Marmelade ohne Zucker

Marmelade ohne Zucker

Kategorie: Leerzeichen

	Zutaten
Beeren
Äpfel

Kochmethode

• Sie können frische Beeren verwenden. Und du kannst - gefroren. Aber dann müssen sie aufgetaut werden.
• 5-6 Stücke süße Äpfel schälen und schneiden (wenn sauer, dann ist es keine Sünde und ein paar Löffel Zucker). Werfen Sie alles in den Brotbackautomaten und schalten Sie das Jam-Programm ein.
• Es stellt sich heraus, dass es nicht einmal Marmelade ist, sondern ein Dessert, das Sie leicht auf Vollkornbrot oder zum Beispiel auf Hüttenkäse verteilen können ... Ich habe die folgenden Optionen gewählt:
• - Apfel und Erdbeere
• - Apfel-Erdbeer-Kirsche
• - Apfel-Johannisbeere (leicht sauer, aber es ist cool, sie als Beilage für fettiges Fleisch wie Ente zu verwenden)
• - Apfel-Brombeer-Blaubeere ...

Hinweis

Da jemand in meiner Familie eine Diät machen muss, ist die Nachfrage nach dieser Art von Marmelade groß. Ich habe es einmal in einem der Foren gefunden, ausprobiert und jetzt ist es mein Alles!

Im Allgemeinen eignen sich Blaubeeren hervorragend zum Süßen. Nur die Farbe ist so traurig von ihr ...

Ja! Trotz des Fehlens eines Konservierungsmittels (dh Zucker) kann Marmelade leicht ein oder zwei Wochen im Kühlschrank stehen. Aber um ehrlich zu sein, stagniert es nicht lange: hungrige und wütende Diätetiker greifen an ...

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Ich habe das auch nur ohne Äpfel gemacht. Von Erdbeeren und Blaubeeren (gefroren, nach dem Auftauen) ist die Farbe wirklich traurig, aber lecker ... Ich habe auch einen halben Esslöffel Zitronensaft und 1 Teelöffel Zucker hinzugefügt.

Ja, es stellte sich nur wenig heraus - ein Glas Babynahrung

und wie sieht es aus so etwas wie Kartoffelpüree oder was? Müssen Sie Äpfel von der Schale schälen?

es sieht aus wie Marmelade, nicht wie Marmelade, ich habe keine Stücke bekommen

Oma Lyubka, was ist dein Brotbackautomat?

Panas 253

[Marmelade ohne Zucker]

Marmelade ohne Zucker
Sie können frische Beeren verwenden. Und du kannst - gefroren. Aber dann müssen sie aufgetaut werden.
5-6 Stücke süße Äpfel schälen und schneiden (wenn sauer, dann ist es keine Sünde und ein paar Löffel Zucker). Werfen Sie alles in den Brotbackautomaten und schalten Sie das Jam-Programm ein.

Danke für die Idee. Gestern habe ich mit Ihrer Technologie Apfelmarmelade gemacht. Ich habe Äpfel irgendwo 700g genommen. (geschält), Zucker 4 EL. l. (Es war möglich, es überhaupt nicht zu sagen, da die Äpfel sehr süß waren) und 1 TL. Zitronensaft (alles, was ich aus der übrig gebliebenen Zitrone herauspressen konnte). Während der Zubereitung gab es ein köstliches Aroma, sogar in der Haustür war zu hören. Und das leckere stellte sich als so heraus, dass Worte es nicht beschreiben können. Mengenmäßig kamen ¾ halbe Liter Dosen heraus. Im Allgemeinen, zwei, war es genug, um zu "versuchen" und immer noch gegangen zu sein (aber ich denke nicht lange). Der einzige Nachteil ist, dass sie dann eine halbe Stunde lang mit den Zähnen die Reste der Marmelade aus dem Eimer nagte. Es haftete ziemlich stark und da die Beschichtung nicht härter ist, können die Schwämme nicht gerieben werden. Also musste ich es vorsichtig mit einem Fingernagel abkratzen (ich denke, Männer werden Probleme damit haben).

Der einzige Nachteil ist, dass sie dann eine halbe Stunde lang mit den Zähnen die Reste der Marmelade aus dem Eimer nagte. Es haftete ziemlich stark und da die Beschichtung nicht härter ist, können die Schwämme nicht gerieben werden. Also musste ich es vorsichtig mit einem Fingernagel abkratzen (ich denke, Männer werden Probleme damit haben).

Haben Sie versucht, Wasser zu gießen und es einweichen zu lassen?
Oder brauchten Sie dringend einen Brotbackautomaten für weitere Experimente?

Im Allgemeinen ist es wahrscheinlich sinnvoll, einen zweiten Eimer zu kaufen, der ausschließlich zum Backen von Brot verwendet wird, und den alten (ziemlich häufig verwendeten) - für Marmeladen, Muffins und Teig.

