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Adjika bei Moskau

Adjika bei Moskau

Kategorie: Leerzeichen
Adjika bei Moskau

Zutaten

Frische Meerrettichwurzeln 0,5 kg
frische Tomaten 1 kg
scharfer Pfeffer 1
süß-saure Äpfel 1 kg

Kochmethode

  • Meerrettich und Pfeffer - in einem Fleischwolf die Tomaten mit kochendem Wasser anbrühen, die Haut entfernen, die Äpfel schälen, zusammen mit den Tomaten in einem Mixer hacken. Alles mischen, nach Belieben salzen, mit einem Mixer erneut schlagen, kochen, in Gläsern aufrollen.

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Merri
Vielen Dank, Lesezeichen. Ich wollte schon lange Adjika mit Äpfeln probieren!
MariV
Gesundheit! Lecker und gesund!
 

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