Wir dekorieren Lebkuchen, Kekse

Und das sind Cookies. Ich habe nur auf einige zurückgegriffen. Schokolade - weiß und dunkel. Aber alle sind lecker.

Mädchen, und ich habe immer noch Lebkuchen gebacken!

Um ehrlich zu sein, bin ich mit diesen Produkten schon müde. Es gibt noch ein Haus für Weihnachten.

Vera, na ja, du gibst "müde", natürlich ist jeder Lebkuchen ein Kunstwerk, du würdest immer noch nicht müde werden, aber es gibt etwas, auf das du stolz sein kannst

"Der erste Lebkuchen"
Ich habe nur eine Frage: Sind alle Lebkuchen so hart oder nur ich?

Hallo, alle miteinander! Dieses Jahr habe ich zum ersten Mal Lebkuchen gebacken Mädchen, bitte sag mir, wo du Formteile bestellen kannst. Und ohne Schimmel ist es schwer. Und noch eine Frage, warum die Video-Pinselstickerei nicht funktioniert? Ist es nicht für alle verfügbar oder was? : girl-th: Ich wollte wirklich sehen

Hier sind meine letzten Lebkuchen, ich habe Pferde für meine Kinder gemacht.

Auch ich mit meinen Lebkuchenplätzchen, hastig mit Mastix und Zuckerguss dekoriert

Mädchen, ich habe deine Schönheit angeschaut. GUTE MÄNNER !!! : bravo: Schade, dass ich das Thema zu spät gesehen habe. Nächstes Jahr werde ich mich auch im Voraus fertig machen und ohne Eile malen.)

Hier ist mein Lebkuchen




Das ist noch nicht alles, viele haben bereits gegeben, aber vergessen, ein Foto zu machen.

Gut! Besonders gut hat mir das rosa Pferd gefallen. Und ich kann meine immer noch nicht posten, wie viele andere Dinge.

[olesya26]

Mädchen hier sind mein Lebkuchen. Das Foto stellte sich heraus, nicht sehr, wie es sich herausstellte. Es gab keine Zeit zum Fotografieren, geschweige denn für Nachrichten. Jetzt ist die Zeit gerade erschienen. Ich habe auch Teig für eine halbe Portion Ich habe 14 Tabletts gebacken, 12 dekoriert. Fast alle gingen an Geschenke

olesya26, Die Schönheit! Gut gemacht! Direkt im industriellen Maßstab! Ich würde gerne die Kekse dekorieren, aber nach der Lebkuchsaison des neuen Jahres komme ich einfach nicht mehr davon!

Vielen Dank für das Lob, ich habe zum ersten Mal Lebkuchen gebacken, die ganze Küche war in Lebkuchen, genau wie in der Produktion, hatte kaum Zeit für das neue Jahr. Eine halbe Portion des Teigs ist noch kalt. Ich möchte das Haus ausprobieren. Aber später

[Anyut !!]

Vase mit Rosen

AAA !!!! Ira! Was für eine Schönheit! : bravo: Details, Schwester! Einzelheiten !!!! Die Größe des Lebkuchens, wie ist er dekoriert, wie ist er bemalt? Und wie lange hat diese Schönheit gedauert?

Vielen Dank Anyut !! Die Größe des Lebkuchens beträgt 10x10. Ob Sie es glauben oder nicht, ich kaufte die Formen für einen Cent - 80 Rubel. Es waren 5 Stück im Set. Dies ist der größte. Darüber hinaus Eisen)) Sie sind auch nicht von der Seite auf dem Foto gewellt. Die Rosen waren schon gemacht. Daher dauerte es nicht viel Zeit. Na klar, solange die Füllung trocken ist. Normalerweise lasse ich es über Nacht. Und ich habe höchstens 10 Minuten lang gut gezeichnet
Vereisung - Super Ice genannt. Und sie malte mit Gelfarben, die mit Wasser verdünnt wurden. Aber ich werde bemerken, dass die Farbe von Wilton Gel genommen wurde - es trocknet nicht sehr gut, ich musste es mit Süßwarenlack darüber bedecken. Amery Farbe trocknet besser. Dies ist aus meinen Beobachtungen)))

Lorenund das für 10min?

Nun ja

Loren, Schönheit.

[Geisika]

Kinders

Oh, Ol! Was sind süß! Verwirrt !!!! Gut gemacht!!!

Geisika, super! ist es für den Kuchen?

Ja, genau hier

Kuchen "Kinder", "Spartak" innen, Gewicht 2 kg, MMM-Mastix mit SHMM-Verunreinigungen. Yayko erwies sich als dickbauchig, wie wir sagen "opetskuvatiy")))))

Seit zwei Tagen ist der Teig zum Färben von Keksen im Kühlschrank ... und mein Sohn hat kürzlich von meiner Mutter erhöhte Aufmerksamkeit verlangt (die Krise beträgt anscheinend 2,5 Jahre), also gehe ich um den Teig herum, lecke meine Lippen ...

Und ich kann die gebackenen immer noch nicht malen, die Hälfte davon ist bereits geknackt. Ich verstecke die Reste für das Training)) Und die, die ich vor NG gemacht habe, werde ich hier nicht posten))

Und ich habe einfach nicht den Teig und die Lebkuchen selbst und ich werde keinen neuen Geist beginnen. Irgendwie ist das Kneten von Lebkuchenteig für mich schwierig, deshalb verzögere ich dieses "Vergnügen". Aber ich studiere viel Material im Internet, sammle Ornamente, alle möglichen Chips und interessante Ideen. Manchmal übe ich einfach an einer Akte, um meine Hand zu füllen.

[Ledi]

Mädchen, schau wie cool 🔗

LediWenn das Foto nicht sichtbar ist, speichern Sie es auf Ihrem Computer, laden es dann über das Radikal oder eine andere Ressource hoch und veröffentlichen es.

