Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD1 Eco

Dann müssen Sie es auf jeden Fall tun. Es ist unbedingt erforderlich, Wasser zu gießen, damit der Topf gleichmäßig erhitzt wird.

[GEHT ZU .....]

sehr geehrter shtebistki, Züchter Sehr geehrte Damen! Herzlichen Glückwunsch zum bevorstehenden Urlaub. Lieben, geliebt werden und auf kulinarischen Erfolg achten!

Liebe Stebianer! Heute ist der 2. März, was bedeutet, dass es Zeit ist, das Rezept für den Monat Februar zu benennen. Im Februar haben die Stebianer wie immer sehr kreativ gearbeitet und viele sehr interessante Rezepte gemacht! Es war wirklich schwer zu wählen. Trotzdem wurde die Wahl getroffen - dies ist ein lakonisches und spezielles Rezept, das die Fähigkeiten unserer Shtebochka beim Kochen von zähem Fleisch zeigt! GEHT ZU .....OMELA für das Rezept "Sous-vid Elk"!!! Herzlichen Glückwunsch zumal heute ihr GEBURTSTAG ist!

Februar Rezeptpreis
Vakuumierer Steba VK 6

Hallo allerseits, ich habe Shtebu vor nicht allzu langer Zeit gekauft. Aus irgendeinem Grund brennt der Eintopf leicht (obwohl das Rezept besagt, dass kein Wasser hinzugefügt werden soll). Warum sollte es Ihrer Meinung nach so sein, oder ist es besser, ein wenig Wasser hinzuzufügen?

Und passt eine Silikonform in einen Schnellkochtopf? Ich habe nur eine Stahlschale und es gibt keinen anderen Weg, sie zu bekommen.

[Evgeniya]

EvgeniyaWenn es brennt, bedeutet es einen sehr dicken Eintopf. Ein halbes Glas Wasser hinzufügen und fertig))
Dicke Tomatensauce kann auch brennen.
Und Sie können jedes Formular im Geschäft abholen. Nimm die Tasse und gehe in den Laden und welche steht genau ohne Biegungen und nimm sie)

Omela, Ksyusha, nochmals herzlichen Glückwunsch zum wohlverdienten Preis!

Und gestern hatten wir Gerste, gedünstet mit Pilzen und Sauerkraut! Sehr geschmackvoll!
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Unter den ersten Frühlingstagen
Der 8. März ist der teuerste von allen.
Überall auf der Erde für alle Menschen
Frühling und Frauen sind gleich.

Heute hat meine Stebochka einen wunderbaren Job gemacht. Am Morgen backte ich herrliches Weizenmaisbrot nach Marias Rezept, fettete die Oberseite mit saurer Sahne und 15 Minuten im Airfryer ein, dann schmierte ich den Buckel mit Butter ein und kochte 15 Minuten lang gekochte Hühnerbrust für Salat. Programm Fleisch, gedämpft, mein Mann Pilaw mit Eintopf nach Allas Rezept von der Website arbeiten Ich danke Alla für das Rezept, mein Mann sagte, dass er bereit ist, solche Pilaw mindestens jeden Tag zu essen. und mein Experiment war Fischtelapia auf Französisch, das Rezept war mit Brust und im Ofen, aber ich entschied mich, es zu versuchen, und ... nun, sehr lecker. Alle Produkte zubereitet: 600 gr. Telapiafilet, 1 Zwiebel, 1 Tomate, Mayonnaise nach Geschmack, Käse 100 g, 2 rohe Eier, Pflanzenöl, Salz, Pfeffer, Fischgewürze, etwas Basilikum. Ich salzte und pfefferte das Fischfilet, fügte Gewürze hinzu, in der Zwischenzeit schnitt ich die Zwiebel und die Tomate in halbe Ringe und rieb den Käse auf einer mittleren Reibe. Eier mit Basilikum (optional) schlagen und dort fischen. Sie schaltete das Braten ein, als sie den Fisch zapikalo fest legte und den Rest des Eies, der Zwiebel, der Tomaten darauf, ein Netz aus feiner Mayonnaise, mit Käse und erneut mit einem Netz aus Mayonnaise bestreute. Sie schaltete das erzwungene Braten aus und stellte den Haferbrei-Modus für 45 Minuten ein, Modus 03, als die Bereitschaft des Gerichts ertönte, wartete 5-7 Minuten und öffnete den Topf. Allen hat es gefallen und jetzt konnte ich mir ein Stück schnappen, um heimlich ein Foto zu machen.

