Pfannkuchen

mit saurer Sahne bestrichen, und oben wer was, wer Kaviar, wer Marmelade

Übrigens hat meine Großmutter sie oft ohne Zucker gesalzen. Ich nannte sie Donuts und goss sie direkt auf den Boden einer kleinen Pfanne.)) Ich weiß nicht, wie man süße Pfannkuchen isst, und ich mochte solche herzhaften Pfannkuchen damals wirklich. Wirklich Kaviar! Zumindest Auberginen.
Bei herzhaften ist der Geruch völlig anders und sogar die Textur. Aber meine Familie versteht mich nicht und wird keine ungesäuerten Lebensmittel essen. Der Ehemann hat sich kaum damit abgefunden, dass es im Haus keine süßen Pfannkuchen und Knödel mit Hüttenkäse gibt, wenn ich auch Pfannkuchen ohne Zucker klatsche, wird er sich definitiv von mir scheiden lassen.)))

Lassen Sie die vorbereiteten Pfannkuchen mit Pulver, Sauce und Sirup gesüßt werden.
Der Zucker im Inneren stört mich auch. Aber zum Glück bringt jeder auf unserem Teller dünne und flauschige Pfannkuchen zum gewünschten Geschmack.

Er versüßt sogar das Süße.

werde mich sicher scheiden lassen

Ja))))
- Warum hast du dich scheiden lassen?
- Sie hat meine Pfannkuchen nicht gesüßt !!!

IMHO ist die Entschuldigung nicht schlimmer als andere. ))))
Verdammt ... mein Joghurt ist kaputt gegangen ... aber die fermentierte gebackene Milch hat überlebt! Vielleicht eine Chance nutzen?

Ich habe es auf Ryazhenka gemacht. Normalerweise wird ein ziemlich geschmolzener Nachgeschmack gelesen. Aber ich fügte ein wenig Essig hinzu, wir haben eine Art süße fermentierte gebackene Milch, ich entschied, dass es nicht genug war, um die Säure mit Soda zu löschen.

Tatsache ist, dass ich diesmal eine normale fermentierte gebackene Milch habe, die zerbrechlich ist. Es sollte funktionieren. Darüber hinaus ist es leicht peroxidiert, weshalb es nicht zu stark nachgefragt wird. Und bevor ich versuchte, Pfannkuchen auf einem ausgefallenen zu machen, der rotzig ist. Nun, die Pfannkuchen sind aus dem gleichen Gummi. ((

Und ich eta ... ich setze den Sacher nicht ... endlich ... es ist kein Essen



Und hier ist was ...
Jetzt reife ich auch die Sauermilch. Es ist für mich nicht besonders künstlich, dass dieser Prozess noch natürlicher abläuft
Mehr ... Ich altern FSE
Und Tada Aladya und schließlich alles Erstaunliche
Diese sind auf meinem Joghurt, er lebte ein paar Tage ohne Kühlschrank auf dem Tisch

Wow ... Wie wenige haben einen süßen Zahn, stellt sich heraus!)))

Hmm ... Joghurt, sagst du?

Ich verstehe, dass dies eine völlig andere Geschichte ist, aber ich werde sie nur an Sie weitergeben - Hto versteht in Fritters !!!

Ich würde meinen Mann Oladiks am Morgen glücklich machen ...
Und sie fing an, den Teig zu beginnen:
Kefir, Ei, Salz, Zucker, Peitsche ... und ich schaue - neben mir auf dem Tisch wird mein Levita-Sauerteig verrückt (auf Cherkizovskaya-Brötchen gerichtet). Nun, ich nehme ein paar Löffel und plumpse in Krapfen!
(Natürlich habe ich kein Soda und Backpulver gegeben))))
Ich knetete ein Brot in HP und Krapfen in einer Schüssel und ging, um die Tiere zu füttern, um meinen Mann aufzuwecken.
Während dies und das sprudelte der Pfannkuchenteig sooo. Ich fing an, Frühstück zu servieren - Haferbrei, Kaffee und unterwegs acht Oladiks für meinen Mann und mich ...

Ansonsten haben wir keinen einzigen Pfannkuchen für Maslenitsa gegessen, keinen einzigen Oladik (es ist so passiert, dass ich nicht so gut bin)
Oh, und es stellte sich als köstlich heraus, Bizusenka! Abfallen!
Keine Bilder. Aber ich werde ... dann.

- Warum hast du dich scheiden lassen?
- Sie hat meine Pfannkuchen nicht gesüßt !!!

