Kuchen "Eisbecher"

[Brauen]

Ja, du musst es halten, kochen, bis es dicker wird, du solltest Gelee bekommen.

Brauen verdünnte Stärke, unter ständigem Rühren in einen dünnen Strom gießen, Zucker hinzufügen.

brauen - kochen, bis es eingedickt ist.

Ja, du musst es halten, kochen, bis es dicker wird, du solltest Gelee bekommen.

brauen - kochen, bis es eingedickt ist.

verstanden, ich werde es nochmal versuchen ... eh ...

Sag mir, wie viele Gramm hast du in Gläsern?

250 g altes sowjetisches Glas

250 g altes sowjetisches Glas

vielen Dank

Hallo allerseits, ich habe einen Kuchen gemacht, jetzt ist er im Kühlschrank, die Sahne hat sich als 5+ herausgestellt, aber ich fühle Soda im Kuchen, obwohl ich es streng nach dem Rezept gemacht habe (ich bin neu in Kuchen), vielleicht Nachdem es abgekühlt ist, wird dieser Geschmack nicht mehr sein und es gab immer noch einen mittleren Kuchen, der ein wenig nass war, vielleicht habe ich ihn einfach nicht gebacken und aus diesem Grund fühle ich Soda ???

Das Soda war überhaupt nicht zu spüren. Ich denke, dass Sie es im fertigen Kuchen auch nicht spüren werden.

Ich war nicht nass, ich denke, sie haben es nicht gebacken. Egal wie würzig es sich herausstellt, der Kuchen sollte luftig sein.

Ich verstehe, dass Sie den Kuchen einfrieren können? Ich wollte es auch 4-5 Tage aufbewahren.

Ich habe Fragen: Wenn Sie geschmolzene Milchschokolade in Schichten innerhalb des Kuchens verschütten? und die zweite Option dreht sich in Ihrem Kopf, wenn Sie Pfirsiche hinzufügen? Ich frage mich, wie es sein wird?

Die geschmolzene Schokolade speichelte !!!! Ich kann mir keine Pfirsiche vorstellen, aber ich denke du kannst. Ich habe es mit "Datteln in saurer Sahne" und Karamell gemacht. Nüsse. Es hat sehr gut geschmeckt !!

Hallo zusammen! Ich möchte meine Eindrücke mit Ihnen teilen. Ich habe heute Plombir gemacht. Alles hat für mich so geklappt, wie es sollte. Hier ist meiner Meinung nach nur ein wenig dicke Creme rausgekommen. Aber der Geschmack ist Eis sehr ähnlich. Und der Kuchen ist einfach wunderschön. Sehr sehr lecker. Wir bleiben morgen. Ich denke, alles wird köstlich sein. Vielen Dank für das Rezept.

Mein "Plombirchik" Und schließlich nur für mich, nicht zu bestellen. Vkuuusnyatina !!!

Ich zog Schlussfolgerungen, habe keine Zeit für die Imprägnierung ... Ich warf die Hälfte davon in den Gefrierschrank, damit mein Mann von einer Geschäftsreise abreisen konnte, aber als sie erfuhr, dass er für das Wochenende nicht kommen würde, zog sie es heraus und lass uns einen Tee trinken. Er ist gefroren - na ja, definitiv ein Eis !!!! Und nachdem ich geschmolzen war ... wehe mir ... wie viele Kalorien habe ich verschlungen

Guten Tag, Mädchen!
Ich bin mit einem anderen "geformten" Eis. Er liebt meinen Sohn wirklich

Glückliches neues Jahr!

Ich habe meinen eigenen Kuchen für einen einjährigen Sohn gemacht. Für 17 Personen nahm ich eine doppelte Portion. Es gab einige Abenteuer (die Stärke versagte ein wenig), aber weitere 100 Gramm Öl retteten die Situation. Leckerer Kuchen (in der kalten Version). Es stimmt, meinem Mann hat es nicht gefallen, na gut, er liebt saure Sahne
Ich bin kein Spezialist für Schmuck

Würze. danke für das rezept! Köstlicher Kuchen. Aber die Creme hat nicht ganz geklappt - mit Getreide. Ich denke, das liegt an den unterschiedlichen Temperaturen von Milch und Butter. Die Milchmischung war kühler.