Vera, mein Foto wird nicht angezeigt, nur das Logo der Klassenkameraden ((())
In Bezug auf den Test denke ich, dass es unwahrscheinlich ist, dass etwas damit und im Kühlschrank passiert. Aber die Hauptsache ist meiner Meinung nach besser, es zu backen und nach Bedarf zu malen. Wenn Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren, ist alles bis zu einem Jahr in Ordnung.

Ich werde es jetzt löschen, sorry, aber ich kann sehen

Vera, du kannst anstelle eines Fotos einen inaktiven Link zu Odnoklassniki einfügen

[Herzen))]

Herzen))

Ira !!! Schönheit ist einfach großartig !!!! Was bist du schlau !!!! Inspirer !!!! Ich sitze und starre ... Sind die Blätter und Stängel der Rosenfarbe über dem Zuckerguss? Oh, ich werde meinen Kopf auf den Kühlschrank schlagen, in dem Lebkuchen und Teig seit vielen Tagen liegen!

Danke Annie !!!! Zuerst habe ich die Blätter mit weißem Zuckerguss bemalt. dann habe ich beschlossen, es heller zu machen)). Es hat mir gefallen. Ich habe nur mit einem Pinsel darauf gezeichnet. Und letzte Nacht habe ich sofort grünes Glasur gemacht - weißt du, etwas sieht falsch aus. Ich werde später ein Foto posten.

Ira, sehr schöner Lebkuchen (oder Kekse?)! Welche Farbstoffe verwenden Sie und wie? Bisher füge ich es Aising hinzu. Aber es schien mir, dass wenn es viel Farbstoff für eine helle Farbe gibt, es am Ende bitter schmeckt. Ich habe nur eine kleine Scherbe probiert, vielleicht schien es. Ich benutze Amerikolor Gel. Aber ich weiß nicht, wie ich es auf eine fertige Zeichnung anwenden soll.
Und noch eine Frage zur Fülltechnik. Ich habe sehr flüssiges Aising mit Wasser verdünnt und eine Füllung mit einem Pinsel aufgetragen. Nachdem ich alle Empfehlungen gelesen hatte, stellte ich fest, dass es nicht richtig war und entschied mich, es kompetent, dicker und durch ein Kornett zu machen. Infolgedessen ist im Allgemeinen alles ungleichmäßig abgedeckt, es sieht sehr schlampig aus und ich weiß nicht, wie ich es beheben soll.
Ich habe grundsätzlich ein Problem mit der gleichmäßigen Füllung großer Flächen. Teile deine Erfahrung.

Danke Vei !!!! Dies ist Lebkuchen))) Sie haben natürlich Recht, dass viel Farbe hinzugefügt werden sollte, um die Glasurfarbe hell zu machen. Ich mag es auch nicht wirklich. Im Allgemeinen können Sie trockene Farben verwenden, aber es ist auch schwierig, die Farbe gesättigt zu machen. Außerdem stimmt die Farbe trockener Farben möglicherweise nicht mit der Farbe im Glas überein. Ich meine das Ergebnis. Es ist einfach, Zuckerguss darauf zu malen. Sie verdünnen die Farbe nur ein wenig mit Wasser, dh Sie stellen die gewünschte Sättigungskonzentration ein und streichen mit einem Pinsel über die Glasur Und in Bezug auf das Füllen kann ich sagen, dass wir in den Kursen gelernt haben, auf zwei Arten zu füllen. Ich mache es einfach gerne mit einem Pinsel. Es fällt einfach schneller aus. Das Befüllen mit einer Düse ist auch gut, nur trostlos und die Glasur muss dünner gemacht werden. Ihre war wahrscheinlich ein bisschen dick, also stellte sich heraus, dass es ungleichmäßig war. Ich habe auch zuerst auf den Kursen gelitten)) es hat nicht genau geklappt, bis ich dort Wasser hinzugefügt habe. Und alles ist super. Es stellt sich genau heraus))) Viel Glück !!!

IrinaIch kann mir keine Person vorstellen, die es essen kann!
Es ist ein Jammer! Ich konnte nicht! Man muss es nur bewundern!)))

Danke Alena !!! Ja, viele essen nicht sofort, bis alle Verwandten und Freunde gezeigt werden

[Vei]

Ich trainiere weiter Katzen Vögel))):


und das ist ohne wiederholte grenzen! Mit doppelten Rändern war es beängstigend zu schießen ...

Vei, Liza, wenn du siehst, dass die Füllung unregelmäßig ist, kannst du sie entfernen, solange sie nicht gefroren ist. Die Vereisung wurde natürlich zur Entsorgung entfernt, aber die Platte kann gereinigt werden. Und dein Bild ist schon sauberer. Kein Händedruck.

[Natalie]

Mindestens noch 2 Wochen bis zum 14. Februar - ich habe bereits mit den Vorbereitungen begonnen

Die Zeichnung ist absolut chaotisch, weil ich versucht habe, die Füllfehler zu verbergen


Alle diese Herzen sind 9x9 cm groß

Diese Herzen sind 6-7 cm groß. Teig nach dem Rezept von Larisa Volnitskaya.

Natalie , Schönheit und nur !!! Und ich habe es noch nicht getan))

Ira, danke! Ich muss es nur am Montag geben, dann gibt es keine Gelegenheit, also habe ich angefangen

Natasha, schöner Lebkuchen! Warum nicht rote? Sie bestellten mich rot.

Ich bereite mich gerade auf den 14. vor, ich muss ihn von Montag bis Dienstag geben. Am Wochenende wird es also viel Nachtarbeit geben, tagsüber tut das Kind das nicht. Sie bittet darum, neben mir zu zeichnen und drückt so viel Zuckerguss heraus, dass ich einfach mit einem Mixer neben mir stehe. Ganz zu schweigen von der begrenzten Anzahl an Lebkuchen selbst))))) also verschlüssele ich nachts ...

