lappl1
Zitat: filirina
Lyudmila, ich bin eher kein Fan von starken Aromen. Ich habe eine sehr empfindliche Nase, wie ein Suchwächter! Ich habe einfach nicht erwartet, dass der natürliche Duft der Blätter so intensiv ist! (Es stellt sich die Frage, warum Hersteller Chemie zur Aromatisierung verwenden, wenn Naturprodukte abgerissen werden können.) Ich werde versuchen, anderen Tees Tropfen für Tropfen Kirschen hinzuzufügen. Im Allgemeinen riecht meine Schachtel mit verschiedenen getrockneten, fermentierten Blättern so stark, dass es schwierig ist, daneben zu stehen - ein Parfümladen! (obwohl es dort nicht 17 kg gibt, aber nur sehr wenige)
Filirina, Irinabedeutet, dass Sie sehr empfindlich auf Gerüche reagieren. Ich eigentlich auch. Aber ich mag das Teearoma wirklich. Natürlich können Sie anderen Tees auch ein wenig Kirschen hinzufügen. Und Sie können einen Kenner eines solchen Tees finden und ihn mit einem Monokirschgeschenk erfreuen.
Ira, warum riecht deine Schachtel mit Teevorräten so stark? Ist es nicht hermetisch in Gläsern versiegelt? Egal wie der ganze Geruch verschwindet ...
flete
Meine Damen, sobald ich die Butter kaufe, mache ich das, weil ich Butter und geriebenen Kakao nur in Gramm kenne, den Rest mache ich mit dem Auge - aber dieses Rezept funktioniert nicht genau dort)) Ich muss messen und wiegen. Und zuerst habe ich Süßigkeiten mit verschiedenen Füllungen und Resten daraus gerollt, dann habe ich Nüsse und Rosinen hinzugefügt, und vor kurzem habe ich angefangen, sie einfach zu stechen und in Behältern zu lagern.) Richtig, es geht sehr schnell ...
lappl1
Quote: flete
Es sieht so aus, als hätten sie dort Minze eingelegt.) Es scheint also unrealistisch zu verstehen, was sie im letzten Jahr unter dem Deckmantel von Tee verkauft haben ...
fleteoder eine Art von Aromen identisch mit natürlichen ...
Quote: flete
Mein Magen tat sehr weh, aber ich konnte mir nicht einmal vorstellen, dass der Grund für den Kauf von Tee war.
Kommerzieller Tee enthält natürlich Koffein. Dies ist der Hauptfeind des Magens. Besonders wenn Sie Tee auf nüchternen Magen trinken. Alle Teeverkoster in China, Indien und Japan haben eine Berufskrankheit - Gastritis und Geschwüre. Und sie scheitern früh ...
Unser Tee ist also so ein Ausweg! flete, ich bin sehr froh, dass du den Tee magst ... Also wünsche ich dir bis zur nächsten Saison, dass du das Problem mit dem Verdrehen irgendwie löst - entweder einen guten Fleischwolf oder Helfer zum Verdrehen.
lappl1
Zitat: Matilda_81
Ich werde auch meine fünf Cent einsetzen, da es sich um Wunden handelt. Ich habe einen myomatösen Knoten, wir überwachen ihn mit dem Arzt, wir nehmen Medikamente, aber ich trinke auch Tee, Ivan-Tee, ich fühle mich besser, es gibt keine Beschwerden wie im letzten Herbst und Winter, ich habe das Hämoglobin von 90 auf 132 Einheiten erhöht. Ich werde einen Ultraschall machen, ich hoffe auf gute Ergebnisse.
Gulya, ich freue mich sehr für dich! Ich bin sicher, dass Ihnen alles gut gehen wird.
lappl1
Quote: flete
Wir müssen auch Kakaobutter nehmen und das Rezept für Schokolade teilen. Ich habe es mir lange Zeit selbst gemacht, so lecker wie in meiner Kindheit.
fleteund ich will Schokolade ... Oder besser gesagt, ein Rezept! Also werde ich mit all den Mädchen auf ihn warten ...
flete
Danke, ich werde es definitiv posten.) Nachdem ich diese Chemie, die jetzt verkauft wird, selbst gemacht habe, kann ich nicht essen ... Wir haben gelebt - oft ist Schokolade in meinen Händen verstimmt ...
Filirina
Quote: lappl1
Egal wie der ganze Geruch verschwindet ...
Mein Tee ist in Zip-Lock-Beuteln verpackt. Sie sind hermetisch versiegelt. Ja, und ich habe ein wenig Tee bekommen - ich habe es zum Testen gemacht. Sie riechen seit Mitte des Sommers und es scheint mir, dass sie immer stärker werden. (oder vielleicht ist es wieder meine Nase ...) Ja, Lyudmila, ich reagiere nervös auf Gerüche, sogar auf gute ...
lappl1
Quote: flete
Die Hauptsache ist, Widerstand zu leisten und nicht mit der Herstellung von Seife zu beginnen)) Obwohl dies für uns einfacher ist - es gibt keine Komponenten))
Und ich halte einfach fest ... In meinem Dorf gibt es überhaupt keine Geschäfte! Nur ein Geschäft einmal pro Woche ... Aber ich werde das Rezept gerne lesen und auch dem Thema folgen.Vielleicht reife ich ... Also stimme ich auch für die Schaffung eines Seifenherstellungsthemas ...
