Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex CE502832

[irida]

iridaJa, da war eine Flüssigkeit. Ich kochte die gedünsteten Kartoffeln und entschied mich ein wenig (eine Minute zum Backen zu halten, damit ich anfing zu pusten, also ließ ich das Programm fallen und legte es einfach auf Eintopf, und unter dem Kondensatdeckel hatten Sie den gleichen Müll

[irida]

iridaJa, da war eine Flüssigkeit. Ich kochte die gedünsteten Kartoffeln und entschied mich ein wenig (eine Minute zum Backen zu halten, damit ich anfing zu pusten, also ließ ich das Programm fallen und legte es einfach auf Eintopf, und unter dem Kondensatdeckel hatten Sie den gleichen Müll

Ja, mein Dampf ging auch von der Seite ... und der Deckel schoss gerade ... es ist seltsam, aber wie kann man dann Kartoffeln darin backen?

Nun, ich bin Hühnerflügel, ich habe das ganze Summen gebacken, ich habe nur Öl eingegossen, es gab keine Flüssigkeit

Mädchen, wenn Sie die Temperatur auf mehr als 100 Grad einstellen und die Flüssigkeit sich im Inneren befindet, versucht der Cartoon, Druck zu erzeugen, sodass der Deckel zurückgeworfen wird.

Nehmen Sie es in Ihre Reihen, ich kaufte schließlich einen weißen 503 (vorher hatte ich einen 4000-Maultier-Schnellkochtopf), ich war besorgt über die Dicke der Schüssel, der Manager wusste es nicht, aber der Aufkleber sagt 2,5 mm, es scheint wie es ist, ich kann es einfach nicht wiegen ... Ich hoffe, die Rezepte schnell herauszufinden, ich habe bereits nachts Sauermilch auf Hüttenkäse gesetzt.

Mädchen, wenn Sie die Temperatur auf mehr als 100 Grad einstellen und die Flüssigkeit sich im Inneren befindet, versucht der Cartoon, Druck zu erzeugen, sodass der Deckel zurückgeworfen wird.

Also warten Sie ... wenn die Temperatur 100 ° C beträgt und der Modus ohne Druck ist, ist das Ventil geöffnet, der Deckel ist geschlossen. Steigt der Druck? Entweicht kein Dampf durch das geöffnete Ventil?

Bei 100 Grad kocht Wasser unter normalen Bedingungen - wir kochen, ohne das Ventil zu blockieren, nur durch Schließen des Deckels.
Wenn Sie jedoch mehr als 100 benötigen, ist dies mehr als der Siedepunkt von Wasser. Um diese Temperatur zu erzeugen, gewinnt der Cartoon an Druck und das Ventil wird nicht geschlossen, wodurch sich der Deckel öffnet.

Ich verstehe nicht, wie ich das Tempo und die Zeit in der BÄCKEREI einstellen soll! ((((((((((((((()))

Die Temperatur bei Backwaren ändert sich nicht (sie ändert sich nur beim Braten und beim Multi-Chef). Und die Zeit ist wie überall sonst - drücken Sie die Verzögerung / den Timer und + - stellen Sie die Zeit ein.

[Manna]

MannaNein, der Dampf selbst setzt sich frei - ich habe nachgesehen, aber im Backmodus habe ich den Deckel nicht geöffnet, wenn viel Flüssigkeit nicht zurechtkommt, sondern gepustet und gespuckt

Wenn Sie jedoch mehr als 100 benötigen, ist dies mehr als der Siedepunkt von Wasser. Um diese Temperatur zu erzeugen, gewinnt der Cartoon an Druck und das Ventil wird nicht geschlossen, wodurch sich der Deckel öffnet.

Ich verstehe richtig, dass wenn die Temperatur auf 105 ° C eingestellt ist, das Ventil geöffnet ist, dann der erzeugte Dampf hat keine Zeit, durch das Ventil auszutreten und beginnt den Deckel anzuheben, der nicht am Körper befestigt?