Neulich habe ich Borscht gekocht, 5 mal Dampf ablassen, Dampf ablassen, alles im Kreis bestreut. Also habe ich diesen Borschtsch 2 Stunden lang gekocht. Während sich der Druck aufbaut, lassen Sie ihn wieder los, um den Rest hinzuzufügen. Es dauerte eine lange Zeit. Separat Fleisch, dann Kohl mit Kartoffeln, dann wieder zum Überkochen öffnen. Wie kann man in dieser Situation sein? Es tut mir leid, dass ich versuche, in Schwierigkeiten zu geraten, aber ich bitte ernsthaft um Hilfe. Neulich ist mein Lieblings-Cartoon zusammengebrochen, also bin ich endlich verärgert.

Sag mir plizz. Und wie lange muss man die Suppe zusammen mit dem Huhn aufsetzen? Ich kann immer noch nicht verstehen, wie es funktioniert

Irina lässt beim Kochen von flüssigem Geschirr (Suppen, Kompotte) den Druck nicht gewaltsam ab. Warten Sie besser 5-10-15 Minuten.
Ich bereite Suppen auf zwei Arten zu:
1.Fried. Ich brate zuerst aus Zwiebeln und Karotten und Fleisch im "Brat" -Modus, dann werfe ich alle Zutaten hinein, gieße Wasser, Suppenmodus und das wars
2. Faule Option. Dies ist, wenn ich einfach alles auf einmal werfe und es sich herausstellt, was passiert. Kein Schnickschnack. In der Regel stellt sich heraus, dass es ziemlich essbar ist. Zum Beispiel übe ich mit Erbsen, Gurken, Pilzen und Kharcho auf diese Weise.

Ich verstehe, dass Hostessen mich mit Hausschuhen überschütten werden, aber ich bin keine Hostess

Sag mir plizz. Und wie lange muss man die Suppe zusammen mit dem Huhn aufsetzen? Ich kann immer noch nicht verstehen, wie es funktioniert

Irina, keine Panik. Ich koche Borschtsch in einem Schnellkochtopf wie diesem: Ich werfe alles zusammen (Karotten, Kohl, Zwiebeln, Knoblauch, Huhn) außer Rüben, brate und koche standardmäßig im "Suppen" -Modus (ich denke, 30 Minuten). Nachdem ich gekocht und den Deckel geöffnet habe, werfe ich die vorgekochten und gehackten Rüben, Lavrushka und schließe den Deckel zum Aufgießen

Legen Sie die Nudeln einfach nicht sofort ein. Sie sollten gesetzt werden, wenn der Druck abfällt und 15 Minuten auf die Heizung und sie werden gekocht.

[Irina]

IrinaWenn die Suppe auf die übliche Weise gekocht werden kann, wird die Brühe zuerst gekocht und dann unter Abseihen in eine andere Pfanne gegossen. Danach brate ich meine Schüssel, brate alles für die Suppe, füge alle notwendigen Produkte hinzu, gieße die fertige Brühe hinein und habe je nach Zusammensetzung der Produkte bereits 5 bis 15 Minuten genug für die Suppe.
Aber Sie können auf Multicooker-Art kochen. Und dazu müssen Sie das Fleisch ein wenig braten (damit das Protein greift und kein Schaum in der Brühe ist), mit Zwiebeln, Karotten und was auch immer Sie dort mögen, dann alle anderen Produkte, Wasser (vorzugsweise heiß), Salz und Gewürze hinzufügen und etwas länger kochen.
Ich habe 25 Minuten lang Linsen mit vorgebratenem Rindfleisch gekocht, was genug war. Das Rindfleisch war gut gekocht und lag hinter dem Knochen zurück, und die Kartoffeln waren ganz.
Für Hühnersuppe halte ich ungefähr 15 Minuten für ausreichend, aber um ehrlich zu sein, habe ich es noch nicht mit Hühnchen gekocht, es kann weniger Zeit in Anspruch nehmen.

