Schokoladenkuchen in der Mikrowelle

Schokoladenkuchen in der Mikrowelle

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Eier	4 Dinge
Mehl	16 Esslöffel
Zucker	16 Esslöffel
Kakao	8 Esslöffel
Milch	12 Esslöffel
Pflanzenöl	12 Esslöffel
Backpulver	6 Teelöffel
Sahne
Milch	1 Glas
Zucker	100gr
Stärke	1 Esslöffel
Eier	2 Stk
Schokolade	100gr
Sahne	250 g

Kochmethode

• Ich möchte mit allen meine kleine Entdeckung teilen - wunderbare Backwaren in der Mikrowelle. Ich hätte nie gedacht, dass es schnell lecker sein kann. Und köstlich außergewöhnlich. Aus irgendeinem Grund zeigt das Backen in der Mikrowelle seinen Geschmack in vollen Zügen, hat eine ausgezeichnete Struktur und Farbe. Das Zubereiten und Backen dauert nicht länger als 15 Minuten. Nur ein außergewöhnliches Wunder.
• Eier mit Zucker mischen und mindestens 5 Minuten schlagen
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• Kakaopulver hinzufügen und nochmals gut verquirlen
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• Fügen Sie Butter und Milch hinzu, ohne mit dem Schneebesen aufzuhören
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• Mehl und Backpulver hinzufügen
• 
• nochmals gründlich mischen
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• Form einfetten
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• 7 Minuten bei 700 ° C in der Mikrowelle backen
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• Hier ist ein Keks mit einer sehr zarten Kruste. Ich war nicht sehr vorsichtig mit ihm und hatte es eilig. ruinierte sein Aussehen
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• Hier ist so ein gutaussehender Mann im Kontext.
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• Das Backen dauert 7 Minuten, aber beeilen Sie sich nicht, um den Keks aus der Mikrowelle zu nehmen. Lassen Sie es noch 10 Minuten dort stehen. Und Sie erhalten einen glatten, schönen Keks ohne Mängel. Schneiden wir es in 3 Kuchen. Es ist leicht zu schneiden, obwohl Mikrowellen-Backwaren stark zerbröckeln. Dies ist jedoch nur eine Frage des Könnens. Beim dritten Kuchen war dies alles schnell und erfolgreich, praktisch ohne Verluste.
• Die Sahne muss vorher gekocht werden. Eier mit Zucker und Stärke mischen, mit Milch verdünnen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, aber nicht kochen. Fügen Sie der heißen Mischung geriebene Schokolade hinzu. Gut umrühren und abkühlen lassen. Die Sahne unterrühren und den Pudding unterrühren. Ich liebe Schokoladenkekse wirklich. Je mehr Schokolade es ist, desto mehr liebe ich sie. Und jedes Mal, wenn ich einen Schokoladenkuchen mache, versuche ich, seinen Geschmack noch mehr zu schärfen. Nun, in diesem Kuchen ist der Geschmack von Schokolade sehr hell. Deshalb habe ich ein wenig Creme geschärft. Auf Anraten der alten Meister der Konditoren der Sowjetzeit (die noch nie von Verbesserern, Fixierern, Stabilisatoren und anderen Köstlichkeiten der aktuellen Süßwarenproduktion gehört hatten) füge ich einfach einen Esslöffel Kakaopulver (echtes Italienisch) zu der oben beschriebenen Creme hinzu und mische die Mischung gut. Überraschenderweise schärft ein so einfacher Trick den Schokoladengeschmack der Creme sehr. Aber das ist für diejenigen, die wie ich Schokoladenkuchen mit manischer Liebe lieben.
• Achten Sie beim Sammeln des Kuchens darauf, die Kuchen mit Sirup und einer kleinen Zugabe Alkohol nach Ihrem Geschmack zu tränken. Top mit Glasur. Ich habe mein Deutsch fertig. Ich liebe es, eine dünne Schicht Schokolade zu machen, sehr knusprig. Aus irgendeinem Grund kann ich das nicht mit meiner eigenen Glasur machen.
• Hier ist ein Ausschnitt dieses Kuchens.
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• Der Kuchen über 2 kg wurde von den Gästen in fast einer Sitzung mit Vergnügen gegessen, und dies in Gegenwart von zwei weiteren Kuchen mit dem gleichen Gewicht und nicht weniger lecker.

