Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD1 Eco

Und ich bestellte Shteba auf Ozon.
Ich habe bereits seit ungefähr 2 Monaten gelesen und bald wird es bei mir sein. Aber es gibt ein Problem. Es gibt absolut keinen Ort, um es auszudrücken. Und meine Schwiegermutter wird mich mit meinen Geräten sehr bald aus dem Haus werfen. Ich nehme zu viel Platz ein. Und das trotz der Tatsache, dass die Küche groß ist, aber es gibt wirklich keinen Platz, um sie zu platzieren. Es sieht so aus, als müssten Sie sie von Ort zu Ort ziehen.

Frage 1: Was tun, versuchen Sie, zu Ozone zurückzukehren, um das Geld zurückzubekommen und es wieder zu kaufen, oder ziehen Sie es zum Dienst (Moskau)?

Natalya, Ozone akzeptiert es nach zwei Wochen nicht mehr zurück, sondern nur über den Service, aber es macht Sinn: "Die Servicetelefonnummer (495) 797-62-79, rufen Sie an, Sie werden aufgefordert", erklären Sie das Problem ruhig mit Anweisungen in der Hand, vielleicht finden sie eine Lösung ... Viel Erfolg!

Frage 2: Weiß jemand, wie hoch die Temperatur auf dem "Gemüse" ist? Vielleicht können Sie es durch "Suppe" ersetzen? In Brand hatte ich Temperaturen für Standardmodi angegeben, während Shtebas Anweisungen nur Druck und Zeit angaben.

Sie können sogar "Haferbrei" ersetzen, wenn Sie Erbsenbrei kochen, nur der Druck beträgt 0,7. Dementsprechend "Suppe" ersetzen Sie die Suppenbasis. Und wenn die Erbsen grün sind, können sie beim "Schmachten" gedünstet oder gedämpft werden. Hülsenfrüchte sind nur "Braten". Bewundern Sie sogar die Weichheit der Erbsen ohne Zusatz von Natriumbicarbonat. Schauen Sie sich unsere Rezeptseite an
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=532.0
ES GIBT ALLES! Alles ist!

Mädchen! Endlich hat sich Shtebochka in unserem Haus niedergelassen!
Zwei Monate lang beobachtete mein Mann mein Werfen, hörte Vergleiche der Parameter verschiedener Multikocher und sah sich Fotos Ihrer kulinarischen Wunder an, die auf Shtebochki gekocht wurden. Heute konnte ich es nicht ertragen, brachte mich nach Yulmart und in 5 Minuten. Ich wurde ein weiterer glücklicher Besitzer dieses Wunders.
Ich möchte mich bei allen Teilnehmern und Teilnehmern dieser Temka bedanken: Ohne Ihre Liebe zu Ihrem Shtebochki hätte ich es nicht gewagt, einen solchen Kauf zu tätigen.
Zuallererst haben wir für den Test mit meinem Mann Pilaw gegossen - es hat sich als großartig herausgestellt!
Glücklich wie ein Elefant!

[Tricia]

Triciaerstens herzlichen Glückwunsch und zweitens möchte ich loben, wenn nur alle Neuankömmlinge dies tun würden, das Thema lesen, einen Topf holen und alles ohne Frage kochen würden. Und sie freuten sich.

Meine Lieben, ich bin in der Nacht und mit Süßigkeiten =))) Mein Mann und ich haben eine Crème Brlée, 500 ml 33% Parmalatcreme, 5 Eigelb und 50 g braunen Zucker gemacht. Die Sahne wurde in einem Milchkocher erhitzt, das Eigelb wurde mit Zucker gemischt, warme Sahne wurde mit einer Ei-Zucker-Mischung gemischt, in zwei Hälften geteilt, Kakao wurde zu einer gegeben, in Schichten in Gläser gegossen und in eine Shtebka, 80 Grad "aufgewärmt" für 1 Stunde. Nach dem Einsatz im Kühlschrank! Nach dem Abkühlen stellt sich etwas zwischen "Monte" und "Striped" heraus. Ehemann und Kinder ponra =))) Optional können Sie die Mischung in einer Eismaschine einfrieren =)

[Anastasia]

