Einfaches Molkenbrot mit gebratenen Zwiebeln (Brotbackmaschine)

Einfaches Molkenbrot mit gebratenen Zwiebeln (Brotbackmaschine)

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Hefe	2 TL
Weizenmehl	400 g
Salz	1 Teelöffel
Zucker	1 Esslöffel. l.
Rast. Öl	1 Esslöffel. l.
Serum	260 ml
Röstzwiebel	2 EL. l. mit oben

Kochmethode

• Ich habe das Rezept gegenüber der Anleitung für die HP Panasonic leicht geändert und ein tolles Brot bekommen.

Hinweis

Am Morgen ließ ich es abkühlen, machte kein Foto und es blieb ...

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Ich beschloss, es zu versuchen und nahm Änderungen vor. Ich ersetzte 50 Gramm Mehl durch Buchweizen und fügte Zwiebel zu 1 EL hinzu. l. Mehr. Es stellte sich als sehr lecker heraus, aber niedriger.

Ich tausche die gebratenen Zwiebeln gegen einen Zusatzstoff. Ich probierte Kreuzkümmel, Käse, Oregano, Koriander. Ich habe es mit Oregano übertrieben, es sollte nicht mehr als einen halben Teelöffel sein.

Wo ist der Bogen zum Spender?

Wenn die Zwiebel nicht trocken und "selbstgebraten" ist, ist es besser, sie 10 Minuten nach Beginn des Knetens manuell hinzuzufügen. Kann am Spender haften bleiben und nicht herausfallen.
Wenn die gebratenen Zwiebeln trocken sind, können Sie sie in den Spender geben.

Ich verstehe richtig, in den Rezepten, kann das Wasser durch Molke ersetzt werden?

Können 🔗sowie Bier, Kefir, Milch, Brühe ... unsere Leute backen in jeder Hinsicht

Ich habe Brot nach diesem Rezept gemacht, anstelle von Zwiebeln habe ich geschmolzenen Weichkäse 1 EL mit Top hinzugefügt. Sie nahm Käse mit Steinpilzen. Der Geschmack ist super! Versuch es.

Ich habe Brot für 250 Gramm erstklassiges Mehl und 150 Gramm Premium-Mehl gemacht. Und ich habe Änderungen an den Ergänzungen vorgenommen: Ich habe 2 große gebratene Pilze zu den gebratenen Zwiebeln hinzugefügt - insgesamt wurden 4 Esslöffel mit Oberseite erhalten. Das Brot war nur ein Märchen: Es stieg bis an die Ränder des Eimers, die Krume ist luftig, großporig, der Geruch ist fantastisch und der Geschmack !!!! Normalerweise ein Laib von 750 gr. es verlässt uns in 5 - 6 Tagen und dieser ist in 2 Tagen gegangen. Probieren Sie es unbedingt aus - Sie werden es nicht bereuen, es ist sehr schwierig, sich davon loszureißen.