leka
Und ich habe es auch mit Zimt gemacht, nicht schlecht, mir hat es gefallen. Aber für sie ist Aprikose JAM, und alles andere ist so verwöhnend
Administrator
Ich habe Kirschen mit Rotwein gemacht, Erdbeeren mit Balsamico-Essig. Es gibt Rezepte für meine Marmeladen.
Der Geschmack ist gut, besonders nach dem Altern.
Es kann auf Brot sein, es kann auf Brot sein (gestern habe ich einen Blackie mit solcher Marmelade gemacht), es kann auf Fleisch fertig gemacht werden, man kann es beim Braten überziehen, man kann es in Backwaren legen (ich habe kleine Bagels gemacht)
Irino4ka
Ich habe im Internet ein Rezept für Stachelbeermarmelade mit Zimt gefunden. In diesem Jahr habe ich ein wenig für einen Test gekocht und dieses Jahr die ganzen Stachelbeeren mit Zimt bedeckt. Nach Ihrem Rezept kochen, am Ende des Garvorgangs 5 ​​Liter hinzufügen. (Ich koche so viel auf einmal) 1 TL. Zimt. Aber im Allgemeinen achten Sie auf Ihren Geschmack - wie Sie möchten. Es scheint mir, dass ein paar Nelken in einer Stachelbeere auch gut wären. Nächstes Mal werde ich es versuchen.
Chapic
Ich suchte nach einer Art Aprikosenmarmelade oder nach etwas Neuem. und fand es nicht. Mädchen sagen es mir. Gibt es keine neuen Entdeckungen im gestauten Aprikosenkoffer? Ich möchte versuchen, in einer Pfanne zu kochen. Ich habe die Kirsche so viel gekocht.
lunova-moskalenko
Aber wenn ich Marmelade koche, dann ohne Zusatzstoffe. Ich füge jedoch Walnüsse (wenn nicht faul) und Zitrone zu den Feigen hinzu. Und manchmal lege ich Zitrone in Quitte. Und so all der Zucker und die Beeren, selten in irgendeinem Wasser. Öfter auf eigenen Saft.
Nila
Zitat: chapic

Ich suchte nach einer Art Aprikosenmarmelade oder nach etwas Neuem. und fand es nicht. Mädchen sagen es mir. Gibt es keine neuen Entdeckungen im gestauten Aprikosenkoffer? Ich möchte versuchen, in einer Pfanne zu kochen. Ich habe die Kirsche so viel gekocht.
Chapicund in der Pfanne ist das?
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=279442.0
Haben Sie versucht, mit einem Knochen gestopft?
Häkeln
Zitat: chapic

Mädchen sagen es mir. Gibt es keine neuen Entdeckungen im gestauten Aprikosenkoffer?

Chapic, Aprikosenmarmelade mit Cognac bereits bestanden Hast du es versucht?
Nila
Kroshik! und de warst du vorher? Ich bin schon gegangen und es scheint mir, dass es jetzt etwas zu tun gibt ... Cognac trinken Aprikosen hinzufügen
sima12
Letztes Jahr habe ich Aprikosen mit Kürbis und Orange gekocht. Also ging alles in erster Linie mit dem Kürbis. Als die Kürbiswürfel kochten, stellten sie sich kandiert heraus, ich liebe es, wenn solche Dinge in der Marmelade sind.
CurlySue
Habe dieses Jahr mehrere Gläser Marmelade gemacht Erdbeere mit Banane... Es gibt kein spezielles Rezept.
Nehmen Sie einfach Ihre Erdbeerzuckeranteile und schneiden Sie die Banane in WEDER Scheiben ODER Hälften (Scheiben).
für 1 kg Erdbeeren ein halbes kg Bananen (3 Stück). Es ist ratsam, das Gewicht ohne die Bananenschale zu berücksichtigen (wenn Sie es auch nicht in die Marmelade geben.
Sehr lecker, behandelte die Gäste mit Pfannkuchen im Orion Pfannkuchenhersteller:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in....0
Die Gäste waren begeistert.
CurlySue
Quote: sima12

Letztes Jahr habe ich Aprikosen mit Kürbis und Orange gekocht. Also ging alles in erster Linie mit dem Kürbis. Als die Kürbiswürfel kochten, stellten sie sich kandiert heraus, ich liebe es, wenn solche Dinge in der Marmelade sind.
Es ist mit einem Kürbis ??? Warum frage ich noch einmal: Unsere Kürbisse sind immer noch nur grün, aber die Aprikosen werden in ein paar Wochen verschwinden ...
Wie hast du die Saison gefangen?
Chapic
Kein Mädchen hat solche Rezepte ausprobiert. und gekochte Kirschen in einer Pfanne. goss Zucker und Kirschen und kochte für 20 Minuten zum Kochen. Es gibt nicht so viel Sirup, wie er wegkocht. wird dicker. und in einer Dose läuft es überhaupt nicht über, wenn Sie die Dose umdrehen. Ich weiß nicht, was passiert ist. im Winter werden wir es versuchen. wir können einen Hammer zum Brechen haben))))))))))
Chapic
Ich möchte Aprikose, aber nicht genug Sirup.
Tigrra
Mädchen, ich spreche nicht über Marmeladen, aber ich weiß nicht, wo ich jemanden fragen soll, der Stachelbeer- und Minzkompott gekocht hat?
sima12
Quote: CurlySue

