich süß. Der Auflauf ist super. Ich kaufe es jetzt seit einigen Jahren. Sie war es. In Brei ist es ausgezeichnet.

Nach unserem Verständnis ist es wie eine bekannte Glühbirne geformt, sein Fruchtfleisch ist leuchtend orange, sein Aroma ist umwerfend und es schmeckt ziemlich süß. Der Auflauf ist super.

Also ernähre ich mich nur davon und backe diese Brötchen aus dem Rest von Kürbis aus Gurke

[Gnus]

Gnus Ich habe auch einen solchen Kürbis in hohem Ansehen, und das Interessanteste ist, dass ich beim Kauf im Supermarkt, der bereits in Stücke geschnitten und verpackt ist, den Teil wähle, der nicht hohl ist, wo es keine Samen gibt, er ist der köstlichste und zarteste, aber aus irgendeinem Grund Käufer nehmen es normalerweise nicht sehr viel, wie eine Frau es ausdrückte, dies ist kein echtes
Und noch eine Frage außerhalb des Themas: Wenn ich mich für ein Rezept interessiere und für ein interessantes Rezept stimme, habe ich dann nicht die Möglichkeit, später darüber abzustimmen, dass das Rezept bereits vorbereitet wurde und es wiederholen wird? Hat es jeder? Wenn ja, dann ist es sehr unpraktisch und nicht logisch, wenn Sie die ganze Zeit vor der Wahl stehen, wie Sie abstimmen sollen, was wäre das wirkliche Bild?

Wenn überhaupt, dann zögern Sie nicht, es zu löschen. Ich weiß nur nicht, über welches Thema des Forums ich schreiben soll, aber da wir hier über Kürbisse sind ...
Ich habe also nur eine feste Idee! Ich möchte aus einem kleinen Kürbis unter der Physalis eine "Vase" machen (damit später in die Küche und stellen). Ich nehme an, Sie müssen die "Krone" des Kürbises abschneiden, das Fruchtfleisch herauskratzen (für Brot!) Und die restliche Kruste trocknen. Nur hier erfahren Sie, wie Sie es so gestalten, dass es sich nicht verformt und verrottet - ich weiß es nicht.
Sag mir, gute Leute!

Kobeika, ich habe Ihr Rezept zum Füllen von Kürbiskuchen gelesen und mich sofort an meine Teenagerjahre erinnert. Danke dir. Sie schmelzen wirklich in deinem Mund. Meine Großmutter hat diese Dinge getan, ich habe sie nie wieder gegessen.
Der Teig ist auch auf Kefir, nur ohne Zwiebeln und Karotten. Gekochter Kürbis und stark pfeffrig, bis es kalt im Mund ist. Freude!

Ich möchte auch mein Rezept für gefüllten Kürbis anbieten, plötzlich wird es jemandem gefallen.

Ich nehme einen kleinen runden Kürbis.
100 g Reis, gekocht bis zur Hälfte gekocht
100 g Pflaumen. Öle
50 g Zucker
100 g kleine entkernte Pflaumen
2st. l Rosinen
200gr. Äpfel
Salz-
etwas Zimt.

Schneiden Sie vorsichtig die Oberseite des Kürbises ab (dies wird der Deckel sein), nehmen Sie die Samen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus. Sie sollten einen Topf bekommen.
Kürbisbrei fein-fein-Modus, Reis, Rosinen, gehackte Äpfel und Pflaumen hinzufügen.
Dann alles salzen und Zimt hinzufügen. Und abtropfen lassen. Öl.
Mischen Sie die resultierende Masse und füllen Sie unseren Kürbis damit und schließen Sie den Kürbisdeckel.
Dann wickeln wir den Kürbis in Folie und schicken ihn zum Backen in den Ofen
Den Kürbis weich backen.

Ich liebe Kürbis !!!! Vielen Dank für die interessanten Rezepte, ich werde auf jeden Fall etwas kochen!

[Sonadora]

Wenn überhaupt, dann zögern Sie nicht, es zu löschen. Ich weiß nur nicht, welches Thema des Forums ich schreiben soll, aber da wir hier über Kürbisse sind ...
Ich habe also nur eine feste Idee! Ich möchte aus einem kleinen Kürbis unter der Physalis eine "Vase" machen (damit später in die Küche und stellen). Ich nehme an, Sie müssen die "Krone" des Kürbises abschneiden, das Fruchtfleisch herauskratzen (für Brot!) Und die restliche Kruste trocknen. Nur hier erfahren Sie, wie Sie es so gestalten, dass es sich nicht verformt und verrottet - ich weiß es nicht.
Sag mir, gute Leute!