Hinweis

Versuch es! Sie werden die aufgewendete Zeit nicht bereuen (na ja, sehr wenig), aber Sie werden unbeschreibliches Vergnügen bekommen. Ja, ich habe das Wichtigste vergessen. Form mit einem Durchmesser von 23,5. Ausgangsgewicht Kuchen-1kg, Sahne-800 gr. Höhe 6 cm.
Ich habe auch Orangenkeks und Honigkuchen probiert, ich werde diese interessanten Rezepte auf jeden Fall in naher Zukunft teilen.

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Sehr interessant und schön.Welche Form und welchen Durchmesser?

[Tapferkeit]

Tapferkeit schöner Kuchen. Und Sie können die gesamte Komposition in Gramm übersetzen. Mit Gewichten scheint es mir bequemer

[Valya]

Valya! Ich bin auch ein Liebhaber von Schokoladen-Schokoladen-Kuchen (eines der Gefolgsleute !!!)! Und lass sie es nicht essen !!! Ich werde es selbst essen! Danke für die leckere Beschreibung! Ich möchte wirklich kochen. Und in Gramm wäre es wirklich besser ...

Valya. Vielen Dank für das Rezept !!! Ich beherrsche auch langsam das Micra, ich backe gerne schnell - hauptsächlich für die Familie, wenn die Zeit knapp wird. Ich freue mich auf weitere Rezepte
Was für eine deutsche Glasur?

Mädchen! Als ich anfing, Rezepte für die Mikrowelle zu beherrschen, machte ich auf das Löffelrezept aufmerksam. Aus irgendeinem Grund hat jeder alles in Löffeln. Ich habe bereits drei Kuchen gemacht und alles ist im Hochgeschwindigkeitsmodus. Aber ich werde es wieder in Gramm übersetzen. Es gibt eine separate Geschichte über die Auflaufform in der Mikrowelle. Nun, ich habe zu Hause oder in Geschäften nichts gefunden, was in die Rolle einer Form passen würde, und aus diesem Grund konnte ich diesen Keks lange Zeit nicht beherrschen. Und jetzt stehe ich in der Molkereiabteilung auf dem Markt in der Schlange und sie haben Hüttenkäsecreme, saure Sahne, verpackt in Plastikeimern mit einem Durchmesser von 23,5 und 20 cm (5 g und 3 g). Es ist klar, dass ich für einen solchen Preis kein Formular kaufen werde. Ich kaufte 2 bereits leere Eimer und schnitt sie in einer Höhe von 11 cm ab. Och-h-h-chen erwies sich als praktisch zum Backen. Und die Größe war bequem. Deutsche Glasur ist eine fertige Glasur, die aus Deutschland importiert wird. Eine äußerst praktische Sache. Sie erhitzen es in der Mikrowelle und arbeiten sofort. Solide hohe Qualität und einfache und schnelle Bedienung.

Valya. Vielen Dank für das Rezept !!! Ich beherrsche auch langsam das Micra, ich backe gerne schnell - hauptsächlich für die Familie, wenn die Zeit knapp wird. Ich freue mich auf weitere Rezepte

Ich habe zum Geburtstag meines Mannes einen neuen Kuchen angekündigt und fast jeder mochte ihn. Dies ist die dritte Bestellung, die ich für ihn annehme. Also, meine Familie ist Verkoster und dann in Menschen, in Menschen, in Menschen ...