Manna, so ähnlich. Aufgrund des angesammelten Drucks

Ich weiß nicht, mein Deckel wurde nie zurückgeworfen ... als die Flüssigkeit fast voll war, strömte Dampf nicht nur aus dem Ventil, sondern auch unter dem Deckel ein wenig an den Seiten des Tempra 120.
Bei einer niedrigen Temperatur werfen 100, 105 nichts weg, und Dampf kommt aus dem Ventil wie in einem Multikocher, von den Seiten gibt es keine.
И конденсат у меня по всему столу не разливается, а только в каплесборник специально проверяла (после коментов девочек) с разным количеством жидкости, ставила мультю на белое бумажное полотенце, ну разьве что пятнышко с пятикопеечную монетку.... может каплесборник не правильно устанавливают. ... ich weiß nicht ich weiß nicht...

Mädchen, ich habe es nur im BAKING-Modus ... es scheint, als gäbe es nicht viel Flüssigkeit ...
Wer weiß, wie man Kartoffeln in einem Cartoon backt ???? also was wäre mit einer kruste ???

Guten Abend allerseits! Am dritten Tag, an dem ich diesen Slow Cooker habe, habe ich heute versucht, Grießbrei zu kochen: ein Mehrfachglas Grieß, zwei Wasser, vier Milch, drei Esslöffel Zucker und ein wenig Vanille. Sie mahlte den Grieß und den Zucker, goss nach und nach Wasser ein und backte Milch (was im Kühlschrank war). Ich stellte Milchbrei auf den Modus, als Ergebnis kochte dieser Brei über, ich konnte den Deckel nicht öffnen, der ganze Grieß gelangte in das blockierende Element ... (es gab weniger als eine halbe Schüssel Produkte). Ich musste alles zerlegen und reinigen, Montagmorgen begann mit Nerven ...Ich dachte sogar, ich würde es dem Laden zurückgeben. Wer weiß, warum es passiert ist, Chtoli-Milch ist falsch ausgewählt oder Modus? Vielen Dank im Voraus.

[Manara]

ManaraSie haben alles richtig gemacht, aber bei diesem Schnellkochtopf ist die Schwachstelle Milch (das Ventil läuft weg und verstopft).
Sie ist gut für alle außer Milch. Nachdem ich das Thema gelesen hatte, habe ich nicht einmal versucht, Milchprodukte darin zu kochen (ein anderer Schnellkochtopf und ein langsamer Kocher können damit umgehen), aber die Mädchen passen sich an und kochen. Lesen Sie das Thema, in dem es Empfehlungen für Milchbrei gab.

[Sandig]

Sandig, danke, mein Mann liebt Milchbrei sehr und der Multicooker wurde hauptsächlich wegen ihnen gekauft. Ich habe die Bewertungen auf der M-Video-Website gelesen, wo ich ihn mit Boni kaufen wollte. Die Bewertungen waren größtenteils positiv, verdammt es. Jetzt denke ich - vielleicht kann ich es gegen ein anderes austauschen ... Gestern habe ich Hirsebrei in Milch gekocht - die Milch ist ein wenig geronnen, aber zumindest ist sie nicht weggelaufen. Ich werde versuchen, das Müsli noch einmal zu kochen. Wenn es wieder dasselbe Lied gibt, werde ich es dem Teufel zurückgeben - der ganze positive Eindruck ist weg.

Wenn der Cartoon hauptsächlich wegen Milchbrei gekauft wurde ..... Ich würde diesen lieber zurückgeben, solange es eine Gelegenheit gibt, und einen kaufen, der mit Milch zurechtkommt, ohne "mit einem Tamburin zu tanzen".
Wie bei anderen warf ich das Essen hinein und ging, öffnete es - ich bekam Milchbrei, auch bei einem verzögerten Start, zumindest sofort, und Sie müssen die Milch dort nicht mit Wasser verdünnen oder über ihre Menge nachdenken ist sogar eine ganze Pfanne da, nichts wird weglaufen und steigt um maximal einen Zentimeter über sein Niveau.

[Manara]

Wer weiß, warum es passiert ist, Chtoli-Milch ist falsch ausgewählt oder Modus? Vielen Dank im Voraus.