Ich mache immer Suppe in zwei Stufen
einer . Ich brate Gemüse mit Fleisch oder Huhn.
2. Füllen Sie Wasser ein und schalten Sie den Suppenmodus für 15-25 Minuten ein.
Huhn 15 Minuten und Fleisch 25 Minuten.
Und alle!! Sie müssen nichts anderes tun)

Mascha sagt Aris wann, wie ich es verstehe, nach dem Braten und im Suppenmodus?

Mädchen, nun, ich habe es für einen Monat, aber ich kann immer noch nichts darin kochen. Ich habe 23 Minuten lang mit Gemüse gefüllte Pershes gemacht, Reis war im Müll, genau wie Rotz

Ja, nach dem Braten Reis geben und die Suppe einschalten.
Sie werden sich an das Diagramm erinnern.
1. Braten, Braten
2. Suppenmodus
Nudeln nach dem Erhitzen hinzufügen)

Mädchen, nun, ich habe es für einen Monat, aber ich kann immer noch nichts darin kochen. Ich habe 23 Minuten lang mit Gemüse gefüllte Pershes gemacht, Reis war im Müll, genau wie Rotz

Ja, Paprika reicht für 15 Minuten Druck 0,7
Haben Sie keine Angst, weniger Zeit zu investieren)

Mädchen, nun, ich habe es für einen Monat, aber ich kann immer noch nichts darin kochen. Ich habe 23 Minuten lang mit Gemüse gefüllte Pershes gemacht, Reis war im Müll, genau wie Rotz

Hier sind die Paprika:

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Jetzt möchte ich eine normale Hühnerreissuppe machen. Wie kann ich es tun?

Ich habe gestern mit meinem Stebe eine köstliche Reissuppe gekocht. Der Flügel des Truthahns, der Schulterteil wurde in große Stücke geschnitten, ich warf auch den Knochen. Es gibt auch Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten. Ich goss kaltes Wasser ganz nach oben, gesalzen und Pfeffer. Und im "Suppen" -Modus beträgt die Zeit 15 Minuten. Ich wartete, bis der Druck auf 90 abfiel, und blies den Rest durch das Handtuch. Und ich hatte schon Reis gewaschen, ich goss ihn in die Suppe, brachte ihn beim "Braten" zum Kochen. Sie schaltete das Shtebu aus, schloss den Deckel und ließ es 5 Minuten lang stehen. Dann servierte sie sie auf Tellern und mit frischen Kräutern auf dem Tisch. Genial! Die Suppe ist tränensicher, der Reis wird nicht gekocht, das Gemüse ist ganz. Putenfleisch ist saftig, man kann mit den Lippen essen. Jetzt werde ich so oft wie möglich so leckeres Essen kochen. Und bevor ich Reissuppe nur auf dem Herd kochte, hatte ich Angst, dass ich im Schnellkochtopf schlammigen Reisbrei bekommen würde.