Ich denke, Sie können in einer Silikonform backen

[Valya,]

Valya, wundervoller Kuchen. Ich als Liebhaber von Schokoladenbackwaren bin Ihnen für dieses Rezept sooo dankbar.
Ich hatte sofort mehrere Fragen:
- Ich habe keine Leistung von 700 in der Mikrowelle, ich habe 640. Wie viele Minuten sollte ich zum Backen hinzufügen?
- Diese Woche habe ich buchstäblich in einem Mikromanna in Glasform gebacken. Sie schmierte die Form mit Öl ein, aber das Manna klebte immer noch gut, und ich musste es in Teilen herausnehmen. Was ist der beste Weg, um die Form zu schmieren?
- Wann ist es besser, den Kuchen aus der Form zu nehmen - wenn er vollständig abgekühlt ist oder noch heiß ist?

[Tapferkeit]

Wie gut ich hier ausgesehen habe! Ich brauche nur einen Kuchen für das Wochenende, aber die Zeit fehlt dringend! Ich habe mir den ganzen Kopf gebrochen, was könnte ich darstellen ?! Valechka, TapferkeitDein Rezept ist meine Rettung. Vielen Dank .

Ich wollte auch klären, Löffel mit Spitzen oder "unter dem Messer"?

[Valyusha]

ValyushaEs tut mir leid, in deinen Temko zu kommen, aber ich möchte es den Mädchen sagen.
In Silikonformen wird alles wunderbar in der Mikrowelle gebacken, ich habe auch italienische Plastiktöpfe mit einem speziellen Deckel im Laden gekauft. für die Mikrowelle. Wenn Sie in Plastik oder Glas backen, ist es besser, Backpapier auf den Boden der Form zu legen. Ich backe oft Muffins in Mikrowellenherden, Keksen - schnell sind Kekse flauschig und immer lecker!
ValyaDer Kuchen ist wunderbar! Ich werde es auf jeden Fall versuchen.

Valya, welche Art von Sahne, Marktcreme?

[Freude]

Freude Sie wissen, aber alles hängt nicht nur von Zeit und Leistung ab, sondern auch von der Spannung, die von Ihrem Stromnetz geliefert wird. Und hier sind wir machtlos. Und die Berechnung ist für ideale Bedingungen gegeben. Ich habe es einfach gemacht. Ich habe die Zeit empirisch auf die Leistung meines Ofens eingestellt. Beginnen Sie mit 7 Minuten und fügen Sie jeweils eine Minute hinzu, aber nicht mehr. Ich habe es nach 8 Minuten erhalten und überprüft, ob es nicht ausreicht, fahren Sie für eine weitere Minute fort. So bestimmen Sie die Leistungsfähigkeit Ihrer Mikrowelle. Und wenn Sie die erforderliche Spannung in Ihrem Netzwerk haben, müssen Sie möglicherweise nicht viel hinzufügen.
Ich sammle Massenprodukte genau in der Mitte der von Ihnen angegebenen Messungen - mehr als unter dem Messer, aber weniger als mit einem vollen Objektträger. Sagen wir einfach mit einer kleinen Folie.
Sie nahm den Kuchen heraus und so und so.Ich mochte es mehr nach 10 Minuten in der Mikrowelle stehen. Der Keks ist stärker geworden. Es wurde sehr leicht herausgenommen. Ich fette die Form mit viel Margarine ein.
Ich benutze die Creme, die im Haus ist, einschließlich Gemüse. Mit marktbasierter Creme ist sie etwas dicker, schwerer, aber in jeder Version lecker.

Vitalinka Du kletterst nicht nur auf Temko, sondern steigst aktiver ein !! Geben Sie Ihre Lieblingsrezepte in der Mikrowelle! Ich war so süchtig nach diesem schnellen Backen. Und ich mag den Geschmack wirklich. Im Internet gibt es jedoch keine Vielzahl von Rezepten oder kompletten Kuchen. Es ist ein Jammer. Wie viel Zeit wird gespart. Und die Qualität geht nicht nur nicht verloren, sondern erhält im Gegenteil neue Noten.
Und ich bin auch sehr froh, dass es so viele von uns gibt, Liebhaber des Schokoladengeschmacks. Vielleicht werden wir gemeinsam ein Rezept entwickeln, das die launischsten Feinschmecker zufriedenstellt. Wir werden Stück für Stück die Entwicklungen von jedem sammeln und ein neues Rezept machen, um mehr Schokoladenschokolade daraus zu machen (ich dachte, ich wäre der einzige, der dies sagt, und plötzlich sah ich einen ähnlichen Satz bei

Valya! Ich bin auch ein Liebhaber von Schokoladen-Schokoladen-Kuchen (eines der Gefolgsleute !!!)! Und lass sie es nicht essen !!! Ich werde es selbst essen!