ManaraEigentlich hast du alles richtig gemacht, aber das ist ein Schnellkochtopf und es gibt einige Nuancen. Ich auch, sobald der Reisbrei weggelaufen ist und das Ventil verstopft hat, nachdem ich um ihn herum getanzt habe, um alles zu reinigen ... Ich wollte auch keinen Brei darin kochen, ich habe einen anderen Multikocher von Panasonic 18, darin sind die Brei perfekt , aber lange kochen, also habe ich mich immer noch daran gewöhnt, in diesem zu kochen, sonst ist nichts weggelaufen. Ich koche aus einem Multi-Glas Müsli, 3 MC Milch, 2 MC Wasser, Salz, Zucker nach Geschmack. Kurz bevor ich den oberen Rand der Pfanne erreiche, schmiere ich einen Streifen Butter und schalte den "Milchbrei" -Modus ein, Reis - 20 Minuten, Hirse - 15 Minuten, nach dem Ende des Programms lasse ich den Dampf nicht runter Es wird in 10-15 Minuten herauskommen und alles kann geöffnet und gegessen werden. Selbst auf dem Deckel sind keine Milchspuren zu sehen, geschweige denn das Ventil. Versuchen Sie es noch einmal, es ist schade, wenn Sie eine solche Assistentin nur wegen Milchbrei zurückgeben müssen, im Übrigen ist sie ein Wunder, wie gut, Sie müssen sich nur daran gewöhnen und einige der Nuancen des Kochens unter Druck beobachten Kocher, nichts kompliziertes, glauben Sie mir. Leider habe ich keinen Grieß darin gekocht, ich kann ihn hier nicht bestellen, aber ich denke, das Prinzip ist das gleiche. Viel Glück, versuche dich mit ihr anzufreunden und sie wird nur dir gefallen)))

und beobachten Sie einige der Nuancen des Kochens in einem Schnellkochtopf

Beachten Sie die Nuancen in diesem speziellen Schnellkochtopf. In meinen anderen Schnellkochtöpfen (dies ist mein dritter) versucht die Milch nicht einmal zu entkommen.

Im Allgemeinen ist dieser Mulinex sooooo gut für alles andere, ich bestätige die Worte von Larisa

[Sandig]

SandigIch stimme zu, ich hatte vorher keinen Schnellkochtopf, also kann ich nicht vergleichen, aber im Übrigen ist es sehr gut, selbst bei Backwaren, Kuchen und Muffins, Charlotte und Brot, alles ist in Ordnung. und ich schweige im Allgemeinen über Fleisch- und Gemüsegerichte, schnell und lecker. Also probier es aus.

Also probier es aus.

Dafür wurde schon lange alles getestet und Larisa wurde gekauft, ich habe es bereits auf und ab getestet und ich habe etwas zu vergleichen, daher sind meine Bewertungen über sie durch den Vergleich mit anderen Schnellkochtöpfen motiviert. Ich schreibe alle Vor- und Nachteile wie sie sind.
Ich habe geschrieben :

Im Allgemeinen ist dieser Mulinex sooooo gut für alles andere, ich bestätige die Worte von Larisa

Übrigens wird beim "Backen" der Boden des Kekses mehr gebraten, als wir möchten, aber bei "Pizza" ist es besser.

Ich mochte Mklinex, weil es wie ein Schnellkochtopf die Funktion "Braten", "Joghurt" und insbesondere mein Lieblingsprogramm "Multishef" hat und diese Funktionen nicht für alle Schnellkochtöpfe verfügbar sind, oder vielmehr nur für einige.
Es ist schlimm, dass sie wenig Zeit hat, Sie können maximal 4 Stunden einstellen, zum Beispiel, wenn Sie bei 95 Grad köcheln, dann möchte ich mehr Zeit, ich mag die kleine weiße mehr, weil es eine "Sehnsucht" gibt und ich auch habe nicht genug "heizung" für "multichefe".

Und es ist absolut nicht klar, wofür in "Joghurt" schon 24 Stunden absurd ist

Und es ist absolut nicht klar, wofür in "Joghurt" schon 24 Stunden absurd ist

Das ist sicher, es wäre besser, wenn die "Multishef" -Zeit auf 8-10 Stunden erhöht würde. Ich werde immer noch nicht versuchen, Haferbrei auf einem Multishef bei 95 Grad zu kochen, wahrscheinlich in der gleichen Zeit wie in einem normalen Cartoon ... haben Sie es versucht?

