Fleischeintopf mit Gemüse (Brand 6050 Schnellkochtopf)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweinebrust auf Knorpel	1-1,2 kg.
Zwiebeln	1 groß
Süßer Pfeffer	1 groß, (mehrfarbig nehmen)
Knoblauch	3 Zähne
reife Tomaten in Dosen	1 Dose
Salz, Gewürze	Geschmack
frisches Grün (getrocknet)	Geschmack
grüne Zwiebel	Geschmack
Pflanzenöl	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

Zutaten-Set:
Den Knoblauch zerdrücken, das Gemüse grob hacken.
Schnellkochtopf einschalten, FRY / VEGETABLE-Modus, kein Druck, StandardzeitGießen Sie Öl in einen Topf, erhitzen Sie es ein wenig, fügen Sie Gemüse (Zwiebeln, Paprika, Karotten, Knoblauch), Gewürze hinzu und braten Sie es einige Minuten unter gelegentlichem Rühren.
Fügen Sie Tomaten hinzu, rühren Sie um und schmoren Sie mit Gemüse, bis die Flüssigkeit unter gelegentlichem Rühren verdunstet ist.
Deaktivieren Sie das Programm. Ich habe ungefähr 10 Minuten gebraucht.
Fügen Sie Fleisch, Wasser zum Gemüse hinzu, um das Fleisch bis zur Hälfte des Volumens (noch etwas weniger) zu bedecken, Kräuter, Salz, mischen.
Installieren FLEISCH-Modus, unter Druck, Zeit 20 Minuten und zur Bereitschaft bringen. Druckentlastung automatisch.
Den fertigen Eintopf mit Salzkartoffeln servieren und mit Frühlingszwiebeln bestreuen.

Hinweis

Gesamtkochzeit:
Braten von Gemüse - 10 Minuten
Aufwärmen, Druckgewinn - 10 Minuten
Schnellkochtopf - 20 Minuten vor dem Piepton
Druckentlastung - 18 Minuten.
Insgesamt - 58 Minuten

Mit Vergnügen und gutem Appetit kochen!