Wort, Glückwunsch! Meine Familie war auf Diät, Kinder sind allergisch. Und dann der Geburtstag des Jüngsten! Die Kinder litten - "Mama, wird es einen Kuchen geben?" Ich habe dein Rezept gefunden, es in Form eines Barbie gemacht - mit einer Pfeife verschwunden. Ich wiederholte es noch ein paar Mal auf die übliche Weise - meine Schwester nahm das Rezept. Zwar habe ich anstelle von Stärke Mehl genommen, aber dies hatte keinen Einfluss auf die Halbwertszeit!

Vielen Dank auch für das Rezept, ich habe es schon 4 mal gemacht, ich mache den Kuchen in Form eines Topfes mit Veilchen (auch danke an die Mädchen für die Idee), sehr lecker! Über die Imprägnierung bin ich auch zu dem Schluss gekommen, die Creme nicht zu bereuen - wenn man alles mischt, scheint es ein bisschen zu viel zu sein, aber dann wird alles absorbiert und man denkt, man könnte mehr setzen. Das letzte Mal hat alles gut geklappt! Danke noch einmal!

Mädchen, danke für deine freundlichen Worte und danke, ich bin so froh, dass du das Rezept magst, Kuchen für deine Kinder machst, Lieben, für die Gesundheit backst

Aber die Creme hat nicht ganz geklappt - mit Getreide.

Es ist sehr wahrscheinlich, dass die Butter überpeitscht ist. Unsere Konditorinnen empfehlen, die Sahne in warmes Wasser zu legen und weiter zu schlagen. Sie wird sofort wieder normal.

Danke für das Rezept! Ein sehr schneller Kuchen, lecker und befriedigend!
Die Stärke hat mich im Stich gelassen, ich habe eine neue Packung gekauft, die Masse war flüssig, ich habe sie aufgefüllt, nichts hat sich geändert. Und die Creme blätterte bereits im Kuchen ab und war vor dem Zusammenbau glatt. Aber trotz allem mochte ich den Geschmack, sehr vertraut, vielleicht etwas ähnliches wie unsere Mutter in der Kindheit gebacken

Mädchen, können Sie mir bitte sagen, ob ein solcher Kuchen als zweite Stufe in einem dreistufigen Kuchen verwendet werden kann? und doch ist es möglich, kuchen 4 tage lang einzufrieren?

Krabbengras, fragen Sie in diesem THEMADa draußen hängen Gurus-Kuchenmacher, werden sie schneller antworten

Krabbengras, fragen Sie in diesem THEMADa draußen hängen Gurus-Kuchenmacher, werden sie schneller antworten

danke, ich werde dort mein Glück versuchen))))

Können Sie mir bitte sagen, müssen Sie sehr fette saure Sahne nehmen? Ich habe nur 10% zu Hause. das ist wenig??? brauche dicker ??

Liebe Suslya))) bitte sag mir was weicher Teig bedeutet ??? Ist es die Konsistenz? begann es zu kneten, goss 1 Glas (ca. 150 g) ein (ich habe bereits alle anderen Zutaten eingegossen) und es ist schon so ziemlich cool. Ich habe Angst, den zweiten einzuschenken. Bitte sag mir, was los ist.

oyyoyo .. habe die Frage nicht gesehen

Sie können jede saure Sahne nehmen

weicher Teig bedeutet kein Brötchen, du musst ihn nicht mit einem Nudelholz rollen, ich lege ihn mit einem Löffel in die Form und gib ihn gleich ... na ja, wie ein dicker, dicker Grieß ...

Ich habe hausgemachte saure Sahne genommen, so dass sich ein Löffel lohnt. Da sich der Teig als sehr kühl herausstellte, fügte ich Milch hinzu. Das Ergebnis - der Kuchen erwies sich als super streichfähig, während er mit Sahne peremesh war und die Hälfte der Stücke zu Krümeln zerfiel. Aber am Ende stellte sich heraus, dass der Kuchen köstlich war !!!
Vielen Dank für das Rezept

Oh, was auch immer der Löffel stehen würde, dieser hat mir nicht im Laden genommen.

