Pfannkuchen

erwies sich als üppig, sanft, gerade schwerelos)

Super Pfannkuchen !!!
Ich muss nur nach Tonbov, um bei Katyonka Pfannkuchen zu lernen, ich verstehe sie nicht

[Auge]

Auge, warum so?) Katena ist natürlich ein Genie, aber es gibt dort nichts besonders Kompliziertes, so dass es überhaupt nicht funktioniert.

[Tatyana]

TatyanaEs ist nicht weit von hier, aber ich möchte selbst zu Ihnen kommen, ich weiß nicht, wie ich etwas tun soll. Diese Pfannkuchen werden von selbst mit einem Löffel und in einer Pfanne erhalten
Ich habe eine Kukmarovskaya-Pfanne gekauft - darauf springen sie selbst sofort und die Zeichnung ist durchbrochen

Hinzugefügt am Montag, 27. März 2017 um 09:37 Uhr

Lenadass du mich endlich leitest
Ich habe nichts damit zu tun .. das sind alles Qualitätsprodukte)

[Tanyush]

Ich verstehe sie nicht

Und was genau nicht funktioniert, Tanyush ?

Nach dem Braten abfallen oder etwas anderes?

Ich habe diese Pfannkuchen schon lange angestarrt, ich komme einfach nicht an sie heran ...

Auf Kefir haben die Mädchen den falschen Mantel geschrieben, aber ich habe selten Joghurt, ich muss ihn speziell kaufen ...

Aber ich werde kaufen, ich werde definitiv kaufen !!!

Und meine Esser werden Pfannkuchenglück haben !!!

Zumindest hoffe ich das wirklich ...

Wenn Kefir normal ist - es ist ein ziemlich anständiger Mantel, habe ich 1% Umsatz hinzugefügt ... und auf abgelaufenes Mehl

[Katko]

Katko,

Hast du vergessen, das ranzige Öl einzuschenken? Gut. das Bild einer kreativen Gastgeberin zu vervollständigen?

[Vogelscheuche]

VogelscheucheEs gibt keinen ranzigen, aber einen abgelaufenen Senf

Gepostet Montag, 27. März 2017, 10:21 Uhr

nein, nun, was wird es für ihn sein, es steht im Schrank, im Dunkeln ... wahrscheinlich mit schrecklicher Gewalt ängstlich)

[Katko]

Katko,

Ja, ihm wird nichts passieren. Aber Gehen ist wie Gehen!)))

[Vogelscheuche]

VogelscheucheSie schmeicheln mir

Übrigens ja. Meine Mutter mochte diese Pfannkuchen im Allgemeinen auf Molke.) Sie mochte sie am meisten. Und ich war so lala, ich hätte saure Sahne. Aber anscheinend waren es ganz normale Pfannkuchen. Sie brauchen nur etwas mehr Mehl.

Und ich habe irgendwie Kuchen auf der Grundlage der Grundlagen dieses Teigs mit frischer Milch gemacht - nun, es gab nichts Saures im Haus, aber die Leute verlangten Kuchen. Nun, die Zitronen tropften natürlich, um das Gleichgewicht mit dem Soda zu halten, und es schien gut zu funktionieren.

im! Meine Molke im Kühlschrank steht ebenfalls still, halte sie für überfällig, ich habe Käse gemacht. Es wird also gut funktionieren. Es sind noch ein paar Löffel Sauerrahm übrig
und vaaasche, bei gealterten fermentierten milchprodukten fällt alles noch besser aus, wirklich, wirklich lesen), aber ich bin natürlich von selbst alt geworden, ohne mein eingreifen

Guten Morgen

[Katko]

Katko,

Und Katyuhas Rekord "steckt"!

Aber schön, jemand anderes ist hier))).

Und Katyuhas Rekord "steckt"!

Und doch hat Katena furchtbares Glück, mit einer beneidenswerten Häufigkeit schmeckt sie so lecker und schlank ist so eine Hauptsache !!!

Und wo nur diese Pfannkuchen verschoben verschwinden ?!

[Vogelscheuche]

Vogelscheuchenein
Diese waren am Wochenende aktuell und Kinder am Mittwoch zum Frühstück vor der Arbeit
und mehr Kondensmilch wurde gekauft

Hinzugefügt am Mittwoch, den 29. März 2017 um 09:47 Uhr

HäkelnNun, du bist geradewegs weg
genug für dich ...
an diesen Orten wird alles beiseite gelegt

Aber schön, jemand anderes ist hier))).

Es ist was es ist.

