Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD1 Eco

Nach dem Proofing zerdrückte ich den Teig nicht viel, sondern faltete ihn zweimal mit einem Silikonspatel auf dem Boden und ließ ihn vor dem Backen stehen.
Und der Teig war reif, elastisch, sehr gut. Es klebte nicht einmal an der Schüssel.

Mädchen, was für ein leckeres Ciabatta hast du gemacht! Infiziert, auch gesetzt, allerdings nach einem anderen Rezept. Che wird klappen ..., ich weiß nicht, ich hoffe und warte

[Bijou]

Hier ist dieses Rezept Bijou - Manchmal nehme ich etwas mehr Wasser, um das Mischen zu erleichtern, und ich falte es dabei nie, und es stellt sich ein Spitzenwunder aus den Löchern heraus - zähle das gleiche Ciabatta
Manchmal füge ich ein wenig Malz hinzu (bis zu 1 TL) - es stellt sich heraus wie eine Dorf-Ciabatta

Brot ohne zu kneten im Shteba Schnellkochtopf
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=347594.0

Guten Tag! Und gestern habe ich Fleisch-Rindfleisch ala sous-vid gekocht. Gewicht ca. 750 g, zuerst einen Tag lang mariniert, in Olivenöl + Sharen-Salz + Senfkörnern. Gestern habe ich es in eine Ikeevsky-Tasche gelegt, Heizmodus, 68 Grad 7 Stunden. Das Fleisch erwies sich als sehr aromatisch, lecker, die einzige Packung konnte es nicht aushalten, ich habe es wahrscheinlich schlecht verpackt. Ich werde trainieren =))) Abends, wenn meine Familie nicht alles schafft, mache ich ein Foto. Jetzt möchte ich entweder Hühnchen oder Pute probieren. Aber eine solche Schlussfolgerung auf dem festlichen Tisch oder zum Frühstück mit Sandwiches ist ausgezeichnet, jetzt abzüglich eines weiteren Ladenprodukts. (Mit dem Kauf von Geräten, Brot, Joghurt, Hüttenkäse, Kefir, Ryazh, Sauerrahm, Eis machen wir jetzt selbst Fleisch für die Puffer).

[Der März ist also vorbei und fasst die Ergebnisse zusammen !!!]

Der März ist also vorbei und fasst die Ergebnisse zusammen !!!


Kondensmilch in 10 Minuten im Steba Multicooker (Marlanca)


Ich entschuldige mich bei allen Autoren für meine subjektive Wahl.

März Preis Grill Steba VG 200

[Ninelle]

Ninelle, gerade erschienen. Steba behält die Intrige, keine Details über den neuen Multikocher, außer der Verschiebung. Schlaue!

Die Leistung eines 6-Liter-Steba-DD2 beträgt 1000 Watt, d. H. Er kocht noch schneller

Herzlichen Glückwunsch an den Gewinner!
Und ich habe eine Ciabatta, danke !!

Guten Abend!

Ich habe mich lange für einen Multicooker entschieden, ich mochte die Eigenschaften von Shteba und es ist auch fast der einzige Multicooker, der in Deutschland verkauft wird.
Zu Hause stellte sich heraus, dass es im Multicooker keinen verzögerten Start gab (ich war bereit dafür - ich bemerkte das Fehlen eines Knopfes im Laden) und es gab keine Wahl der Heiztemperatur! Die Kommunikation mit dem Hersteller gab nichts, sie sagten, dass alle Köpfe in Deutschland gleich sind und dass sie die Firmware in meinem Gerät nicht aktualisieren können.

Es besteht der Wunsch, die fehlenden Funktionen zu "beenden". Vielleicht hat schon jemand versucht, etwas in der Shteba zu ändern, oder es gibt zumindest Fotos von den Innenseiten. Teilen Sie bitte Ihre Erfahrungen mit

Hallo, alle miteinander! Kürzlich habe ich Shtebu gekauft und das Pilaw-Rezept probiert - sehr lecker. Das Design gefällt mir sehr gut, die Arbeit ist leise und zuverlässig. Auf der anderen Seite befindet sich kein Kondensatsammler auf dem Deckel.
Gute Laune euch allen

Guten Abend!

Ich habe mich lange für einen Multicooker entschieden, ich mochte die Eigenschaften von Shteba und es ist auch fast der einzige Multicooker, der in Deutschland verkauft wird.
Zu Hause stellte sich heraus, dass es im Multicooker keinen verzögerten Start gab (ich war bereit dafür - ich bemerkte das Fehlen eines Knopfes im Laden) und es gab keine Wahl der Heiztemperatur! Die Kommunikation mit dem Hersteller gab nichts, sie sagten, dass alle Köpfe in Deutschland gleich sind und dass sie die Firmware in meinem Gerät nicht aktualisieren können.

