Konfettibrot in einer Brotbackmaschine

Konfettibrot in einer Brotbackmaschine

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Wasser	1 Tasse (240 ml)
Geriebene Zucchini-Zucchini	1/2 Tasse
Geriebene Möhren	2/3 Tasse
Fein gehackte Frühlingszwiebeln	1/3 Tasse
Fein gehackte rote Paprika	1/3 Tasse
Butter oder Margarine	4 EL. Löffel
Mehl	4 Tassen
Zucker	1 Esslöffel. der Löffel
Salz	1 Teelöffel
Gemahlener Thymian (optional)	3/4 Teelöffel
Hefe	1 1/4 TL

Kochmethode

• Großes Brot
• Laden Sie alles in der vom Hersteller Ihres HP persönlich angegebenen Reihenfolge. (Sie selbst verstehen, dass wir über das Erste sprechen: Hefe oder Wasser!)
• Es mag zunächst scheinen, dass der Kolobok nicht richtig knetet. Warten Sie, bis das Gemüse richtig geknetet ist. Wenn der Teig noch trocken ist, können Sie 1 bis 3 EL hinzufügen. Löffel Wasser. (Abhängig vom Gemüse kann hier nichts helfen, außer sorgfältige Beobachtung.)
• Kurz gesagt, der Modus ist Basic.

Hinweis

Die Amerikaner, von deren Website ich dieses Rezept eingegossen habe, behaupten, dass es sich um ein sehr festliches Brot handelt, das im Zusammenhang mit Neujahrskonfetti steht. Weiß nicht.
Nun zur Hauptsache: Ich selbst habe dieses Brot nicht gebacken. Alle Hände erreichen nicht. Aber das "Regal" wurde Wort für Wort verdreht.
Ich werde es selbst backen, sobald ich die Zucchini bekomme.
Für diejenigen, die das Risiko eingehen: Wenn es nicht klappt, werden die verfluchten Amerikaner wie immer schuldig sein. Und wenn es klappt, bin ich für Sie da!

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Für diejenigen, die das Risiko eingehen: Wenn es nicht klappt, werden die verfluchten Amerikaner wie immer schuldig sein. Und wenn es klappt, bin ich für Sie da!

Und so wird es immer ... den Amerikanern gestohlen und sie sind schuld ...
Obwohl ehrlich gesagt, als ich den Titel las, dachte ich über ein anderes Brot nach. Als "Amerikos" weiß ich, dass wir Kekse backen - Konfetti. Dies ist, wenn solche kleinen farbigen Dragees gekauft werden - Muffins für Ostern bestreuen. Und diese stopfen sie in den Keksteig. Während des Backvorgangs lösen sie sich auf und es bleiben nur kleine farbige Flecken im Teig. Beeinflusst den Geschmack nicht, es sieht lustig aus ..

Und so wird es immer ... den Amerikanern gestohlen und sie sind schuld ...
Obwohl ehrlich gesagt, als ich den Titel las, dachte ich über ein anderes Brot nach. Als "Amerikos" weiß ich, dass wir Kekse backen - Konfetti. Dies ist, wenn solche kleinen farbigen Dragees gekauft werden - Muffins für Ostern bestreuen. Und diese stopfen sie in den Keksteig. Während des Backvorgangs lösen sie sich auf und es bleiben nur kleine farbige Flecken im Teig. Beeinflusst den Geschmack nicht, es sieht lustig aus ..

Das ist übrigens interessant! Ich habe auch so ein Streusel. Ich werde es versuchen. Aber die Flecken werden sicherlich klein sein.

Es stellte sich als sehr lecker heraus! 🔗Die Amerikaner sind nicht schuld!
Aber das Dach fiel durch. Ich schämte mich, mehr Mehl hinzuzufügen, und vielleicht habe ich zu viel Gemüse eingelegt.
Das nächste Mal werde ich Gemüse wiegen, da es unpraktisch ist, mit Gläsern zu messen, können Sie rammen, aber Sie können nicht.
Ich habe nicht nur Weißmehl verwendet, sondern auch ein Glas Weizen-Vollkorn und Roggen-Vollkorn hinzugefügt.

und von welcher Farbe wie Roggenpudding? Hast du Malz hinzugefügt?

Nein, ich habe kein Malz hinzugefügt. Aber mein Paprika ist sehr, sehr rot. Plus Vollkornmehl, das ist die Farbe.