Ich koche so Borschtsch, koche etwa 25 Minuten lang Zwiebeln und Kartoffeln zusammen mit Fleisch. Separat brate ich in einer Pfanne Karotten, Rüben, Tomaten und Paprika. Wenn ich bereit bin, den Kohl hineinzuwerfen, bringe ich ihn im Röstmodus zum Kochen und füge dann das gebratene Gemüse hinzu. Ich schalte es aus, schließe es und lasse es 15 Minuten ziehen.
Ich kann die Zwiebel separat braten, dann alles andere dazu. Aber öfter werfe ich es hinein und koche alles zusammen mit dem Fleisch. Separat brate ich nur Rüben mit Tomaten oder Tomatenmark. Ich werfe immer Kohl, nachdem alles gekocht ist. Zu guter Letzt separat geröstete Rüben.

Ich habe auch eine Frage zu Brühe.
Wenn ich es koche, ohne das Fleisch zu braten, das heißt, sein Protein wird nicht im Voraus geronnen. Befindet sich dann der gesamte Schaum auf dem Deckel? Gestern habe ich Borscht gekocht, also hatte ich Angst, in Shtebe Brühe zu machen, ich habe es in Mulinex gekocht. Unter dem Deckel befindet sich jedoch eine Platte, auf der der Ring gehalten wird, und der gesamte Staub der Brühe setzt sich darauf ab. Wir haben keinen Teller, der Ring ist direkt im Deckel, also werde ich den Deckel später waschen?

Ich habe den ganzen Schaum wie einen Ring auf der Brühe sitzen, nehme eine Serviette und entferne sie - ein paar Sekunden, schreibe länger. Und Suppen, wenn ich sofort mit Fleischstücken nicht länger als 10 Minuten um 0,7 koche, macht es keinen Sinn mehr, während dieser Zeit ist alles perfekt gekocht. Und lass mich stehen, damit der Druck von selbst abfällt. Es stimmt, öfter koche ich Fleisch in einem großen, ganzen Stück, dann koche ich es 15 bis 20 bis 25 Minuten, Lamm ist schneller, Rindfleisch ist länger und wir essen kein gekochtes Schweinefleisch, glaube ich, gleichzeitig mit Rindfleisch 20 bis 25 Minuten. Und das ist ein ganzer Biss, 1-1,5 kg, kleine Stücke brauchen nicht so viel Zeit. Warum verdauen, wenn es viel früher fertig ist? Probieren Sie es aus, experimentieren Sie mit der Zeit, es ist ein Schnellkochtopf, in 25 Minuten kocht die Suppe auf dem Herd, wenn es keine Erbse ist :)))

[Marinastom]

Marinastom, Yachthafen,
Ich wasche den Deckel der Shtaba direkt unter dem Wasserhahn mit Seife und das wars)

Mädchen, ich kann kein Rezept für gedünsteten Kohl (Weißkohl) und ein Gericht mit Zucchini finden. Kannst du deinen Finger stechen?

Hier
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309253.0

Heute habe ich beschlossen, meine Familie mit gedünstetem Fisch zu verwöhnen - lecker, aromatisch, einfach. Bedienen Sie sich!
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=378274.0

Ich habe heute einen Knöchel, du kannst lecker sein)
Ich füge das Rezept bei
Schaft

Und heute habe ich meiner Familie ein köstliches Frühstück gegeben - Hirse mit getrockneten Früchten und Nüssen (und es gab viele davon!
Hier, hilf dir selbst: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=378372.new#new

Guten Abend alle zusammen! Mädchen, bitte sagen Sie mir, wer die Oberseite des Brotes im Airfryer gebräunt hat, legen Sie es direkt in die Schüssel im Airfryer oder nehmen Sie zuerst ihre Schalen heraus.

Irina, du kannst die Schüssel direkt in die AG stellen.

Mascha, eine enorme Rettung für dich von mir hinter dem Lenkrad! Ich liebe solches Fleisch, kluges Mädchen!

