Butterkuchen

Aus dem Ofen in Blumentöpfen gebacken

Lena, 5 Punkte für die Blumentopfidee!

Elena Bo, danke für das Rezept
Milch- und Mehlmenge leicht reduziert, da max. ein Laib auf meinem Ski - 680 gr., fügte 0,5 EL hinzu. Esslöffel Cognac, ist auf dem russischen Koch, das Backen beginnt in fünf Minuten. Ich ging nur 3/4 des Eimers hoch. Ich warte.

Der Kuchen ist super geworden
und trotzdem ist die obere Kruste des Skis ein wenig lahm - leicht, ich habe versucht, sie unter den Grill zu legen, und dann dachte ich: Trotzdem mit Glasur bedecken und die helle Oberseite wird nicht sichtbar sein
Dabei wurde ein wichtiges Detail deutlich: Der Ski hält den Strom mindestens 5 Minuten lang ausgeschaltet,

Und wo sind die Fotoberichte?

Noch keine Glasur .... .... aus dem Ofen.

Und hier ist er vom Herd, nur sehr gerötet:
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[Katonok]

KatonokSchreiben Sie, wie Sie es gemacht haben, was Sie im Rezept geändert haben (gegenüber dem Original), auf welchem ​​Programm Sie gebacken haben. Welche Art von Mehl verwendeten sie usw.

Viki, meins wurde gestern auch rot. Ich wollte experimentieren und wusste, dass es nicht notwendig war. Aber ich habe die Größe mittel, ganz klein. Wer hat mich an den Griffen gezogen?

Mein kleinster ist 680. Also ... ich musste ihn etwas früher ausschalten. Die Krusten wurden vom Boden abgerissen und schmeckten. Es gibt keinen verbrannten Geschmack, nur Farbe. Ich dachte, nur im Ofen zu backen, konnte aber nicht widerstehen. Eine andere, die "sehr lecker" ist, wird bald fertig sein.
Danke, Elena!

Von Donnerstag bis Samstagmorgen habe ich für Freunde und Bekannte sieben Osterkuchen in einer Brotmaschine gebacken - zwei "Sehr lecker von Elena Bo" und fünf "Butter".
Interessanterweise waren die "Öl" wie Zwillingsbrüder. Alles flach, unverbrannt, mit einem schönen Dach.
Was für ein Segen, wenn es eine Brotmaschine, diese Seite und wundervolle Rezepte gibt!
Dieser Kuchen ist der letzte und unser persönlicher:


Apropos! Ich habe Ranasonik-255. Ich habe alles streng nach dem Rezept gemacht, aber mit der Zugabe eines halben gehackten Apfels direkt in den Eimer.
Rosinen, Nüsse, getrocknete Kirschen, kandierte Früchte - ein voller Spender, damit sich nur der Deckel schließen kann. Die Höhe des Kuchens ist bis zum oberen Rand des Eimers (vielleicht etwas höher), aber ich habe den Spender nie erreicht (es gab viele Zusatzstoffe).
Die Glasur wurde nach dem einfachsten Rezept hergestellt: Puderzucker wird mit heißer Milch auf einen ausreichend dicken, aber homogenen Zustand verdünnt. Ich goss Zuckerguss auf den bereits leicht abgekühlten, aber immer noch warmen Osterkuchen.

Also, Sir, wir haben schon einen leckeren Kuchen von Elena Bo gebacken ... Jetzt ziehe ich "Butterkuchen" an ... bis zum Ende von 2h17min und schon ist die Hälfte des Eimers gewachsen ... ist es nicht schnell? Ich habe alles nach dem Rezept gemacht. Es stört mich, dass ich nur einen 1 kg schweren Ofen habe ... wird er das Dach anheben?

Eine ölige mit Rosinen in KhP, eine ölige mit Äpfeln in KhP (bereits gebacken), für die Kinder habe ich Teig mit Äpfeln und Rosinen in einer Brotbackmaschine gemacht, im Ofen in einer Tefal-Schüssel für Muffins gebacken, es stellte sich heraus, 12! Stücke

Kipitka, steigt normal. Bald wird seine Bäckerei belagert und alles wird gut.
Er ist nicht sehr groß, vielleicht bläst er es, erreicht das Dach nicht.
Lenusya, gut gemacht!