[Suslya]

Aber ich dachte immer noch, dass die Kuchen bereits gebacken waren, weder Salz noch Zucker im Teig. Sie backten zwei, fügten Kakao zu einer Hälfte des Teigs und auch zur Sahne hinzu. Die Kuchen sind wahrscheinlich vergebens. Das Kind isst nur Schokoladengebäck. Mal sehen was passiert ...

Es ist nichts Schreckliches passiert, ich denke es wird köstlich sein. Und mit Sirup zu tränken war eine Idee, aber ich fürchte, wenn es mit Sahne gemischt wird, würde es sich einfach als Brei herausstellen. und die Sahne wurde süß gemacht. Ein Glas Zucker und eine halbe poröse Tafel Schokolade kamen zur Hand. Ich werde mich morgen abmelden

Suslya, alles lief sehr gut. Der Mangel an Zucker ist nicht zu spüren. Danke. Leider ist keine Kamera zur Hand.
Shl. Und die Prager Kuchen wurden einfach bei uns registriert

[/ quote
Nimm süße Mädchen in deine Reihen. Ich bin neu. Ich bin immer noch schlecht von der Seite geführt. Bitte sag mir Mk über Maschas cremige Färbung aus jedermanns Lieblings-Cartoon "Mascha und der Bär"

Danke! köstlicher Kuchen
Das einzige Problem trat auf, aus 3 Teelöffeln Kartoffelstärke wurde die Mischung wie eine dicke Paste - man konnte die Fenster schließen)))) aber gemischt mit fettarmem Öl und die Mischung verteilte sich ein wenig, obwohl es mich beim Schlagen machte den Mixer hochkriechen
Der Keks selbst ist einfach köstlich! so ein cremiges Aroma, meine hausgemachten aßen es ziemlich auf, während es abkühlte

Ich habe mir diesen Kuchen schon lange angesehen, ich werde mich wahrscheinlich zusammensetzen, aber ich werde es tun - das ist eine Frage - ist er nur in gebrochener Form hergestellt? Wenn Sie nur die Schichten backen und sie verschmieren, wird es nicht gut schmecken, niemand hat es versucht?

Es wird nicht richtig einweichen. Und wenn die Kuchen dünn gebacken werden, sind sie zu trocken.

[Suslya]

SuslyaLiebes du meine unsere! Wie vielen Dank an Sie für dieses Rezept! Und wie viel mehr steht noch bevor?! Hier bin ich wieder mit einem weiteren Dankeschön und einem Foto.

Der Kuchen wurde von einem Kollegen DR gemacht. Mit einem Knall zerstreut. Am zweiten Tag kamen sie mit einer Frage zu ihr, ob noch ein Kuchen übrig war. Und die Kollegin selbst war begeistert, als mein Mann und ich sie mit einem solchen Geschenk im Büro trafen

Oh ... ich schmelze überall 🔗 Ah, lobe mich, lobe!

Der Kuchen ist so dekoriert! Nur eine Augenweide, ich bin sehr froh, dass es Ihnen gefällt, und danke, dass Sie mein Rezept nicht vergessen haben

Wer weiß, wie viel Gewicht Sie von einer Portion bekommen? Ich brauche es 2-2,5 kg. Sie müssen wahrscheinlich eine doppelte Portion nehmen? Und um mit Sahne zu dekorieren (können Sie damit dekorieren?), Vielleicht 2,5 Portionen? Danke.

[Scharf,]

Der Kuchen ist so dekoriert! Nur eine Augenweide, ich bin sehr froh, dass es Ihnen gefällt, und danke, dass Sie mein Rezept nicht vergessen haben

Scharf, du kannst mich auch anrufen
Das Rezept ist nicht zu vergessen! Es ist so lecker, dass jeder um Wiederholung bittet!

[Zozulka,]

Ich brauche es 2-2,5 kg.

Und um mit Sahne zu dekorieren (kannst du damit dekorieren?)