Ich koche keine Milch in Moulinex, aber ich koche Milchbrei und Haferflocken bei 93 Grad in Polaris. Ich denke, in Mulinex kann man auch so kochen, nur die Zeit erhöht sich, da das Kochen sehr leichtes Sprudeln nach 15 - 20 Minuten beginnt und die Garzeit des Breis selbst auf mindestens 1 Stunde eingestellt werden sollte, so dass die Müsli hat Zeit, sich gut zu zerkleinern, dh wie in einem Multikocher zu kochen und nicht wie in einem Schnellkochtopf, der Deckel wird auch nicht blockiert. Gehen Sie chtol, um zu erleben
In anderen Schnellkochtöpfen wird meine Milch in 15 Minuten gekocht.

Ich habe es versucht ... und es gibt Milch genau richtig, dann werde ich mich abmelden

Ich werde immer noch keinen Brei im Multishef probieren

Ich war beeindruckt von einer Vermutung, die Sie nach dem üblichen Brei gestellt haben? nein, ich koche auf "Reis / Müsli" und bei 95 Grad gedünstete Kartoffeln mit Fleisch für 4 Stunden ... es stellt sich heraus, super, aber wenn es besser wäre, Zeit hinzuzufügen oder es zumindest beim Erhitzen zu lassen

[Manara]

Also nahm ich 1 Liter Milch 2,5 Fett + 1 unvollständiges Multi-Glas Reis + 3 EL. l. Zucker + Salz nach Geschmack. Sie warf die Butter ungefähr fünf Minuten vor dem Ende des Kochens.
Der Brei erwies sich als hervorragend, gekocht und versuchte nirgendwo wegzulaufen (man kann ihn aus der Pfanne sehen), aber es dauerte 1 Stunde.

So dass Manara Auf diese Weise können Sie Milchbrei für Ihren Mann kochen. Diese Methode funktioniert zwar nicht, um den Brei auf der Hitze zu belassen (Sie können ihn nach dem Ende des Garvorgangs selbst einschalten), und Sie können bei einem verzögerten Start nicht kochen, da diese Funktionen in der " multichef ".





Während ich schrieb, war der Brei im Cartoon und verdickte sich sehr, da für mich entweder weniger Reis oder mehr Milch möglich war

Ich habe in Moulinex herausgefunden, dass für mich ein großer Mangel ist. Sie speichert das Programm nicht, wenn der Strom ausgeschaltet wird (das heißt, wir bereiten uns vor und das Licht geht aus). Dies ist mein erster Multicooker, bei dem diese Funktion fehlt

Wir fingen verspätet an zu kochen ... gingen oder gingen ins Bett ... das Licht ging aus ... und wir blieben ohne Essen, weil Mulinex sich dumm ausschaltet und das war's

und bei 95 Grad Kartoffeln mit Fleisch 4 Stunden köcheln lassen ... es stellt sich heraus, super, aber wenn Zeit hinzugefügt würde, wäre es besser oder zumindest beim Erhitzen belassen

Sandy, bitte sag mir, wie viel Flüssigkeit wurde den Kartoffeln hinzugefügt? Ich denke, wenn der Deckel nicht verstopft ist, ist es möglich, ohne Flüssigkeit zu kochen, gut oder ziemlich viel für "Saftigkeit". Ich mag Ofenkartoffeln mehr, wie in einem russischen Herd.

Flüssigkeiten (ich füge saure Sahne, Mayonnaise oder leicht mit Wasser verdünnte Sahne hinzu), die buchstäblich etwas weniger als ein Viertel des Kartoffelvolumens ausmachen (ich mag keine gedünstete Flüssigkeit), aber vergessen Sie nicht, dass der Deckel hier keine Rolle spielt. Unabhängig davon, ob es blockiert oder nicht, blockiert es je nach Flüssigkeit nicht bei 95 Grad.
Aber ich schließe das Schloss, damit das Ventil unten ist. Wenn Sie jedoch suchen oder mischen müssen, wird es jederzeit geöffnet (nicht blockiert).