Und ich legte einen neuen Kuchen hinein, fand ihn an einer anderen Stelle (wo sie mit Stiften hergestellt werden), zählte ihn in der Bäckerei und machte alles, wie ich möchte, in einem Lesezeichen. Ich werde sehen, was passiert.

Elena Bo - danke. Das Rezept ist super! Der Kulich hob das Dach nicht an, aber es kam sehr hoch heraus. und der Geruch. mmm !!!

Danke für das tolle Rezept. Es stellte sich als sehr lecker heraus, ich mochte es mehr als den köstlichen Osterkuchen von Elena Bo, obwohl dieser Kuchen auch für Tee sehr lecker ist - das war's.
Ich habe nur Rosinen hinzugefügt. Es lief gut, ich erreichte den Deckel nicht, aber meine größte Größe ist 1250 Gramm, also hatte ich keine Angst, dass es viel steigen würde. Exponierte eine große, mittlere Kruste. Das war ein Fehler, weil.Der Kuchen erwies sich als sehr gebraten. Ich hätte nicht auf deinen Rat hören sollen.
Es gibt kein Foto, weil es gestern abgekühlt ist, aber heute wurde es bereits geschnitten.
VIELEN DANK!

Ich drückte den leckersten Kuchen

Ich habe nicht gedrückt.
Der Teig stellte sich als sehr flüssig heraus, ich musste ihm beim Mischen helfen. Es ging gut genug, wagte es aber nicht, in einem Brotbackautomaten zu backen, denn es gab bereits eine traurige Erfahrung mit solch einem flüssigen Kuchen. Ich habe es im Ofen gebacken (und dort funktioniert alles). Hier. Das Traurigste ist, dass ich es nicht versuchen werde. Alles zum Mitnehmen. Ich habe 12 Stücke gemacht, aber heute stellte sich heraus, dass es Rücken an Rücken war, ich brauchte mehr.
Heute sind meine Augen herausgewachsen und sie sagen - was, wir haben nur einen?

Obwohl ich äußerlich keinen Erfolg mit Butter hatte, kam es sehr, sehr lecker heraus.
Und er war an erster Stelle weg.
Elena Bo, vielen Dank für das Rezept.
Wir warten auf neue Produkte von Ihnen.

Ich dachte wirklich, ich würde mich über nichts mehr wundern, aber ich hätte mich fast hingesetzt, als ich sah, wie mein Mann einen Kuchen aß, der nach Ihrem Rezept hergestellt wurde. Seit 12 Jahren Ehe habe ich das nicht mehr gesehen. Ich habe es mit Mandeln / Rosinen / Kardamom gemacht und anstelle von Vanille habe ich Zitronenschale hinzugefügt ...
Vielen Dank für das Rezept!

Von den Rezepten für Osterkuchen mochte die Familie "Butter" am meisten. Es ist großartig geworden! Das Kneten beunruhigte mich ein wenig - der Teig war dünn, ohne einen Hauch von Brötchen. Ich fügte Mehl hinzu, bis etwas klebte. Das Ergebnis war schockierend - der Kuchen wurde riesig, fast bis zum Deckel, platzte nicht (ich schmierte die Oberseite kurz vor dem Backen mit einem Ei ein). Ich habe nur Rosinen (viel) und Vanille hinzugefügt.