AnastasiaHerzlichen Glückwunsch zum Kauf! Ich selbst bin erst vor drei Monaten der glückliche Besitzer dieses Wundergeräts geworden und benutze den Ofen seitdem praktisch nicht mehr. Ich habe Shtebochka bereits für meine Schwester gekauft, aber sie wurde nicht ihr Fan, aber die Nichte kocht jetzt nur noch in ihr, wie ich. Meine Töchter träumen auch von ihr, obwohl sie sich zunächst weigerten. Im Sommer werden wir mit meinem Vater geben: Der Älteste hat Geburtstag und der Mittlere hat einen Hochzeitstag. Sie müssen nicht über die Auswahl eines Geschenks nachdenken. : girl-th: Ich wünsche dir auch, sie würde nur Freude bringen und die erste Assistentin sein

[GTITyana]

GTITyana, Vielen Dank!
Lerele, Danke für die netten Worte!
Es ist nur so, dass es in den Läden gewöhnliche Multikocher, Herde, Pfannen gibt und wie sie zu mir nach Hause kommen - alles, sofort animierte Familienmitglieder. Ich liebe und liebe meine Technik sehr, ich erlaube niemandem, jemanden zu misshandeln und zu beleidigen.Und zuerst bin ich selbst vorsichtig - damit die Technikfreaks keine Angst bekommen und nicht zurück in den Laden rennen
Liusia, Vielen Dank!
Iwanowna5, Vielen Dank!
Wie viel Glück deine Mädchen haben - so wundervolle Geschenke erwarten sie!

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, der Geschmack von Eis ist cremig-reich, da wir nur das Eigelb des Eies verwenden, gibt es keinen Geschmack.
Ohne Einfrieren ist diese Option mit Schokolade dem Monte Pudding oder unseren "Stripes" sehr ähnlich.

Ich gebe dir unser Frühstück. Carbonad ala sous vide. Ich hatte keine Zeit, ein Foto des Proteinomeletts für ein Paar zu machen, mein Mann hat alles gemacht =))) Nach der Crème Brлеlée waren noch Proteine ​​übrig, also haben wir sie entsorgt

Der Mai kommt bald. Ich mache Leerzeichen zum Geben. Hausgemachter Eintopf. Köstlich .

[Gulnara]

GulnaraNa ja, so lecker. Und ich bin auf Haferbrei auf dem Wasser, nun, die Wahrheit ist, ich habe einen guten Kusman Butter eingelegt und das war's. Ich habe in Shtebe Haferbrei gekocht, auch lecker, ich konnte irgendwie keinen Herkules essen, und so ist das auf dem Wasser nicht einmal nah, aber Shtebochka kocht es so, dass ich mich auf dem Wasser in ihn verliebt habe !!!! Oh, und der Eintopf ist fertig. Gut gemacht Mädels !!!!

Ich gebe dir unser Frühstück. Carbonad ala sous vide. Ich hatte keine Zeit, ein Foto des Proteinomeletts für ein Paar zu machen, mein Mann hat alles gemacht =))) Nach der Crème Brлеlée gab es Proteine, also haben wir sie entsorgt

Myasko Klasse, ich habe heute auch myasko ala sous-vid! Wie lecker es ist!

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana
Cooler Eintopf ...
Matilda_81
* Karina *
Oh, Mädchen, was für ein Fleisch-oooo ..., aber ich habe lange nichts gesehen, ich muss den Fehler wieder gut machen ...
Und ich mit der Ciabatta ..., ich habe die Kruste bereits mit Butter nach Geschmack gewürgt ... als sie zu Mehl geformt wurde, fügte ich Leinsamen und Haferflocken hinzu ...



Da ich mich freue, dass ich einen Slicer gekauft habe, sende ich danke und danke an die Mädchen ........ ...... die diesen Kauf empfohlen haben ...

Der Mai kommt bald. Ich mache Leerzeichen zum Geben. Hausgemachter Eintopf. Köstlich .

Tatyana, der Eintopf ist sehr appetitlich) Und was ist dein Rezept? Ich muss auch zur Datscha gehen))

Mädchen, bald wird mich mein Topf erreichen)) Ich habe fast einen Monat gewartet - ich habe Ozon bestellt und es war immer noch nicht auf Lager. jetzt scheint es gegangen zu sein. Ich warte)))) was sind deine beliebtesten leckeren Rezepte, bitte teile))

[Parallel]

Parallel
Gulya, großartig ... bald wirst du auch diesen wunderbaren Topf genießen ...
Das erste, was ich darin gemacht habe, war gebackenes Brot ... es stellt sich immer dort heraus ... und wir haben alle bewährten Rezepte, also wählen Sie, was Sie mögen und kreieren Sie ...