Er isst zusammen Nudeln, Zucker und Tomatenmark! (Lebensgeschichte)

Ein erfahrener Pfannkuchen (eineinhalb Tage alt) schneide ich mit, wärme ihn in einem Toaster und Kabeljaukaviar goldbraun auf - mmmmm, lecker!))))

Alte Frau

Kabeljau Kaviar drauf - mmmmm, lecker!))

Wie wenige haben einen süßen Zahn, stellt sich heraus!

Nein, ich liebe Süßigkeiten sehr, aber salzige Pfannkuchen und Pfannkuchen schmecken mir besser, deshalb gebe ich Zucker in einer winzigen Menge hinein - nicht mehr als einen Teelöffel. Ich habe jetzt dieses Rezept in ständigem Gebrauch!

Während dies und das ist der Pfannkuchenteig soooo sprudelnd. Ich fing an, Frühstück zu servieren - Haferbrei, Kaffee und unterwegs acht Oladiks für meinen Mann und mich ...

Was fuer eine Ueberraschung!
Hören Sie, jetzt müssen Sie Ihre eigene Meisterklasse eröffnen! Sauerteigpfannkuchen. Super!

Mutig minus Yako



Auf einem Schatz ... ein rundes Stück Butter und einen Streifen selbstgesalzenen Kumpellachs ... und ... Nezhiiiiim

Karoch, Bijusya, mit der Mehrheit der Stimmen wurde beschlossen, keinen Zucker in die Pfannkuchen zu geben! Sogar dein Mann!
Dreh dich herum, wie du willst, kein Appell!

Haroshins Geschäft! Sie beschlossen ... Bijous Augen zuckten. Ob aus Freude oder aus Erstaunen, ich habe mich noch nicht entschieden.
Aber im Grunde mag ich es. Erst minus Zucker, dann minus Ei, dann minus Mehl, dann minus Pfannkuchen ... * beugt die Finger ...
Nun, das ist, was die Einsparungen geplant sind !!! Es wird möglich sein, ein neues Spielzeug für die Küche zu kaufen.

Es wird möglich sein, ein neues Spielzeug für die Küche zu kaufen

für Pfannkuchen einer neuen Generation!

Guten Morgen!

[Arka]

Arka, Karoshaya defack

Arka, Karoshaya Defaca

Ich unterstütze!
Und Hde Bijusya ?!

Alles was noch übrig ist

Der Wochenendmorgen muss mit Pfannkuchen beginnen!

Kefir ist nicht verschwendet!

Der Wochenendmorgen muss mit Pfannkuchen beginnen!

Obwohl du mich anstarrst




Übrigens ... diesmal habe ich alles so gemischt ... ich fühle etwas falsch ... ich habe das Soda nicht eingelegt
Ich goss es darauf, mischte es noch ein paar Mal und stand 7 Minuten lang
Sie sehen das Ergebnis, die Pfannkuchen stiegen normal
Diesmal für persönlich fermentierte Milch

Obwohl du mich anstarrst

Ich verstehe dich auch mit Hering

[Nata]

Nataund Aladushki und Hering sind köstlich

Er isst zusammen Nudeln, Zucker und Tomatenmark!

Das ist mein muSH, also ... ich kann es nicht verstehen, ich versuche es auch

[Lelka]

Übrigens hat meine Großmutter sie oft ohne Zucker gesalzen. Sie nannte es Donuts und goss es über den Boden einer kleinen Pfanne.)

Ich habe jetzt so eine sowjetische Pfanne von meiner Großmutter, dass ich Tests durchführen muss




Lelka, Stachelbeermarmelade mit Orangen, die auch mit Sardellen oder Hering ist .... mmmmm, ich empfehle, leckeren Geschmack

Ich koche auch regelmäßig Pfannkuchen nach diesem Rezept und danke dem Autor!
Es gibt zwar andere anständige Rezepte, aber dieses ist so nahtlos und schnell, warum also ändern?
Mir ist aufgefallen, dass in verschiedenen Pfannen die Pfannkuchen unterschiedlich sind, aber immer sehr lecker!

Für Sie Pfannkuchen auf Sauermilch (bulgarisch) ohne Eier und auf Shugurovskaya Mehl von 1 Klasse

und ich werde arbeiten ...

Heute war das Experiment ... nicht gut, ohne es))
Mlyako, nachdem sich der Kühlschrank auf 46 Grad erwärmt hatte ... brauche nicht gerade ein solches Tempo ... nur eine Messung mit einem Pyrometer zeigte dies und ich schaltete es aus
Und sie briet auch in einer alten sowjetischen Pfanne, kochte sie, säuberte sie von jahrelangem Ruß (bekam sie von meiner Großmutter), wurde grau) und nicht schwarz
Das ist also eine ganz andere Zeichnung auf Pfannkuchen, so und so

Katyunya, neckst du dich wieder?