Ich habe es perfekt verstanden ... Und über "Ich werde es verschlingen" ist mir auch sehr nahe, aber jeder hielt an diesem speziellen Kuchen fest, obwohl es eine Klosterhütte und auch Pancho gab, sehr leckere Kuchen.

[Valya]

ValyaTatsächlich Schokolade auf kochendem Wasser, Vanillekeks, Keks auf Kondensmilch, nur Schokoladenkuchen - alles wurde in der Mikrowelle gebacken und wir diskutierten dieses Gebäck (Schokolade auf kochendem Wasser ist genau das Thema). Und wir haben Rezepte für Cupcakes im Forum. Ich stellte ein Rezept für einen mageren Schokoladenkuchen aus, ein Rezept im Allgemeinen mit minimalen Kosten für Wasser in 7 Minuten. Ich füge hinzu, was ich will (Nüsse, Rosinen, kandierte Früchte, Kirschen) - immer ein ausgezeichnetes Ergebnis und vor allem, was jeder mag.

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=211599.0

Zu einer Zeit kochte ich absolut alles in der Mikrowelle und der ersten und zweiten und Gemüse und Gebäck. Dann bekam ich Multikocher und entfernte mich ein wenig von der Mikrowelle, aber wenn Sie etwas schnell backen müssen, dann ist die Mikrowelle unersetzlich!

Mädchen, sollte es eine Mikrowelle mit Konvektion geben? Ich habe Panka Samsung für den König, es gibt keine solche Funktion, das Samsung-Rezeptbuch sagt, dass der Ofen in einer Mikrowelle mit Konvektion sein muss. Nun, ich habe es im Zusammenhang damit noch nie versucht ((()

Oh, was für ein schöner Kuchen, genau richtig für mich (faules Backen). Alles ist so einfach und schnell. Zum ersten Mal höre ich, dass es möglich ist, Kuchen in der Mikra zu backen.
Ich werde es auf jeden Fall versuchen.

[povitrulya]

povitrulyaIch habe ein Samsung ohne Konvektion, bevor es das gleiche LV war - alles ist perfekt gebacken. Sie brauchen nur Zeit, um die Leistung Ihrer Mikrowelle aufzunehmen.

[Freude]

Freude Sie wissen, alles hängt nicht nur von Zeit und Leistung ab, sondern auch von der Spannung, die von Ihrem Stromnetz geliefert wird. Und hier sind wir machtlos. Und die Berechnung basiert auf idealen Bedingungen. Ich habe es einfach gemacht. Ich habe die Zeit empirisch auf die Leistung meines Ofens eingestellt. Beginnen Sie mit 7 Minuten und fügen Sie jeweils eine Minute hinzu, aber nicht mehr. Ich habe es nach 8 Minuten erhalten und überprüft, ob es nicht ausreicht, fahren Sie für eine weitere Minute fort. So bestimmen Sie die Leistungsfähigkeit Ihrer Mikrowelle. Und wenn Sie die erforderliche Spannung in Ihrem Netzwerk haben, müssen Sie möglicherweise nicht viel hinzufügen.
Ich sammle Massenprodukte genau in der Mitte der von Ihnen angegebenen Messungen - mehr als unter dem Messer, aber weniger als mit einem vollen Objektträger. Sagen wir einfach mit einer kleinen Folie.
Sie nahm den Kuchen heraus und so und so. Ich mochte es mehr nach 10 Minuten in der Mikrowelle stehen. Der Keks ist stärker geworden. Es wurde sehr leicht herausgenommen. Ich fette die Form mit viel Margarine ein.
Ich benutze die Creme, die im Haus ist, einschließlich Gemüse. Mit marktbasierter Creme ist sie etwas dicker, schwerer, aber in jeder Version lecker.