Zozulka, Für ein solches Gewicht müssen Sie eine doppelte Portion nehmen. In Bezug auf das Volumen ist dieser Teil ungefähr auf meinem Foto oben zu sehen.
Ehrlich gesagt habe ich nicht versucht, mit dieser Creme zu dekorieren. Es scheint mir, dass er ein wenig dünn ist. Es sei denn natürlich, Sie stellen es in den Kühlschrank, damit es dicker wird, und wenn Sie es stellen, wer weiß ... vielleicht klappt das. Probieren Sie es aus und teilen Sie es mit uns

Suslya - Scharf!
Gerade heute habe ich dein wunderbares Rezept gesehen! Es ist ein Wunder, weil. das könnte nicht einfacher sein! Der Kuchen ist bereits (gerade) aus dem Ofen genommen - er kühlt ab. Und die Creme ist überraschend einfach geworden (ich habe so viele erschreckende Beiträge gelesen) und ist so flauschig, dass es durchaus möglich ist, damit zu dekorieren! Wenn ich wüsste, dass es so eine Creme geben würde, würde ich 1,5 oder 2 Portionen machen, damit es ausreicht, um sie zu dekorieren. Obwohl der Kuchen bis morgen in der Form im Kühlschrank steht - also mache ich morgens die gleiche Sahne (für 0,5 Portionen). Ich habe die Creme + 1 TL gemacht. Stärke (nur 4 TL), nahm das Öl Vologda 82,5%. Bosch MUM 7 - 10 Minuten einrühren. Wie Sie im Rezept geschrieben haben, geben Sie 1 EL hinein. Löffel Gelee in die Butter, gehämmert, fügte den nächsten hinzu. Morgen, wenn ich fertig bin, füge ich ein Foto ein.

[Scharf,]

Scharf, du kannst mich auch anrufen

Ol ähnlich

Prus - 2, Lyubash, es ist gut, dass alles mit einem Knall mit einem Knall ging, sonst bin ich so besorgt, wenn sie ein Bild über verschiedene Pfosten schreiben, bringen Sie es unbedingt mit, ich mag es soooo, gerne Kuchen zu sehen

Scharf!
Ich suche Rat. Ich habe ein Gelee für eine Sahne gekocht (die ich zu dekorieren versuchen möchte) ist etwas unkonventionell - ein Experiment, also ein Experiment! Zuerst kochte sie Kaffee in einem Türken, dann verdünnte sie Milchpulver mit diesem Kaffee und brühte bereits Gelee darauf. Jetzt ist es - es kühlt ab. Es sind also Ratschläge erforderlich, wie die Creme weiter aromatisiert werden kann - nur Vanillin, Vanillin und ein paar Esslöffel Cognac oder Vanillin und Amaretto hinzufügen? Was passt am besten zu einer Kaffee-Milch-Mischung?

Also, Mädchen, ich habe es übertrieben! Alles war in Ordnung, bis ich Cognac in die Schlagsahne verschüttete - sie schälte sich sofort ab! Ich fing an, Butter hinzuzufügen, es schien, als würde ich gehen, und als ich anfing, den Kuchen zu beschichten, schichtete er sich wieder direkt auf den Kuchen. Da der Kuchen nur für zu Hause gemacht wurde, war ich nicht sehr verärgert. Ich entschied, dass der Hintergrund einem wilden Stein (eher einem Bimsstein) ähneln sollte, und beendete den Rest der Creme und dekorierte ihn trotzdem. Da ich es in einer Küchenmaschine geschlagen habe, kann ich die Schüssel nicht in heißes Wasser stellen - eine Möglichkeit besteht darin, Öl hinzuzufügen. Ich stellte die Schüssel wieder in die Küchenmaschine und fügte weitere 100 Gramm Ölcreme hinzu - ein schöner Anblick! Sie fing an, Schriftrollen am Bordstein entlang zu ziehen - Flüssigkeit, Hund! Jetzt habe ich es für ungefähr 20 Minuten in den Kühlschrank gestopft, und dann werden wir sehen, wer wer ist - ich er oder er ich? Auf jeden Fall werde ich auf jeden Fall den langmütigen Kuchen auslegen!