Das Interessanteste ist, dass ich gerade den Eimer eingeweicht und 20 Minuten gewartet habe, aber es hat überhaupt nicht geholfen.
Und auf Kosten eines zusätzlichen Eimers ist dies natürlich ein Gedanke, aber ich kann mir vorstellen, wie viel im Servicecenter dafür angefordert wird

Übrigens auf Kosten eines weiteren Eimers eine sehr gute Idee. Sagen Sie mir bitte, wo Sie es kaufen können (ich habe PANAS 253).

machte dieses Ding gestern aus Äpfeln. es stellte sich eher als nicht Marmelade heraus, sondern als Babypüree, aber lecker

Der Eimer war fast sauber - aber das liegt wahrscheinlich daran, dass ich es komplett ohne Zucker gemacht habe.

Aber sag mir, wird ein Rührer für Marmelade benötigt oder sollte er entfernt werden? %) Ich habe etwas mit ihr gemacht und dann habe ich gezweifelt - es scheint, dass sie dort nichts mischt ...

Aber sag mir, wird ein Rührer für Marmelade benötigt oder sollte er entfernt werden? %) Ich habe etwas mit ihr gemacht und dann habe ich gezweifelt - es scheint, dass sie dort nichts mischt ...

Notwendig, da die Marmelade während der Zubereitung ständig gemischt wird.
Und wenn Sie Zweifel haben, lesen Sie die Anweisungen für den Ofen (um sicher zu sein), sie sollten dort geschrieben sein.

Und wenn Sie Zweifel haben, lesen Sie die Anweisungen für den Ofen (um sicher zu sein), sie sollten dort geschrieben sein.

ok, lass es da sein - ich habe nur nicht bemerkt, dass es sich regte ..
aber die anweisungen sagen nichts - oder ich habe es nicht gefunden ..

Übrigens habe ich im Buch auch nichts über den Rührer gefunden, aber nur für den Fall, dass ich es formuliere.
Und ich habe auch diese Frage: Das Programm "Jam" läuft 90 Minuten, aber das ist ehrlich gesagt viel für mich, eine halbe Stunde wäre genug. Kann ich zum richtigen Zeitpunkt STOP drücken oder ist es besser, das Programm nicht herunterzufahren?

Die Anweisungen für Panasonic-253 sagen wirklich nichts über den Rührer aus, während sie Marmelade macht - sie wurde von dieser Frage gequält und fand keine Antwort.

[Notwendig]

Übrigens habe ich im Buch auch nichts über den Rührer gefunden, aber nur für den Fall, dass ich es formuliere.

- Zuerst wird erhitzt (einfach ohne Rühren), dann - die ständige Drehung des Messers (ohne es brennt einfach alles). Das heißt, Sie müssen das Messer setzen NotwendigAndernfalls gibt es nach dem "Herstellen der Marmelade" keinen anderen Ausweg, als den Eimer mit dem Inhalt wegzuwerfen, da er nur mit einer Antihaftbeschichtung gereinigt werden kann.

Und ich habe auch diese Frage: Das Programm "Jam" läuft 90 Minuten, aber das ist ehrlich gesagt viel für mich, eine halbe Stunde wäre genug. Kann ich zum richtigen Zeitpunkt STOP drücken oder ist es besser, das Programm nicht herunterzufahren?

- es ist besser, Sie sollten das ch / p nicht ausschalten - gerade aus dem Grund, dass das Kochen selbst nicht sofort beginnt (leider erinnere ich mich nicht, wie lange es dauert, um zu erhitzen).

In LG dauert das Erhitzen 10 Minuten, das Kochen 60 Minuten, in Panasonic-253 das Erhitzen 15 Minuten und das Kochen 75 Minuten. Mnogova ist in Panas, verdaut ein bisschen. Es ist durchaus möglich, nach 60 Minuten "Stop" zu drücken, wer auch immer einen Wunsch hat.

Zuckerfreie Marmelade ist mein Favorit, ich mag keinen Zucker. Ich mache immer Äpfel zum Hauptfüller, und für sie wird alles, was die Seele wünscht (genauer gesagt, was sich im Kühlschrank befindet), viel schneller gegessen, als es schlecht werden kann

Ich habe viel Marmelade auf LG gekocht. Der 150-Liter-Gefrierschrank war dicht mit allen verfügbaren Beeren gefüllt, und meine Frau und ich stellten fest, dass wir die Zubereitung übertrieben hatten. Sie fingen an, Freunden gefrorene Beeren, blaue, Karotten, Gemüse usw. zu geben. Andernfalls wird es verschwinden, der Frühling ist in vollem Gange. So wird die Marmelade einfach rund um die Uhr gekocht. Selbst bei solch einer verrückten Ladung kratzte die Beschichtung nicht einmal an den Eimern der Öfen. Mach dir also keine Sorgen um Eimer

Und nach der Marmelade müssen Sie sie sofort nach dem Abkühlen des Eimers waschen. Gießen Sie einfach etwa 30 Minuten lang heißes Wasser ein, und alles geht in die Spüle über. Sie müssen nichts reiben!