Vitalinka Du kletterst nicht nur auf Temko, sondern steigst aktiver ein !! Geben Sie Ihre Lieblingsrezepte in der Mikrowelle! Ich war so süchtig nach diesem schnellen Backen. Und ich mag den Geschmack wirklich. Im Internet gibt es jedoch keine Vielzahl von Rezepten oder kompletten Kuchen. Es ist ein Jammer. Wie viel Zeit wird gespart. Und die Qualität geht nicht nur nicht verloren, sondern erhält im Gegenteil neue Noten.
Und ich bin auch sehr froh, dass es so viele von uns gibt, Liebhaber des Schokoladengeschmacks. Vielleicht werden wir gemeinsam ein Rezept entwickeln, das die launischsten Feinschmecker zufriedenstellt. Wir werden nach und nach die Entwicklungen der einzelnen sammeln und ein neues Rezept erstellen, um mehr Schokolade als Schokolade herzustellen (ich dachte, ich wäre der einzige, der dies sagte, und plötzlich sah ich einen ähnlichen Satz, in dem ich ihn perfekt verstand ... hielt an diesem besonderen Kuchen fest, obwohl es eine Monastyrskaya-Hütte und auch Pancho gab, sehr leckere Kuchen.

Valya! Alle! Behoben! Ich mache mir einen Favoriten! Genau so! Ich will nur guten Kakao finden !!!!!!!!!!!!

[povitrulya]

povitrulyaIch habe ein Samsung ohne Konvektion, bevor es das gleiche LV war - alles ist perfekt gebacken. Sie brauchen nur Zeit, um die Leistung Ihrer Mikrowelle aufzunehmen.

Ich habe jetzt einen LV. Ich habe die Anleitung bekommen, es heißt, dass 480 Power zum Backen verwendet wird.
Ich werde es bei 640 versuchen. Es gibt auch eine Potenz von 800, was sich wahrscheinlich nicht lohnt.
Vorher habe ich die Anweisungen überhaupt nicht gelesen, außer wie man den Mikrowellenherd in keiner Weise "aufwärmt" und "auftaut".
Valechka und Vitalinka, Mädchen. Vielen Dank, dass Sie Ihre Augen für die Möglichkeiten von Mikrowellenherden geöffnet haben.

[albina1966]

albina1966, backt bei 800. Besser die Zeit für ein paar Minuten weniger einstellen, wenn nicht gebacken von Minute zu Minute hinzufügen. Ich backe bei 850, normalerweise 7-8 Minuten.

Danke, wir werden versuchen) Ich habe eine maximale Leistung von 750.

[albina1966]

albina1966, backt bei 800. Besser die Zeit für ein paar Minuten weniger einstellen, wenn nicht gebacken von Minute zu Minute hinzufügen. Ich backe bei 850, normalerweise 7-8 Minuten.

Vitalinka!
Mädchen, ist das Sahnehäubchen erforderlich? Ich mische mich nicht ein, es ist schwierig für mich. : girl_red: Wenn du das Oberteil mit Sahne beschmierst? Ist es ok?

[Vitalinka]

Glasur ist optional. Es ist nur so, dass in diesem Kuchen die Berechnung für einen Gast war, der das Sahnehäubchen liebt, aber die nächsten beiden habe ich nur mit Sahne gemacht.
Vitalinka Ich bin schnell nach deinen Rezepten gefahren. Du bist nur ein Schatz !!!! Ich war sehr interessiert an dem mageren Kuchen. Nein, ich war interessiert, vielleicht alles. Heute werde ich anfangen zu studieren.
Ich backe diesen Kuchen mit einer Potenz von 800. Bei einer niedrigeren Potenz fürchte ich, dass es keinen solchen Anstieg geben wird.