[Elena Bo]

Und meine Butter kam aus dem rechtlichen Rahmen und die Wände waren sehr frittiert. Es hatte keinen Einfluss auf den Geschmack. Es stellte sich heraus, dass es so lecker war ...
vielen Dank Elena Bo pro Rezept. Nach meinem Geschmack erinnerte er mich an frische Züge, und ich liebe sie so sehr mit Milch

Nun zu den traurigen Dingen. Er stieg aus dem Eimer, breitete sich auf dem Deckel aus und kletterte über die Ränder der Brotmaschine. Perle ist nicht kindisch Mit der Anzahl der Zutaten müssen Sie immer noch auf eine Verringerung hinarbeiten. Es stellte sich als schrecklich heraus, genauso wie als Entsetzen. Das Dach sackte ein wenig zusammen, nachdem der Kuchen unter dem Handtuch gestanden hatte. Die einzigen Zusatzstoffe waren Rosinen und Walnüsse.
Jetzt sehen Sie alles selbst:

danke Elena für das Rezept! Osterkuchen ist einfach fabelhaft. Ich habe wirklich keinen Apfel hinzugefügt, ich habe vergessen zu kaufen, aber es stellte sich heraus, dass es zu Hause eine Banane war. Ich habe ihn anstelle eines Apfels dort hingelegt und nicht bereut, dass die Banane einen sehr guten Geschmack hatte.

Hallo, alle miteinander!
Entschuldigen Sie vielleicht eine dumme Frage: Welche Art von Mehl geben Sie in den Kuchen, Vollkornbrot der höchsten Qualität oder Weizenbäckerei? Vielen Dank.

Mehl.

Normalerweise backte ich für meinen Mann verschiedene Cupcakes zum Tee (auch aus Baumwolle). Jetzt muss Elena Bo fast jeden Tag Butterkuchen backen und keine Cupcakes, Kekse usw.! Heute habe ich den Kuchen nicht mit Eiweißglasur, sondern mit Schokolade bestrichen. Schön! Und lecker, sagt der Haushalt ... und mehr. Die Kuppel hörte plötzlich auf zu knacken. Es fällt glatt und gleichmäßig aus. Ich mache keine Tricks (ich fette nicht mit Wasser usw.), die es mir ermöglichten, das Schokoladenglasur zu probieren. Wunder...

Mehl.

Elena, guten Tag. Ich habe dein "sehr lecker" zu Ostern auf Backmehl gebacken und die Farbe stellte sich als gräulich heraus und schmeckte ein wenig trocken. Ich dachte, ich sollte Vollmehl hineingeben. Ihr Kuchen hat eine sehr schöne gelbliche Farbe. Kannst du mir sagen, was mein Fehler sein könnte?
Im Allgemeinen ist der Kuchen sehr gut aufgegangen (Rosinen, Äpfel und Nüsse setzen), die Kruste ist normal. Wir haben natürlich gegessen, aber nach den Antworten auf dieser Seite zu urteilen, haben wir nicht viel Freude gehabt. Jetzt möchte ich versuchen, Ihre "Butter" zu backen, und ich befürchte, dass etwas nicht wieder klappt

Filimon, "sehr lecker", könnte sich als grau herausstellen, wenn dunkle Rosinen zu früh eingelegt würden. Es ist notwendig, in 3 Minuten zu liegen. bis zum Ende der Charge. Nehmen Sie es sofort heraus. Während es abkühlt, in eine Tasche. Stellen Sie die Größe auf Kleine, leichte Kruste ein (weniger Feuchtigkeit verlässt den Kuchen). Öliges Gelb von Kurkuma. Sie können es auch zu "sehr lecker" hinzufügen.
Qween, Puderzucker - Puderzucker und Milch.

[ElenaBo]

ElenaBo Ich habe zuvor Ihre Nachricht mit dem Rezept für diese Glasur gelesen.
Ich habe es genauso dick, aber leicht weiß. Was könnte der Grund sein?
Ich werde wieder auf dem Draht backen. Ich möchte, dass es schön wird, so wie deins.

Ich mache ein dickes Sahnehäubchen (wir nehmen warme Milch) und lege es mit einem Löffel auf einen warmen Kuchen (aber nicht heiß) in der Mitte der Krone. Die Glasur beginnt zu schmelzen und zu kriechen. Ich lege es in die Mitte und so weiter, bis es genug ist. Das Ergebnis ist eine dicke weiße Glasurschicht. Ich lasse die Glasur einfrieren, lege den Kuchen in einen Beutel und wickle ihn an den Seiten ein, damit die Glasur oben unbedeckt bleibt. Dann schließe ich die Oberseite meines Kopfes und binde die Tasche darüber.