Lisa, ich liebe weißen Lebkuchen wirklich und behandle Farbstoffe nicht wirklich ((((ich werde es später mit einer Schablonenzeichnung machen - ich benutze Rot)))

Die Schönheit! Wir werden auf neue Fotos warten. Aber ich werde es nicht wagen, es von einem anderen Test zu tun. wieder von Gerda geknetet. Aus irgendeinem Grund scheint es mir, dass wenn es mehr Zutaten gibt, es schmackhafter bedeutet.

Eh, ich habe keine Schablonen (((ich habe auch viele interessante Dinge mit ihnen gesehen).
Und sie bestellten mich rot, jedes Dekor, die Hauptsache ist, dass das Herz groß und rot ist.

N @ T @Was bist du schlau !!! Mit der Zeit habe ich einmal damit angefangen und die Schönheit des Schönen ist zwei !!!! Was auch immer man sagen mag, klug sind drei !!!

Valyusha, danke! : rose: Sehr schön!

Natascha - Sie zeichnen sehr ordentlich, schön!
Und vor allem geduldig! Ich habe einfach nicht genug Geduld, mein Rücken beginnt zu schmerzen und ich bin schon fertig mit der vollständigen Abstraktion)))

Julia, tatsächlich ist ihre Hand schon voll und gestern habe ich all diese Kekse zwischendurch gemalt, mich nicht über ihn gesetzt: Ich habe die Füllung beiseite gegossen, dann schnell Punkte gesetzt - wieder beiseite gelegt und so bis zum Abend und sie gemalt.
Vielen Dank für Ihr Feedback!

Du hast meine Seele vergiftet, Natalya, ich konnte nicht widerstehen und hast auch beschlossen, an zerknitterten und minderwertigen Lebkuchenplätzchen zu üben, um keine schönen für Kunden zu vermasseln)))
Fangen Sie klein an:



Und dann habe ich beschlossen, keine Zeit mit Kleinigkeiten zu verschwenden und sofort auf 20 Zentimeter zu gehen




Die Wahrheit war, nur unter Kampfbedingungen unter einer unheimlichen gelben Lampe zu filmen, aber ich verstehe immer noch nicht, welcher Hintergrund besser ist - rot oder weiß?
Ich kann einfach noch nicht schnell arbeiten. Meine Hand ist noch nicht voll, aber ich werde es versuchen, also ist es eine Frage der Zeit))) Ich habe bereits gesagt, dass ich stur bin)))

Lisa ist sehr schön! Ich schaue - ich bewundere ... Sie sind schlau, und was hartnäckig ist, ist manchmal sehr gut!

Ich unterstütze! Sehr nett und professionell !!!!!!!!!!
Liza, was für ein Teig ist dein Lebkuchen?

Vera, ich habe deine Frage gesehen, ich werde das Rezept später für dich wegwerfen.

Lisa, Schönheit! Hast du es selbst gezeichnet oder schabloniert?

Warja natürlich selbst! Erstens habe ich keine Schablonen, zweitens haben sie keine solche volumetrische Zeichnung, und drittens ist es wahrscheinlich genauer damit ... Ich weiß nicht, ich habe es nicht versucht)))
Und doch interessiert mich die Schablone zumindest vorerst nicht.) Ich will alles selbst und damit es funktioniert.

Liza, sehr schöne Muster - nur ein Anblick für schmerzende Augen! Ich nehme mir ein paar Ideen, oder? Wunderschönes Herz - 20 cm, hast du es selbst geschnitten oder abgeschnitten? Verstehst du nicht, dass die rote Füllung nicht von hoher Qualität ist? Und nach dem Aussehen der weißen Füllungen zu urteilen - die Glasur ist dick, da sie holprig ist, und nach den Kommentaren - geht die weiße Füllung nicht überall auf der Basis und die weiße Hauptzeichnung ist sichtbar, sollte aber nicht sichtbar sein. Entschuldigung für die Kritik

Natasha, danke für die Kommentare, dies ist der einzige Weg, etwas zu lernen und du kannst. Ich hoffe, dass Sie mich weiterhin auf die Fehler hinweisen, die Sie sehen!
Herz ausgeschnitten durch eine Form für ein kleines Kuchenherz ohne Boden.
Die weiße Füllung ist nicht klumpig, es ist ein Lebkuchen darunter, zerknittert und in Beulen, daher trainieren diese Lebkuchen. Ich habe gerade in einem Rezept gelesen, dass der Lebkuchen nach dem Backen mit Honig- und Wassersirup gefettet und mit dem Gesicht nach unten gelegt werden sollte, damit sie gleichmäßig werden. Aber es stellte sich das Gegenteil heraus, sie waren dickbauchig und glatt, wurden aber flach und faltig (((das werde ich nicht mehr tun).

Was für ein luxuriöser "zerknitterter und minderwertiger Lebkuchen"! Ich mag besonders Lebkuchen 1 und 3. Muster auf einem rotbraunen Hintergrund sehen sehr beeindruckend aus.Bitte teilen Sie, womit Sie die Lebkuchenplätzchen einfetten. Man erhält eine schöne Farbe.
Ich mag den weißen Hintergrund besser.

Mädchen, ich sage jetzt, du lachst nicht, sondern lachst! Ich ... ich ... ich werde das Neujahrshaus in keiner Weise fertig streichen ... er, der Arme, steht auf meinem Balkon, friert und wartet in den Flügeln ... jetzt werde ich es eines Tages fertig stellen und es nach dem Fotoshooting wegwerfen, weil er es bereits ist Eiche. Und vielleicht essen wir den Lebkuchen, diejenigen, die unter der Füllung sind, werden in keiner Weise unterschreiben ... das ist wirklich ein Zeitmangel. Wir müssen sie dem nächsten überlassen. NG, hab einfach Zeit in diesem Tempo.

Ilona, ​​du wirst ein Frühlings-Oster-Haus daraus machen, nur ein Farbschema für eine gelb-grüne Veränderung, und es wird immer noch relevant sein!

Es ist spät Ostern, es steht schon in Eiszapfen)) Und an einigen Stellen ist das Dach mit Schnee bedeckt))

[Iriska]

Valentinstag Kekse ....

