Hackfleischbällchen in Tomatensauce (Steba multicooker)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Rinderhack	1 kg
Zwiebel	1 Kopf
Karotte	1 Stück
Reis	1 Glas
Ei	1 Stück
Tomatenmark	2 Esslöffel
Wasser	1,5 Liter

Kochmethode

Spülen Sie das Rindfleisch ab, schälen Sie es von Filmen und Sehnen, schneiden Sie es in lange Stücke und drehen Sie es in einem Fleischwolf.
Reis abspülen, zum Hackfleisch geben.
Zwiebel fein hacken, Karotten reiben (ich habe es auf mittlerer Stufe gemacht), in das Hackfleisch geben.
Salz, Pfeffer, ein Ei eintreiben, das Hackfleisch gründlich mischen, bis es glatt ist.
Wir formen runde Kugeln - Fleischbällchen von der Größe eines Hühnereies und legen sie in einen Topf.
Rühren Sie die Tomatenmark in kaltem Wasser und gießen Sie die Fleischbällchen vorsichtig ein.
Fügen Sie kochendes Wasser in einem dünnen Strom hinzu, salzen Sie nicht viel.
Vergessen Sie nicht, dass das Hackfleisch salzig ist.
Modus "Fleisch", Druck 0,7, Zeit 20 Minuten.
Wenn wir den Piepton ausschalten, warten wir, bis sich der Druck ausgeglichen hat.
Wir nehmen iiiii heraus und essen mit katastrophaler Geschwindigkeit.
Weil es unglaublich lecker ist !!!
Guten Appetit!

Zeit für die Vorbereitung:

Kochprogramm:

Fleisch

taty327

Wunderbar! Ich liebe Fleischbällchen! Und deine Igel sind echt
Sie haben nicht das ganze Hackfleisch gekocht? Ich habe einfache Schnitzel aus einem Kilogramm Hackfleisch in zwei Reihen.

Sprig @

Nach allem, was ich getan habe, stellte sich heraus, dass es in 2,5 Reihen gelegt wurde. Der Topf ist fast voll. Aber für morgen ist fast nichts mehr übrig. Ich habe speziell mehr gekocht, damit es morgen zum Mittagessen aufgewärmt werden kann. Zum ersten Mal stellte sich heraus, dass so jeder von einer solchen Menge an Essen überzeugt werden konnte. Jetzt ging ich in die Küche, mein Mann steht neben dem Kühlschrank und isst das letzte Stück Keks
Das gibt Shteba!

Tanyulya

Ausgezeichnete Frikadellen. Hast du in einem glänzenden Gericht gekocht? 20 Minuten und wird weiter kochen oder können Sie eine Zeitanpassung vornehmen?

Sprig @

Ja, in einem Glanz))))) Ich habe so viel Zeit investiert, weil das Fleisch ein bisschen alt ist und es viel gab, eine volle Pfanne. Ich denke, dass für eine solche Menge von 20 Minuten das Beste ist. Der Reis wurde nicht gekocht, es stellte sich als sehr lecker heraus. Es gibt bereits keine Frikadellen, sie haben sie am Morgen gegessen. Ich habe sie nicht zum Brei überredet. Sie müssen sich also überlegen, was Sie zum Mittagessen kochen sollen.

sveta.khm

Zhanara, Ich habe eine Frage. Sollten die Frikadellen vollständig mit Wasser bedeckt sein?