[Julia]

JuliaIch habe das häufigste Rezept. Erst jetzt habe ich es an Stebe angepasst.
Zuerst habe ich das Fleisch in Stebe gekocht: gewaschen, getrocknet (3 kg 350 g), geschnitten, gesalzen, Pfefferkörner und duftend,
in eine Schüssel geben (überhaupt kein Wasser hinzufügen). Sie können und mehr Fleisch bis zu 4500 wird wahrscheinlich gehen.
Programm Fleisch 0.7 1h 39 ist das Zeitlimit. Ich hielt es auch eine Stunde lang, während ich den Druck entlastete.
Sterilisieren Sie die Gläser, am Boden der Lavrushka ein Blatt Pfefferkörner und duftende Erbsen, dann das Fleisch aus einer Schüssel mit Saft und sterilisieren Sie es 30 Minuten lang unter einem abgedeckten Deckel. Und ich rolle es auf. Auf den Kopf stellen, bis es abgekühlt ist.
Sie können das Fleisch direkt in die Gläser (roh) + Gewürze geben - aber es ist für mich im Hinblick auf den Plan bequemer, so dass viele Gläser nicht sofort in die Schüssel gelangen. Ich hatte 3.500 Fleisch. Es stellte sich heraus, 4 Dosen von 0,5 und 1 Liter Dose.

Oh, Mädchen, was für ein Fleisch-oooo ..., aber ich habe lange nichts gesehen, ich muss den Fehler wieder gut machen ...

Füllen Sie unbedingt das Häkchen aus, ich habe es bereits 4 Mal gemacht und dieses Mal habe ich es 10 Stunden lang bei 68 Grad gemacht und diese Option hat mir am besten gefallen! 🔗

Nun, hier bin ich mit einer Ciabatta aus Shtebochka. Dies ist natürlich nicht wie ein Stein, aber Sie müssen 1,5 Stunden lang keinen Elektroherd fahren (einschließlich Erhitzen des Steins). Ganz anständig auch. Sie haben es bereits abgenommen, also habe ich die Überreste fotografiert.

[Linadoc]

Linadoc
Es stellte sich als cool heraus, so ein Loch ... aber hast du es in eine Schüssel gegeben?

[Galina]

GalinaIch habe mich an HP angepasst (wahrscheinlich wegen Faulheit) - Ich knete 3 Minuten auf "Dumplings", nehme den Spatel heraus und lasse ihn über Nacht in der HP-Schüssel. Am Morgen gehe ich in die Shtebochka-Schüssel und setze T = 30 * 1-1,5 Stunden.Sie backte 25 Minuten lang und in der 20. Minute ging Dampf, so dass sie dachte, er würde blockiert. Die Abdeckung war gut schräg. Dann errötete ich die Oberseite mit einem Deckel vom Fryer 205 * 10 Minuten.

Leute, die den Teig zum Proofing in Shtebu legen ... Aber nicht überhitzen?

Gestern habe ich zum ersten Mal in meinem Leben beschlossen, das Brot in einem warmen zu distanzieren. Ich habe es auf 33 Grad eingestellt, es eingeschaltet ... Die Temperatur ist gesunken!
Mit 50 schaltete ich etwas aus, aber der Teig griff nur von unten, dann konnte ich ihn auf der Kruste sehen. Jetzt stellte der Wissenschaftler eine leere Schüssel ab, um zu sehen, wie der Cartoon auf die erreichte Temperatur reagiert. Für eine Minute, wenn auf 30 eingestellt, war die Temperatur 38, aber es ist schwierig, Ihre Hand am Boden zu halten. Es ist klar, dass dies auf die Tatsache zurückzuführen ist, dass die Schüssel leer ist, aber ich mag diese Diskrepanz immer noch nicht. Wenn ich könnte, stelle ich 25 Grad für das Proofing ein.

[Lena]

LenaDann fällt sie. Warten Sie und geben Sie den Teig hinein.

Auf Anraten der Mädchen stellte ich 30 Grad aus und es gab keine so etwas wie deine. Und bei Joghurt wurde keine Überhitzung beobachtet.

