Süßes Butterbrot mit Rosinen und Zimt in einem Panasonic Multicooker

Süßes Butterbrot mit Rosinen und Zimt in einem Panasonic Multicooker

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Milch	250 ml
Weizenmehl je nach Qualität	6-8 Multi Gläser
Hühnerei	2 Stk.
Trockenhefe	1,5 TL.
Zucker	2 Sek. l.
Salz-	1 Teelöffel
Zimt	2 TL
Pflanzenöl	6 Sek. l.
Rosinen	70-100 gr

Kochmethode

• Eier brechen, Zucker hinzufügen, mit einer Gabel schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
• Gießen Sie warme Milch in eine sehr große Schüssel (wenn es kalt war, müssen Sie sie aufwärmen) und fügen Sie Trockenhefe und Salz hinzu.
• gründlich mischen, bis es vollständig aufgelöst ist, Zimt hinzufügen (ich weiß, es gibt Leute, die Zimt nicht mögen, es ist nicht notwendig, ihn hinzuzufügen,
• aber ich persönlich mag es. Stattdessen können Sie Vanillezucker = 1 Beutel)
• Fügen Sie dort unsere Eier mit Zucker und Pflanzenöl hinzu.
• In diesem Stadium, um nicht zu leiden und nicht alles manuell zu mischen,
• Ich habe den Mixer mit minimaler Geschwindigkeit benutzt.
• Nachdem sich alles aufgelöst hat
• Beginnen Sie allmählich Mehl in 1 Multi Glas hinzuzufügen.
• Da Sie sehen, dass der Mixer nicht gut läuft, kneten wir den Teig weiterhin von Hand.
• Seien Sie nicht faul, es sollten keine Klumpen mehr vorhanden sein.
• Fügen Sie Mehl hinzu und kneten Sie, bis der Teig nicht mehr an Ihren Händen haftet.
• Wenn es seine Form beibehält, können Sie es der Einfachheit halber auf dem Tisch kneten, nachdem Sie den Tisch mit Öl eingefettet haben.
• Fügen Sie Mehl hinzu und kneten Sie es gründlich, bis wir ein Brötchen erhalten, das seine Form behält, nicht kriecht und an nichts haftet.
• Danach den Teig wieder in die Schüssel geben, mit einem Handtuch abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort stehen lassen.
• Während dieser Zeit reicht der Teig aus, fetten Sie den Tisch mit Öl ein und gießen Sie 100 g darauf. Rosinen
• (Sie können nach Ihrem Geschmack gemahlene Nüsse, kandierte Früchte, fein gehackte getrocknete Aprikosen und Sonnenblumenkerne hinzufügen -
• es hängt alles von Ihrer Präferenz ab. Ich habe mich nur auf Rosinen beschränkt.
• Als nächstes legen wir unseren Teig auf den Tisch und rühren die Rosinen vorsichtig ein, bis sie gleichmäßig im Teig verteilt sind.
• Nachdem wir den Boden der Multicooker-Schüssel mit Öl eingefettet haben, legen Sie unseren Teig in die Mitte. Schalten Sie den Heizmodus ein, schließen Sie den Deckel und lassen Sie ihn 20 Minuten lang stehen.
• Schalten Sie dann den Heizmodus aus, öffnen Sie den Deckel, decken Sie den Multikocher mit einem Handtuch ab und lassen Sie ihn 40 Minuten lang stehen.
• Während dieser Zeit wird sich unser Teig ungefähr verdoppeln und gut in die Schüssel passen, das heißt, er wird seinen Platz korrekt einnehmen.
• Abgeschlossene Vorbereitungen können Sie backen.
• Wir schalten den "BAKING" -Modus für 60 Minuten ein.
• Nach einiger Zeit nehmen wir die Schüssel heraus und drehen sie auf ein Schneidebrett, das mit einem Handtuch bedeckt ist
• (Keine Sorge, Sie müssen es nicht heraussuchen, es kommt leicht heraus).
• Wir nehmen unser halbfertiges Brot mit Topflappen und legen es zurück in die Multicooker-Schüssel.
• Ich hoffe, jeder hat verstanden, dass wir unser Brot umgedreht haben, damit es von allen Seiten eine schöne, goldene Kruste hat
• Schalten Sie dann den "BAKING" -Modus erneut ein, jedoch nur für 25 Minuten.
• Wie das Signal ertönt - unser süßes Brot mit Rosinen und Zimt ist fertig)
• Nachdem Sie es herausgenommen haben, ist es besser, es in einem Handtuch abkühlen zu lassen, damit es überschüssige Feuchtigkeit abgibt.
• Danach können Sie genießen)
• Es selbst ist sehr lecker, luftig und aromatisch, es wird sich herausstellen,
• aber mit Milch oder Tee ist es besonders lecker))
• Mit einem solchen hausgemachten Brot können keine im Laden gekauften Brötchen und ähnliches Gebäck verglichen werden, weder in der Qualität noch im Geschmack.
• Ja, und ich nenne es Brot, nur wegen seiner Größe und Form, aber dies ist ein wirklich großes Brötchen mit Zimt und Rosinen.
• Bleiben Sie frisch, ein solches Brot kann 2-3 Tage dauern, wenn Sie es in einem Handtuch oder im Kühlschrank aufbewahren.
• Aber in meiner jungen Familie mit 2 Personen dauert er nicht einmal einen Tag))
• Hab einen schönen Apatit!)
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Zeit für die Vorbereitung:

85 Minuten

Kochprogramm:

Bäckereiprodukte

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Was für ein interessantes Rezept! Nur das Modell des Multicookers wird nicht angezeigt. Wenn möglich, beheben Sie es.