[Valyusha]

ValyushaDanke für das Lob! Mir ist es sehr angenehm!
Ich würde mich freuen, wenn Ihnen ein Rezept nützlich ist.

Valyusha! Kann ich noch ein paar Fragen haben? Mit einem Mixer schlagen?
Und für die vollständige Tundra erklären Sie bitte diesen Moment: "Die Kuchen mit Sirup und etwas Alkohol einweichen." Und was für ein Sirup?

Albina, ich bin nicht der Autor des Beitrags, aber vielleicht werde ich nur etwas schneller antworten, und dann werden sie mich korrigieren, wenn überhaupt.
Sirup wird normalerweise als eine Mischung aus Wasser und Zucker verstanden, etwa 1: 3 oder sogar mehr ... es wird ein wenig zum Kochen gebracht, vom Herd genommen, und dann wird nach Belieben ein wenig Alkohol hinzugefügt und die Kuchen werden darin eingeweicht, bevor sie mit Sahne imprägniert werden.
Die Quintessenz ist, die Kuchen leicht zu befeuchten und ihnen aufgrund von Alkohol Würze zu verleihen.
Irgendwie so.

Lenochka, danke! Jetzt werde ich es wissen.

Albina! Jeder Imprägniersirup kann hergestellt werden. Am einfachsten ist es, Zuckersirup aus Wasser und Zucker zu kochen. Ein Glas Wasser und Zucker nach Geschmack. Möchten Sie mehr Zucker süßer einfüllen (4-5 Esslöffel), möchten Sie, dass die Schokoladenbitterkeit auftritt - weniger Zucker. Ich füge der Imprägnierung Vanilleextrakt und Cognac oder Rum oder Baileys hinzu. 1-2 Esslöffel. Und wir haben ein wunderbares Thema der Kuchenimprägnierung. Hämmern Sie die Kuchenimprägnierung in die Suchmaschine und Sie werden dort ankommen, wo Sie sie brauchen. Es gibt viele und im Detail verschiedene Imprägnierungen und deren Anwendungen werden diskutiert.
Nun, ich mache alles mit einem Mixer. Nur weil es schneller ist

Valyusha für das Bildungsprogramm.

Und ich interessierte mich für Ihren Kuchen in der Mikrowelle.
Nun, ich kann einfach nicht glauben, dass es vielleicht kein Gummi ist und nicht trocken wie ein Keks ... Ich habe ein paar Mal Cupcakes in der Mikrowelle gemacht ... aber für eine lange Zeit.
Also werde ich es auf jeden Fall versuchen. Ich habe einen Slow Cooker, ich mache oft solches Gebäck darin. Hier. wird etwas zu vergleichen haben.

Und ich habe nie Gummi-Backwaren bekommen. Und auf dem Foto der Abschnitte ist klar, dass der Kuchen locker und luftig ist.Nun, um nicht auszutrocknen, nehmen Sie sich die Zeit. Irgendwie hat beim ersten Mal alles für mich geklappt, so dass es keinen Grund gab, über Probleme beim Backen nachzudenken. Probieren Sie es aus, vielleicht gehen Sie wie am Schnürchen.

valvery VALENTINA! eine solche frage für deutsche glasur - wie heißt sie und welche firma? Vielleicht ein Foto wegwerfen. : girl_red: Ich werde in unseren Läden nachsehen, vielleicht gehe ich bald selbst nach Deutschland. Also kaufe ich es und wie viel mehr Verpackung oder Gramm sind genug?

Tapferkeit, tolle Idee! In der Mikrowelle, aber in 8 Minuten - es ist ein Wunder.
Valyusha, habe ich richtig verstanden, dass Sie einen Keks im einfachsten Mikro backen können, ohne Schnickschnack, im einfachen Modus, ohne zusätzliche Funktionen einzuschalten?