Und es wird nicht auf Joghurt sein.
Und hier ist eine leere Schüssel, also springt sie sofort, fällt dann aber)

Und während ich den Teig knete, stelle ich ihn auf 30 * ein und er erwärmt sich und nimmt die gewünschte Temperatur unter dem Deckel auf. Und nach dem Kneten lege ich den Teig zum Proofing. Obwohl der Teig in HP gut fermentiert ist.
Sie können den Teig im CP belassen und das geformte Brot im vorbereiteten Stebe stehen lassen.

Seltsam, denken Sie, dass Sie durch Einschalten der Heizung die Temperatur senken? Ich dachte, ich wärme die Schüssel auf. Ich stellte es mit einer leeren beheizten Schüssel auf 35 Grad ein. Und nach 8-10 Minuten den Teig legen. Ich schalte die Heizung erst im Moment des Backens (Bratens) aus. Die Zeit beträgt anderthalb Stunden. Als ich damit anfing, hörte der Boden auf zu braten. Etwas kräftiger als die Seiten.

Hallo zusammen. Ich habe mich gerade auf der Website registriert, obwohl ich sie schon lange gelesen habe. Ich habe gestern Steba gekauft. Ich habe schon Suppe, Pilaw und Fischpastete darauf gemacht. Jetzt lege ich den Joghurt. Über Steba möchte ich sagen, dass es in einer zusätzlichen Konfiguration kommt; zusätzlicher Ring, Edelstahldampfer. Der erste Eindruck ist gut. Ich werde es weiter studieren.

Mir geht es auch gut, irgendwo hier habe ich es gezeigt.
Die Temperatur sprang auch, ich griff sofort nach der Teigschale, schaltete Shteba aus, kühlte sie ab und begann sie beim Braten aufzuheizen.

Mädchen, guten Tag! Können Sie mir bitte sagen, wie viele 0,5-Liter-Dosen auf den Boden des Shteba fallen werden?

4 Dosen steigen. Auf diese Weise mache ich ständig 2 Liter Joghurt. Ich antworte spät)), aber plötzlich wird jemand anderes nützlich sein.

Hallo allerseits, niemand hat etwas über Joghurthersteller beantwortet.

Und auf welchem ​​Programm kochen Sie das Kompott und wie viel Zeit?

Kompott auf Suppe kochen. Sie können die Zeit auf 10 Minuten einstellen und dann ziehen lassen. Der Druck muss nicht entlastet werden.

Ich habe das Kompott für 5 Minuten auf "Suppe" gelegt. Dann sinkt der Druck von selbst.

Übrigens meine kleine Entdeckung - ich habe gestern in Shteba Kartoffeln gebraten, sie grob geschnitten. Gebraten, gebraten, wirklich ohne Deckel, aber es ist schwer und das war's! Ich schloss den Deckel, setzte 3 Minuten lang Gemüse 0.3 auf - und fertig! ohne Flüssigkeit)

[Lena]

Lena,, Ich brate die Kartoffeln in einem Antihaft, brate sie 20 Minuten lang, es wird rosig und sehr lecker. Ich schneide es grob und brate das feine ganz an. Ich brate, wenn ein Freund zu Besuch kommt.

[Liusia]

Liusia,
Lud, ich bin auch dabei - wahrscheinlich war es eine Kartoffel. Aber andererseits - ich habe 5 Zentimeter lange Kartoffeln in Viertel geschnitten - wahrscheinlich groß. Gestern sind meine Kartoffeln irgendwie spontan aufgetaucht - zuerst habe ich Steaks aus der Putenbrust gebraten, dann denke ich - aber es gibt keine Beilage.
Jetzt brate ich alles in einem Topf - die Käsekuchen brennen nicht und sie kommen so üppig heraus, Schnitzel auch - ich bin einfach begeistert. Die Leute zu Hause stimmen mir ebenfalls zu - dass es in einem Topf schmackhafter und weniger gewaschen ist. Obwohl es passiert, spuckt der Topf - aber mehr flogen von der Pfanne weg))

Ich muss mich irgendwie für das Backen entscheiden, aber ich habe bereits vergessen, was ich gelesen habe - in welchen Fällen schließen wir den Deckel und das Ventil und wenn schräg ...

Mein Mann ist absolut begeistert von den Bratkartoffeln in der Shtebe! Und ich mag es wirklich. Nur ich schneide in Streifen. Ich brate junge Kartoffeln im Sommer direkt in ihrer Schale, ich warte jetzt, wenn er geht, um sie in Shteba zu braten.