Es ist alles Kukmarovskaya Pfanne

Samstagmorgen ... gefrorene Erdbeeren und Tee ... iiiiiiii Aladia

[Katerina]

Katerina, Ein Drogensüchtiger!
Aber meine Familie ist dir dankbar, ja ... Jetzt haben wir auch mindestens einmal pro Woche Pfannkuchen.

süchtig!

Ich dachte es schien, aber nein), wie ein Pfannkuchen ...

Ich beneide Katyona 100.500 Mal, sie kann Pfannkuchen essen ...

Und ich ... aber ich kann sie nur backen ... a) Nun, es ist nicht verboten zu riechen ... und fsëëëë ... in diesem Stadium gehen unsere Wege auseinander: girl_in_dreams: aus irgendeinem Grund ...

dy, ich muss nur die abgelaufene saure Sahne und FSE entsorgen

Und Mehl.
Und das Öl ...
Und eine Pfanne ...

Und ich ... aber ich kann sie nur backen ... a) Nun, es ist nicht verboten zu riechen ... und fsëëëë

Ob Sie es glauben oder nicht. Ich esse sie kaum. Während ich brate - ich schnüffle, ich habe keine Lust dazu. Wenn der Schrägstrich von mir verschwindet, gibt es nichts zu essen.

Tatyana, es ist nicht weit von hier, aber ich möchte selbst zu dir kommen

khachukhachukhachukhachukhachu !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Und was genau funktioniert nicht, Tanyush?

Sie sind eine Art Gummi, nicht gebacken ... Ich fühle diesen Teig nicht, ich verstehe nicht, Mehl hinzuzufügen oder zu subtrahieren

da ist nichts besonders kompliziert

Ja, so ist es, aber - leider und ah!

zum Frühstück vor der Arbeit

unwirklich für mich ...

Pfannkuchen Maniac ...

Handwerkerin!

unwirklich für mich ...

Nichts. Eines Tages wird es kommen. Erleuchtung.
Ich stelle eine Pfanne (oder zwei) zum Aufwärmen auf und beginne, den Teig zu sammeln. Im Allgemeinen ist der Teig vor der Pfanne fertig.) Im Durchschnitt kommen 4 meiner Pfannen aus einer 550 g-Portion Milch, dh zwei Zyklen. Damit. Jetzt muss die Zeit eingestellt werden.)

[Tatyana]

Sie sind eine Art Gummi, nicht gebacken ... Ich fühle diesen Teig nicht, ich verstehe nicht, Mehl hinzuzufügen oder zu subtrahieren

Tatyana, Versuchen
Üppige Pfannkuchen, ein sehr ähnliches Rezept, jeder hat Erfolg.

[Auge]

Und Mehl.
Und das Öl ...
Und eine Pfanne ...

na ja, okay gerade
fast frisches Mehl - schon ab November ..
Das Öl ist neu ... und die Pfanne ist frisch
und ich goss diesmal auch ein wenig Maismehl ein .. frisch gekauft
und so schnell bereitet es die Wahrheit vor, dass ich nicht einmal Zeit habe, die Rosinen zu tränken



Auge, schreibe die Adressen der zhipiesa)))
aber endlich ... ich habe vor kurzem angefangen, diese Pfannkuchen zu backen ... vorher habe ich auch andere probiert ... und ja ... während du andere anprobierst, füllst du deine Hand und fängst an, die Konsistenz des Teigs zu fangen, dann werden die Schuppen nicht benötigt ...
versuchen Sie es mit Grechkin

Üppige Pfannkuchen auf Kefir von A. Grechko (Qween)

... oder die Hanteln der Chuchins, Sie können sie sogar nachts in den Kühlschrank stellen - sie schmecken nur besser

[Katko]

KatkoIch mochte die Catering-Chuchins mehr als die dummen, mein Mann ist immer glücklich mit ihnen, und manchmal und fragt nach ihrem Strom, es gibt keine Probleme mit Hefe, mmm, Strom mit Kefir.

versuchen Sie es mit Grechkin

das stimmt im thema ... traurig ...

im Thema ... traurig ...

was?