[Valya]

Valya!!!!!!!!! Ich habe es gemacht !!! Es ist unmöglich, ein Foto von einem Telefon auf einen Computer zu übertragen ... Nach Gewicht kamen 885 g heraus. Flauschig, nicht winzig, mit einer Schnur geschnitten - alles ist in Ordnung !!! Und die Sahne ist etwas !!! (Ich habe einen guten Teil der Puddingbasis zugeschlagen, auch ohne Sahne !!!)! Ich habe letzte Nacht gebacken, die Zeit stand und fügte hinzu, wahrscheinlich ist die Spannung nicht so ... Zuerst begann ich mich von den Seiten zu erheben, die Mitte war eingesunken. Dann stieg die Mitte.
Und Sie können in einem saaaaamy einfachen Mikro backen!
Ja! Ich habe es in einer ovalen Glasform gebacken.

Mädchen, sorry, Off-Topic-Frage. Können Sie eine Charlotte in einem Mikrometer backen?

[Mama Tanya]

Mama Tanya Gut gemacht!!! Ich bin froh, dass das Backen ein Erfolg war !!! und vor allem hat es mir gefallen.
Epoche Ich schäme mich zu sagen, aber ich weiß nicht, welche Funktionen meine Mikrowelle hat. Nun, als ich vom Backen mitgerissen wurde, untersuchte ich es sorgfältig und stellte fest, dass es das gewöhnlichste für mich war
NataliZaikaEs gibt solche fertigen Glasuren Ober und Haas, aber ich habe wenig bekannte Firmen für den heimischen Markt. Es ist besser, sie in Deutschland zu nehmen. Die Qualität ist hoch - der Verbrauch ist minimal. Ich mache ein Foto und stelle es auf.

[albina1966]

albina1966 Schau dir diesen Thread an Mikrowellenrezepte Es scheint eine Charlotte zu geben

[albina1966]

albina1966 Schau dir diesen Thread an Mikrowellenrezepte Es scheint eine Charlotte zu geben

Valvery, da Sie eine einfache Mikrowelle haben, dann habe ich eine Chance, weil meine auch einfach ist!

[Tapferkeit]

Ich habe es auch getan! Mädchen, das spart so viel Zeit, außerdem hatte ich keinen Eimer, den ich schneiden und zum Backen verwenden konnte! Ich musste in zwei Durchgängen in Glasform backen. Ich nahm weniger Zucker, etwas 16 St / l belastete mich ein wenig, also nahm ich 11 St / l (es stellte sich heraus, dass es nur 1 Glas war) - 210 g
Kunst / Löffel der restlichen Produkte gewogen, ich habe es bekommen:
16 EL / l Mehl - 262 g
8 EL / l Kakao - 65 g
Ich habe eine 900W Mikrowelle.
Im ersten Durchgang habe ich 9 EL / l Teig in eine Form gegeben, 4 Minuten bei 900 W (100%) gebacken und nach dem Ausschalten 5 Minuten in einem Mikrometer aufbewahrt und mit einem Zahnstocher trocken gestoßen. Ich nahm es leicht aus der Form (ich legte Pergament auf den Boden, fettete es mit Rast / Öl ein und bestreute es mit Mehl). Die zweite Portion bestand aus 12 EL / l Teig, der 5 Minuten lang gebacken wurde. 20 Sek. Nach dem Abkühlen schneide ich jeden Kuchen in zwei Hälften, er ist so zart und perforiert.
In der Sahne ersetzte ich die Sahne durch sl / butter, tränkte die Kuchen mit schwarzem Johannisbeersirup, rieb sie mit Zucker ein (obwohl ich dort Rum hinzufügte) und bedeckte sie mit Glasur darüber. Der Kuchen erwies sich als riesig (1,8 kg), soooo schokoladig und geschmackvoll ... Tapferkeit, Danke noch einmal ! Ich bitte Sie, nicht auf das Design zu achten (ein Kuchen zum Teetrinken zu Hause), ich bin kein Experte im Entom-Geschäft.