Iriska, Was für eine Schönheit !!!!

Süße Geschenke für die Lieben ...

Iriska,
Solche süßen, schönen und festlichen Kekse verliebt! Sie sehen sehr schlau und positiv aus!

Iriska, sehr atmosphärische Kekse! So klug und fröhlich! Und Punkte und Schwämme - ist es auf die Farbe gemalt oder farbige Glasur auf die frische Füllung?

Dies ist frische Füllglasur.
Als ich das erste Mal Kekse gemacht habe, habe ich vorher Weihnachtslebkuchen dekoriert. Wir müssen noch üben ...

[N @ T @]

Ich kam mit neuen Herzen, ich versuchte eine Schablone auf einer

Natasha, du hast viel geschafft, großartig! Und wie groß sind die Herzen? Geben wir auch die Größe an. Sie sind so zitternd und sanft! Dies ist, was manuelle Arbeit bedeutet, wie interessant es ist, Stile und Charaktere zu betrachten, zu vergleichen. Stundenlang recherchiere ich wie hypnotisiert die Arbeit anderer im Internet und nehme meine Favoriten als Beispiel. Aber am Ende mache ich es immer noch auf meine eigene Weise)))
Welcher Stil ist für Sie am interessantesten? Was zieht dabei zum Kreuzstich?
Von den handgefertigten Imitationen mag ich vor allem Cutwork und Spitze. Ich habe noch nicht einmal das Kreuz ausprobiert.

Wie gefällt dir die Schablone? Wie arbeite ich damit, ist es bequem und wie wende ich die Zeichnung an? Warum nur eine mit einer Schablone?
Ich habe heute Abend auch gezeichnet, aber ich habe immer noch Schwierigkeiten beim Füllen. Ich komme mehr oder weniger erfolgreich raus, aber es funktioniert nicht auf großen Flächen. Ich weiß nicht warum oder ich bin zu anspruchsvoll oder ich blase bereits auf dem Wasser ... Und aus Angst, dass es nicht funktionieren wird, habe ich mich im Voraus darauf eingestellt. Obwohl ich immer nach Perfektion strebe, habe ich eine solche Eigenschaft und es macht mein Leben sehr schwierig.
Jetzt schaue ich auf meine eigenen und verstehe, dass ihr Charakter und Temperament völlig unterschiedlich sind.

Lisa, danke für den Kommentar! Ich schrieb auf der vorherigen Seite - meine Herzen sind 9 x 9 cm groß und wo es mehrere Stücke gibt - 6 cm. Die heutigen Lebkuchen sind nur ein Notfall. Sie bestellten mir Herzen für den 14. Februar, und gestern in Odnoklassniki sah und schrieb der Kunde: "Gib diese dringend zurück! !!! um 8:00 wird dein mann bei dir sein. " Und ich habe diese Lebkuchen für Montag als Geschenk gemacht. Gestern habe ich eine Stunde ausgefüllt und heute habe ich eine Stunde gemalt
Ich habe die Schablone bereits für Neujahrs-Lebkuchen verwendet, es ist also nicht neu. Ich habe Farbpaste + einen Tropfen Wodka und einen Pinsel verwendet - das war's!
Was die Handschrift betrifft, nehme ich auch den Lebkuchen anderer Leute zur Kenntnis, aber am Ende bekomme ich immer noch meinen eigenen))))

Ich kann nicht so schnell gehen ... oder ... wie viele Teile sind das?

5 große und zwei kleine Herzen
Vielen Dank für die Kommentare und Pluspunkte.

N @ T @Die Lebkuchen mit Kreuzstich und Schablonenmalerei haben mir sehr gut gefallen. Sieht sehr schlau aus!

Es ist lange her, dass ich dich wegen des Lichts besucht habe! Wie viele neue Dinge! Was seid ihr Jungs? Valentines sind wunderbar!
Und hier sind meine letzten Bemühungen, vielleicht werden einige Ideen nützlich sein ...

[Ledi]

Hallo, alle miteinander! Nun Mädchen, du schläfst überhaupt nicht oder was? So viele neue Dinge an einem Tag! und die Bären mit Herzen sind schön! und ich bin für Rat, gute Leute, Hilfe! Der Lebkuchen liegt seit 10 Tagen. Größe 26 cm an hohen Punkten, was von Grund auf neu zeichnen? Die gleiche Blume? Nun, überhaupt keine Fantasie Ich wollte unterschreiben, aber ich verstehe es falsch.

Lediund ich würde einem großen Herzen nichts hinzufügen.

Ich hätte eine Inschrift auf einem Lebkuchen gemacht, den man nicht fertigstellen kann, oder die gleiche Stickerei.

Natasha, Lisa! Ich denke, vielleicht sagt dir jemand anderes etwas.

[Ledi]

Hier sind meine Lebkuchen
14cm Herz
Doppelherz 11 cm, Schlüssel 18 cm, klein 6 cm
Kerzenhalter aus Herzen 12 cm
14 und 12 cm.
Auf dem Foto ist es natürlich nicht sehr auffällig, aber auf dem letzten Foto auf dem Lebkuchen rechts war das Sahnehäubchen mit Zitronensaft gelber, es ist immer noch besser, Zitronensäure zu verwenden. Ich habe es gestern gemacht, ich fürchte, es wird gelb. ... und dies ist mein zweites Mal, als ich das Haus ruiniert habe.

Lediund ich würde einem großen Herzen nichts hinzufügen. Was für ein feiner Kerl du bist und an der Schachtel geschwungen hast, würde es uns aus verschiedenen Blickwinkeln zeigen, ich mochte das Doppelherz wirklich, die Kerzenhalter sind gut. Im Allgemeinen sieht alles gut aus, in Momenten spürt man die Unsicherheit der Hand, aber dies ist reparabel und eine Frage der Zeit. Was für eine Art von Anhaftung machst du, Größe?

ledi,
Vera, du hast so einen wunderschönen Lebkuchen, aber der Kerzenhalter hat keine Worte, wie gut er ist! Ich verstehe nicht, besteht es aus 8 Herzen? Ich selbst habe mir das angeschaut, bin aber noch nicht fertig. Und du hast auch die Schachtel gemacht - nur ein Held und ein guter Kerl! Und wie hast du die Seiten gebacken?
Ich hätte eine Inschrift auf einem Lebkuchen gemacht, den man nicht fertigstellen kann, oder die gleiche Stickerei.

