Sauerkraut ohne Anstrengung

Ira, dieses Rezept ist genau richtig für mich. Besser als jedes andere Rezept.

Licht, ich bin durchgeknallt !!!! Wir danken Ihnen für die freundlichen Worte !!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ira, also für Müßiggänger - genau das Ergebnis ist ausgezeichnet. Wenn der Kohl nicht versagt, wird er lange im Kühlschrank aufbewahrt und dreht sich nicht um. Sie können dies in einer für Sie geeigneten Menge tun. Was wollen Müßiggänger sonst noch? Ich backe auch öfter hausgemachtes Brot, ohne zu kneten. Auch ein praktisches Rezept: Rühren Sie es um, stellen Sie es in den Kühlschrank und Sie können es in 12-36 Stunden backen. Ich liebe faule und bequeme Rezepte.

Ich liebe faule und bequeme Rezepte.

SCHWESTER!!!! : Freunde: Dann wirst du definitiv in meinen Rezepten sein!

[Ärgern]

ÄrgernNun, hier bin ich mit Kohl zu dir gekommen. Im:


Köstlich, knusprig, mit Preiselbeeren und einem Tropfen Öl, aber mit Kartoffeln - Sie können Ihren Verstand essen. Kvasila Genau drei Tage lang fermentiert. Ich habe die Gurke behalten, wie Sie bestellt haben. Jemand hat schon die Hälfte getrunken, aber ich habe es trotzdem geschafft, der Kohlsuppe ein Glas hinzuzufügen. Was für ein köstlicher Genuss!

Köstlich, knusprig, mit Preiselbeeren und einem Tropfen Öl, aber mit Kartoffeln - Sie können Ihren Verstand essen

Sie wissen, wie man ein Foto macht! gut gemacht, respekt! in drei Tagen fermentiert? schnell! Kurz vor dem Frühling wird Kohl bereits schlechter fermentiert. Sie sind vorsichtiger mit der Gurke! es ist köstlich - Sie werden nicht aufhören, aber es wird sehr schwächer! Kwas für deine Gesundheit - ich trete und du Kwas!

Und danke von mir!
Heute habe ich die Schnitzel mit Salzlake versetzt (ich habe das Brot in Salzlake eingeweicht), lecker!

eingeweichtes Brot in Salzlake) lecker!

interessant! Ich muss es auch versuchen! Ich kann mir vorstellen, wie lecker es riecht! und hier haben mir die Mädchen auch beigebracht, Sauerkraut mit Fleisch zu verdrehen (ich habe ein launisches Kind), und es ist besser, es fein in Hackfleisch zu hacken - tolle Saftigkeit! Danke!!!!

Für diejenigen, die besonders gehemmt sind, erklären, pli-and-from ... Wenn wir in alter Salzlösung gären, fügen wir wieder Salz hinzu? Oder nicht??

Und ich mache das, wenn ich einen Liter Salzlösung hinzufüge, dann noch 2 Liter Wasser plus 40 Gramm Salz, das sind im Verhältnis zu einem Liter Wasser 20 Gramm Salz, je nachdem, wie viel es in den Behälter passt . Dies ist mein Lieblingsrezept, sehr schnell, es kostet Kohl im Kühlschrank für eine lange Zeit, knusprig, im Allgemeinen habe ich Liebe damit. Ich überweise immer zu Banken und drücke es ein wenig)))

[kVipoint]

kVipointund ich bin auch in Kohl nach diesem Rezept verliebt.
Vorgestern habe ich den Kohl gelegt, morgen sollte er fertig sein. Außerdem wurde ein erfolgreicher Kohlkopf gefangen. Oh, ich werde mit Salzkartoffeln rauskommen!

Dieser Kohl ist nicht für mich übersetzt. Sobald es unten bleibt, starte ich sofort eine neue Charge. Ganz auf der alten Sole hat es mir nicht gefallen. Ich mische ungefähr 50 * 50 Wasser + Salz und alte Salzlösung. Und ich bemerke, dass die Sole mit der Zeit immer dicker wird, jetzt ist es wie ein flüssiges Gelee in der Konsistenz.

Und ich habe den Kohl gelegt))
Der Mann steckte die Pumpe fest und sagte: Nun, mach es)))

[Kamille1]

Kamille1Als ich heute den Kohl in die Gläser gab, bemerkte ich, dass meine Salzlösung auch sauer ist, aber dies hatte keinen Einfluss auf den Geschmack des Kohls. Kohl - es stellte sich als ausgezeichnet heraus. Wir essen solchen Kohl ohne Zusatzstoffe, na ja, vielleicht fügen wir Butter hinzu.

Oh, Mädchen, während ich im Geschäft war, hast du etwas Kohl!

