Torte mit Lebkuchenstreisel in einem Mehrkocher Polaris 0508D floris

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Eier	2 Stk
abtropfen lassen. Butter (Margarine)	100 g
Sahara	0,5 st
Honig	0,5 st
Milch	2/3 st.
Backpulver	10 gr.
Mehl	2,5 EL.
Salz, Zimt, Ingwer und Nelken	zur Not
Apfel	1 Durchschnitt
für Krümel
Mehl	1/3 Art.
abtropfen lassen. Öl	50 gr.
Sahara	1/4 Art.
Zimt, Ingwer	1/2 TL

Kochmethode

Das Rezept stammt von der Website
Butter schmelzen und abkühlen lassen.
Den Apfel schälen und auf einer mittleren Reibe reiben (ich habe auf den Apfel verzichtet)
Eier weiß mit Zucker mahlen, geschmolzene Butter hinzufügen, mit einem Mixer umrühren.
Sieben Sie das Mehl, fügen Sie Backpulver, Salz, Zimt, Ingwer und Nelken hinzu (wenn Sie keine Nelken im Pulver haben, reiben Sie einfach die Nelkenstangen auf der feinsten Reibe oder mahlen Sie sie in einer Kaffeemühle), Apfel, Honig, Milch, geschlagene Eier mit Butter und mischen Sie. Der Teig wird dick sein.
Eine Form mit Butter einfetten und den Teig auslegen.
Bereiten Sie den Streusel vor.
Mischen Sie Butter in Krümel (Sie können es zuerst reiben), Zucker, Mehl mit Ingwer und Zimt.
Streusel auf den Teig streuen.
Stellen Sie den Topf mit dem Teig in den Multikocher, schließen Sie den Deckel und schalten Sie den "Backmodus" für 1 Stunde ein. Nachdem der Slow Cooker Sie darüber informiert hat, dass der Kuchen fertig ist, nehmen Sie den Topf heraus, lassen Sie den Kuchen in der Pfanne leicht abkühlen und drehen Sie den Kuchen dann zweimal um, sodass die Streuselseite auf Ihnen liegt.