Sonadora Ich werde hier schnell antworten :) Für eine Vase ist es am besten, einen Kürbis bestimmter Sorten zu nehmen. es heißt Lagenaria. trocknet ohne Probleme, verrottet nicht. Sie müssen nichts daraus auswählen. trocknet aus und selbst wird innen hohl. dann können Sie es dekorieren, entkuppeln und auf jede mögliche Weise loswerden. andere Sorten verrotten. Auf jeden Fall habe ich so eine Erfahrung.

Und ich habe gerade die Kürbiswirbel aus dem Ofen genommen. Für die Füllung den Kürbis auf einer groben Reibe reiben und mit Zucker bestreuen. In Moldawien ist dies eine sehr beliebte und beliebte Lösung für Vertut und Placinde.

uh huh. Ich habe zufällig die herrliche Stadt Chisinau besucht. Essno, ich wollte die nationalen Köstlichkeiten probieren. (Ich betrachte mich als gastronomischen Touristen :)).Dialog in einem Café mit einer jungen Kellnerin:
- Mädchen, du hast "Placinda" auf deiner Speisekarte, aber was ist das?
Das Mädchen schnüffelt ein paar Sekunden verwirrt und gibt dann glücklich auf:
- Oh, nun, das ist so etwas ... es sieht aus wie ein Wirbel!
Der Vorhang.
Seitdem hat alles von mir geträumt, entweder eine Placinda oder einen Wirbel zu verpfuschen, aber niemand hat einen guten Tritt gegeben.
(Übrigens hatte ich keine Gelegenheit, das eine oder andere zu probieren, da "die Plazentas mit Vertutas gerade ausgegangen sind" ...)

sweetka, wenn du sie backst, kann ich ihnen 2 Links geben, plus meine Kommentare. Wenn nötig, lass es mich wissen. Zuerst müssen Sie es herausfinden, aber wenn Sie einen Geschmack bekommen, dann ist es in Zukunft ziemlich schnell.

Mädchen, ich mache Pasteten mit einer Kürbisfüllung, wie sie Kobeika gegeben hat. Sehr lecker und Sie werden nicht sofort verstehen, dass es kein Fleisch gibt. Fügen Sie einfach eine Menge gebratener Zwiebeln hinzu. Nun, wenn Sie der Kürbisfüllung auch Hackfleisch hinzufügen, dann im Allgemeinen lecker !!! Vielleicht wird jemand nützlich sein.

[LiudmiLka]

LiudmiLka, hier gab Kobeika das Füllrezept:

Es war einmal, meine Großmutter hat solche Kuchen gemacht. Der Teig ist einfach auf Kefir, und für die Füllung wurden Zwiebeln und Karotten zuerst in Pflanzenöl gedünstet, dann wurde Kürbis hinzugefügt. All dies muss gut Salz und Pfeffer sein. Kürzlich habe ich solche Kuchen gebraten, abends wurde eine große Schüssel gegessen. Heute habe ich diese Füllung vorbereitet und möchte einen Kuchen im Ofen backen. Der Teig wurde wie für Bulin Apfel gemacht. Ich weiß noch nicht, was passiert - ich hoffe, es ist köstlich.

sweetka, wenn du sie backst, kann ich ihnen 2 Links geben, plus meine Kommentare. Wenn nötig, lass es mich wissen. Zuerst müssen Sie es herausfinden, aber wenn Sie einen Geschmack bekommen, dann ist es in Zukunft ziemlich schnell.

natürlich will ich links !!!! und ich möchte auch, dass jemand sagt: fu, Sveta, groove! Wie viele Jahre sind vergangen, und Sie haben noch nie ein so wunderbares Wunder vollbracht!

