Manty (Meisterklasse)

Oh nichts! Und gestern sind mir keine Benachrichtigungen zu diesem Thema gekommen. Ich wusste nicht, dass es hier eine solche Party gibt.

Wie Manti möchte ich jetzt sterben.

Sie selbst sagte, dass Sie mich erst besuchen werden, wenn die Sommerarbeit vorbei ist.
Du bist abgemagert, verdammt noch mal, fsya bezmantovaya!

SchA Lenka wird von ganzem Herzen hochziehen und haufen

Nein, ich lade es nicht. Mit Vergnügen werde ich Sie mit Manti behandeln! Umso mehr, wenn Sie sich überraschen, werden Sie sie selbst formen. Und ich, mit einem klugen Blick - rolle den Teig auf einer Schreibmaschine!

Und ich habe zu meiner Schande nie Manti gegessen oder gemacht ...

Natasha, ich habe sie vorher wegen Ischias nicht sehr oft gemacht, Rollen ist Folter. Daher galten sie als fast festliches Gericht. Aber sobald die Teigrollmaschine auftauchte ... kurz gesagt, der Ehemann hat Angst, Manti zu verlieren!

Dies ist das einfachste und schnellste Rezept

Ja, ich bin ein Quitter, ich musste bis zum Maximum vereinfachen!
Lyudka, hallo! Und was haben Sie irgendwo verloren, gehen Sie selten, chtol, an HP? Ich werde dich mit Macht und Kraft vermissen!

Oh, Len, auch wir sind schon von Mantas erstickt. Wir haben beschlossen, bis zum Herbst eine Pause einzulegen

Gee, und wir reibungslos: Wir wechselten von Manti zu Knödel - Knödel - Lasagne - Beshbarmak ...!
Nun ... die Shoba langweilen sich nicht.

Gee, und wir reibungslos: Wir wechselten von Manti zu Knödel - Knödel - Lasagne - Beshbarmak ...!
Nun ... die Shoba langweilen sich nicht.

Oh, wie ich das alles liebe, ich kann es kaum erwarten, dass der Teigschneider kommt. Ich werde auf jeden Fall kommen

Ich habe im Allgemeinen keine Benachrichtigungen von HP mehr erhalten

Ich kann die Teigrollmaschine kaum erwarten.

Warte eine Minute! Hast du es schon bestellt?

Ich habe im Allgemeinen keine Benachrichtigungen von HP mehr erhalten

Nicht darüber! Sag mir keine Zähne! Schau in die Augen! Bestellt?

Warte eine Minute! Hast du es schon bestellt? : girl-q: Nicht darüber! Sag mir keine Zähne! Schau in die Augen! Bestellt?

Nicht Lenk, mein Budget wird nicht sofort aufgebraucht, aber ich habe einen Entsafter gekauft, nur gut, ich werde definitiv nur einen wie deinen nehmen ... weil er brillant ist.

Manti ohne Mantel - Geld den Bach runter

Elena, das kannst du nicht! Als ich mit Sauerampfer über Kartoffelmanti las, verlor ich meinen Frieden. Ich werde morgen auf den Markt gehen. Und wenn er, der Sauerampfer, nicht da ist? Was ist dann zu tun?

Ich schaue Fleisch im Allgemeinen ruhig an, deshalb mache ich öfter Manti mit Kartoffeln. Für mich - und mit einem Fisch ist sehr lecker.

Aber was ich dann sagen werde - ich bitte Sie, nicht zu schwören - ich mache sie mit Beeren: entweder mit Kirschen oder mit Blaubeeren. Wie lecker mit saurer Sahne! Ich verstehe, dass es schwierig ist, sie Mantas zu nennen. Aber als der Teigschneider erschien - ich rollte ihn, schnitt ihn, goss die Beeren ein und kniff ihn zusammen. Der Rat, Mantas in Öl zu tauchen, war übrigens sehr nützlich. Ich nehme den Dampfgarer nicht sofort ab, sondern lasse ihn etwas abkühlen, damit der Saft nicht herausfließt. Ja, und der Beerenteig ist etwas dicker.
Ich sehe Empörung voraus, dass ich eine faule Person bin, es gibt nichts, was Manti mit Knödeln verwechseln könnte ...