Natasha, Lisa! Ich denke, vielleicht sagt dir jemand anderes etwas. Danke für das Lob. Aber es gibt immer noch viele Fehler! Die Hand zittert und die Glasur schmilzt schnell zu einem Beutel, wird dünner (obwohl ich nicht viel auferlege) und aus diesem Grund schweben die Linien. Ich dekoriere aus einer Tasche ohne Düse, ich schneide nur ein Loch in die Ecke der Tasche. Ich habe die Box ein wenig falsch geblendet, dann mache ich ein Foto von allen Seiten. Mein Mann hat für mich Formen (mit Ausnahme des Schlüssels) gemacht und aus einem Edelstahl einen Rohling für einen Sarg gemacht, eine Seite, aber ich kann diese Seiten nicht darauf backen, der Teig rutscht ein wenig heraus und das Herz klappt später nicht mehr. Also habe ich mich daran gewöhnt, fertig gebackene Seiten auf diese Form zu biegen. Ich backe die Rechtecke und wickle dann den Rohling ein. Aber die Kekse knacken, obwohl unter der Dekoration nichts sichtbar ist und die Wände in der Schachtel intakt sind. Natürlich musste ich es mit einer Reibe ausgleichen, da es unmöglich ist, dasselbe zu backen. Und ich habe nur für 2 Schachteln Kerzenhalter mit 8 Herzen gebacken. Das Formular ist aber auch nicht korrekt. Stark dickbauchig. Es ist notwendig, die Form zu biegen. Sie haben sehr wenig Kontakt miteinander und ich fürchte, sie könnten später auseinanderfallen. So etwas in der Art ... Natasha, ich habe deinen Marshmallow gemacht

Vera, wenn die Glasur in den Linien schwimmt, bedeutet das ein wenig Flüssigkeit. Ich empfehle dringend, sie nach Eddie Spences Rezept herzustellen und Einwegbeutel und -düsen für die Glasur zu kaufen. Ich fragte warum - ich sehe ungeschickt und jetzt verstehe ich warum. Über die Form des Herzens dachte ich auch, dass es logischer wäre, es zu biegen, während wir den heißen Lebkuchen probieren

Bereits nach seinem Rezept hergestellt, schmilzt es, wahrscheinlich trotzdem wegen der Tüte. Ich werde versuchen, noch weniger zu bewerben. Natasha, warum brechen die Linien manchmal, wenn ich sie zeichne? Ich dachte, die Glasur ist dick, vielleicht drücke ich sie gleichmäßig aus?

Wenn die Vereisung korrekt durchgeführt wird und die Vereisung korrekt durch die Düse geschlagen wird, bricht die Vereisung nicht. Kann der Beutel der Fehler sein? Ich habe nie eine Tasche benutzt. Ich benutze Einwegbeutel und eine Düse, ich werde nicht sagen, dass ich ein wenig auftrage, aber es schwimmt nicht mit mir, ich schließe es sogar mit einer Silikonkappe und lagere es im Kühlschrank und benutze es am nächsten Tag. Icing sollte mit niedriger Geschwindigkeit auf einen weichen Peak gepeitscht werden - dann ist es cool.

[Video zum Zusammenbau der Herzbox]

Video zum Zusammenbau der Herzbox

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Jetzt suche ich nach einem Video, wie man solche Dinge backt

In Analogie zu diesem Korb werden Herzen gebacken, dh halbiert und dann verbunden. Julia empfiehlt die Verwendung von fettarmem Lebkuchen oder Shortbread für 3D-Objekte. Da mit einer großen Menge Fett der Teig deformierter wird und beim Backen rutscht.

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Lisa, mir wurde klar, dass der Teig weniger fett sein sollte. Wird er in diesen Videos empfohlen?

Oh, ich habe mich versiegelt
Der richtige Teig sollte weder fettig noch bröckelig sein, deshalb verwendet sie Lebkuchen für ihre Kisten und Körbe.
Und es ist notwendig, es am Ende des abgebildeten Behälters für jede Hälfte separat zu backen. Im Allgemeinen zeigte sie dort alles.
Über Vereisung. Es muss auf jeden Fall flexibel genug sein, um nicht hängen zu bleiben oder zu reißen, aber auch nicht sehr flüssig, um die Form des Bildes beizubehalten. Vor dem Zeichnen übe ich immer auf einem Stück Papier oder einer Feile, um sicherzustellen, dass die Glasur korrekt ist, und fülle meine Hand, um ein bestimmtes Element der Verzierung zu wiederholen. Und damit meine Hand nicht zittert, halte und lenke ich den Aufsatz oder das Kornett mit dem Zeigefinger meiner anderen Hand.

Ich benutze gerne Aufsätze, vorzugsweise mit einem Adapter, aber ich mochte es überhaupt nicht aus einem Spritzbeutel. Denn die Linie ist nicht rund, sondern flach. In dieser Hinsicht ist es besser, wenn ein Kornett eine gute Form hat, aber selbst Backpapier säuert ziemlich schnell und es kann sogar brechen. Oder bin ich es, den ich so lange damit verbringe))))
Im Allgemeinen ergibt sich mit den Anhängen ein völlig anderes Lied.

Die Geburtstagskekse meines Sohnes plus ein Plätzchenentwurf

Und das wurde im Kindergarten getragen

Wow, wie viel Freude hätte es im Kindergarten geben sollen! Solche lustigen Kekse!
Ich selbst werde in 2 Wochen so etwas haben, nur habe ich keinen solchen Fall. Anscheinend werde ich nur auf die runden zeichnen, was passiert)))
Beachten Sie, wie unser Thema wächst? Hurra!)))