Elena. Danke für den Rat! Leider habe ich keinen kleinen Modus in meinem Ofen (ich backe in Hitachi HB E303), aber ich werde versuchen, die Kruste auf ein Minimum zu reduzieren. Noch eine kleine Frage: Was ist Kukurma und wo bekommt man es?
Ich werde jetzt einen Fotobericht von "sehr lecker" zum Thema "sehr lecker" veröffentlichen, und hier werde ich ein Foto von Maslyanny aufhängen, sobald ich es backe. Vielen Dank!

Kurkuma wird als Pulver in Beuteln (als Gewürz) in Lebensmittelgeschäften verkauft. Setzen Sie die Messerspitze auf.

Wir haben es geschafft, den Kuchen einzufangen, bis er vollständig verschwunden ist. Der mit Schokoladenglasur. Auf dem Foto - das Abendessen des Mannes. Tasse - 500 ml. Nach dem Abendessen blieben 2/3 des Osterkuchens übrig.

Elena Bo, danke für den Butterkuchen. Immer Kuchen wie gewohnt gebacken, es dauerte mehr als einen halben Tag und sehr viel Mühe. Ihre Butter hat in diesem Jahr alle Anstrengungen auf 5 Minuten in einem Eimer HP reduziert und schmeckt geschmacklich fast so gut wie ein Kuchen, der nach traditionellen Rezepten gebacken wird. Bravo! Bravo! Bravo!

Der Butterkuchen hat mir sehr gut gefallen! Es stieg perfekt (obwohl ich es ohne Apfel gemacht habe). Bei der Arbeit stellte sich heraus, dass es das leckerste war, und als sie herausfanden, dass nur sehr wenig gebacken wurde, lobten sie es zweimal. Vielen Dank, jetzt werde ich es nur noch backen, denn mit minimalem Aufwand bekommst du so ein leckeres. Ich habe auch Pasca für Paraskin gebacken, den ganzen Tag herumgespielt, aber es ist nicht sehr gut geworden, wie ein Cupcake (der Teig war flüssig). Obwohl ich viel Erfahrung im Backen von Paskas im Ofen habe, habe ich das Rezept befolgt, aber ich musste nach meinen Gefühlen handeln (Mehl hinzufügen). Lebe und lerne.

[Olga @]

Olga @, hast du das auf Panas 255 gemacht? Ich kann nicht alles verstehen, warum er so über die Ränder gekommen ist. Alle schienen gut zu funktionieren.

Gestern habe ich mich gerühmt, und heute habe ich auch ohne Apfel einen Kuchen aus dem Eimer geknallt. Es war einmal nicht notwendig. Hauptsache es schmeckt gut!

[Elena Bo]

Elena BoNochmals vielen Dank für dieses wundervolle Rezept!
Wie viele Gäste waren in diesen Tagen, jeder lobt und bittet um mehr!
Die Idee mit Töpfen hat mir sehr gut gefallen.

[Olga @]

Mädchen, ich habe es ohne Apfel gemacht und Butter aus dem Kühlschrank genommen.
Olga @Das ist es, worüber wir sprechen - ein unbezwingbarer Osterkuchen. Diese Menge Teig, die ich bekam, und zwei Eimer Panas würden ausreichen

Aber lecker, keine Worte. Ich werde es auch ohne Fragen tun. Es wird wieder herauskommen, dann werde ich bereits die Anzahl der Zutaten reduzieren.

Das ist was ich dachte. Dieser Kuchen ist hoch für mich, er ragt anständig aus dem Eimer heraus, läuft aber nicht weg. Ich gieße Milch 3,2%. Wenn Sie Milch mit einem geringeren Fettgehalt einnehmen, steigt der Kuchen möglicherweise sogar noch höher.

Das ist was ich dachte. Ich habe diesen Kuchen hoch, ragt anständig aus dem Eimer, rennt aber nicht weg. Ich gieße Milch 3,2%. Wenn Sie Milch mit einem geringeren Fettgehalt einnehmen, steigt der Kuchen möglicherweise sogar noch höher.