Danke für die Antwort. Für mich selbst möchte ich ein Rezept für gedünstete Kartoffeln mit einem Minimum an Flüssigkeit für diesen SV abholen, weil ich auch trockener mag. Ich habe es auf Stew versucht, aber dort kocht die Flüssigkeit fast nicht weg, jetzt werde ich es Ihrer Meinung nach auf Multishef versuchen, und ich möchte auch Kartoffeln auf Plov probieren, in Panasonic 18 hat mir das Ergebnis sehr gut gefallen.

in Panasonic 18 hat mir das Ergebnis sehr gut gefallen

Und bei welcher Temperatur war dieses Ergebnis? steht es nicht in der anleitung?
Immerhin können Sie im "Multichef" das gleiche Tempo einstellen. und um das gleiche Ergebnis zu erzielen, scheinen mir 95 Grad gleich zu sein

Mädchen, die gerade diesen Cartoon gekauft haben, schreibe ich für Sie. Dies ist mein 2 Maultier, es wurde fast wegen Milchbrei genommen, vielleicht in dem alten Maultier, das sie immer verbrannt haben. Ich kann sagen, dass ich 1 Mal Grieß in einem Maultier gekocht habe und festgestellt habe, dass Grieß definitiv nicht für dieses Maultier geeignet ist. Schneller und schmackhafter auf dem Herd. Und so koche ich fast jeden Tag Brei - Reis, Hirse, Haferflocken. Sie brannten NIE oder kochten weg, es gab keine Probleme mit dem Ventil. Die Anteile beim Kochen dieser Müsli - 1/2 ms Müsli, 300 ml Milch (ich habe immer 2,5%), 100 ml Wasser (ich habe ein Baby Agusha), ein wenig Salz, 1 TL Zucker, einen Würfel Sahne. Öle. Ich fette den Boden ein wenig mit Öl ein, gieße dann alles ein und mische. Als Referenz - in 1/2 ms Hirse 70 g, Reis 80 g, Haferflocken (15 Minuten gekocht, nicht 3 Minuten) - 43 g. Hirsekoch im Milchbrei-Modus - 15 min, Haferflocken - Haferflocken-Modus 8 min, Reisbrei - Kindermenü-Modus 20 min. Am Ende des Programms wird Dampf von selbst freigesetzt. Und nach ca. 10-15 Minuten öffne ich den Deckel und setze ihn auf. Der Brei ist nicht super flüssig, aber auch nicht dick. In Bezug auf die Menge liegt es je nach Appetit zwischen 1,5 und 2 Portionen. Ich habe 2 Mal versucht, Maisbrei zu kochen, aber er hat die Eigenschaft, überall zu kleben, so dass ich ihn selten koche. Anteil - 1/2 ms Getreide (70 g), 350 Milch, 100 Wasser, Salz, Butter, Milchbrei 15 min. Also versuchen Sie es erneut. Möglicherweise nehmen Sie sehr große Portionen. Ich kam zu dem Schluss, dass es besser ist, dort nie mehr als 800 ml Milch zu verwenden (dies war der Zeitpunkt, an dem ich gebackene Milch herstellte und dann das Ventil mit einem feuchten Wattestäbchen reinigte). Ich schmorte auch oft Fleisch- und Gemüseeintöpfe, alles ist super. Ich habe mehrmals Borscht gekocht, super. Aber ich koche Brühen auf dem Herd.

[Julia, warum Brühen auf dem Herd? In einem Maultier werden so reichhaltige und transparente Brühen erhalten, und Sie müssen keine Schuppen entfernen, alles bleibt an den Wänden. Wie im Rezeptbuch beträgt der "Koch" -Modus 30 Minuten, und Sie sind fertig. Wenn das Fleisch zäh ist, können Sie die Zeit hinzufügen ... oder Sie mögen es einfach nicht? Entschuldigung für die Neugier, nur neugierig)))]

Aber ich koche Brühen auf dem Herd.

Julia, warum Brühen auf dem Herd? In einem Maultier werden so reichhaltige und transparente Brühen erhalten, und Sie müssen keine Schuppen entfernen, alles bleibt an den Wänden. Wie im Rezeptbuch beträgt der "Koch" -Modus 30 Minuten, und Sie sind fertig. Wenn das Fleisch zäh ist, können Sie die Zeit hinzufügen ... oder Sie mögen es einfach nicht? Entschuldigung für die Neugier, nur neugierig)))

Ja, Brühen erweisen sich als sehr lecker, besonders Fleisch - Knochen und transparent. Aspic auch