[Dehnungsteig (Filo)]

Dehnungsteig (Filo)
Wir kneten den Teig entweder mit unseren Händen, aber ich mache ihn gerne in HP, weil wir ihn mit unseren Händen etwa 15 Minuten lang intensiv kneten müssen.
In einen Eimer von HP gieße ich ¼ Glas raffiniertes geruchloses Pflanzenöl, 1 Ei, etwas Salz, 230-250 ml warmes Wasser und darüber 0,5 kg gesiebtes Mehl.
Dann schalte ich auf meiner HP das "Sake" -Programm ein (es gefällt mir). Und auf Ihrem HP können Sie jeden Teig haben, Sie müssen ihn nur vorsichtig und OHNE HEIZUNG etwa 20 Minuten lang umrühren, oder wenn es "Pelmeni", "Pasta" gibt, dann ist es am besten. Ich habe keine solche Funktion, also warte ich 18 Minuten beim Kneten und schalte sie dann aus, da das Backen fortgesetzt wird und mein Teig anfängt zu backen.
Dann legen Sie es in einen Beutel (unter eine Schüssel) und warten Sie, bis der Teig 30 Minuten oder länger steht.

Aus dieser Menge (volle Norm) wird ein großes Backblech für einen 4-Flammen-Gasherd erhalten. Wenn dies in 9 Teile (Kugeln) unterteilt ist, erhalten Sie 3 Drehungen mit jeweils 3 Schichten. Legen Sie sie entlang der Länge des Backblechs. Und wenn in 8 Teilen, dann 4 kleinere von 2 Schichten. Dann können Sie sie entweder drehen oder entlang der Länge des Backblechs legen, und ich lege sie einfach darüber und biege die Enden so, dass sie in die Breite des Backblechs eintreten.
Informationen zum Formen von Eckpunkten und Pfeilern finden Sie hier:

🔗
Aber hier muss man lange lesen und lernen.

ABER EINFACHER IST DAS:

Ich gestalte die Wirbel anders. So sieht es ein bisschen aus: 🔗 (hier ist das Teigrezept etwas anders (ohne Eier, meine Schwiegermutter verzichtet auf sie), aber es ist auch sehr gut, und in moldauischen Dörfern wird auch ein Tropfen frische Hefe hinzugefügt, aber dann bricht der Teig (für Anfänger ist es auf einmal etwas schwierig), aber es wird noch schmackhafter ).
Und ich backe im Ofen, ich faste nicht. Ich ziehe alles an meinen Händen heraus (Schwiegermutter unterrichtet). Leider wird hier ein Videoclip benötigt. Ich wollte eine Meisterklasse mit einem Foto machen, aber dann wurde mir klar, dass ein Foto nichts bringt. Man muss es nur sehen. Daher rate ich auch allen von Angela oder Clara (gemäß den obigen Links), sich die Küche anzuschauen. Zwar wird zu viel Platz benötigt, um wie Angela zu arbeiten, aber sie hat alles perfekt beschrieben. Sie schrieb, dass für diejenigen, die nicht wissen, wie man diesen Teig in ihren Händen streckt, sie zeigt, wie einfach es ist, ihn auf dem Tisch zu machen. Ich fette nicht mit Margarine, sondern nur mit Pflanzenöl.
Sie können tun, wie ihre Säulen. Und zum Wirbeln nehme ich 3 Schichten Teig (Sie können 2 Schichten nehmen) und Sie bekommen eine Wurst mit einer Füllung. Sie können es mit einer Schnecke drehen, aber dann wird es nicht so knusprig.

Sie machte auch Puff Pies nach ihrem Rezept. Super. Ich habe den Teig auch in HP geknetet. Ich empfehle. Sie können den Teig im Kühlschrank aufbewahren, dh im Voraus zubereiten. Es ist kein Auspuff, das heißt, es ist kein Filo.

Und ich habe auf Kefir gebraten. Sehr lecker und einfach, aber die ganze Wohnung war in Rauch. Mehl brennt wie Kuchen.

Sveta, aber im Allgemeinen studieren, lesen, schauen. Es ist sehr günstig, mit jeglichen Füllungen, und wir servieren alles auf dem festlichen Tisch. Es gibt Restaurants mit eigenen Rezepten und alles sieht auch auf Hochzeitstischen in teuren Restaurants großartig aus. Und das Lustigste ist, dass es Delikatessen wie Knochen auf einer Reibe in Wintertrauben mit Ananas, Toast mit Kaviar gibt und die Hände der Menschen nach den Säulen-Vertuts greifen.