[Marinastom]

Marinastom,
Marin, lies)
🔗

[Linadoc]

Mascha, ich habe wieder eine Frage.
Ich habe mehr als einmal bemerkt, dass die von mir eingestellten Parameter nicht genau eingehalten werden. Lassen Sie mich erklären. Gestern habe ich Joghurt gemacht (übrigens, danke für den Hinweis zum Ring!), Die Temperatur auf 35 eingestellt - bis zum Ende des Programms schwankte sie im Bereich von 38-40. Aber der Joghurt ist gut geworden. Dann machte sie gedünsteten Fisch aus Linadoc - Dort müssen Sie nach dem Kochen unter Druck die Trägheit einstellen. Ich ließ die "Heizung" fallen, öffnete aber nicht den Deckel. Ich habe gerade die "Trägheit" für 2 Stunden auf 88 Grad eingestellt. Und wieder: Temperatur 88-90, Zeit 3 ​​Stunden.

[Yachthafen]

Yachthafen, es ist in Ordnung. Das Display zeigt die Temperatur des Sensors an. Und die Temperatur in der Schüssel ist genau die, die Sie ursprünglich eingestellt haben.

Marus, und für mich, als ich 35 ° zum Proofieren des Teigs einstellte, stieg die Temperatur zuerst auf 64 ° und fiel dann ab, aber ich sah nie 35 ° auf dem Display ...

Ich zeige 35g. Und es zeigt nicht weniger als 38. Jetzt bin ich daran gewöhnt und achte nicht darauf. Trotzdem klappt alles. Und das erste Mal war ich auch besorgt.

Guten Tag.
Sagen Sie mir, wer im Shtab nach dem Rezept des letzten Jahrhunderts Fleisch gekocht hat, ob und wie viel Wasser Sie hinzufügen müssen. Und was ist der beste Modus und die beste Zeit für Schweinefleisch und Rindfleisch.

Ich habe gekocht. Ohne Wasser. Auf Fleisch ein Stück Rindfleisch mit kg 40 min. Das Wasser selbst hebt sich vom Fleisch ab Plus Öl. Es stellt sich heraus, sehr weiches und leckeres Fleisch, aber nicht rötlich.

Guten Tag, gute Laune, alle zusammen! Ich beherrsche Stebik weiterhin, ich habe über Hüttenkäse im Rezept für Hüttenkäse geschrieben. und dann schreibe ich über die Suppe. gekochte Hühnersuppe (mögen die Diensthabenden mir vergeben). Ich briet Hühnchenstücke für ungefähr 5 Minuten mit Karotten, warf dann eine Tube Zucchini, Tomate, Pfeffer hinein, goss Wasser bis zur 3-l-Marke ein, salzte und würzte mit trockenen Kräutern (Zwiebel, Dill, Petersilie, Knoblauch), Suppenmodus, Druck 0,7 für 15 Minuten plus Druckentlastung, ich gestehe, ich habe dem Druck geholfen, ordentlich zu gehen, es stellte sich heraus, dass es eine Ratte und lecker war !!! Dann, nachdem ich den Druck abgebaut hatte, legte ich einige hausgemachte Nudeln hinein, schloss den Deckel und hielt ihn etwa 7 Minuten lang auf der Trägheit, wahrscheinlich beim Erhitzen. Es war 22-30 Uhr, mein Mann bat um einen Teller für eine Probe. Generell bin ich bisher sehr, sehr glücklich! Vielen Dank, Mädchen, ich habe das Thema viele Monate lang studiert und bereue keine Minute, dass ich mich für Stebik entschieden habe.

Hallo an alle. Mädchen sagen die Proportionen für Reis und auf welchem ​​Programm und wie viel? Ich kann nicht finden

Ich habe standardmäßig 1: 2 in Brei gekocht, aber vorher habe ich ihn mit Rastbutter gebraten.

Und welcher Reis?
Einfach langkörnig.

Krümelig für 1 Teil Reis 1,3 Teile Wasser. Brei 0,7 10 Minuten und der Druck spontan.
Druck 0,7 10 Minuten.