Was für ein interessantes Rezept! Nur das Modell des Multicookers wird nicht angezeigt. Wenn möglich korrigieren.

Vielen Dank )
und wo solltest du angeben? Ich dachte, es wäre genug, um darauf hinzuweisen - Panasonic
um genau zu sein, ich habe einen Panasonic SR-TMJ181 Multicooker,
Sie können jedoch sicher nach dem gleichen Rezept wie beim Vorgänger kochen - dem Multikocher SR-TMH18 oder SR-TMH181 von Panasonic

Vielen Dank )
und wo solltest du angeben? Ich dachte, es wäre genug, um darauf hinzuweisen - Panasonic
um genau zu sein, ich habe einen Panasonic SR-TMJ181 Multicooker,
Sie können jedoch sicher nach demselben Rezept wie beim Vorgänger kochen - dem Multicooker SR-TMH18 oder SR-TMH181 von Panasonic

Vielen Dank )
und wo solltest du angeben? Ich dachte, es wäre genug, um darauf hinzuweisen - Panasonic
um genau zu sein, ich habe einen Panasonic SR-TMJ181 Multikocher,
Sie können jedoch sicher nach dem gleichen Rezept wie beim Vorgänger kochen - dem Multikocher SR-TMH18 oder SR-TMH181 von Panasonic

Nun, während der Moderator schläft - ich werde antworten. Öffnen Sie "Profil" - es gibt eine Spalte auf der linken Seite "Profil ändern" und es werden rote Buchstaben "Meine Technik" angezeigt. Wählen Sie dann die Technik aus und sie wird in Ihrem Profil angezeigt

Nun, während der Moderator schläft - ich werde antworten. Öffnen Sie "Profil" - es gibt eine Spalte auf der linken Seite "Profil ändern" und es werden rote Buchstaben "Meine Technik" angezeigt. Wählen Sie dann die Technik aus und sie wird in Ihrem Profil angezeigt

Leider kann ich das nicht, da mein Modell des Panasonic Multicookers SR-TMJ181 dort nicht angeboten wird
aber ich lüge nicht gern, obwohl es möglich war, ihren Vorgänger dort zu wählen

Leider kann ich das nicht, da mein Modell des Panasonic Multicookers SR-TMJ181 dort nicht angeboten wird
aber ich lüge nicht gern, obwohl es möglich war, ihren Vorgänger dort zu wählen

Wählen Sie dann an derselben Stelle im "Profil ändern" "Profileinstellungen" und schreiben Sie in das Feld "Name" (das allerletzte unten) das Modell "MV Panasonic SR-TMJ181" und nach einigen Leerzeichen Ihren Namen. Es muss so angepasst werden, dass sich unter dem Avatar ein Modell in einer Zeile und dann ein Name befindet

"Danke, es hat funktioniert.) Verstehe nur nicht, ist es wirklich wichtig?"

Mascha, im Prinzip ist dies nicht so wichtig, nur wenn Sie ein Rezept schreiben - es wäre wünschenswert anzugeben, für welche Ausrüstung es bestimmt ist. Weil verschiedene CFs unterschiedliche Betriebsmodi haben und das, was Sie getan haben, möglicherweise nicht auf einem anderen CF funktioniert.
(Nun, ich bin heute langweilig ...)

Viel Glück!

Es ist nicht ganz klar, wo sich das Sonnenblumenöl befindet. Ganze Menge, um den Topf einzufetten?

Es ist nicht ganz klar, wo sich das Sonnenblumenöl befindet. Ganze Menge, um den Topf einzufetten?

Tanya, im Rezept, nach dem langen 2. Satz, gibt es einen dritten: "Wir fügen dort auch unsere Eier mit Zucker und Pflanzenöl hinzu ..."

Oh! aber ich habe es gelesen und es nicht bemerkt (es ist schwer klar zu lesen, wenn der Scherz an dir hängt)
Nun, es ist spät. Ich habe beim Mischen ein wenig eingegossen, jetzt schicke ich es an den Cartoon ...

[Mascha, vielen Dank für dieses Rezept. Es stellte sich heraus, dass es fast wie ein Laib schmeckte !!! Ich habe zum ersten Mal im Cartoon gebacken, weil ich ihn drei Tage lang gekauft habe (Polaris). Ich war sehr besorgt, aber alles ist super. Ich hänge Fotos an.]

Mascha, vielen Dank für dieses Rezept. Es stellte sich heraus, dass es fast wie ein Laib schmeckte !!! Ich habe zum ersten Mal im Cartoon gebacken, weil ich ihn drei Tage lang gekauft habe (Polaris). Ich war sehr besorgt, aber alles ist super. Ich hänge Fotos an.

Also irgendwie ...