Larra, ich habe 2 Mal in einem Maultier gekocht und ich mochte den Geschmack nicht und selbst in 30 Minuten habe ich nichts gekocht, ich koche das Fleisch immer vollständig aufgetaut. Dann wasche ich den Deckel auch nicht gerne nach der Brühe im Maultier, es gibt natürlich keine Superschuppen, aber der Deckel ist immer noch fettig. Auf dem Herd - 1 Brühe 5 Minuten nach dem Kochen und ausgießen, dann lange kochen. Ich entferne die Waage 2 mal und dann ist sie weg. Es ist kein Aufwand für mich. Und ich koche den Borschtsch schon im Maultier selbst, das ist super für mich - ich habe das ganze Gemüse hineingelegt, die Brühe und die Suppe für 15-20 Minuten eingegossen. Das war's

Mädchen! Guten Tag! Ich beherrsche langsam meinen Assistenten mulyu. Ich möchte mehr über den Multi-Chef-Modus erfahren. Bitte teilen Sie die Rezepte. Bisher habe ich alle Modi ausprobiert, ich mag wirklich alles, obwohl ich noch nicht versucht habe, Brei darin zu machen, las ich und hatte Angst. Danke
Jula62 zur Klärung von Haferbrei Ihr seid alle solche Asse! Ich lerne nur.

Ich habe ein einjähriges Kind und wir wechseln langsam von fertigem handelsüblichem Milchbrei zu unserem eigenen :-) Ich habe ein sehr kleines Maisgrieß (wie Grieß) mit einer Spezialität gekauft und es in Wasser 1 bis 2 gekocht So stellte sich heraus, dass der Brei dick war und von unten eine Kruste bildete und nur 3 Minuten lang kochte. Morgen werde ich versuchen, zweimal mehr Wasser zu gießen. Nun, ich kann mit Müsli nicht rummachen :-) Ich brauche eine flüssige Konsistenz - das Kind kaut noch nicht und spuckt es aus, wenn ein Klumpen hineinkommt

Und der Geschmack von Brühe und es stellt sich als sehr reich heraus - nicht für jedermann

Mädchen, die ein bewährtes Rezept für Roggensauerteigbrot haben? In 2 Tagen ist mein Sauerteig fertig und ich möchte Brot backen. Im Prinzip habe ich mir ein Rezept geschrieben, aber es wird nur ausprobiert. Normalerweise mit Hefe gebacken.

[Jula, Ich habe diese Art von Brot in unserem Maultier gebacken, dieses Rezept wurde als Grundlage genommen https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=91879.0 Vielen Dank an den Autor, solche Brote sind wunderschön, ich habe einige Änderungen selbst vorgenommen, es scheint mir unbedeutend, probieren Sie es aus, es stellte sich als sehr lecker heraus, ich habe es bereits zweimal gemacht, aus dieser Menge zwei vollwertige Brote erhalten werden, habe ich den Teig in zwei Hälften geteilt und in zwei Multikochern gebacken, in Moulinex und in Panasonic, und dort und da köstlich. So können Sie die Menge der Zutaten um die Hälfte reduzieren, wenn Sie nur einen Laib benötigen, hier ist das Rezept.Weizenroggenbrot mit Roggensauerteig.Reifer Roggensauerteig (ich habe einen halbfertigen Sauerteig aus unserem Forum) - 300gRoggenmehl - 200gWeizenmehl 1 Klasse - 200gWeizenmehl, Premiumqualität - 400gWasser - 480 mlSalz - 20 gZucker - 1 Dez. Löffel ohne DeckelLeinsamen - 1 EL. lKreuzkümmel - 1 EL. l1. Aus all dem Mehl, Sauerteig, Salz und Wasser einen weichen Teig kneten (da ich keine Brotmaschine habe, habe ich sofort alle Zusatzstoffe in Form von Samen hinzugefügt und mit Griffen geknetet) und ruhen lassen 30 Minuten an einem warmen Ort.2. Kneten Sie den Teig noch einmal ein wenig und fetten Sie Ihre Hände mit Pflanzenöl ein, um ein Brötchen zu bilden.3. Legen Sie den Kolobok in einen leicht gefetteten. Die Multicooker-Schüssel mit Butter bestreichen und den "Joghurt" -Modus 2-3 Stunden lang einschalten (ich habe ihn 3 Stunden lang aufbewahrt). Dann vorsichtig öffnen und den Zustand des Koloboks sehen. Der Teig sollte sich mindestens verdoppeln und ebenso vorsichtig schließen dass der Teig nicht abfällt.4. Auf einer Seite 40 Minuten im "Back" -Modus backen, dann das Brot auf die andere Seite drehen und weitere 20 Minuten "backen".5. Nehmen Sie am Ende des Programms das Brot auf den Rost und kühlen Sie es unter einem Handtuch ab, bis es vollständig abgekühlt ist.Es stellt sich aufgrund der hinzugefügten Samen als sehr duftend heraus, und ich mochte es auch, weil es keine besondere Aufregung gab, ich knetete den Teig, legte ihn auf Proofing und vergaß, übertrug ihn dann zum Backen und das war's. Ich hoffe, ich habe alles klar geschrieben, wenn Sie etwas fragen. Leckeres Brot für Sie.]