Ich bin nicht in diesem Kuchenrezept, aber ich habe 10% Sahne eingegossen ... und bin auch gelaufen
Milch hat also höchstwahrscheinlich nichts damit zu tun ... umso mehr ist die Butter immer noch fettig

Verdammt, aber ich war der erste, der es einfach super gut gebacken hat, obwohl es keinen Apfel gab, habe ich eine Banane hinzugefügt, nichts ist weggelaufen. und noch zweimal habe ich versucht, nur ein Albtraum rennt weg und alles, was ich wirklich ein bisschen mehr Kiwi zu den letzten 2 hinzugefügt habe. Der Teig möchte also kein flüssiges Brötchen nehmen, sondern Mehl hinzufügen, um dick zu werden, aber das Brötchen nimmt es immer noch nicht. Vielleicht ist die Kiwi schuld?

Wie man auf 1 kg fertigen Kuchen zählt. Ich habe ein Mulinex-Programm für maximal 1 kg.

[kaktus]

kaktusIch habe auch maximal 1 kg. Dies steht in der Anleitung und auf dem Herd max. 2 LB - laut Maßtabelle also generell 907 gr. Ich habe alle Einstellungen bei 750g vorgenommen.und eine leichte Kruste. Er rannte nicht weg, obwohl er sich auf den Eimer erhob. Es wurde perfekt gekocht. Ja, und Elena Bo (siehe erste Seite dieses Themas), die Einstellungen liegen alle bei 500 g und das Gewicht des fertigen Produkts beträgt 1220. Und alles wurde gebacken. Und du wirst es backen lassen. Genau. Viel Glück! Und wir warten auf die Ergebnisse ...

Sie stellte einen Butterkuchen ab. Ich habe die ursprüngliche Berechnung verwendet, ohne den kleineren Teil. Die Produkte wurden sehr sorgfältig auf elektronischen Waagen gewogen. Grundmodus, leichte Kruste. Was soll ich sagen? Es scheint zu passen, nur etwas scheint nicht aus dem Eimer zu kommen. Vielleicht ist meine HP im Hauptmodus zu kurz? (Für ein großes Brot 3 Stunden, für ein kleineres - 2h.53m.) Die Butter kalt stellen. Sollte er bei Raumtemperatur stehen dürfen? Vielleicht stören die Nüsse, die zusammen mit den Rosinen eingeschlafen sind, den Aufstieg?
Wenn es gebacken wird, mache ich ein Foto und melde mich zurück.

p.s. Hat jemand außer mir versucht, in Morphy Richards 48290 Kuchen zu backen? Vielleicht ist der Eimer in diesem HP nur geräumiger, sodass nichts herauskommt?

[Laune]

Laune Ich habe genau den gleichen geräumigen Eimer und Modi eins zu eins mit Ihrem Herd. Es fällt ihm schwer, sich in einem breiten Eimer zu erheben. Vielleicht sind meine Kuchen deshalb nicht sehr hoch. Aber es war gut gebacken und war lecker (schon gegessen). Und im Ofen dieser Teig, aber die Formen sind schmaler und stiegen besser auf. Viel Erfolg! Wir warten auf die Ergebnisse ...
.... Vielleicht müssen Sie es etwas früher ausschalten (ich habe ein sehr rosiges).

Ich hätte nicht denken sollen, dass "es das Dach nicht abblasen wird". Der Kuchen kam aus dem Eimer, wie süß. Darüber hinaus flutete es speziell in der letzten Phase: im Backmodus. Ich habe Angst, es auszuschalten. Was ist, wenn das Innere nicht gebacken ist?
Beim Backen fotografiert:



Hier ist so ein "gemäßigter Kryshesnos"


Während heiß - ich habe sogar Angst zu schneiden. Es war alles so luftig und weich, dass es sogar beängstigend war, es aus dem Eimer zu werfen.
Der Kuchen stellte sich auch mit einer leichten Kruste an der Stelle heraus, an der er auf dem HP-Deckel lag. Nach dem Abkühlen sackte es leicht ab. Aber es scheint erträglich. Ich maskierte die leichte Kruste mit Glasur. Der Teig wird innen gebacken. Es stellte sich heraus, weich, sehr fett, aber überhaupt nicht weiß, aber dunkel. Vielleicht wegen der Walnüsse, die ich zusammen mit den Rosinen hinzugefügt habe?
Überzeugen Sie sich im Allgemeinen selbst:

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Ich gieße Milch 3,2%. Wenn Sie Milch mit einem niedrigeren Fettgehalt einnehmen, steigt der Kuchen vielleicht sogar noch höher?