Ich hätte es fast vergessen, und du wirst zum Posten gehen. Zum Beispiel mit Kohl (Sauerkraut oder gemischt mit frisch oder einfach nur frisch). Immerhin gibt es eine Variante des Tests ohne Ei (von Klara)

[Warmer Salat aus Kürbis und Feta]

Ich habe ein solches Rezept nicht gesehen und beschlossen, es zu teilen ... Es wird im Allgemeinen einfach gemacht:
Warmer Salat aus Kürbis und Feta
Den Kürbis schälen, in Würfel schneiden. Jetzt Knoblauch: Ich habe Kürbisse mit etwa 700 Gramm und 5 Knoblauchzehen genommen (aber ich habe Knoblauchliebhaber in meiner Familie, also denke ich, dass 2 gut funktionieren). In dünne Scheiben schneiden. Gießen Sie Öl in die Pfanne und schicken Sie Kürbis und Knoblauch dorthin. Mit einem Deckel abdecken. Nach 5 Minuten umrühren und erneut 3 Minuten abdecken. In der Zwischenzeit ein großes Bündel Frühlingszwiebeln fein schneiden und in die Pfanne zum Kürbis gießen. 7 Minuten braten. + Salz, Pfeffer und ich fügten italienische (französische) Kräuter hinzu. Ich mochte es mehr mit den italienischen, da die französischen Thymian enthalten, aber wie sie sagen, ist es nicht jedermanns Sache. Nehmen Sie als nächstes einen Behälter, gießen Sie Kürbis mit Knoblauch und Frühlingszwiebeln dort und fügen Sie gewürfelten Feta-Käse (350 Gramm) hinzu. Sie können Nüsse, Sesam hinzufügen, wer es mag. Vorsichtig umrühren und Sie können essen
Es muss überhaupt nicht warm sein, kalter Geschmack ist nicht schlechter.

Hier ist das Rezept für Kürbis-Zimt-Muffins
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122998.0

Im Sommer kenne ich das Rezept für die würzige Füllung von Kuchen nicht, aber ich erinnerte mich an ein Rezept für Kürbis mit Hühnchen.

Kürbis mit Huhn

Ich schneide das Huhn (Filet oder ein anderes Teil) in kleine Stücke. Ich schneide den Kürbis in Würfel, brate viele Zwiebeln, brate die Hühnchenstücke leicht an, mische alles, füge den Kürbis (viel) und den Kadaver hinzu. Am Ende - ein paar Esslöffel Tomatenmark und Knoblauch. Es stellt sich als großartig heraus, mein Mann mag keinen Kürbis, aber er isst dieses Gericht, ohne ihre Anwesenheit zu bemerken.

Ich verstehe, dass ich einen Beitrag aus dem Jahr 2009 zitiere, aber ich kann nicht anders, als DANKE für dieses wundervolle Rezept zu sagen!
Sie aßen die Pfanne und leckten die Teller!

Und ich möchte mich für das Kürbishähnchenrezept bedanken. Ich habe kein Filet gekocht, aber Hühnchen in Stücke geschnitten, alle Kürbisstücke sind etwas Besonderes. geknetet. Es stellte sich heraus, dass es sich um Hühnchen in einer köstlichen Sauce handelte. Es ist ein Lied mit Reis! Vielen Dank!

Und in unserer Familie lieben sie einfach Kürbissuppe. Tochter leckt den ganzen Teller wie ein Hund! Ich lege gehackte Kartoffeln, Karotten, Kürbis (es gibt natürlich mehr davon) in einen Topf und koche bis er zart ist, dann mühle ich ihn in einem Mixer und gebe vor dem Servieren geriebenen Käse in jeden Teller, er schmilzt und es stellt sich heraus, dass es so lecker ist !!! Versuchen Sie es unbedingt !!!

Und in unserer Familie lieben sie diese Suppe, nur Croutons anstelle von Käse.

Heute haben wir einen festen Kürbis: zum Frühstück Hirsebrei mit Kürbis in Töpfen, zum Mittagessen, Porensuppe und sogar gebackene Croutons mit Kürbis. Echte Cracker sind für eine Woche, ich mochte nur das Rezept.

Jetzt ist der nächste Schritt Huhn und Kürbis.

Mädchen, danke für die Rezepte, ich habe viele neue Dinge für mich gefunden.