Wenn ich einen Liter Salzlösung hinzufüge, dann noch 2 Liter Wasser plus 40 g Salz

Mir hat es auch so gut gefallen

Dies ist mein Lieblingsrezept, sehr schnell, es kostet Kohl im Kühlschrank für eine lange Zeit, knusprig, im Allgemeinen habe ich Liebe damit.

Oh wie schön!!!!!! Danke für die netten Worte!

Oh, ich werde mit Salzkartoffeln rauskommen!

Svetik, Neid nagt !!!! Ich musste alles geben, aber es gibt niemanden, der sich für einen neuen entscheidet

Der Mann steckte die Pumpe fest und sagte: Nun, mach es)))

Marusya - dein Mann ist unser Mann !!!! : drink_milk: Hallo zu ihm!

Wir essen solchen Kohl ohne Zusatzstoffe, na ja, vielleicht fügen wir Butter hinzu.

und Zwiebel? und Beeren?

Guten Tag) zum ersten Mal, heute ist der dritte Tag, gestern Abend hat es gerade angefangen zu sprudeln, bis es völlig sauer ist, nicht einmal ein bisschen. Wie gut soll ich es behalten? Sehr fest und knusprig, aber innen immer noch süß. Die Sole wurde trüb. Vielleicht schon Karotten hinzufügen?

Guten Tag) zum ersten Mal, heute ist der dritte Tag, gestern Abend hat es gerade angefangen zu sprudeln, bis es völlig sauer ist, nicht einmal ein bisschen. Wie gut soll ich es behalten? Sehr fest und knusprig, aber innen immer noch süß. Die Sole wurde trüb. Vielleicht schon Karotten hinzufügen?

Guten Tag, Lenochka! Ich empfehle immer, das Rezept vor dem Kochen sorgfältig zu lesen. Und sei nicht nervös! Den Kohl nicht stören, den Sauerteigprozess nicht stören. Probieren Sie und warten Sie auf Ihren Geschmack! : a-kiss: Kapustka wird alles für SIE tun! Die Sauerteigzeit reicht von 3x (und selbst dann, wenn auf alter Salzlake) bis 5-7 Tage! Viel Glück!

Danke für die schnelle Antwort) Nun, einmal bis 5-7 Tage, dann bin ich ruhig) und die Karotten haben bereits fermentiert, habe ich richtig verstanden?

ja, mehr ... kannst du auch in einem Plastikeimer gären? Ansonsten habe ich keine großen Töpfe und es gibt auch keinen Metalleimer, also mache ich nur 1 kg pro Probe.

Und diesmal habe ich es fein geschnitten und jetzt sind drei Tage vergangen und alles ist gequetscht)
Jetzt Eichenkohl, muss er sicher eine Woche lang gären.

Können Sie auch in einem Plastikeimer gären?

hier bin ich vor NG fermentiertem Kohl in einem Plastikeimer. 5 Liter Eimer. Es passen nur 1 kg Kohl + 2 Liter. ... Wasser. Mit 2 kg Kohl pro Eimer bin ich kein Risiko eingegangen ...

Ein Eimer mit einer Schüssel befindet sich in der "Ecke" des Kessels - denn dort habe ich den wärmsten Platz.

ja, mehr ... kannst du auch in einem Plastikeimer gären? Ansonsten habe ich keine großen Töpfe und es gibt auch keinen Metalleimer, also mache ich nur 1 kg pro Probe.

Ja, die Karotten sind fertig. Sie wird Süße geben. Es ist toll, in Plastik zu gären!

Und diesmal habe ich es fein geschnitten und jetzt sind drei Tage vergangen und alles ist gequetscht)
Jetzt Eichenkohl, muss er sicher eine Woche lang gären.

Du wirst Marus nicht glauben, jedes Mal, wenn ich wie Stücke an den gesägten Stücken nage, schwöre ich, das nächste Mal fein zu hacken. Aber ich habe kein Gerät und ich habe nicht genug Geduld mit einem Messer. Deshalb mache ich Ausreden, wenn ich bröckle - sie werden immer noch essen, warum leiden. Und so wieder im Kreis. Ich bin ein Quitter! Ich warte besser einen Tag, bis der Kohl in einem guten Zustand ist. Und der kleinere und schmackhaftere.

Ein Eimer mit einer Schüssel befindet sich in der "Ecke" des Kessels - denn dort habe ich den wärmsten Platz.