Ich sehe Empörung voraus, dass ich eine faule Person bin, es gibt nichts, was Manti mit Knödeln verwechseln könnte.

Knödel werden auch gedämpft

Knödel werden auch gedämpft

Ich weiß und koche auch, wenn es Knödel gibt. Aber für mich ist Manti leichter zu formen als Knödel ...

Ich sehe Empörung voraus, dass ich eine faule Person bin, es gibt nichts, was Manti mit Knödeln verwechseln könnte ...

Nichts dergleichen! Ich sitze und verschlucke mich am Speichel!
Leicht und ohne Sauerampfer weiß ich nicht einmal ... es wird nicht dasselbe sein.
Obwohl ... magst du Kürbis? Sie können den Kürbis dort reiben (in die Kartoffeln)! Es wird sein!

Nun, da es keine Empörung gibt, müssen einige Leute morgen Blaubeeren kaufen ... und dann ihre Eindrücke teilen. Nehmen Sie sie einfach vorsichtig und vorsichtig ab, damit der Saft nicht austritt. Und auf den UMGEBENEN KÄSE, aber mehr ...

Und ich mag keinen Kürbis, zu meinem großen Bedauern. Ich mache Manti mit Kartoffeln, Kräutern und einer Scheibe Butter.Es stimmt, der Ehemann gibt das nicht zu ... er sagt, dass es ... ungenießbar ist, kurz gesagt ...

Licht, wie denkst du über Spinat? Sie können Sauerampfer ersetzen. Natürlich nicht ganz das - es hat keine Säure wie Sauerampfer, aber Sie können es mit Zitronensaft bestreuen und es wird "das" sein!
Herr, aber vor zwei Minuten wollte ich nicht essen !!!

Ja, ich habe auch an Spinat gedacht. Danke Danke!!!
Aber zuerst werde ich nach Sauerampfer suchen ... Nun, ich muss mir ein Glas Blaubeeren schnappen, bevor die Saison vorbei ist ...

Viel Glück!

Der Markt ist jetzt voller Sauerampfer. Ich habe keine Zeit, ihn zu schneiden, aber er rast und rast weiter

Ich berichte: Ich habe einen Rasierer gekauft, Manti mit Kartoffeln, Sauerampfer und Pilzen gewickelt. Es gibt kein Foto, da alle sehr hungrig waren - alles flog weg. Für das männliche Geschlecht passten sie zuerst gut zu Fleisch und standen dann in einer Reihe mit Kartoffeln. Ich hatte keine Zeit, ein Foto zu machen. Ich weiß nicht, jetzt werden die Reste vorbereitet, aber mein Sohn hat nur gefragt, wie viele Minuten noch zu warten ist ...
Also, Lena, danke für die Idee ...

Ja zur Gesundheit! Schön, dass es dir gefallen hat!

Ich kann mir nicht vorstellen, Sauerampfer mit Pilzen zu kombinieren ... Leicht und welche Pilze?

Nein nein !!! Mit Kartoffeln und Pilzen, mit Kartoffeln und Sauerampfer ... Es ist nur so, dass mein Sohn den Manti ironisch mit Sauerampfer ansah. Dann bot er an zu experimentieren, ohne ihre männlichen Nahrungsrezeptoren zu beschädigen: "Mach 10 Dinge, wenn du nicht alles verdirbst." Ich habe es versucht, als wir fertig waren und kam zu dem Schluss: "Es ist gut mit Pilzen und auch mit Sauerampfer, aber mit Fleisch schmeckt es besser." Und dann kam er mit einem Teller zurück ...

Nun, wir können trotz allem sagen, aber wir haben Manti gegessen !!
Die Küche hat 34 Grad, der Trockner arbeitet, der Teig trocknet, drei Schüsseln Johannisbeeren sind Beute, der Ehemann schneidet in Stücke, der Hund schreit nach Fleischgerüchen, der Garten ist nicht bewässert, aber es ist schon dunkel, Ivan trocknet drei Säcke, ich ... Ich modelliere Manti mit einem Steingesicht!
Gleichzeitig gibt es kein Internet, um die Nuancen zu erkennen!
Es hat alles geklappt ! Sehr lecker ! Schweinefleisch und Filet aus Südamerika, saftige Zwiebeln aus dem Garten! Ich schnitt die Kartoffeln in Würfel und goss drei Minuten lang kochendes Wasser ein, so dass sie hundertprozentig weich und nicht klebrig in der Füllung waren. Nun, ich habe alles getan, damit es funktioniert!
Ich hatte einfach nicht einmal erwartet, dass das Hinzufügen von Kartoffeln einen solchen Effekt haben würde! Es ist einfach unglaublich lecker, wenn es zwischen den Fleischstücken rüberkommt und in Ihrem Mund schmilzt!
In einem Cartoon für ein Paar gekocht. Klarer Pfeffer - jetzt muss man einen guten Mantovak kaufen!
Lenochka! Vielen Dank, dass Sie mich ermutigt haben, Manti zu kochen! Von meiner ganzen Familie!
Ich werde lernen, in einer weniger extremen Umgebung zu formen!