Einige der Holzfällerstellen (Autos, eine Lokomotive, ein Kinderwagen, eine Puppe) habe ich kürzlich gekauft, aber der Fisch und die Blume stammen aus den Baumstämmen meiner Mutter. Aber die grüne Schreibmaschine und die Boote sind von Hand auf Papier geschnitten. und die Boote sind sehr leicht zu schneiden. Bei Bedarf kann ich die Vorlage abwerfen. und ein Auto und ein Boot

Olya, danke! Natürlich werfen Sie es weg, ich denke, es wird auch für andere nützlich sein.
Welche Größe von Cookies?

Ein Auto, ein Zug - 6 cm (Länge), auch ein Fisch. Kinderwagen 7 cm. Dummy 9.5.

Und das bereitet sich auf den Geburtstag des Kuma-Trainings meiner Tochter vor

[Aber die Maschine und das Boot sind ca. 10 cm groß]

Aber die Maschine und das Boot sind ca. 10 cm groß.

Die Wände der Box sind gleichmäßig hoch, das Foto erwies sich als erfolglos
So habe ich versprochen, von allen Seiten ein Bild zu machen. Heute habe ich den Kerzenhalter und die Schachtel zur Arbeit genommen. Alle bewunderten, aber niemand kaufte. Also habe ich vergebens voluminösen Lebkuchen gebacken. Sie sagten, weniger zu bringen. Wie finde ich Kunden? Mädchen, ukrainische Frauen, wie zählt man Geld für die Arbeit bei der Herstellung eines Produkts?

Vera, eine ausgezeichnete Schachtel, warum hast du geschrieben, dass etwas nicht geklappt hat? Ich kann nichts finden! Hast du auf die gleiche Weise wie im Video oder auf eine andere Weise gebacken?

Schauen Sie sich das vorletzte Foto (unten) auf einer Seite genauer an. Ich bog die bereits fertigen Seiten

Also hast du das Band gebacken und es dann in Form gebogen? Habe ich das richtig verstanden?

Ja. du hast richtig verstanden. Ich konnte nicht wie im Video backen, der Teig rutschte ab.
Liza, wie fettest du den Lebkuchen? Die Farbe ist wunderschön. Wenn es kein Geheimnis ist, für wie viel verkaufen Sie? Zum Beispiel Lebkuchen 12 cm

[Vei]

Und ich habe eine Auffüllung von Lebkuchen.

9 x 9 cm:





12 x 12 cm:



18 x 18 cm:

Vei, Lisa, ich freue mich sehr über deine Beharrlichkeit bei der Erfüllung der gestellten Aufgabe !!
Sie gehen nur sprunghaft !!
Die Spiegelung des Bildes, das Vertrauen in die Hand - das macht sich schon mit bloßem Auge bemerkbar !!
Was für interessante Zeichnungen. Ich bin schockiert!!
Frage. Wie dick machst du den Lebkuchen? Sie scheinen mir so rundlich zu sein.

Lyudochka, vielen Dank! Ich freue mich sehr, dies zu lesen und zu hören! Ich bemühe mich)))
Die Lebkuchenplätzchen waren unterschiedlich dick, der Teig wurde von 3 bis 5 mm ausgerollt, aber sie stiegen stark auf. In den ersten drei Tagen waren sie weich und sooooo lecker, und dann härteten sie aus, und niemand konnte den dicken Lebkuchen abbeißen.

Oh mein Gott ... und ich kenne diese Person PERSÖNLICH !!! Liz, komm schon! Ich habe keine Worte! Ich bin stolz auf dich! Sehr stark!

Elena Tim,
Vielen Dank! Ich gebe dir einen Lebkuchen!))))

Wenn ja, dann werde ich dein "Lamm mit Quitte" preisen!

Lena, kann ich mich auch bewerben !! Ich auch, ich kenne Lisa auch persönlich !! Und ich bin auch stolz !!

Liyiza! Wie schön !!! Ich bin auch stolz auf dich
Wow, was für eine Schmuckarbeit, das kann ich wahrscheinlich nicht, selbst wenn Smart!
Haben Sie dort ein Lebkuchengeschäft gegründet?

Liza! Und du bist es selbst ?! Du bist nur eine Lebkuchenhexe. Solche Schönheit! Mama Schatz!

Mädchen, danke)))
Und das Lebkuchengeschäft lässt mich nachts nicht schlafen, ich denke die ganze Zeit darüber nach. Ich habe mir noch nichts Wertvolles ausgedacht, aber ich werde es auf jeden Fall tun. Ich will auf jeden Fall wirklich!

Liza, welches Rezept benutzt du jetzt? Ich habe etwas vergessen.

ungarisch

Hoppla !! Haben wir über ihn gesprochen?

Lisaaa !! Du bist ein Genie!!! Wie schön und ordentlich !! Du hast gelernt, wie man das alles so schnell macht !!! Süßwaren sind für mich die höchste Kunst !!!

Schüchtern ist ziemlich gut!

Jungfrauen, und niemand hat das versucht? 🔗

Etwas, das ich nicht ganz verstand, wo sie drückte, wie man die Kekse bedeckt?

Lisa, ich kann davon ausgehen, dass es sich um gebackene Kekse handelt. Darauf sind vier Mastixherzen gelegt, die irgendwie befestigt sind. All dies ist auch mit Mastix bedeckt. dann schiebt sie die Zeichnung mit Schneidern und Farben auf die Herzen. (habe nicht fertig geschaut)

Für mich ist dies eine zu komplexe Technologie für ein solches Ergebnis ...

Mädchen, hallo! Hier sind noch ein paar Lebkuchen

26 cm

Vera! Toller Lebkuchen, besonders der letzte! Ich liebe "Richelieu" sehr, gut gemacht !!! Es ist schade, dass Sie sie nicht separat fotografiert haben und die Qualität des komprimierten Fotos so ist, dass die Details nicht sichtbar sind (((Machen Sie zumindest ein Foto der Spitze separat).