Es besteht der Wunsch, die fehlenden Funktionen zu "beenden". Vielleicht hat schon jemand versucht, etwas in der Shteba zu ändern, oder es gibt zumindest Fotos von den Innenseiten. Teilen Sie bitte Ihre Erfahrungen mit

Ja, in Deutschland werden sie ohne Temperaturregelung beim Erhitzen verkauft.
Niemand hat versucht, was ich alleine beenden soll)

Hallo, alle miteinander! Kürzlich habe ich Shtebu gekauft und das Pilaw-Rezept probiert - sehr lecker. Das Design gefällt mir sehr gut, die Arbeit ist leise und zuverlässig. Auf der anderen Seite befindet sich kein Kondensatsammler auf dem Deckel.
Gute Laune euch allen

Guten Tag! Willkommen in unserem Forum! Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem guten Einkauf!

Und ich habe meine eigenen Tagliatelle-Nudeln
Es ist so lecker !!
4 Minuten in Steba on Roasting gekocht. Auf Pasta Profi Pasta gekocht

Auf der anderen Seite befindet sich kein Kondensatsammler auf dem Deckel.

Milin, und Sie drehen den Deckel nach dem Öffnen nicht aus einer horizontalen Position über die Schüssel, dann bleibt Kondenswasser um den Umfang des Silikonrings herum.

Guten Abend !!!!
Hier ist das sous-prominente Rindfleisch von gestern:

Und die heutige hawaiianische Mischung kriecht:

[Gulnara]

Gulnara, das Rindfleisch ist super !! So hell !! Ist es Kalbfleisch?

[Sergii]

SergiiOh, ich habe das gleiche Problem, ich habe kaum gefunden, was ich kaufen soll, und es stellt sich heraus, dass die Konfiguration unzureichend ist

igorechekIch werde auf die Bewertungen warten)) Es ist gut, dass es jemanden gibt, der es herausfindet) Nur ich habe es nicht auf Ozon gefunden

Mädchen, kochen so viel lecker, toll

Maria, das ist Rindfleisch. Die Brüder bringen mir gedämpftes Kalbfleisch aus der Region Nischni Nowgorod, wir müssen in Tuschino noch nach gutem Fleisch suchen. Und ich hatte immer das Problem, Rindfleisch zu kochen, es kam immer gummiartig und zäh heraus. Und hier ist gerade duftend und gekaut !!!

Ich habe hausgemachten Joghurtkäse mit Brot und Cappuccino zum Frühstück. Na ja, sehr lecker.

Tanya, na ja, nur keine Worte, ich sitze und lecke meine Lippen über den Käse und sogar ein Stück Ciabatta bleibt übrig !!!! Jetzt werde ich den Teig in einer Schüssel von Tupperver auf das Ciabatu legen, um Shteba nicht zu besetzen, sondern abends zu backen. Vielleicht bin ich morgen früh da.

Hier ist mein Ciabatta mit Proofing über Nacht.

Und jetzt ins Licht, Spitze !!

[Matilda_81]

Matilda_81, 🔗

[Masha_Masinen]

Mädchen, du hast mich mit Ciabatta infiziert - ich habe auch gebacken, das ist passiert. Ich backte 20 Minuten auf dem Pommes und drehte ihn dann um und weitere 10 Minuten. Masha_Masinenund du knetest den Teig mit deinen Händen oder mit einem Mixer? Was ist das Beste? Und wie bekommt man große Löcher, wer weiß?

[Julia]

Julia, du hast ein kühles Brot !!!
Ich knetete den Teig mit einem Löffel. Und nachdem ich mich in einer Schüssel bewährt hatte, legte ich es in eine Schüssel und ließ es noch eine Stunde stehen und dann 20 Minuten braten.

Brot aus altem Teig in unserer Shteba


Weizenbrot mit Trüffelöl auf altem Teig (Kennzeichen)

Maria, knetest du den Teig, bevor du die Ciabatta backst? Gestern habe ich nach diesem Rezept gemacht, aber ohne das Rezept bis zum Ende zu lesen, habe ich den Teig sofort auf Shteba übertragen (der Teig stellte sich als flüssig heraus). Und dann habe ich zu Ende gelesen, dass es notwendig ist, es zu formen. Infolgedessen stellte sich heraus, dass die Ciabatta etwas feucht war. Ich möchte es heute noch inszenieren und alles richtig machen.

