Normales Brot in einem Schnellkochtopf Marke 6051

Normales Brot in einem Schnellkochtopf Marke 6051

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Pizza Teig Rezept
Mehl	300-330 gr
Salz	1/2 TL
Trockenhefe	6 g
Wasser	225 ml
Olivenöl	2 EL

Kochmethode

• Ich habe es im manuellen Modus gebacken, den Teig in die Schnellkochtopfschüssel gegeben und den Teig ein wenig flachgedrückt.
• Beginnen wir mit der Programmierung:
• Wählen Sie Stufe 1, stellen Sie die Temperatur auf 25 Grad ein und wählen Sie mit der Timer-Taste die Zeit 1h40min (dies ist die Proofzeit).
• Drücken Sie die Taste 2 Stufe, wählen Sie die Temperatur 120-130 Grad, die Backzeit mit der Timer-Taste 1h20 Minuten, drücken Sie die Start-Taste.
• Daher haben wir das gesamte Programm mit Proofing und Backen programmiert. Das heißt, wir legen den Teig, programmieren ihn und holen am Ausgang fertiges Brot, keine unnötigen Gesten für Sie.
• Da sich herausstellt, dass die Oberseite weißlich ist, drehte ich am Ende des Backens das Brot um und legte es für weitere 20 Minuten bei einer Temperatur von 130 Grad auf Manuell.
• 

Hinweis

Ich mag es ehrlich, ehrlich.
Eines Tages möchte ich weitere Tests anprobieren.

Ich bin sehr zufrieden mit dem programmierbaren manuellen Modus der Marke 6051. Brand war der erste, der dieses Programm gemacht hat, und ehrlich gesagt werde ich Ihnen sagen: Es ist sooo praktisch.

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[Tanyush!]

Und hier ist das Brot in unserem Topf gebacken! Großartig, Tanyush!
Schwammig ist Schönheit!
Wir müssen es versuchen, danke für das Rezept!

[Tanya]

TanyaWas für eine luftige Krume! Ein verlockender Schnitt am Brot, den Sie probieren müssen. Ich habe mich schon daran gewöhnt, in MV Kuchen zu backen, aber meine Hände haben noch kein Brot erreicht.

[Tanyush!]

Und hier ist das Brot in unserem Topf gebacken! Großartig, Tanyush!
Schwammig ist Schönheit!
Wir müssen es versuchen, danke für das Rezept!

Marin, danke cooler Modus
Sie können auf jedem Brotteig backen. Ich habe ein kleines Stück, ich muss 500 Gramm Mehl probieren.
Und so ist das Brot köstlich, gute Kruste, sehr angenehme perforierte Krume (so etwas wie Siebbrot erinnert, bröckelt nicht. Ich bin glücklich !!!

TanyaWas für eine luftige Krume! Ein verlockender Schnitt am Brot, den Sie probieren müssen. Ich habe mich schon daran gewöhnt, in MV Kuchen zu backen, aber meine Hände haben noch kein Brot erreicht.

Marish, danke. Für eine größere Teigmenge muss die Zeit höchstwahrscheinlich verlängert werden, die Oberseite leuchtet weiß, für mich war das Backen in umgekehrter Form einfach obligatorisch.

Tanya, warum ist das Brot so dunkel? Auf welchem ​​Mehl hast du gebacken?

[Zhen,]

Tanya, warum ist das Brot so dunkel? Auf welchem ​​Mehl hast du gebacken?

Zhen, Weißbrot. Vielleicht ist das Foto so trostlos

Ja, ich dachte im Allgemeinen zuerst, dass er sogar Roggen war.

Oh, Tan, wir sind direkt verwandt! Gestern habe ich auch zum ersten Mal Brot in Mulka (in Liberton) gebacken. Nun, es hat mir sehr gut gefallen, ich werde es abends zeigen.

Oh, Tan, wir sind direkt verwandt! Gestern habe ich auch zum ersten Mal Brot in Mulka (in Liberton) gebacken. Nun, es hat mir sehr gut gefallen, ich werde es abends zeigen.

Und dann Tee aus dem Ural. Zeigen Sie es am Abend, ich möchte noch etwas aufrühren, am Morgen briet er leckeres Fleisch im Grill

Und dann Tee aus dem Ural. Zeigen Sie es am Abend, ich möchte noch etwas aufrühren, am Morgen briet er leckeres Fleisch im Grill

In dem Thema zeigte Liberton ihr Brot.

Brot für 600 g Mehl
Manuell, mit Programmierung (ich liebe diesen Modus für Brot)

[Tanyulya]

Tanyulya, wow, was für eine Schönheit du hast! Nicht nur Brot, sondern ein echtes Meisterwerk!
Bitte erzähl mir von 600 gr. Mehl, die Menge der Zutaten erhöht sich auch genau 2 mal? Und haben Sie die Programmierung beibehalten oder auch geändert?
Vielen Dank!
Wunderbares Wunder, kein Brot!

[Tanyulya]

Tanyulya, wow, was für eine Schönheit du hast! Nicht nur Brot, sondern ein echtes Meisterwerk!
Bitte erzähl mir von 600 gr. Mehl, die Menge der Zutaten erhöht sich auch genau 2 mal? Und haben Sie die Programmierung beibehalten oder auch geändert?
Vielen Dank!
Wunderbares Wunder, kein Brot!

Vielen Dank. : rose: Ja, natürlich nehmen alle Komponenten zu. Ich mache fast alles mit dem Auge. Knetet HP, also schaue ich mir nur den Stand des Tests an.

[Tanyulya]

Tanyulyawas für ein schöner Mann! Etwas, das mich verwirrt hat. Ist das alles bei geschlossenem Deckel erledigt?

Hier ist mein Brot, obwohl ich es dann im Ofen auf Konvektion gebacken habe, um es zu bräunen.

[Tanyulya,]

Tanyulya, Heute habe ich bis zu 600 Gramm Mehl gebacken. Es stellte sich als sehr lecker heraus ... nur, ich schaue, bevor ich es umdrehe, und die Oberseite sieht aus wie eine Charlotte, die sich ein wenig beruhigt hat ... warum ist das so?

Aber lecker ...

[Tanyulya,]

Tanyulya, Heute habe ich bis zu 600 Gramm Mehl gebacken. Es stellte sich als sehr lecker heraus ... nur, ich schaue, bevor ich es umdrehe, und die Oberseite sieht aus wie eine Charlotte, die sich ein wenig beruhigt hat ... warum ist das so?

Aber lecker ...

Olga, war es nicht feucht?

Tan ... nicht feucht, lecker. Ich habe anscheinend gerade aufgehört ... Ich hatte es 2 Stunden lang beim Proofing ...

Tan ... nicht feucht, lecker. Ich habe anscheinend gerade aufgehört ... Ich hatte es 2 Stunden lang beim Proofing ...

Wahrscheinlich ja..

Mädchen, müssen Sie das Ventil schließen oder wie Sie es beim Backen öffnen?