Karottenbrot mit gebackener Milch in einer Brotbackmaschine

Karottenbrot mit gebackener Milch in einer Brotbackmaschine

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Milch (gebacken)	315 ml
Butter	70 g
Ei	1 PC.
Salz	1,5 TL.
Zucker	2 EL. l.
Karottenkuchen	115 ml (in einem Messbecher)
Weizenmehl	625 g
Trockene Bäckerhefe	1,5 TL.

Kochmethode

• Laibgewicht: 1000g
• Laden Sie gemäß der Liste, Programm 2 (französische Rolle), dunkle Kruste.

Hinweis

Der Geschmack und das Aroma sind unglaublich!

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Laden Sie gemäß der Liste, Programm 2 (französische Rolle), dunkle Kruste.

Und was sind die Parameter dieses Programms, um dies selbst zu versuchen?

Ich kann es jetzt nicht genau sagen, aber versuche den Hauptmodus für DeLonghi, wenn es kein Französisch gibt. Meins wurde gegen 3:40 gebacken.

Und Karottenkuchen ist nach dem Auspressen von Karotten in einer Saftpresse? oder etwas anderes?

Richtig, der Karottenkuchen bleibt nach dem Laufen des Entsafter erhalten. Er kann übrigens erfolgreich durch Apfelkuchen (nur mehr Zucker) oder Kürbiskuchen ersetzt werden.

Ich bin gekommen, um Ihnen für das Brotrezept zu danken.









Vielen Dank! Geruch, Geschmack, Struktur -

Guten Appetit!

Danke für deinen Wunsch!



Ich habe heute eine Wiederholung. Es scheint, dass Brot in unserem Haus Wurzeln geschlagen hat!

Guten Tag. Sagen Sie mir, ich habe keinen Entsafter. Kann ich ihn durch einen geriebenen ersetzen? Und wenn Sie können, müssen Sie die Flüssigkeitsmenge reduzieren.

Guten Tag. Sagen Sie mir, ich habe keinen Entsafter. Kann ich ihn durch einen geriebenen ersetzen? Und wenn Sie können, müssen Sie die Flüssigkeitsmenge reduzieren.

Natürlich kannst du! Sie können reiben, ein Käsetuch hineinlegen und den Saft auspressen, der einen Karottenkuchen ergibt
Karotten enthalten viel Flüssigkeit. Wenn Sie also dem Teig Karotten mit Saft hinzufügen, passen Sie die Menge an Mehl und Flüssigkeit an. Wenn der Teig während der ersten Charge flüssig ist, fügen Sie sofort Mehl hinzu, jeweils 1 EL. l. bis der Teig die Form eines Brötchens hat. Lassen Sie den Teig in der zweiten Charge richtig kneten, damit das Gluten wirkt.

Ich wollte mich für das Rezept bedanken. In Form von Saikas gebacken und mit Zucker und Vanillin versetzt. Wird lecker zum Tee sein! Vielen Dank und ist schön und lecker! Die Kruste und das Aroma sind fantastisch und der Blick auf die Sonne. Ich nahm gewöhnliche geriebene Karotten. Die Flüssigkeit hat sich nicht verändert - die Karotten sind überhaupt nicht saftig. VIELEN DANK!