Gemüsesuppe mit Fleischbällchen bei Cuckoo 1051

[Wenn Sie schnell gefrorene Gemüsemischungen verwenden, ist es besser, eine solche Suppe 30 Minuten lang auf einem Multibove 115C zu kochen und Wasser wie auf dem Foto zu gießen.]

Gemüsesuppe mit Fleischbällchen bei Cuckoo 1051

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Kartoffeln	2 Stk.
Karotte	1 klein
Selleriestiele	2-3 Blattstiele
Zucchini oder Kürbis	1 PC.
Blumenkohl	1/4 Kohlkopf
Bulgarischer Pfeffer	1 PC.
Tomaten	1 PC.
Lauch	1 PC
Grüne Bohnen	1 Handvoll
Butter	1-2 EL. l.
Gehacktes Fleisch	250 g.
Grüne	Geschmack
Salz	Geschmack

Kochmethode

• Waschen Sie alles Gemüse, schälen Sie es, schneiden Sie es in kleine Würfel und zerlegen Sie den Blumenkohl in kleine Blütenstände. Sie können Blumenkohl durch Brokkoli, Rosenkohl oder anderen Kohl ersetzen. Frische Tomaten können durch Tomatenkonserven in ihrem eigenen Saft ersetzt werden, oder Sie können auf sie verzichten.
• Schalten Sie den Browning-Modus 1 Stufe 15 Minuten ein, schmelzen Sie die Butter, fügen Sie dünn geschnittenen Lauch und Sellerie hinzu. Nachdem das erste Gemüse gesalzen ist, fügen Sie den Rest in Chargen hinzu, damit es auch leicht mit Butter gedünstet wird.
• Während dieser Zeit die gehackten Fleischbällchen formen und auf das Gemüse legen. Sie können diese Suppe ohne Fleischbällchen kochen, aber meine Familie möchte einfach keine Gemüsesuppen und -gerichte essen, also "versüße ich die Gemüsepille mit Fleisch)))) Wenn Sie ohne Fleisch und in Olivenöl kochen, erhalten Sie eine klassische und dicke Minestronne. Aber auf cremig wirkt es aromatischer und gefühlvoller. Mit Ihren Lieblingskräutern bestreuen.
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• Fügen Sie ein wenig Wasser hinzu, erstens sollte die Suppe dick sein, und zweitens ist es nicht ratsam, beim Kochen der ersten Gänge viel Wasser in die Kuckucke zu gießen (nicht mehr als 3 Liter, wenn Sie das automatische Suppenprogramm verwenden).
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• Schließen Sie den Deckel und starten Sie das automatische Suppenprogramm. Nach ca. 50 Minuten ist die Suppe fertig. Jetzt können Sie der Suppe nach Geschmack Salz und Pfeffer hinzufügen. Mit frischen Kräutern dekorieren.
• Guten Appetit!
• 

Das Gericht ist für

8-10 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

50 Minuten

Kochprogramm:

Suppe

Hinweis

Die Suppe ist reich an Gemüsegeschmack, aber gleichzeitig leicht.
Sie können jedes Gemüse verwenden, aber denken Sie daran, dass frisches Gemüse, einschließlich Blumenkohl, im Suppenprogramm seine natürliche Dichte beibehält und gefrorenes Gemüse zu Brei werden kann. deshalb Wenn Sie schnell gefrorene Gemüsemischungen verwenden, ist es besser, eine solche Suppe 30 Minuten lang auf einem Multibove 115C zu kochen und Wasser wie auf dem Foto zu gießen.

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Was für eine helle Suppe!

Danke, es ist auch sehr lecker. Im Prinzip ein Klassiker, aber das macht es nicht schlimmer. Es ist besonders gut aus frischem Gemüse !!! Ich würde es ohne Fleischbällchen kochen, aber sie werden meine leeren nicht essen, und das Kind ist Fleischbällchen am treuesten.

[Suppe]

Lisa danke für das Rezept! Ich liebe diese Suppen auch mit Fleisch und Fleischbällchen. Nada wird kochen, aber meine Tochter isst das einfach nicht. Lisa und die Brühe erwiesen sich nach dem Programm als transparent Suppe ?

Ehrlich gesagt nein. Das heißt, es war transparent, aber am Boden gab es viele kleine Flocken, möglicherweise aufgrund der Tatsache, dass es sich um Hackfleisch handelt. Aber ich habe nicht erwartet ... Im Grunde ist dies eine Gemüsesuppe - Minestronne. Ich warf diese Frikadellen, um die erste nach Marusya zu schieben

Was denkst du, wie ist die Temperatur in diesem Programm?

Ich denke nicht ein hohes Maximum von 100-105C, irgendwo auf einem Multicooker, den ich gesehen habe, haben die Mädchen Temperaturen bei 1055 gemessen. Es scheint mir, dass einige Modi hinsichtlich der Temperaturen identisch sind.