[Antonovka]

Antonovka, und Sie braten Schnitzel in einem nicht rostigen?

[Natalishka]

Natalishka,
Nein, nur Antihaft. Mein Edelstahl ist spezialisiert auf Kompotte und Brühen (auch Suppen))

[Antonovka]

Antonovka,
Helen, eine Freundin, kam heute zu mir und ich backte einen Kuchen mit Lachs in Dosen + fein gehackten Kartoffeln und Frühlingszwiebeln in Shteba, speziell für sie. Es stellte sich als erstaunlich heraus. Lazy Pies, backen mit saurer Sahne und Mayonnaise in Brei 03, 1 Stunde 10 min. schräg abdecken, dann umdrehen und weitere 10 Minuten. und das Brot ist 25 Minuten. beim Braten umdrehen und weitere 10 Minuten schräg abdecken. Der Keks hat noch nicht gebacken. Ich erröte das Oberteil im Airfryer. Ich hörte auch auf, den Ofen zu benutzen, und die Panasonic ging zum Regal, nur Shteba und manchmal der Airfryer arbeiteten. Für mich ist dies ein fabelhafter Multikocher-Schnellkochtopf.

[Liusia]

Liusia,
Lud, ich kann es einfach nicht verstehen - wenn wir den Deckel schräg abdecken, wird sich in Kasha 0.3 der Druck nicht aufbauen, oder? Backen Sie heute etwas

[Lena]

LenaNein, der Druck nimmt nicht zu, aber er backt sehr gut.

Ich habe vergessen zu schreiben, wenn ich Kartoffeln brate, bedecke ich zuerst den Deckel, und am Ende lasse ich ihn bräunen und manchmal umgekehrt, zuerst mit offenem Deckel, und dann bedecke ich ihn schräg und brate ihn.

[Lena]

Setzen Sie den Deckel beim Backen schräg auf "Braten". Wenn wir um 03 auf "Brei" backen, wird der Deckel wie gewohnt geschlossen und das Ventil ist trotzdem noch geschlossen oder geöffnet.
LenaWir backen Brot nur beim Braten. Alles andere ist besser und brennt nicht (auch wenn es süß ist) auf "Brei". Druck-03.

[Liusia]

Liusia,
Lud, ich kann es einfach nicht verstehen - wenn wir schräg abdecken, wird dann in Kasha 0.3 der Druck nicht eingegeben? Backen Sie heute etwas

LeinenIch backe einen Keks auf Kasha mit geschlossenem Deckel um 0,3, das gleiche gibt keinen Druck.

Hallo, alle miteinander! Mädchen, bitte sagen Sie mir die Anteile der Zutaten für die Ciabatta. Und dann verstehe ich zum Beispiel nicht, Salz 8 Gramm, wie viel wird es sein, ein unvollständiger Teelöffel? Wo kann man am besten stehen, in einer Brotbackmaschine oder einem beheizten Stebe? Dann habe ich nicht verstanden, ob es notwendig war zu schummeln oder nicht?

Zhanara, ich habe das gemacht - 100% Mehl bis 80% Wasser. Mehl war 2 ms, Wasser 1 ms + 1 ms nicht voll, Salz 1 TL, Hefe 0,5 TL. Nicht wo sie sich widersetzte. Ich rührte alles um 22 Uhr in einer Schüssel um, bedeckte sie mit einer Serviette und ging ins Bett. Am Morgen um 10 Uhr habe ich alles in Shtebu abgeladen und gebacken. Alles ist großartig geworden. Vielleicht machen Mädchen alles anders, aber ich mag keine Probleme.

Kartoffelauflauf (mager) und mit Käse (Steba DD1) (Omela)

Gemüseeintopf. Auberginen, Zucchini, Zwiebeln, Paprika, Tomaten.
Röstmodus 30 Minuten.
Meine eigenen Makronen.
Alles zusammen ist köstlich!

Nun, meine Mädchen, ich berichte. Der Abend näherte sich irgendwie schnell und ein Abendessen für zwei ist schon völlig in der Lage. Kartoffeln erwiesen sich als großartig! Ich schäme mich, das zuzugeben, aber ich habe es noch nie so auf dem Herd. Und meinem Mann hat es sooo gut gefallen. Nochmals vielen Dank an alle, die heute Nachmittag ihre Erfahrungen mit dem Braten von Kartoffeln bei Shteba geteilt haben. Und dies ist unser Abendessen: