Weizenbrot mit Grieß und Honig in einer Brotbackmaschine

Weizenbrot mit Grieß und Honig in einer Brotbackmaschine

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Weizenmehl, Premium	500 gr.
Grieß	80 gr. (8 EL L.)
Honig	55 gr. (1 EL L. Mit großer Spitze)
Wasser	345 ml.
Salz	1 Teelöffel
Pflanzenfett	1 Esslöffel. l.
Leinsamen (hell und dunkel)	1 Esslöffel. l.
Sonnenblumenkerne	3 EL. l.
Hefe	1,5 TL.

Kochmethode

• Grundmodus. Die Kruste ist mittelgroß. XL Größe. Gewicht 970 Gramm.
• Ich fügte dem Wasser Molke und die Reste von Kefir hinzu.
• Das Brot ist weich und luftig, mäßig süß.
• Sie müssen dem Kolobok folgen, Sie können mit 300 ml beginnen. Wasser, weil nicht bekannt ist, wie viel Flüssigkeit Ihr Mehl und Grieß aufnehmen wird.
• Hier ist es im Zusammenhang.
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Honig sollte nicht über 45 Grad erhitzt werden, sonst zerfällt er in giftige Karzinogene, ganz zu schweigen von den vorteilhaften Eigenschaften.

Sie brauchen hier, hier brechen Speere über den Schaden und Nutzen von Honig https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146366.0

In diesem Thema diskutieren wir die Vorzüge von leckerem Brot.

Ok) Nun, lass sie es brechen))