Schönheit! Und ich habe so einen Platz unter der Decke am Kühlschrank! Du hättest ein Ölgemälde sehen sollen, als ich dort nach Geschmack klettere! Einmal hatte mein Mann Angst - in einer leeren Küche unter der Decke knirscht etwas. Bis er sich dem Kühlschrank zuwandte und in unserer Nische war. Übrigens, Anyuta, hast du einen Geruch in dem Raum, in dem es Kohl gibt? Ich rieche die Strömung, während ich den Kohl umrühre. Und es riecht nicht so und es gibt keine Mücken (ugh, ugh)

Und der Kohl kommt später noch in den Kühlschrank, das heißt, er wird dort fermentiert, ich hatte immer 3 Tage und in Gegenwart von teilweise verfügbarer Salzlösung 1-2 Tage.

Und der Kohl kommt noch später in den Kühlschrank

Genau! Und der Geschmack ist jedes Mal heller!

Anyuta, hast du einen Geruch in dem Raum, in dem es Kohl gibt?

Mein Kessel steht im Korridor und ist immer noch mit dekorativen Türen geschlossen. Dann mache ich ein Foto und zeige, wie es aussieht, aber manchmal riecht es. Es war aus diesem Kohl, dass ... Kvasila auf Ng. Am Morgen des 1. Januar sind wir aufgewacht, ich gehe um das Haus herum und denke, was ist dort sauer? Ich war den ganzen Tag erschöpft, bis der Kohl im Weg war ...

Mein Kessel steht im Korridor und ist immer noch mit dekorativen Türen geschlossen. Dann mache ich ein Foto und zeige, wie es aussieht, aber manchmal riecht es. Es war aus diesem Kohl, dass ... Kvasila auf Ng.Am Morgen des 1. Januar sind wir aufgewacht, ich gehe um das Haus herum und denke, was ist dort sauer? Ich war den ganzen Tag erschöpft, bis der Kohl im Weg war ...

gee gee. Ich habe auch das einzige Mal herausgefunden! Und so unter Rühren. Dies ist definitiv aus der Klasse!

Alles ist fertig! Vielen Dank))) Bisher bin ich sehr glücklich))) Ich muss die Anzahl der Kohlköpfe berechnen, damit sich herausstellt, dass es sich um ein 2-Liter-Glas handelt, das für mich bequemer ist. Diesmal habe ich 1 kg geschnitten und es stellte sich heraus, dass es sich um "Kleiderbügel" handelte, aber ich habe es etwas zerhackt, es sollte wahrscheinlich kleiner sein. Wer bröckelt auf Berner? Welche Seite ist größer oder kleiner ist besser?
Und wie lagert man die Sole? Ich habe noch einen Liter frei und habe schon fast zwei weitere Gläser getrunken

ja ... tutu bei der Abstimmung über die Trockenmethode wird befürchtet ... so?

ja ... tutu bei der Abstimmung über die Trockenmethode wird befürchtet ... so?

es ist ohne Wasser

Alles ist fertig! Vielen Dank))) Bisher bin ich sehr glücklich))) Ich muss die Anzahl der Kohlköpfe berechnen, damit sich herausstellt, dass es sich um ein 2-Liter-Glas handelt, das für mich bequemer ist. Diesmal habe ich 1 kg geschnitten und es stellte sich heraus, dass es sich um "Kleiderbügel" handelte, aber ich habe es etwas zerhackt, es sollte wahrscheinlich kleiner sein. Wer bröckelt auf Berner? Welche Seite ist größer oder kleiner ist besser?
Und wie lagert man die Sole? Ich habe noch einen Liter frei und habe schon fast zwei weitere Gläser getrunken

Gesundheit! Schön, dass es dir gefallen hat! Ich habe es auf dem Berner nicht zerbröckelt. Und die Sole kann kalt sein oder Sie können sie einfrieren.

Und wie lagert man die Sole?

Ich gieße es in Milchflaschen und lagere es im Kühlschrank. Heute haben sie wieder Brot darauf gebacken. Gestern habe ich es dem Rindfleischeintopf hinzugefügt.

Ich gieße es in Milchflaschen und lagere es im Kühlschrank. Heute haben sie wieder Brot darauf gebacken. Gestern habe ich es dem Rindfleischeintopf hinzugefügt.

genau! Borschik und Kohlsuppe!

... Das einzige was in letzter Zeit ist, dass kein Kohl, die Mitte verwöhnt ist, welche Art ich an verschiedenen Orten gekauft habe und ich hatte so viel Glück!

Wir haben das gleiche Bild in Minsk: Ich habe mehrmals Kohl mit einer faulen Mitte gekauft. Und oben auf dem Kohlkopf ist so stark, direkt aus der Dose, kein Fleck, kein dunkler Schuss. Und es verrottet vom Baumstumpf (

Diesmal habe ich 1 kg geschnitten und es stellte sich heraus, dass es sich um "Kleiderbügel" handelte, aber ich habe es etwas zerhackt, es sollte wahrscheinlich kleiner sein.