Es ist mit einem Kürbis ??? Warum frage ich noch einmal: Unsere Kürbisse sind immer noch nur grün, aber die Aprikosen werden in ein paar Wochen verschwinden ...
Wie hast du die Saison gefangen?

Der letzte Kürbis, näher am Frühling, wurde in Würfel geschnitten und gefroren und dann in Aprikosensirup, so dass der Kürbis eingeweicht und gezuckert wurde.
Und Sie können die Saison nicht fangen, das ist sicher
Administrator
Zitat: chapic

Ich möchte Aprikose, aber nicht genug Sirup.

Um ein wenig Sirup zu haben, müssen Sie die Marmelade kochen, ohne Wasser für den Sirup hinzuzufügen, und die Marmelade beispielsweise 3-4 Mal wie hier kochen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108416.0
tatulja12
Zitat: Tigrra

Mädchen, ich spreche nicht über Marmeladen, aber ich weiß nicht, wo ich jemanden fragen soll, der Stachelbeer- und Minzkompott gekocht hat?
Ich habe keine Stachelbeeren mit Minze gekocht, ich habe mit Orange gekocht. Köstlich.
Elya_lug
TigrraIch mache es nicht mit Minze, es scheint, dass es gut funktionieren sollte. Ich koche Stachelbeerkompott + Estragon oder Stachelbeeren + Äpfel + Aprikose + Estragon. Wir mögen es wirklich.
Tigrra
Ich habe auch mit Orangen gekocht, aber mir wurde Minze geraten, ich weiß nicht, was passiert: Verzeihung: Und was ist Estragon? Und wo bekommt man es?
fomca
Zitat: Tigrra

Ich habe auch mit Orangen gekocht, aber mir wurde Minze geraten, ich weiß nicht, was passiert: Verzeihung: Und was ist Estragon? Und wo bekommt man es?

Estragon (Artemisia dracunculus) ist im Prinzip eines der beliebtesten Gewürze. ... hat andere Namen: Estragon, Dragonergras. Ich pflanze und es wächst in meinem Garten.

Was fügen wir der Marmelade hinzu?
Tigrra
Zitat: fomca

Estragon (Artemisia dracunculus) ist im Prinzip eines der beliebtesten Gewürze. ... hat andere Namen: Estragon, Dragonergras. Ich pflanze und es wächst in meinem Garten.

Was fügen wir der Marmelade hinzu?
Danke Auf dem Markt, ich denke, Sie können es kaufen, aber wie viel, um es auf eine Flasche zu werfen
Elya_lug
fomca ,
TigrraFür einen reichen Geschmack habe ich 3-4 Zweige von 15-20 Zentimetern gelegt. In unseren Märkten verkaufen Omas Estragon, aber nicht immer.
Chapic
oh fand eine interessante Marmelade 🔗
Chapic
Zitat: Nuss

Teilen Sie den Schnitt mit dieser Pflaumenmarmelade mit Nüssen. Vielleicht bin ich reif für ihn
Wenn Sie in Klassenkameraden sind, ist hier ein Rezept für Sie. 🔗 und wie viele andere Rezepte gibt es mmmmmmm. und Kürbissaft mit Orangen und verschiedenen Saucen für den Winter. dieses Jahr reife ich für Saucen von dort und Kürbissaft. Nun, wo kann ich auf Auberginen verzichten.)))))) Und die Auberginen, die ich sehr lecker mache, müssen nur wirklich Essig reduzieren. Sie können von der Summe absteigen. Wenn Sie nicht da sind, werde ich es hier kopieren.
Anatoljewna
Was können Sie Stachelbeermarmelade hinzufügen? Es gibt Äpfel, Zitronen. Und wie viel?
lunova-moskalenko
Mädchen folgen dem Link. Unser Forummitglied Sveta (Fomka) ist in Schwierigkeiten, wir haben Hilfe für sie organisiert. https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=285272.0
Gin
Die einzige Marmelade, die ich gekocht habe, war Zucchini mit Zitrone und Ingwer. Ich habe dort sehr gerne gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzugefügt. stellte sich als scharf heraus. Ich war köstlich
Olekma
Fügt jemand der Marmelade Pektin hinzu? Wenn ja, wie genau, wie viel?
Gnus
AnatoljewnaWenn Sie ein paar Kirschblätter hinzufügen, erhalten Sie eine Stachelbeere mit Kirschgeschmack.

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