[Tatiana, Mascha]

Tatiana, Mascha, danke) Ich habe bereits die Hälfte davon, obwohl meine Krume innen etwas feucht ist, halbgebacken oder so, muss ich sie länger aufbewahren oder habe ich genug Temperatur, um Brot zu backen?

[Tatiana, Mascha]

Maria, knetest du den Teig, bevor du die Ciabatta backst? Gestern habe ich es nach diesem Rezept gemacht, aber ohne das Rezept bis zum Ende zu lesen, habe ich den Teig sofort auf Shteba übertragen (der Teig stellte sich als flüssig heraus). Und dann habe ich zu Ende gelesen, dass es notwendig ist, es zu formen. Infolgedessen stellte sich heraus, dass die Ciabatta etwas feucht war. Ich möchte es heute noch inszenieren und alles richtig machen.

Nein, ich knete es nicht. Das erste Mal habe ich es zweimal mit einem Spatel auf den Boden gefaltet.
Und heute bin ich gerade von Schüssel zu Schüssel Shteba gewechselt und das wars.
Der Teig sollte nicht sehr flüssig sein, aber er behält auch nicht seine Form.

Tatiana, Mascha, danke) Ich habe bereits die Hälfte davon, obwohl meine Krume innen etwas feucht ist, halbgebacken oder so, muss ich sie länger aufbewahren oder habe ich genug Temperatur, um Brot zu backen?

Julia, dann backe nicht 20 Minuten, sondern 23. Im Allgemeinen scheint es nass zu sein, vielleicht ist dies Brot ohne Kneten und es wird nie das gleiche sein, als ob du es knetest)

Guten Abend ! Wenn Sie sich erinnern, habe ich über Störungen in den automatischen Modi Suppe und Fleisch geschrieben. Das Ersetzen der Dichtung im schwarzen Ventil half also nicht. Heute habe ich den Multikocher 45 Tage lang zur Garantiereparatur gebracht ... Ich habe gefragt, ob Shteba oft zur Reparatur gebracht wird. Sie sagten mir nein. Heute trauere ich. Jetzt habe ich keine Ahnung, was ich tun soll. Dies ist mein erster Slow Cooker und der einzige, den ich im Februar gekauft und mich daran gewöhnt habe, das Gefühl, dass ich vergessen habe, wie man ohne ihn kocht. Tut mir leid, ich bin vielleicht nicht bei dem Thema, aber mit wem kann ich meine Traurigkeit teilen, wenn nicht mit echten Kennern dieses wunderbaren Multi? Ja, sehr angenehme Eindrücke wurden von der Kommunikation mit der Steba-Serviceabteilung hinterlassen, nur dafür können Sie ihre Produkte kaufen, wie mein Freund sagte.

Oh Mädels ...., mein Kind hat mir meinen Preis gebracht ...., es ist soooo groß .... ,, der halbe Tisch ...., genau richtig für Grillpartys .... welcher .. ..

Bedienen Sie sich

Gelee mit Rind- und Lammgelee (Multicooker, Schnellkochtopf Steba DD1) (Kennzeichen)

[Natalia]

Natalia, mit einem neuen kompletten Satz.
Lieferumfang: Dampfkorb für Gemüse und Fisch (aus Stahl oder Aluminium in Lebensmittelqualität), Dampfkorbhalter, Messbecher, Rührspatel, Rezeptbuch, Anleitung. (seit dem 1. April 2014.
Der komplette Satz von Steba DD1 hat sich geändert: Der Dampfkorb ist nur aus Stahl, der Deckel für die Stahlschale ist im Lieferumfang enthalten, der Ersatz-O-Ring ist im Lieferumfang enthalten.

Mädchen, guten Tag! Können Sie mir bitte sagen, wie viele 0,5-Liter-Dosen auf den Boden des Shteba fallen werden?

[Victoria]

VictoriaIch denke, drei werden sich erheben. aber zwei sicher)

Mädchen, kann dir jemand die Größe der Schüssel um den Umfang sagen? Ist es nach meinem Verständnis rechteckig?

Nein, die Schüssel ist rund wie ein Topf.

Heute habe ich Karbonade in Portionen in Shteba im Suvid-Stil gemacht.
63 g 2 Stunden

[vika1769]

Mädchen, guten Tag! Können Sie mir bitte sagen, wie viele 0,5-Liter-Dosen auf den Boden des Shteba fallen werden?

vika1769Halbliterdosen waren nicht zur Hand, also versuchte ich es mit anderen. Kurzum: Drei Dosen passen frei in eine Edelstahlschale: zwei 800-Gramm- und ein Liter. Aber sie befinden sich natürlich über dem Rand der Schüssel. Ich habe das geschrieben, damit Sie eine Vorstellung vom Durchmesser des Topfes haben.