Keine Hefeprobleme

gut, backe sie - mach dir keine Sorgen)

[Bijou]

Es ist einfach unmenschlich, solche Rezepte zu posten !!
Es ist unmöglich aufzuhören!
Ich atmete immer gleichmäßig für Pfannkuchen, ich mochte dünne Pfannkuchen mehr. Aber das ist etwas !! Als ob in ihnen eine Art Magie steckt
Im Allgemeinen habe ich es zum ersten Mal auf Kefir gemacht, ohne den Rat zu befolgen. Weil es keinen Joghurt im Haus gab. Ich habe auch vergessen, die Zitrone zu setzen. Sie erwiesen sich als ziemlich gut, besonders wenn sie sich abkühlten und ein paar Stunden standen. Aber ich hatte nicht genug Geschmack in ihnen. Ich beschloss, Salz hinzuzufügen. Heute habe ich es mit gekauftem Joghurt gemacht, es unterscheidet sich nicht viel von Kefir, es ist dicker und nicht so sauer. Ich fügte Zitrone hinzu und legte einen halben Teelöffel Salz hinein. Und es stellte sich einfach wahnsinnig lecker heraus! Es wird keine Marmelade, Sauerrahm oder Kondensmilch benötigt. Sie sind köstlich an sich !!
Bijou, Lena, vielen Dank für sie!

[Olya-olya]

Olya-olya,
Schön, dass du es getan hast. Es gibt nur eine Magie - schlecht gekneteter, rauer Teig. Die Fähigkeit, rechtzeitig anzuhalten, ist das Hauptgeheimnis.

Ich selbst wurde zum letzten Mal gefangen - ich habe keine geronnene Milch aus einer Plastikflasche durch eine Waage oder einen Behälter gemessen. Dementsprechend konnte ich kein Mehl hinzufügen alles auf einmal auf einen Streich. Nun, ich habe das Ergebnis zweimal hinzugefügt. ((Aber um zu verstehen, dass es nicht genug Mehl gab, musste ich alles umrühren. Und egal wie ich versuchte, meine Körperbewegungen auf ein Minimum zu reduzieren, die Textur der Pfannkuchen war radikal anders als das gewünschte Produkt. Und der Teig war so hübsch, glänzend. Fu was, kurz gesagt.

danke, ich habe es aus abgelaufenem Joghurt gemacht, alles hat geklappt, obwohl meine Pfannkuchen normalerweise nicht gebacken sind

[Schatz]

Schatz,
Vielen Dank, dass Sie nicht zu faul sind, um sich abzumelden.)) Es ist schön, wenn eine kleine Kleinigkeit unsere Hausarbeit erleichtert und Zeit und Nerven spart.

Ich versuche hartnäckig, einem jungen Bekannten zu erklären, dass sie viel Zeit und Mühe beim Kochen von Pfannkuchen spart, indem sie das gesamte Mehl auf einmal in einen Teil der Flüssigkeit gießt und dann den entstandenen dicken Teig mit der restlichen Flüssigkeit verdünnt Dann die Pellets mit einem Schneebesen durch die Flüssigkeit treiben. Wie "Ich bin so daran gewöhnt."

[Bijou]

Bijou, "gewohnt" - lass ihn fahren)) um die Hartnäckigen nicht zu überzeugen)

[Katko]

KatkoJa, ich stimme eher zu.

Kürzlich haben sie mich nach dem Rezept für mein Brot gefragt, sagen sie, sehr lecker. Ich beschreibe die Proportionen. Ich ziehe es vor, nicht vor den Vater zu treten und die Technologie des Dirigierens durchzusetzen. Obwohl der Teufel wie immer in den kleinen Dingen steckt.)) Und sicher, sie haben mich nicht nach den Einzelheiten gefragt, sie haben Seine Majestät das Internet gefragt. Und da, na ja, bei jedem Schritt und mehr Hefe und Zucker hinzufügen ... Wahrscheinlich auch an einem warmen Ort.

Am Ende haben wir ein Brot bekommen, zum ersten Mal einfach toll! Aber nicht haben absolut nichts mit meinem zu tun. Diese Person hat sich also im Prinzip das Ziel gesetzt, etwas Ähnliches zu erreichen. Es ist klar, dass ich, wenn "ich so daran gewöhnt bin", endlich keine Chance mehr habe.

Hallo! Danke für das Rezept, ich werde es auf jeden Fall versuchen! Aber sag mir, manchmal bekomme ich auf Kefir eine Art Gummipfannkuchen. warum so?

[Slavia2016]

Slavia2016In den ersten Beiträgen haben wir dieses Problem gerade besprochen. Nun, über die "Gummiigkeit" von Kefir und langes Kneten. Haben Sie versucht, auf neue Weise zu kneten? Hat es funktioniert oder wie?))

Ich weiß nicht, ich habe diese Technologie zum ersten Mal auf Kefir ausgeführt, alles hat geklappt

Ja, du bist ein Genie bei uns, du zählst nicht!