Hallo an alle. Mädchen sagen die Proportionen für Reis und auf welchem ​​Programm und wie viel? Ich kann nicht finden

Irina sieht zunächst die Grundlagen der häufigeren Verwendung von Shteba:
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Es gibt Modi und Zeit und wo man die Rezepte bekommt.
Weitere Rezepte: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=532;start=100

Heute gebacken wie Bagels mit Kalbswurst.
Ein Stück Teig blieb übrig und die Wurst lag, also machte ich sie Freunde.
Auf Brei gebacken 50 Minuten 0.3
Und dann errötete sie den AG-Deckel 12 Minuten lang bei 200 Gramm.
Es riecht lecker)

[Maria]

Maria,
Brei, na ja, Schönheiten! Und ich denke immer wieder über dieses Cover nach. Ich habe es einem Freund bestellt, ich werde es morgen bekommen. Nun, ich kann wahrscheinlich nicht widerstehen, ich werde mich selbst bestellen. Kuchen sind nur ein Wunder.
Mein Brot passt nach dem Omela-Rezept Lacy. Also werde ich gequält, wo der Ofen ist: im Stebus oder im Ofen. Dann würde es in Stebe einen Deckel geben, aber es ist schade, ihn umzudrehen.

Ich habe neulich auch eine "Kamille" mit Quarkfüllung in Shtebe gebacken und die Oberseite mit einem Deckel von einem kleinen Grill errötet. Ich stellte die Zeit auf 3 Minuten ein, die Temperatur betrug 175 Grad. Hier hat sich ein Erröten herausgestellt:

Aber ich habe zuerst einen Silikonring vom Stiel auf die Schüssel gelegt (ich habe einen minderwertigen, was nicht schade ist) und dann auf den Ring - einen Deckel.

Ja, der universelle Redmond Airfryer.

Mädchen und Jungen hier ist das Thema über das AG-Cover, lasst uns dieses Thema dort verurteilen)
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369974.0

Ich habe mich für ein Multi entschieden, aber es ist nicht zu einem angemessenen Preis erhältlich. Für 8-10 die Kröte erstickt zu kaufen.

[Katerina]

Katerina, aber auch nicht auf Ozon?
In Yulmart kostet es 5500r, schauen Sie dort.

Yulmart ist nicht vorhanden, aber auf Ozon gibt es für 5990 und plus eine Schüssel als Geschenk)
Auf Ozon vorbestellen. Nun, mach es zu diesem Preis.

Du hast mich gebracht ... lies, lies einen Zweig und konnte es nicht ertragen. Ich bestellte mir einen Cartoon (eine Ersatzschüssel, leider kein Geschenk, 700 Rubel), einen 38-Liter-Tischofen und einen Induktionsherd. Sie sollten morgen liefern. Ich werde Ihrer Stebian Community beitreten (wenn Sie akzeptieren).
Ich habe in letzter Zeit eine Vorliebe für Cartoons. Panasonic steht schon lange, aber irgendwie habe ich es nicht wirklich benutzt. Und plötzlich traf es ihn, den armen Mann, sowohl im Schwanz als auch in der Mähne. Jetzt wollte ich einen Schnellkochtopf, obwohl ich ein bisschen Angst habe, habe ich ihn nie benutzt.
Übrigens ins Inland. ru Shteba bei 6790. Wer ist weniger?

Heute habe ich Bohnen gekocht, die nach dem Backen im Gefrierschrank waren))
So bequem !! Sie nahm es heraus, taute es auf und briet es 20 Minuten lang im Röstmodus mit Gemüse und stellte es dann auf 1,30 köcheln.
Und sie machte das Rindfleisch 15 Minuten lang im Fleischmodus.
Ich habe alles separat gekocht.

Und heute haben wir Buchweizen mit getrockneten Steinpilzen. Lecker, schnell, aromatisch! Und der Beutel mit getrockneten Pilzen begann endlich abzunehmen!
Bedienen Sie sich https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379151.new#new

Mädchen, ich habe heute ein Rindfleischherz gekauft.Wie lange und in welchem ​​Modus soll es gekocht werden?