[Valentinstag]

Valentinstag Vielen Dank für das Rezept. Der Kuchen erwies sich als wunderschön. Ich habe es in einer Glaspfanne mit 10 cm Seiten gebacken, also habe ich es 2 mal höher bekommen. Ein riesiger Pilz, fast bis zum Dach. Ich hatte sogar Angst. Der Hut musste bündig mit den Seiten der Pfanne geschnitten werden. Ich habe dann einen schnellen Kuchen daraus gemacht. Ich schnitt es in 3 Kuchen, tränkte es mit Kirschlikör und legte Orangenscheiben auf die Sahne. Es gab viel Sahne, also genug für einen Kuchen. Biskuit ist porös, leicht, super. Vor allem nicht das Backen ohne Grund für die Familie dekoriert.

Wollte fragen. Verdickt Ihre Creme gut? Ich habe 33% Sahne genommen, weniger fettige peitschen erst, wenn sie dick sind. und während die Creme nicht sehr eingedickt ist.Natürlich behält sie ihre Form nicht. Und was soll sein. Vielleicht wurde mehr Stärke benötigt.

Mädchen! Das Wochenende war geprägt von Arbeitsleistungen. Nun, du gibst. Sie beschreiben Ihre Kuchen so genüsslich, dass sie beim Lesen sabbern. Erstens ist der Rumgeruch nach Schokolade-Wah-Wah-Wah köstlich, und zweitens scheint Kirschlikör der am besten verträgliche Geschmack zu sein. Nun, Sie können nur stolz auf die Fotos der Ergebnisse Ihrer Arbeit sein !!! Was für Kuchen! Was schneidet !!!
Diese Creme ist sehr sanft und gefriert nicht mit einem Einsatz. Auch nach dem Stehen im Kühlschrank ist die Struktur noch weich, schwimmt aber trotzdem nicht. Vielleicht ist es deshalb lecker.

Und ich habe einen gebackenen Kuchen im Mikr. Backen in einer Silikonform. Es stimmt, ich habe es mit einem Loch in der Mitte. Die Form ist hoch. Der Kuchen ist bündig mit den Rändern aufgegangen. Die Leistung meines Ofens beträgt 800, ich stelle ihn auf 7 Minuten ein. Jetzt mache ich eine Creme. Ist Trockencreme zum Schlagen geeignet?

Trocken wird auch gehen.

Ich bin wieder mit einer Frage. Ich habe einen Pudding gekocht und ich habe ihn flüssig. Sollte es so sein? Wann wird es abkühlen, wird es sich verdicken? Oder habe ich etwas falsch gemacht? In einem Milchkocher gekocht

Ich bin wieder mit einer Frage. Ich habe einen Pudding gekocht und ich habe ihn flüssig. Sollte es so sein? Wann wird es abkühlen, wird es sich verdicken? Oder habe ich etwas falsch gemacht? In einem Milchkocher gekocht

Ich hatte es sehr dick, es gibt 2 Eier und 1 st / l Stärke ...

Und was, jetzt zu wiederholen?

Und was, jetzt zu wiederholen?

Vielleicht versuchen zu kochen, ich kochte bis zum ersten "Gurgeln"

Nach dem Abkühlen sollte der Pudding nicht vom Löffel tropfen, sondern in solchen Klumpen gesammelt werden. Wenn es immer noch nach unten fließt, macht es keinen Sinn. Die Konsistenz wird zu schwach sein. Wie repariert man?? Verdicken (mit Stärke), kochen.

Ja, ich habe es in einem gewöhnlichen Topf gekocht, es wurde dick

[Valyusha!]

Valyusha! Ich habe es in 7 Minuten bei 800 Power geschafft!
Ich machte für die Probe (es gibt nur zwei Esser, mein Mann ist auf Geschäftsreise) eine halbe Portion. In einer rechteckigen Silikonform gebacken. Und die Sahne ist ein kompletter Knebel (Kondensmilch + Butter + Sauerrahm). Trotzdem - SUPER-PUPER !!!

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Das ist mein Lieblingsrezept! Im nächsten. mach einfach eine normale Creme. Ja, ich habe die Imprägnierung auch mit gekauftem Kirschsirup gemacht.
VERDICT - SCHNELL UND FANTASTISCH !!!