Aber sag mir, wird ein Rührer für Marmelade benötigt oder sollte er entfernt werden? %) Ich habe etwas mit ihr gemacht und dann habe ich gezweifelt - es scheint, dass sie dort nichts mischt ...

Natürlich brauchst du einen Mixer, er mischt (ich selbst habe gehört)

[Zitat Autor = Vladbel Link = Thema = 26.0 Datum = 11741317
Und nach der Marmelade müssen Sie sie sofort nach dem Abkühlen des Eimers waschen - gießen Sie einfach etwa 30 Minuten lang heißes Wasser ein und alles geht in die Spüle über. Sie müssen nichts reiben!
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und wenn Sie heißes Wasser in einen noch warmen Eimer gießen, wird es noch einfacher

Sagen Sie es mir bitte und schneiden Sie die Apfelzwiebeln fein, grob oder vielleicht mit einem Mixer? Wenn Sie einen Mixer verwenden, müssen Sie ihn wahrscheinlich nicht reinigen. Andernfalls enthält die Haut so viele Vitamine, insbesondere Äpfel aus Ihrem Garten. Zum ersten Mal werde ich Marmelade machen

Ich putze trotzdem, schneide in 4 Teile, schneide die Seriden aus und dann vierteljährlich in mehrere weitere Teile. Es ist ziemlich schnell. Und Sie müssen es nicht in einen Mixer geben, es fällt auseinander, wenn Sie es umrühren. Manchmal ist es sehr lecker, wenn ein Stück in Marmelade rüberkommt. Wenn Äpfel sauer sind, brauchen Sie Zucker!

Nun, hier, dachte ich zumindest, hier kann ich auf Zucker verzichten, sonst begann ich mich vom Brot zu erholen
Ich ziehe es einfach an ... und die Äpfel sind sauer. Ich werde einen winzigen Löffel Zucker hinzufügen.

Danke für die Idee, zuckerfreie Marmelade zu machen!
Ich habe viele süße Äpfel aus dem Garten meines Freundes und wusste nicht, wie ich sie besser kochen sollte ...
Ich werde es morgen versuchen - ich habe eine Clathronic ... und ich habe nur Brot darin gebacken und Teig gemacht ... also wird Marmelade ein neues Geschenk für meine Familie sein ... ich hoffe !!

Nun, wie kann man kein Knetmesser setzen? Sie müssen die Marmelade immer mischen und während des normalen Kochens. Moulinex 5002 stört zu Beginn des Garens 5 Minuten lang. Aber ich möchte am Ende immer alles mischen, aber es gibt keinen solchen Zyklus. Ich schalte die ersten 5 Minuten eines neuen Zyklus ein.
Wer weiß, wie der Heizprozess bei der Herstellung von Marmelade in Moulinex 5002 abläuft? Die Anweisungen sagen dies nicht.

Wenn Sie in den Anweisungen für den Backmodus für Cupcakes nachsehen, wird dieser geschrieben und gezeichnet - Holen Sie sich das Messer. In allen anderen Fällen muss sich das Messer nicht im Eimer befinden

Danke für die Idee! Äpfel ein wenig Zimt hinzugefügt, ich liebe diese Kombination. Es stellte sich in Stücken heraus, der Geschmack von Bratäpfeln. Und es ist köstlich ohne Zucker!

Nun, wie kann man kein Knetmesser setzen? Sie müssen die Marmelade immer mischen und während des normalen Kochens. Moulinex 5002 stört zu Beginn des Garens 5 Minuten lang. Aber ich möchte am Ende immer alles mischen, aber es gibt keinen solchen Zyklus. Ich schalte die ersten 5 Minuten eines neuen Zyklus ein.
Wer weiß, wie der Heizprozess bei der Herstellung von Marmelade in Moulinex 5002 abläuft? Die Anweisungen sagen dies nicht.

Sie wissen, in meinen Anweisungen steht geschrieben, dass es eine Heizstufe geben sollte, aber tatsächlich war es nicht. Ich habe Moulinex 3000. Die Teile fielen nicht auseinander. Es war keine Marmelade, sondern die Füllung für den Kuchen. Benötigen Sie wahrscheinlich einen zweiten, um zu laufen

Entschuldigung, ich habe nicht überprüft, was ich geschrieben habe, es stellte sich als Chaos heraus. Offensichtlich müssen Sie zwei Zyklen hintereinander ausführen?

Sagen Sie mir bitte, was macht der Brotbackautomat während der Arbeit? Ich möchte das technologische Geheimnis verstehen, Marmelade ohne Brotmaschine herzustellen.