Und ich bekomme 2 Liter von 2 kg! Aber wenn ich es in ein Glas stecke, drücke ich den Kohl sehr fest. Und ich gieße fast nie Salzlösung in Gläser, wenn ich oben gestampft werde, wird Saft gewonnen, und ich füge nicht mehr als Kunst hinzu. Löffel.

Aber wenn ich es in ein Glas stecke, drücke ich den Kohl sehr fest.

ist es beim salzen?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, nein, nach .. beim Übertragen in das Glas

kaufte ein Messer zum Schneiden von Kohl ...
gut fsё .... warte auf weiß

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, nein, nach .. beim Übertragen in das Glas

kaufte ein Messer zum Schneiden von Kohl ...
gut fsё .... warte auf weiß

nach vorne

Mein Kessel ist im Korridor und ist immer noch mit dekorativen Türen geschlossen, dann mache ich ein Foto und zeige, wie es aussieht

Zeige und erzähle ...
Ich habe einen Kessel hinter diesen Türen. Die Türen öffnen sich von beiden Seiten. Das Foto zeigt nur eine und rechts befindet sich eine weitere Tür - mit genau den gleichen "Löchern". Aus diesem Grund ist der Geruch im ganzen Haus zu spüren. Auslaufen ...Infektion


Nun, es gibt einen gelben Eimer auf dem Kessel, in dem ich tatsächlich Kohl aufhebe. Die Oberfläche des Kessels ist warm, aber nicht heiß, so dass der Mähvorgang dort schneller ist. Übrigens ging heute "der zweite Tag" bei der nächsten Kohlcharge ...

Zeige und erzähle ...

Anyuta, wie gut ist es, in einem Privathaus zu leben! Wir haben drei Jahre gelebt, und vorher hatte ich noch nie in einem Haus gelebt. aber ich habe mich so daran gewöhnt, dass ich jetzt mit Samen und Jammern an den Fenstern vorbeigehe - ich werde dieses Jahr nicht pflanzen. Und was war mein Garten? Ein Innenhof Obwohl wir ein Haus gemietet hatten, brachten mein Mann und ich dort so viel Schönheit und Sauberkeit, dass die Besitzer erstaunt waren. Und sie machten einen Spielplatz und zogen den Kindergarten auf. Und jemand wird meine Ernte von mehrjährigem Grün schießen. Und Beeren - Himbeeren in diesem Go sollten aktiv Früchte tragen. Schnurrbart, ging zu weinen

Schnurrbart, ging zu weinen

Es ist gut zu schluchzen - es ist besser jemanden zu besuchen ... Vaughn Lenka Tim kommt nicht mit einem Tag aus Manyu heraus ... und sie wird hoch ... du auch ... seitwärts und gehst in den Garten von jemandem ...

seitwärts und du wirst dich in einem Garten niederlassen ...

Nun, ich bin nur hier, wenn ich an den Bogen gebunden bin, aber diese Chamäleonina selbst ist wahrscheinlich ein Führer, der herumläuft!

Vielen Dank für das Rezept. Mein erster Kohl in meinem Leben war ein Erfolg! Eine riesige Wirtschaft für mein Budget, vielleicht liebt mein Mann Sauerkraut sehr, und ich wusste aufgrund meiner Jugend nicht, wie man fermentiert und musste kaufen. Danke danke danke!!

Vielen Dank für das Rezept.

Gute Gesundheit !!! Danke fürs Kochen und vorbeischauen, um es uns zu sagen !!!

Ich koche die ganze Zeit Kohl, aber ich habe es nie gezeigt.
Besser werden

Dies ist fertig, gemischt mit Karotten. Jetzt am Ufer und im Kühlschrank.
Das Rezept ist einfach wunderbar

[Elena Bo]

Elena Bound ich und ich in einem Glas)))) ein bisschen, anderthalb Liter oder zwei

Ich koche die ganze Zeit Kohl

Ich mache mit, ich bin auch süchtig nach Gurken, ich kann mich nicht losreißen

Ich koche die ganze Zeit Kohl, aber ich habe es nie gezeigt

Das ist eine Klasse! Köstlich! Danke für den Fotobericht!

Ich bin auch süchtig nach Gurken, ich kann mich nicht losreißen

Oh Katyusha und ich lieben ihn, besonders frisch! Soweit ich mich erinnere, kitzelt es in meinem Hals

Im Allgemeinen habe ich nicht auf Elena Bo gewartet, ich musste mich selbst gären)))



Meine Schönheit ging zum Kühlschrank
Ich habe es übertrieben))))