Gut! Vielleicht mache ich Fotos von anderen. Ich habe selektiv nicht alles fotografiert. Ich habe Angst, die Luft zu verstopfen

[Lisa, Natasha, Vera]

Mädchen Lisa, Natasha, Vera - Kluge Mädchen !!!!! Ich freue mich sehr über deine Arbeit! Sag mir, dass ich süchtig mache? Und in jüngerer Zeit waren wir die ersten, die mit den Häusern gekämpft haben ... Ich bin stolz auf Sie, dass Sie in so kurzer Zeit so beruflich gewachsen sind. Gut gemacht, Hurra! Weiter so!!!

Die Boxen haben mir sehr gut gefallen. Ich habe es noch nicht selbst gemacht, ich muss es versuchen

[Jack Russell Terrier Kekse]

Mädchen, hallo alle zusammen! Frohes Neues Jahr euch allen! Lange habe ich meine Lebkuchen nicht gepostet, bin selten ins Forum gegangen.
Und jetzt kann und will ich zu meiner Familie zurückkehren))).
Ich habe die ganze Temka durchgesehen. Sehr schöne Arbeit. Cookies sind gefragt.

Ich werde Ihnen einige meiner Arbeiten zeigen (ab letztem Sommer).

Jack Russell Terrier Kekse

Als Geschenk für meine Freunde, wie mich, Liebhaber und Züchter dieser Hunderasse.
Rezept "Zarte Gefühle", Zuckerguss.

lenkor,
Lena
Was für positive und lustige Kekse !!!

Lenochka! Wie lächerlich! und sehr ordentlich! Gut gemacht! Ich hoffe, meine Freunde sind begeistert ... Wie geht es ihnen, so schön?

[Kekse "Taube"]

Kekse "Taube"

Ingwer, Zuckerguss.

[Cookies "Fußbälle"]

Cookies "Fußbälle"

Ingwer, Zuckerguss.

[Kekse "Lavendel"]

Kekse "Lavendel"

Ingwer, Zuckerguss.

[Disney Princess Kekse]

Disney Princess Kekse

Ingwer, Mastix, essbarer Druck auf Zuckerpapier.
Ich klebte Zuckerpapier mit Wasser auf Mastix.
Kleben Sie den Mastix für Glukosesirup auf die Leber.





Auf Wunsch habe ich auch ein Kuchenfutter für diesen Keks gemacht, sie haben ihn einfach auf den hausgemachten Napoleon gelegt

Dies sind meine Kurs-Cookies. Meine Kreationen im Kurs über das Dekorieren von Keksen mit Zuckerguss von Dasha Rokitskaya:

[Halloween-Kekse]

Halloween-Kekse

Ingwer, Zuckerguss.

["Halloween Kürbis"]

Und eine andere Art von Halloween-Keksen.

"Halloween Kürbis"

Dreischichtige Kekse mit Füllung.
Ingwer, Zuckerguss, schwarze Schlitze - Mastix. Tönung mit Sugarflair Trockenfarbe.

Lena, alles ist sehr schön! Und das sind alles Kekse, kein Lebkuchen? Sind Sie für die Seele oder sind solche Produkte bei Kunden gefragt?

Dies sind alles Cookies. Und im Grunde alle Kekse für Familie, Freunde, für die Arbeit, als Geschenk.

lenkor, sehr hübsch!

lenkor,
du bist eine großzügige Seele!))))) solche Schönheit und gib nur)))

[Vei]

Meine personalisierten Lebkuchen in verschiedenen Größen (9x9 cm und 11x11cm)




19 x 19 cm:

Vei, Liz, Schönheit ist das !!
Hör zu, kannst du sie essen? Oder so für die Schönheit? Diese Frage hat mich gefoltert

VeiIch bin dabei - es ist unrealistisch schön! Bravo, ich habe keine Worte! Welches Rezept verwenden Sie für die Herstellung eines solchen konvexen Lebkuchens?

Marus ist natürlich möglich, sogar notwendig. Sie sind lecker. Ich habe sie wirklich nur in den ersten 3-4 Tagen ausprobiert. Gestern habe ich es in eine Blechdose mit einem Apfel gelegt, um es zu erweichen. Morgen werde ich es versuchen. Wenn alles so läuft, wie ich es erwartet habe, werde ich das Rezept veröffentlichen.

Lisa, du bist einfach einzigartig. Für eine solche Zeit und ein so selbstbewusstes Gemälde.
Ich habe ein paar Fragen an Sie, aber ich werde bis morgen warten. Ich habe keine Zeit mehr und muss verstehen, wie du es machst. Die Lebkuchen lügen, aber ich kann nicht malen.
Kurz gesagt, ich warte bis morgen und beschuldige mich dann nicht. Wenn es keine Klarstellung gibt, werde ich quälen.
Nun, mein bescheidener Lebkuchen.

Heiser,
Luda, du hast so einen wunderschönen Lebkuchen! Welche Fragen kann es geben ???

Oh, wie !!! Luda hält mit der Zeit Schritt !!! Gut gemacht!!!

Und ich habe auch 2 Tage lang Lebkuchen mit einer Tüte Zuckerglasur zur Arbeit und zurück getragen, in der Hoffnung, dass ich sie zumindest dort unterschreiben werde, aber nein ... ich habe eine Strömung gemacht. Nirgendwo funktioniert es, sich für sie plump zu setzen.

[Geisika]

Ich wurde krank mit Keksen. Ich möchte wirklich lernen, wie man dekoriert, aber es gibt noch kein Geld für Kurse
Ich würde mich freuen, wenn Sie mir hier was und wie sagen können. Ich versuche, einen Namen zu schreiben, aber er breitet sich aus, es hängt von der Düse ab, oder das Sahnehäubchen für die Inschriften muss dicker sein. Ich habe mir die Düsen 0 und 00 bestellt. Ich werde versuchen, mit ihnen zu schreiben. Die Vereisung erfolgte nach Alan How-There-Him.
Dies sind Cookies-Medaillen zum Jubiläum der Zwillinge. Butterkeks-Plätzchen. Es ist nicht für Cookies wie Dummies geeignet. zu zerbrechlich, genau richtig für gewöhnliche Kekse. Ich warte auf deine Tipps.