Ooooh! Was für eine Schönheit! Abfallen! Ordentlich so, eins zu eins gerade! Bravo, ich bin froh !!!
Sag mir, es wird großartig mit Kartoffeln! Dies ist für diejenigen, die nicht glauben!
Ein paar davon würde ich nicht ablehnen!
Ja, jetzt wird der Mantel definitiv benötigt. Nun, es ist nur ein Spott - so viel zu kochen.
Herzlichen Glückwunsch zu Ihrer Glücksgottesanbeterin! Ich mag es wirklich! Und danke für den Bericht!
Spritzen Sie jetzt, mit welcher Dicke haben Sie gerollt? Wir haben Marcato, und ich habe ein Imperium, wir haben nicht nur eine andere Anzahl von Dickenunterteilungen, sondern auch umgekehrt.

[Elena Tim]

Elena Tim, um 7 gerollt, wäre dünner gerissen worden, normale Dicke stellte sich heraus! Und du wirst es nicht glauben, aber ich schneide die Quadrate mit einer Schere und messe das erste Quadrat mit einem Maßband, weil mir 1/5 des Tisches für Manti zugewiesen wurde!
Alles andere ist mit schwarzen Johannisbeeren, Gras, dem Laptop meines Mannes und einer Kaffeemaschine übersät - so leben wir jetzt auf dem Land. Ich bin also nicht zufrieden mit dem Ergebnis der Bildhauerei, und der Teig trocknete vor unseren Augen. Aber die Füllung ist in der Regel ein Lied!
Ich sage jedem: "Mach mit Kartoffel" Nur bröckelig! Und ich mochte es, Kartoffeln mit kochendem Wasser zu tränken.
Ich kochte nicht gern im Cartoon, zum ersten Mal ist es schwierig, die Zeit zu berechnen (sie kochte 25 Minuten lang), und die Oberseite trocknet ein wenig aus. Ich habe es einmal in einem Topf gemacht, der Deckel hat nicht getrocknet.
Ich werde die Charge, die ich gefroren habe, morgen in einem Sieb kochen.
Können Sie einen Mantelkocher empfehlen?

Und ich möchte sagen, dass die Größe 11x11 sehr gut ist!

Nun, Weihnachtsbäume, du musst sehr hübsche Mantis machen.
Gehen Sie nirgendwo hin, besonders nachts, wenn Sie hungrig sind.
Und ich möchte auch fragen, was denkst du, wird ein Wasserbad einen Mantool ersetzen oder einen Topf kaufen?
Sie müssen zwar auch einen Doppelkessel kaufen, aber Sie müssen ihn von ... von ... Tannenbäumen abholen, kurz gesagt, damit das Gerät noch irgendwie verwendet werden kann, kochen sie in einem Doppelkessel.

[Lerele]

LereleIch habe einen Konservierungstopf aus Deutschland bestellt (sie haben ihn hier gezeigt), ich hoffe, dass er meinen Mantover ersetzen wird
Ich habe einen Wasserbad, ich koche von Zeit zu Zeit darin. Hier bekomme ich es, ich koche zwei Monate, dann putze ich es. Aber im Allgemeinen ist es cool, wenn auf der obersten Ebene Gemüse für Salat und Eier, auf der zweiten - Reis, auf der untersten Ebene mit Hühnchenstücken! Und die Brühe bleibt unten lecker. Sie machen die Sauce, und das Essen ist super, ich habe den Gästen sogar Hühnchen aus dem Wasserbad serviert, aber mit drei Saucen. Es kommt darauf an, wie viele Esser oder sogar der Dampfer genug sind, mein Haus blieb zu Hause. Aber das ist meine Meinung

[Rada-dms]

Rada-dms, aber ich bewahre nichts
Nur eine Pfanne für Manti ist diesmal groß und zählt nur für sie, es sind zwei. Aber der Dampfer ist noch kleiner und Sie können auch darin kochen. Hier ist, wie Sie zum Beispiel Huhn.
Wird der Manti auf der oberen Stufe kochen? Und ich frage mich, wie viele von ihnen dort enthalten sind? Den Dampfer meine ich.