Nun, er ist ich! Nicht umsonst sagen sie, dass das Beste der Feind des Guten ist. Ich wäre nicht froh, dass alles großartig geworden ist und mich zu Experimenten geführt hat (aber das ist der Motor des Fortschritts!). Die Sahne im Kühlschrank schälte sich wieder ab - ich musste den Kuchen mit einem "Sternchen" stechen - die anderen Düsen rollten nicht. Sogar ein "Blatt" (um die Sterne in eine Art Blumen zu verwandeln). All dies hatte jedoch keinen Einfluss auf den Geschmack - der Kuchen ist bemerkenswert zart und cremig. Ich legte die restliche Sahne in ein 700 ml Glas (voll!) Und schickte sie in den Kühlschrank. Anschließend werde ich Profiteroles starten.
Und für das Rezept selbst - vielen Dank! Lecker, schnell, einfach!
Suslechka ist für dich 🔗
Nun, in der Tat, der Bimsstein selbst:

Das ist ein Abenteuer
Lyubash, um ehrlich zu sein, ich verstehe nichts anderes in Cremes, so steht es im Rezept, und ich mache es, aber ich kann mich nicht für solche Leistungen wie "Add-Subtrahieren-Experiment" entscheiden.

und der kuchen ist wunderschön! gut gemacht!

Ich schaue mir diesen Kuchen immer wieder an, schon der Name "Sundae" zieht mich schmerzhaft an

Ich schaue mir diesen Kuchen immer wieder an, schon der Name "Sundae" zieht mich schmerzhaft an

Albin, es gibt nichts zu denken! Bereit machen! Köstlicher Kuchen. Wirklich so etwas wie ein Eis!
Ich habe noch eine Portion des Kuchens im Kühlschrank, er gefriert. Ich denke, was könnte ich mit ihm machen

Das ist es also, was ich von diesem Werkstück bekommen habe, das im Kühlschrank gekühlt wurde.

Als ich mich daran erinnerte, dass mein Sohn und ich den Geburtstag meiner Freundin (die auch seine Patin ist) verpasst hatten, beschloss ich, etwas für Tee für sie zu tun. Übrigens musste ich auch den Kuchen vorbereiten. Nachdem ich mein Lieblings-Nassbaiser gekocht und angefangen hatte, die Rosen zu drehen, stellte ich fest, dass hier etwas nicht stimmte ... Entweder ich habe die Grippe oder das Wetter ist zu feucht. Nun, sie wollten sich nicht mit einem "Nagel" auf den Kuchen setzen ...
Ich musste auf diese Weise aus der Situation herauskommen. Dies hinderte die Gäste und das Geburtstagskind jedoch nicht daran, es zu Krümeln zu verschlingen.

Mädchen, sag mir, was ist, wenn Eis anstelle von Milch geschmolzen und Stärke darin gebraut wird? Nun, so dass es absolut Eis war! Kann es jemand versucht haben?

Mädchen, sag mir, was ist, wenn Eis anstelle von Milch geschmolzen und Stärke darin gebraut wird? Nun, so dass es absolut Eis war! Kann es jemand versucht haben?

Immerhin besteht das aktuelle Eis aus solchen Zutaten, dass man beim Schmelzen etwas völlig Nicht-Eis bekommen kann

Snusmumrik, ich habe irgendwie nicht darüber nachgedacht. Vielen Dank für Ihren gesunden Menschenverstand, ich werde wie im Original backen (ich hoffe, es wird klappen).

Ich werde wie im Original backen (ich hoffe es wird klappen) ..

Ich denke alles wird klappen! Und das Endergebnis ist einfach köstlich!

Nun, ich sage dir ... Ich habe einen Kuchen gebacken, er bröckelt zu stark und ist meiner Meinung nach ein bisschen fett. Nun, ich fing an, die Sahne zu peitschen. Das Gelee stellte sich als genau richtig heraus. Ich fing an, es mit Butter zu mischen und bekam eine sehr flüssige Sahne (es sah nicht nach Flausch aus, na ja, nichts ...). Es gab nichts zu tun Ich mischte alles und stellte es in den Kühlschrank. Ich sitze und warte ... morgen hat mein Sohn Geburtstag, er hat einen Kuchen in Form eines Dinosauriers bestellt, und ich sitze und jetzt weiß ich nicht, was ich tun soll !? : girl_cray1: Toli Hände hakt mich an ..