Geisika,
Olya, Sie müssen mit dem gleichen Zuckerguss schreiben, mit dem Sie Muster zeichnen. Es sollte nicht flüssig, sondern auch sehr dick sein, sonst bricht es, es sollte viskos und flüssig sein, aber seine Form behalten, nicht sich ausbreiten. Ich habe laut Eddie Spence noch nicht das "richtige" Sahnehäubchen gemacht, daher kann ich keinen Kommentar abgeben.
Volkshandwerker und Volkstraditionen nehmen überall 1 Eichhörnchen, 1 TL zum Malen auf Lebkuchen zum Zuckerguss. Maisstärke und sehr feines Pulver, wie es braucht. Ich denke an 200 g als Ausgangspunkt und ein paar Tropfen Zitronensaft. Dem Video im Internet nach zu urteilen, ist es ziemlich flüssig. Ich verdünne nicht so viel und habe noch nicht versucht, Stärke hinzuzufügen. Ich habe meinen letzten Lebkuchen mit Glasur aus der fertigen italienischen Vormischung "Super Ice" bemalt. Es ist ohne tierische Proteine, in der Tat ein trüber Ersatz, aber die Hauptsache für mich war, keine frischen Proteine ​​zu verwenden.

Sehr lange, beharrlich und viel bringe ich Ornamente und Inschriften auf Film, Teppich oder Papier hervor, bevor ich alles auf den Lebkuchen auftrage. Durch die Testmethode fand ich die Konsistenz, die für mich bequem ist, anscheinend entspricht sie nicht den Kanonen der klassischen Vereisung. Aber wie ich konnte, mache ich es.
Dieses Wochenende werde ich eine ernsthafte Studie haben, vielleicht werde ich danach meine Ansichten und Methoden ändern, dann werde ich es dir sagen.

Oh ... Liza, Stärke wird dort auf keinen Fall benötigt !!!! Im Gegenteil, wir suchen schmerzhaft nach Pulver OHNE Stärke !!! Andernfalls erstreckt sich diese Stärke hinter der Düse, haftet am Rand der Düse und verdirbt alles.

Ilona, ​​ich glaube dir, außerdem habe ich es nicht selbst ausprobiert, obwohl es im Super-Eis-Präfix enthalten ist. ABER auf den Websites ALLER europäischen Leute (im Sinne traditioneller nationaler) Lebkuchenplätzchen, die ihre eigene Miniproduktion und eigene Läden haben, und die Lebkuchenplätzchen sind so, dass man die Augen nicht abwenden kann, da ist Stärke in der Glasur. Sie sind sehr schneidig, um sie zu malen, also habe ich das geschrieben. Es ist unwahrscheinlich, dass sie eine Sache schreiben und eine andere verwenden ...

Ich möchte so etwas nicht sagen, aber das ist keine Tatsache! Denn nach den Farben des Mastix zu urteilen, stoße ich ständig auf Auslassungen bedeutender Mster. Drucken Sie im MK-Magazin, aber ohne Vorbereitung werden Sie nie ganz verstehen, wie man eine Blume sammelt ... Ich habe dir auch gesagt, dass es mir in den Kursen gesagt wurde und die Erklärungen auch alle logisch sind. Ich werde nach dem Wochenende von Ananyeva auf dich warten.

Ich zeige Ihnen ein paar der letzten 9 x 9 cm Lebkuchen nach Larisa Volnitskayas Rezept, Zuckergussdekoration.

Ich schmierte die Schablone ein wenig und fügte die Glasur nicht sehr sauber hinzu. Lisa, Schablone aus dem gleichen Laden wie die Zuckergussspitzen.

Dieser Lebkuchen 20X18 cm, obwohl es korrekter ist - Kekse, das Rezept ist hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=282554.0
Dekoration - Vereisung.


Übereinstimmungen für die richtige Wahrnehmung
Hier sind sie zusammen

du bist eine großzügige Seele!))))) solche Schönheit und gib nur)))

Ich bin immer mehr auf Kuchen.

Du hast fantastischen Lebkuchen. Ich habe es vielleicht übersehen - wie schmiert man die Oberfläche vor dem Lackieren?

Nun, mein bescheidener Lebkuchen.

Wow bescheiden! Sehr schön. Und die Box ist super. Und was für eine Schachtel - besonders für den Lebkuchen?

Dies sind Cookies-Medaillen zum Jubiläum der Zwillinge.

Sehr süße Kekse.

Ich werde ein paar der letzten 9X9 cm zeigen

Natasha, sehr schönes Gemälde

["Eisbären im Meer"]

Mädchen, ich drücke mich zwischen die Valentinsgrüße und zeige meine neuen Jahre. Es ist nur so, dass sie im Sommer völlig fehl am Platz sein werden))))))))))).

"Eisbären im Meer"

Cookies "Zarte Gefühle"

Füllen Sie die Glasur, driftet um die Ränder - dicke Glasur, mit Kokosnuss bestreut. Die Bären selbst (oder besser gesagt der Kopf und die Beine) bestehen aus Mastix.

aaaaaaa !!!!! Was für ein Kleber sie sind !!!! Alle!!! Dringend mit einem Lesezeichen versehen !!! Ich werde es auf einem Kuchen verwenden !!! Solche Pfoten Klasse !!! Super!!!!!!

lenkor, die Schönheit!

["Schneemänner"]

"Schneemänner"

Cookies "Zarte Gefühle"
Glasur.

lenkor, Cool! (y) Helle, lustige Klasse!

["Neujahrsbilder"]

"Neujahrsbilder"

Cookies "Zarte Gefühle"
Glasur. Mastix.