Kulich (in einer Brotbackmaschine)

[1 Tasse = 240 ml, 1 TL = 5 ml, 1 EL. l. = 15 ml]

Kulich (in einer Brotbackmaschine)

Kategorie: Ostern

Zutaten
Milch	3/4 Tasse
Eier	2 Stk.
Butter	3 EL. l. (in Milch schmelzen)
Brotmehl	3 Tassen
Zucker	1/4 Tasse
Salz-	1/2 TL
Hefe	1 1/2 TL (Trockenhefe)
Glasur:
Eigelb	1 PC.
Milch	1 Esslöffel. l.
Zucker	1 Esslöffel. l.
Mohn

Kochmethode

• Von den Backrezepten, die ich überprüfen konnte, würde ich dieses für Kuchen verwenden (Rezept von der Website 🔗).
• 1 Tasse = 240 ml, 1 TL = 5 ml, 1 EL. l. = 15 ml
• Modus: "einfach", mittlere Kruste. In 5 min. Vor dem Backen mit Glasur einfetten und mit Mohn bestreuen.
• Ich erinnere mich, dass jemand dieses Rezept dafür gescholten hat, dass der Teig dünn ist, und versucht hat, "daran zu erinnern". Wenn Sie gute Hefe haben, können Sie das Rezept befolgen, Schneiden Sie das Salz nur auf 1/2 TL. (Ich werde jetzt versuchen, das Rezept zu korrigieren). Diesmal habe ich den Teig mit Safran getönt und die Milch 30 Minuten lang gekocht. bestand mit gemahlenem Cadramon und wurde dann gefiltert. 35 Minuten bei 175 ° C im Ofen backen.

Das Rezept eignet sich also VOLLSTÄNDIG zum Kochen in einer Brotbackmaschine ?! Oder einfach nur im Ofen? Was ist im Hauptmodus passiert?
Schon welches Rezept steht HP nur im Weg ...
Ich habe Mystery 1202, es gibt einen Vollkornmodus mit Vorheizen.
Die Basis ist gewöhnliches Weißbrot für ein Körpergewicht von 3h25m pro 1kg
Sie können auch 1-1.5h backen ...
Welches ist besser zu verwenden?