Jula, Ich habe diese Art von Brot in unserem Maultier gebacken, dieses Rezept wurde als Grundlage genommen
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=91879.0
Vielen Dank an den Autor, solche Brote sind wunderschön, ich habe einige Änderungen selbst vorgenommen, es scheint mir unbedeutend, probieren Sie es aus, es stellte sich als sehr lecker heraus, ich habe es bereits zweimal gemacht, aus dieser Menge zwei vollwertige Brote erhalten werden, habe ich den Teig in zwei Hälften geteilt und in zwei Multikochern gebacken, in Moulinex und in Panasonic, und dort und da köstlich. So können Sie die Menge der Zutaten um die Hälfte reduzieren, wenn Sie nur einen Laib benötigen, hier ist das Rezept.

Weizenroggenbrot mit Roggensauerteig.

Reifer Roggensauerteig (ich habe einen halbfertigen Sauerteig aus unserem Forum) - 300g
Roggenmehl - 200g
Weizenmehl 1 Klasse - 200g
Weizenmehl, Premiumqualität - 400g
Wasser - 480 ml
Salz - 20 g
Zucker - 1 Dez. Löffel ohne Deckel
Leinsamen - 1 EL. l
Kreuzkümmel - 1 EL. l

1. Aus all dem Mehl, Sauerteig, Salz und Wasser einen weichen Teig kneten (da ich keine Brotmaschine habe, habe ich sofort alle Zusatzstoffe in Form von Samen hinzugefügt und mit Griffen geknetet) und ruhen lassen 30 Minuten an einem warmen Ort.
2. Kneten Sie den Teig noch einmal ein wenig und fetten Sie Ihre Hände mit Pflanzenöl ein, um ein Brötchen zu bilden.
3. Legen Sie den Kolobok in einen leicht gefetteten. Die Multicooker-Schüssel mit Butter bestreichen und den "Joghurt" -Modus 2-3 Stunden lang einschalten (ich habe ihn 3 Stunden lang aufbewahrt). Dann vorsichtig öffnen und den Zustand des Koloboks sehen. Der Teig sollte sich mindestens verdoppeln und ebenso vorsichtig schließen dass der Teig nicht abfällt.
4. Auf einer Seite 40 Minuten im "Back" -Modus backen, dann das Brot auf die andere Seite drehen und weitere 20 Minuten "backen".
5. Nehmen Sie am Ende des Programms das Brot auf den Rost und kühlen Sie es unter einem Handtuch ab, bis es vollständig abgekühlt ist.

Es stellt sich aufgrund der hinzugefügten Samen als sehr duftend heraus, und ich mochte es auch, weil es keine besondere Aufregung gab, ich knetete den Teig, legte ihn auf Proofing und vergaß, übertrug ihn dann zum Backen und das war's. Ich hoffe, ich habe alles klar geschrieben, wenn Sie etwas fragen. Leckeres Brot für Sie.

Ich habe ein einjähriges Kind und wir wechseln langsam von fertigem handelsüblichem Milchbrei zu unserem eigenen :-) Ich habe ein sehr kleines Maisgrieß (wie Grieß) mit einer Spezialität gekauft und es in Wasser 1 bis 2 gekocht So stellte sich heraus, dass der Brei dick war und von unten eine Kruste bildete und nur 3 Minuten lang kochte. Morgen werde ich versuchen, zweimal mehr Wasser zu gießen. Nun, ich kann mit Müsli nicht rummachen :-) Ich brauche eine flüssige Konsistenz - das Kind kaut noch nicht und spuckt es aus, wenn ein Klumpen hineinkommt

Und ich habe ein einjähriges Baby, während ich nur Reisbrei in einem Maultier gekocht habe. Nach dem Rezept im Buch stellt sich heraus, was ich brauche. Aber kleine Milch schluckt und spuckt Reis aus.