[Lerele]

LereleNehmen Sie ein normales Modell, und alles wird gekocht!

Hier sind die Bäume und hier ist die Wahl
Und wie definiert man normal? Durch die Macht?
Ich werde nach ihnen suchen ...

[Elena Tim]

Elena TimIch sitze und lache! Ich schaue und denke, dass ich ein etwas anderes Aussehen eines Mantis habe, von oben ist es nicht vollständig versiegelt, und dann habe ich mir das Rezept angesehen, und es gab ein Ei, und ich fing an, drei wie Nudeln ohne Wasser zu spielen! Und ich denke auch, dass sie direkt in meinen Händen trocknen !?
Nun, wie es das Glück wollte, haben sie sofort entweder Wasser oder das Internet abgeschnitten, sobald ich anfange, etwas nach Rezepten zu kochen! Und ich bin alle gegenphasig!

[Lerele]

LereleIch weiß eines, ich mag transparente mehr, weil es auf den ersten Blick leichter zu verstehen ist, wann Gemüse fertig ist, um nicht zu verdauen. Nun, ich mag keine runden, Fische sind unangenehm!

[Lerele]

Und ich möchte sagen, dass die Größe 11x11 sehr gut ist!

Aha, das meine ich! Die coolste Größe!

Können Sie einen Mantelkocher empfehlen?

Wie viele Mantys bist du?

wie viel sie in einem Dampfkessel kochen.

LereleKaufen Sie einen Wasserbad. Ich habe Manti darin gekocht, es stellt sich heraus, gut. Ungefähr 24-25 Teile passen in Philips (und wahrscheinlich in jedes andere). Wenn es also nur wenige Esser gibt, ist es durchaus möglich, durchzukommen. Darüber hinaus eignet sich das Gerät selbst, wie Sie richtig bemerkt haben, für viele andere Gerichte. Die Garzeit ist gleich.

Wird der Manti auf der oberen Stufe kochen?

Kochen. Es gibt auch einen anständigen Abstand zwischen den Mantas, so dass der Dampf leise auf alle Ebenen gelangt.

wie ein Pasta-Sketch ohne Wasser! Und ich denke auch, dass sie direkt in meinen Händen trocknen !?

Aber ich verstehe nicht, ich schaue auf den Teig und fühle, dass etwas nicht stimmt. Ich dachte sogar zu schreiben, dass der Teig wie Nudelteig aussieht, aber ich dachte, es könnte nicht sein, höchstwahrscheinlich schien es nur so. Und akazza - nifiga! Raduska frech! Nun, meine Augen sind trainiert!

Aha! Über frech - hier bin ich ein Meister der sechsten Kategorie !!!
Aber der Teig war soooooooo lecker !!!
Und sogar zwei Nester von Schrott blieben übrig!

Morgen, wenn ich mich nicht mit Johannisbeeren und Ivanchai umbringe, werde ich es mit Sauerampfer tun, solange es eine solche Möglichkeit gibt! Ich rehabilitiere!

Setzen Sie sie beim nächsten Mal einfach nicht so nah. Wenn sie diesmal nicht brachen, wurde nur der Nudelteig gerettet. Wenn Sie "Mantel" machen, können die Seiten fest aneinander haften. Stellen Sie also sicher, dass Sie etwas weiter entfernt sind und berühren Sie es beim Kochen nicht. Viel Erfolg!

[Elena Tim]

Elena TimJa, ich weiß, danke, dass du mich daran erinnert hast! : friends: Ich hätte den Fleischhacker schnell füttern sollen und mehr!

Aha! Über frech - hier bin ich ein Meister der sechsten Kategorie !!!
Aber der Teig war soooooooo lecker !!!
Und sogar zwei Nester von Schrott blieben übrig!