[Tancha]

TanchaNein, ich weiß nicht wie

Wie schön fermentierte Milch für Hüttenkäse gilt, aber auch für Pfannkuchen

aber auch toll für pfannkuchen

Ich liebe diese Sauermilch. Über. und nicht umrühren.

In der Wohnung + 30, warm)) in 17-18 Stunden fermentiert)

ein ganz anderes Muster auf den Pfannkuchen

genau! Alle lächeln))
Ooo, ich esse auch gerne hausgemachten Joghurt mit einem Löffel. Du schneidest eine riesige große "Fliese" mit einem Löffel ab, steckst sie in deinen Mund und sie drückt deine Zunge, mmmmmmm!

"Chroniken eines Labors ... *

Der Hüttenkäse aus diesen Flaschen erwies sich als ausgezeichnete Molke ... nun, ich denke, dass sich gute Pfannkuchen darauf herausstellen werden ... die Umstände haben eingegriffen und die Molke wird auf dem Tisch bleiben, und in der Küche zeigt nur eine Minute lang der Boden eine Temperatur von +31,3 ... signifikant ... Das Serum stand eine gewisse Zeit dort und wartete auf eine Stern- oder besser Pfannkuchenzeit, ...
Ein paar Eier wurden gespalten, der Schneebesen schlug sie zu einer flauschigen Masse, Molke wurde hinzugefügt .. und natürlich Mehl) ..
Das erste Paar Pfannkuchen wurde zum Testen gegeben und es stellt sich heraus, dass sie sauer sind. Natürlich wird die Molke nicht einfach so warten. Was zu tun ist, um Produkte wegzuwerfen, ist nicht unsere Methode. Wenn die ersten Pfannkuchen klumpig sind - spucken Sie auf alles ( von allen ) und Klumpen backen!
es heißt - gemischt!
Mehl bis dick, ein wenig Soda und backen .. oder braten was? Pfannkuchen

So, Bijusya, begann Katko Pfannkuchen zu backen, und jetzt kam Aladushki heraus
übrigens lecker

Nein, aber wie prüfe ich ein neues Waffeleisen? nur verifiziert

Mit hausgemachter Sauerrahm und hausgemachtem Ei)
Lepotaaa, schnell)

[Katko]

Katko, das ist ja!
Wie wäre es mit dem Geschmack und der Knusprigkeit? Wellen oder alle Pfannkuchen?

[Vika]

Vika, unmittelbar nach dem Backen knusprige, luftige Textur, geschmolzen
Wenn Sie im Kühlschrank liegen, werden Sie weich

knackige, luftige Textur,

Klasse! Das sind echte Wellen! und nach dem Kühlschrank erhitzen Sie es in einem Toaster und es wird wieder Wellen geben.
Danke, Katyusha, für das Experiment!

[Mirabel]

MirabelBitte immer, Moevshos Experimente

Katyunya, Ihrem Beispiel folgend, trübte die Molkepfannkuchen. Sie backte eine Pfanne, und die Kinder nahmen sie unter den Armen hervor. Es wurde faul in der Hitze, verdünnte den Teig mit kochendem Wasser, bekam Pfannkuchen. Und das sind wieder Bijusiny-Pfannkuchen!

[Tatyana]

Tatyana, ja, ich sage: egal was du knetest, die Pfannkuchen stellen sich immer noch heraus, dass Bijusins ​​überprüft werden

Damen! Ich bitte um Rat, ich habe zu viel Teig hinzugefügt. Kann der Rest etwas im Kühlschrank ruhen? Oder einfrieren? Oder was noch zu backen?

[Vika]

Vika, wie wenig?) Im Sinne der Ruhe)



Haben Sie keine Zeit, Pfannkuchen oder ein anderes Problem zu braten?
IMHO würde ich alles tun und bereit zu frieren, dann wärmen Sie es im Mikro auf und mögen es frisch
Ich habe das schon hundertmal gemacht)

[Katko]

Katko, Katyusha! Vielen Dank! und tat es.
Und es ist keine Frage der Zeit, sondern eine große Anzahl von Pfannkuchen und eine große Anzahl von verbleibenden Teigen.

[Mirabel]

Mirabel, Vikadaher geklärt - was ist der Hinterhalt))

Es gab nicht genug saure Milch, ich brach ein Ei .. und rieb es mit Käse)
Mehl der 1. Klasse, CA und Mais
und so sind die Pfannkuchen