Und ich habe ein einjähriges Baby, während ich nur Reisbrei in einem Maultier gekocht habe. Nach dem Rezept im Buch stellt sich heraus, was ich brauche. Aber kleine Milch schluckt und spuckt Reis aus.

Mädchen mit einjährigen Kindern, als wir auch ein Jahr alt waren, erinnere ich mich, dass wir immer noch kleine Dinge essen mussten, obwohl wir Zähne hatten. Ich kann Ihnen raten, den Brei in einem Maultier zu kochen und ihn dann in einen anderen Behälter zu überführen und mit einem Stabmixer zu mahlen (es dauert 1-2 Minuten). Sie erhalten eine homogene Masse. Jetzt können Einjährige das essen und es gibt nichts mehr auszuspucken

[Jula62]

Jula62Ja, ich bin ein Mixer, aber wenn ich einen Reismixer benutze, bekomme ich Kleber ...

Für ein Kind erinnere ich mich an den Reis in einer Kaffeemühle, der zuerst gemahlen und dann gekocht wurde. Vor langer Zeit, vor 14 Jahren, stellte sich heraus, dass es sich um einen "Baby" -Reis handelte.

[Larra]

LarraWarum setzen Sie Ihre Nachrichten in Fettdruck?

Mädchen mit einjährigen Kindern, als wir auch ein Jahr alt waren, erinnere ich mich, dass wir immer noch kleine Dinge essen mussten, obwohl wir Zähne hatten. Ich kann Ihnen raten, den Brei in einem Maultier zu kochen und ihn dann in einen anderen Behälter zu überführen und mit einem Stabmixer zu mahlen (es dauert 1-2 Minuten). Sie erhalten eine homogene Masse. Jetzt können Einjährige das essen und es gibt nichts mehr auszuspucken

Mixer - ist das ein Problem ?! Es ist Zeit für sie, nach einem Jahr das Kauen zu lernen! Ich mühle die Suppe mit Stampfen - er kaut, will aber keinen Reis, ich habe ihn schon mit einer Gabel, aber er lehnt ab. Essen gekauft! (((Ich habe Buchweizen und Haferflocken mit Milch gedämpft - - kaut! Oh, diese Kinder. Ich werde heute versuchen, Haferflocken in einem Maultier zu kochen, ich habe eines gekauft, das gekocht werden muss. Mal sehen, wer essen wird, mein Sohn oder Mutter!)))))))))))))))

Vielleicht mag er keinen Reis

Mixer - ist das ein Problem ?! Es ist Zeit für sie, nach einem Jahr das Kauen zu lernen! Ich mühle die Suppe mit Stampfen - er kaut, will aber keinen Reis, ich habe ihn schon mit einer Gabel, aber er lehnt ab. Essen gekauft! (((Ich habe Buchweizen und Haferflocken mit Milch gedämpft - - kaut! Oh, diese Kinder. Ich werde heute versuchen, Haferflocken in einem Maultier zu kochen, ich habe eines gekauft, das gekocht werden muss. Mal sehen, wer essen wird, mein Sohn oder Mutter!)))))))))))))))

Wenn Leute einen Stabmixer haben, dann kein Problem. Sie und ich wissen nicht, was für Kinder Mädchen haben, es kommt vor, dass es nicht genug Zähne pro Jahr gibt. Warum also sagen, dass sie schon kauen müssen, man weiß nie, wer irgendwelche Probleme hat ... Ich habe überhaupt nichts gemahlen, ich habe den Brei einfach sozusagen mit einem Löffel in einem Teller geknetet. Mädchen, kochen Sie den Reis nur ein wenig länger, und dort wird der Reis in der Milch zart und Sie müssen ihn nicht mahlen.

[Sandig]

Sandig, aus irgendeinem Grund wird es für mich so gedruckt, ich selbst verstehe nicht warum, ich habe nichts an den Einstellungen geändert, ich habe versucht, "Bearbeiten" zu drücken und es dann zu reparieren, die fette Schrift zu entfernen, es funktioniert nicht, ich Ich weiß nicht, was dieser Müll ist