Ich benutze 4% Fettmilch.

Darüber hinaus flutete es speziell in der letzten Phase: im Backmodus.

Ich habe das selbe.

Viel Glück übrigens, warum Sahne? Immerhin ist das Öl fett
Und Sie können die Sahne morgens schlagen und mit schwarzem Kaffee und einem Kuchen verwenden
Es stellten sich fast Gedichte heraus. Wie auch immer, um sich zu reimen

"Sie können die Sahne am Morgen schlagen
Und mit Kaffee trinken "

Und Sahne statt Milch, um nicht viel aus dem Eimer zu kommen, gab es hier die Annahme, dass beim Backen vielleicht weniger Teig rauscht, wenn die Milch fettiger ist ... Und ich habe nicht sehr fett Im Allgemeinen kam der Kuchen heraus, das Dach ist leicht, weil zu lehnte an der HP-Abdeckung.
OH!!!! Das Dach des Kuchens ist stark gesunken OBIDNOOOOO !!!!!! Und sie hat alles nach dem Rezept gemacht ...

Laune, Walnüsse sind fettig und geben eine dunkle Farbe. Und dunkle Rosinen können eine dunkle Farbe ergeben, wenn sie früher als nötig aufgetragen werden.

SkoNaNi, das Dach des Kuchens ist gesunken, weil es in den Deckel der Brotbackmaschine lief? Wie war meine erste Nachricht mit einem Apfel?

Und warum eilt er mit dir?

[Elena Bo]

SkoNaNi, das Dach des Kuchens ist gesunken, weil es in den Deckel der Brotbackmaschine lief? Wie war meine erste Nachricht mit einem Apfel?

Nein, ich habe es hübsch herausgenommen, ohne die Tatsache zu berücksichtigen, dass die Kanten aus dem Eimer gekrochen sind, und ich konnte den Griff des Eimers kaum anheben, um ihn einzuführen, aber als er in 10-15 Minuten buchstäblich abkühlte, fiel ich durch ((((ich nehme an))))))))))) dass dies aufgrund der Tatsache geschehen sein könnte, dass ich beschlossen habe, es in einem Eimer abzukühlen, aber Sie haben es geraten
ABER!!!!! Wir haben nachts die Hälfte des Osterkuchens gegessen !!!! Das ist sehr lecker!!!!! Jetzt bin ich aufgewacht, das erste, was ich mit Osterkuchen zu tun hatte (bevor ich ins Bett ging, steckte ich die Hälfte in eine Tüte, schloss sie aber nicht fest), und er war weich und eeeeeeeeee .... MMMM !!!! Ich werde jetzt Tee trinken
Ist es im Ofen genauso weich und luftig?

Elena Bo, VIELEN DANK FÜR DAS REZEPT !!!
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Ich habe empfohlen, es 5 Minuten lang im Eimer zu halten, wenn es nicht herauskommt (obwohl ich mir nur schwer vorstellen kann, wie es nicht herauskommen kann). Wenn alles in Ordnung ist, müssen Sie es sofort herausnehmen.
Und der mit dem Apfel auf dem Foto wurde ebenfalls normal herausgenommen. Dort war also auch das ausgeruhte Oberteil leicht. Es sank an dieser Stelle.
Aus dem Ofen ist dieser Kuchen noch besser (alle 10)

[Elena Bo]

Laune, Walnüsse sind fettig und geben eine dunkle Farbe. Und dunkle Rosinen können eine dunkle Farbe ergeben, wenn sie früher als nötig aufgetragen werden.