[Bijou]

BijouAlso weißt du, dass du endlich schuld bist. Ich habe sie heute Morgen wieder gebraten und sogar mit Äpfeln

Ernteverwertung? Es ist eine gute Sache ...
Nun, Ihre Figur erlaubt es Ihnen, so viele Pfannkuchen zu knacken! Aber Sie hatten eine gute Idee, sie mit stumpfen Äpfeln zu verdünnen.))

Ich habe keine Ernte)) sie haben es behandelt))
lässt nichts zu und du wirst verführen

[Bijou]

Bijou, Lena!
Ich habe deine Pfannkuchen gebacken! Danke für das Rezept. Ich hatte nicht genug Salz (schmeckt langweilig). Nachdem ich die erste Charge ausprobiert hatte, fügte ich dem Teig Salz hinzu. Alles wurde normal. Ich fügte dem Teig einen geriebenen Apfel hinzu und Pfannkuchen mit Äpfeln kamen heraus.


Und das wurde in einem Prinzessinkuchen für eine kleine Enkelin gebacken. Ich habe bis zu 3 Stück mit Vergnügen gegessen! Ich habe es nicht einmal erwartet! (aß sie zum ersten Mal in meinem Leben ... noch klein!)

[Guzel62]

Guzel62, großartig! Und du wurdest dann mitgerissen? Diese FSE Katerina ist schuldig, sie hat eine Art Stimmung. Kurz gesagt, es ist ansteckend. Selbst hat sich daran gewöhnt und andere erstaunt.))) Auch ich kann es manchmal nicht ertragen, diese sündigen Pfannkuchen unter Quarantäne zu stellen und zu braten.

Ja, ich setze immer selbst Salz. Das Rezept wurde nicht als speziell begonnenes Thema geboren - es wurde einfach aus einer anderen Diskussion herausgeschnitten, über die ich kurz gesprochen habe Prinzip kneten. Nun, kurz über die Proportionen. Das Salz in jedem Teig ist für mich so selbstverständlich, dass ich nicht daran gedacht habe, es ausdrücklich zu erwähnen.

Aber jeder hat das Recht, stolz auf sich zu sein, dass er es geschafft hat, das Beschriebene noch besser zu machen und zu erkennen, was hier fehlte.

Guzel, ich hoffe, diese Pfannkuchen werden noch lange in Ihrer Familie Wurzeln schlagen.

Ansteckung ist mein zweiter Vorname

Virus. Sie sagen, dass alte Kunst schrecklich ist. Mit einem Wort, unzerstörbar.

mit Mandelmehl und Kokosöl
Guten Samstagmorgen

mit Mandelmehl und Kokosöl

Baaatyushki ... Was gibt es auf der Welt! Mehl! Mandel! in Pfannkuchen? Wie sehr du sie lieben musst!

Übrigens habe ich dieses Jahr viele Nüsse. Besonders Walnüsse, aber es gibt auch Haselnüsse. Ich frage mich, was passiert, wenn Sie Haselnussmehl hinzufügen?

[Lena]

Lena, ja nein, hier saaapsem noch ein Kalinkor))
bestellte Mandelmehl mit iherb, zum kohlenhydratarmen Backen ... aber jetzt probiere ich es "und mache es mit Weizen .. ich verdünne es sozusagen)

Ich frage mich, was passiert, wenn Sie Haselnussmehl hinzufügen?

dy cho - Funducho Pfannkuchen werden sehr lecker sein: skovoroda: sehr lecker
Boomzahl. dass ich dich infiziert habe - ich warte auf Bilder von Haselnüssen

Boomanzahl.dass ich dich infiziert habe - ich warte auf Bilder von Haselnüssen

Ja, mit Infektiosität ist alles in Ordnung, daran besteht kein Zweifel.
Aber jetzt habe ich gemahlene Haselnüsse aus zu verkochten Nüssen. Natürlich nicht verbrannt (ich habe die verbrannten schlau rausgeworfen, während niemand sie sah), sondern nur geröstet. Der Geschmack mag nichts sein (ich habe ihn gerade für den Teig vorbereitet, aber ich meinte trockene Kekse), aber weeeed ...

Ich bin immer noch eine leichtere Version - Sie sehen einige langweilige Bilder, ich musste die Scarea schlucken)))



Ich habe auch Kokosmehl, aber sein atemberaubendes Aroma in Backwaren hinterlässt ... und es fügt Bröckeligkeit hinzu ... zu! Kannst du Kokosnuss ficken?