Katerina !!! Nimm es ohne zu zögern !!!! Shtebka - Ein wunderbarer Assistent !!!! Erstens ist es eine Tatsache! Heizmodus mit einem variablen Bereich von 30 bis 80 Grad, alle Sauermilch und Desserts, wie Crème Brûlée, Proofing des Teigs! Und das Thema mit Rezepten und Tipps wurde bereits so viel studiert und beschrieben, geöffnet, gelesen und erstellt =))) Ich stimme Mascha zu, dass das neue Modell noch unbekannt ist, wann es sein wird, und bei Igor ist noch nicht bekannt, welche Modi sein werden und wie das neue Modell funktionieren wird. Abstimmung =)))
Z. s. Nehmen Sie in die Reihen der Ciabatcher

Mädchen, frische Champignons, wie lange noch? Vielleicht 15 Minuten?

Was willst du? Braten?

Nein, meine Julienne wurde für morgen bestellt. Ich denke, mischen Sie alle Zutaten und schmoren Sie das "Gemüse" auf dem Prog. Aber ich bezweifle die Zeit.

Nein, 7 Minuten einstellen.
Wenn ich Gemüse mache, setze ich 5 in den Gemüsemodus

Mascha, danke. Ich ging, um den Teig auf die Ciabatta zu legen

Mädchen, ich entschuldige mich für die dumme Frage, mir wurde klar, dass ich auf dem Pommes backen muss, aber ich muss den Deckel schließen? Oder schräg? Oder gar nicht? Ich denke natürlich, dass das notwendig ist, aber da dies meine erste Ciabatta sein wird, versichere ich mich besser

Mädchen, ich entschuldige mich für die dumme Frage, mir wurde klar, dass ich auf dem Pommes backen muss, aber ich muss den Deckel schließen? Oder schräg? Oder gar nicht? Ich denke natürlich, dass das notwendig ist, aber da dies meine erste Ciabatta sein wird, versichere ich mich besser

Lorik ist besser schräg, einmal beim Backen von Brot wurde ein Ventil blockiert und Druck aufgebaut, das ganze Brot wurde weggeblasen ..., jetzt habe ich es nur schräg gestellt ... und hier gibt es viel Wasser ...

[Masinen]

Und ich melde mich schon!

Masinen, Mascha, danke für die Idee! Es stellte sich heraus, dass es ohne Probleme eine wundervolle Ciabatta war.

[Larssevsk]

Mädchen, ich entschuldige mich für die dumme Frage, mir wurde klar, dass ich auf dem Pommes backen muss, aber ich muss den Deckel schließen? Oder schräg? Oder gar nicht? Ich denke natürlich, dass das notwendig ist, aber da dies meine erste Ciabatta sein wird, versichere ich mich besser

Larssevsk, Larissa - Ich werde mehr hinzufügen:
Sie müssen den Druckblinker vollständig entfernen, dann sollte das Ventil definitiv nicht blockiert werden

Danke, Larisa! Danke, Mascha!
Julia, wie wird er gefilmt?

Julia, wie wird er gefilmt?

Olya, du musst es senkrecht nach oben ziehen, es wird fest, aber am Ende wird es sich lösen.

Hallo, liebe Forumbenutzer und Forumbenutzer!
Ich habe Shtebu am 8. März auf Ozone gekauft, aber bisher habe ich nur Suppen darauf gekocht, weil es eine noch kompaktere Marke gab, für die die Grundrezepte bereits auf der Maschine sind.
Heute wollte ich Erbsen machen und dann stellte ich fest, dass der "Gemüse" -Modus nicht eingeschaltet wird (Shteba reagiert überhaupt nicht auf das Drücken dieser Taste, die Anzeige leuchtet nicht auf). Ich war furchtbar verärgert, als ich zum ersten Mal so viel Pech mit der Technik hatte.
Frage 1: Was tun, versuchen Sie, zu Ozone zurückzukehren, um das Geld zurückzubekommen und es wieder zu kaufen, oder ziehen Sie es zum Dienst (Moskau)?
Frage 2: Weiß jemand, wie hoch die Temperatur auf dem "Gemüse" ist? Vielleicht können Sie es durch "Suppe" ersetzen? In Brand hatte ich Temperaturen für Standardmodi angegeben, während Shtebas Anweisungen nur Druck und Zeit angaben.
Vielen Dank!

Ich würde mich definitiv ändern. Shtebas Ehe ist äußerst selten. Mit dem neuen wird alles gut!

[Nataliya]

NataliyaOzon wird Ihnen erst nach Abschluss des Dienstes abgenommen. Sie brauchen also am Anfang sowieso einen Service.