Elena Bo Die Rosinen waren leicht und ich habe sie auf das Signal von HP gesetzt. Ich habe keinen Spender. Aber dieses Rezept schien mir erfolgreicher zu sein als dieser andere Kuchen nach Ihrem eigenen Rezept. Er war ein bisschen trocken. Aber wie auch immer, Vielen Dank für gute Rezepte.

Ich habe empfohlen, es 5 Minuten lang im Eimer zu halten, wenn es nicht herauskommt (obwohl ich mir nur schwer vorstellen kann, wie es nicht herauskommen kann). Wenn alles in Ordnung ist, müssen Sie es sofort herausnehmen.
Und der mit dem Apfel auf dem Foto wurde ebenfalls normal herausgenommen. Dort war also auch das ausgeruhte Oberteil leicht. Es sank an dieser Stelle.
Aus dem Ofen ist dieser Kuchen noch besser (alle 10)

Das Konzept von "ein wenig" zwischen Ihnen und mir ist deutlich anders. Es wurden keine 5 Minuten erwähnt. Das einzige Problem ist, dass der Kuchen so weich ist, dass er beim Herausnehmen auf jeden Fall zerknittert (hier spielen 5 Minuten definitiv keine Rolle !!! und 15 - auch)
Und doch - ich habe HP, selbst auf einer leichten Kruste und einer kleinen Größe, backt hoo, die Seiten sind zu gebacken

[Elena Bo]

Das Konzept von "ein wenig" zwischen Ihnen und mir ist deutlich anders. Es wurden keine 5 Minuten erwähnt. Das einzige Problem ist, dass der Kuchen so weich ist, dass er beim Herausnehmen auf jeden Fall zerknittert (hier spielen 5 Minuten definitiv keine Rolle !!! und 15 - auch)

Auch wie sie spielen. Selbst wenn ich Brot backe, nehme ich es nie unmittelbar nach dem Ende des Vorgangs aus dem Eimer, sondern mache eine halbe Stunde Pause. Und über diesen Kuchen Elena Bo gewarnt. Deshalb "ruhte" er sich eine Stunde lang mit mir in einem Eimer unter einem Handtuch aus, bevor ich es herausnahm. Ich denke, wenn ich etwas länger im Eimer gestanden hätte, würde sogar das kleine, das in meinem Stall versank, besser aussehen.

[Elena Bo]

Auch wie sie spielen. Selbst wenn ich Brot backe, nehme ich es nie unmittelbar nach dem Ende des Vorgangs aus dem Eimer, sondern mache eine halbe Stunde Pause. Und über diesen Kuchen Elena Bo gewarnt. Deshalb "ruhte" er sich eine Stunde lang mit mir in einem Eimer unter einem Handtuch aus, bevor ich es herausnahm. Ich denke, wenn ich etwas länger im Eimer gestanden hätte, würde sogar das kleine, das in meinem Stall versank, besser aussehen.

Und ich stand 10-15 Minuten und der Boden wurde sooooo nass ... Und sogar Wassertropfen blieben im Eimer ... Aber ich habe es nicht mit einem Handtuch bedeckt ... Im Allgemeinen nehme ich das Brot immer sofort aus dem Eimer, damit es unter und nicht nass wird ging nicht runter ... Helen warnte vor diesem Kuchen, dass es besser ist, ihn nach dem Backen in einem Eimer zu halten, weil er sehr weich ist
Im Allgemeinen ist es immer noch lecker! Natürlich möchte ich auch Schönheit beobachten ... Aber selbst bei Kuchen steht der Geschmack an erster Stelle, obwohl ich immer um Dekorationen wie eine Abnormität kämpfe
Ich denke, wenn Sie es im Ofen tun, müssen Sie wahrscheinlich im "Pizza" -Modus kneten, dann auf den Aufstieg warten, erneut kneten, erneut erhöhen, zum letzten Mal kneten und die Formulare für den letzten Proof einfügen? Recht?

Es wird immer interessanter. Jeder hat diesen Kuchen anders geworden. Ich habe es mit Walnüssen und leichten Rosinen gemacht. Spender vorhanden. Das Brot ist oben gut "geröstet". Innen ist weiß