Mutter und Mutter, so machst du Nester, oder? Len, töte nicht, ich bin nur eine sehr kleine Frage, nicht zum Thema

[Kara]

Kara, ja, sehr einfach! :) Ich nehme 30-40 cm lange Nudeln und lege sie sofort ins Flugzeug, wo die Nester austrocknen! Vorher, genau an diesem Ort (nun, ich bin ein Geschichtenerzähler! Für nichts, was ich ein ehemaliger Lehrer bin), wo unser Vogel Kara Nester bauen wird, Mehl auf die Zhmenka gießen, direkt auf das Mehl des Valandai (schließlich habe ich eine Verwendung für dieses Wort gefunden), beginnen Sie mit kreisenden Bewegungen drehen, dabei darauf achten, nicht zusammenzuhalten! Das Mehl wird sofort von den Nudeln aufgenommen und ein wenig Mehl verbleibt auf der Oberfläche der Nudeln.Stecken Sie die Spitzen hoch und lassen Sie es trocknen. Sie können es auf dem Tisch oder auf einem Blatt tun, dann in eine Schachtel legen oder direkt in eine Schachtel!

Ich möchte ein Video! Ich bekomme behinderte Nester

[Kara]

Kara, aus Moskau mache ich :) Du versuchst sozusagen mit drei oder vier Fingern, fast ohne sie zu berühren, um sie nicht zu unterdrücken, die Stellen zu sortieren, an denen sie zusammenhalten, aber es wird dir nicht gelingen - ich glaube nicht !? nach solchen Schmuck Manti!

[Rada-dms]

Ich bin ein Meister der sechsten Klasse !!!

Rada-dmsKollege! Ich bin das gleiche ... aber ein konkreter Arbeiter! Der Unterschied ist nicht groß, wenn man meine Erfahrung bei der Herstellung von Mantas und Knödeln berücksichtigt!

[Lerele]

LereleHast du keinen Dampfer? Nuuuu .. es ist ein Chaos! Aber wie kocht man Manti?
Nehmen Sie eine transparente, wie Ihnen empfohlen wurde, und meiner Meinung nach werden keine elektronischen Geräte benötigt, der Timer wurde eingeschaltet und die Maschine begann zu arbeiten.
Ich hatte 7 Jahre lang einen Dampfer von Aldi, ganz normal.

[Linadoc]

LinadocIch werde nicht überrascht sein, wenn sich herausstellt, dass Sie und ich aus demselben wissenschaftlichen und pädagogischen Umfeld stammen. Von dort aus kommt der Alleskönner heraus!

Wir kommen aus dem gleichen wissenschaftlichen und pädagogischen Umfeld

Genau von dort, Kollege! Und ich zu "DU".

Lenaaa, SOS !!!! Ich, dumm, habe vergessen, ist es notwendig, die Paletten des Mantels mit etwas (Öl dort) zu schmieren, bevor der Mantel zum Kochen gefaltet wird? Schon festgefahren und das Wasser steht kurz vor dem Kochen! Pamagit !!!

Irisch, ich schmiere mit Gemüse

Und Sie können auch jeden Mant / jeden Mantu / jeden Mantu in eine Untertasse mit Pflanzenöl tauchen. Irgendwo habe ich das Video gesehen oder gelesen. Also mache ich es.

Genau, schrieb Lenka, Bauch in Öl !!! Mädchen, ich liebe dich !!!

Also las sie es
Obwohl ... ich habe nach diesem Rezept keine Manti gemacht, aber ich habe es bereits eingetaucht, was bedeutet, dass ich woanders gesucht habe.
Und warum bist du hergekommen? Ich wollte morgen Knödel trinken, aber ich wollte Mant / Manti

Fuh kochen! Als die erste Panik vorüber war, fand ich

Jetzt fetten wir die Mantelblätter mit Pflanzenöl ein (Sie können Butter verwenden, wenn nichts zu tun ist). Es ist sehr praktisch, eine Silikonbürste zu verwenden. Ein oder zwei und du bist fertig!
Ja, und außerdem müssen Sie separat ein wenig Braten in eine Untertasse gießen. Öl - das wird unser "Teig" sein. Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=310362.0

Über das Fett und den Dip in der Mitte, aber über das Kochen am Ende Also habe ich es nicht sofort gefunden