Filirina
Quote: lappl1
Ich wünsche Ihnen also, dass Sie bis zur nächsten Saison das Problem mit dem Verdrehen irgendwie lösen - oder einen guten Fleischwolf kaufen
Übrigens, über den Fleischwolf - ich habe einen alten (12-15 Jahre alten) Moulinex - habe wahllos alles gekaut. Ich habe nichts eingefroren, ich habe es nur ausgehebelt. Und trockene Himbeeren und zähe Kirschen und zähflüssiges Zitronengras und Actinidia und scharfe Erdbeeren. Also bekam Moulinex eine "5" für die Beschaffung von Tee! (Es scheint mir, dass jeder daran interessiert wäre, die Namen unserer Teehelden-Assistenten zu kennen, insbesondere diejenigen, die sie nicht haben oder ersetzt werden müssen)
Olgavas
Guten Abend. Am Sonntag hatten wir sehr gutes Wetter und ich brachte meine Säcke mit Blättern zur Datscha. Ich habe aus ihnen einen Garten gemacht, sie mit Zweigen und kleinen Spitzen von den späten Blumen bestreut, die ich abgeschnitten habe, weil sie sowieso Frost versprachen. Oh, und ich war zufrieden. Und am Abend erhielt ich eine Mailingliste von Sergei Dyakov (ich habe mich über den von Lyudmila angegebenen Link für den Anbau von Karotten von ihm angemeldet). Ich habe es gelesen ... Ich war furchtbar verärgert. Es stellt sich heraus, dass ich es falsch gemacht habe. Es war notwendig, das Laub zu harken, aber sie sammelten es von einem Stapel für mich und es war gut oben, aber ein wenig verbrannt im Inneren. Ich schrieb an Dyakov und bat um Hilfe. Und er antwortete mir. Dass ich im Frühjahr meine Fehler korrigieren werde. Und studieren Sie das Mulchen im Detail.
Ich werde lesen, ich habe in diesen Tagen viel hier geschrieben, ich habe keine Zeit, alles zu lesen.
Anyuta73
Akzeptiere meine Stimme für die Seifenherstellung
Filirina
Quote: lappl1
Und ich halte einfach fest ... In meinem Dorf gibt es überhaupt keine Geschäfte!

Lyudmila, also wird die natürlichste Seife durch Verseifung mit Alkali aus Fett gekocht. Wenn Sie es stark verführen, wie bei Tees, brauchen Sie keine Geschäfte!
lappl1
Zitat: filirina
Mein Tee ist in Zip-Lock-Beuteln verpackt. Sie sind hermetisch versiegelt. Ja
Irinasind sie hermetisch geschlossen! Ich streite nicht. Aber auf unglaubliche Weise lässt Polyethylen Gerüche durch. Auch wenn Sie etwas Geruchsvolles in 2 - 3 Beutel geben. Davon war ich oft überzeugt. Das letzte Mal war ich so mit getrockneten Dillschirmen durchbohrt, die vor dem Trocknen in einem Fleischwolf gerollt wurden. Zuerst habe ich den Dill in 2 Papiermehlbeutel gelegt, dann - in 3 Plastiktüten. Alles war sehr fest gebunden und versiegelt. Dieser Geruch schwebt wirklich an dem Ort, an dem die Verpackung aufbewahrt wird.
Unsere Anya (Anyuta73) hat übrigens miterlebt, wie ich diese "Puppe" aus den Paketen ausgepackt habe. Aber Dill, der im selben Behälter wie Tee aufbewahrt wird, erlaubt so etwas nicht.
P.S. Übrigens war der so zubereitete Dill enttäuscht. Zuerst war es wunderschön grün und roch toll. Und jetzt ist es braun und riecht nach normalem getrocknetem Dill. Das heißt, nicht sehr ...
flete
Übrigens habe ich auch Moulinex - es mahlt gut, ich habe nur Angst, es zu verbrennen) Deshalb schleife ich normalerweise nur die Hälfte eines großen Beutels. Es ist besser zu warten, als später ein neues zu kaufen.) Sie ist bereits 3 Jahre alt, normalerweise zerkleinere ich Fleisch für Katzen.) Und dann begannen die Blätter.
flete
Auch ich habe im Reißverschluss zuerst Tee eingegossen und dann in dem Thema gelesen, dass es besser ist, nicht - Lyudmila, Sie haben geschrieben und begonnen, es in andere Behälter zu übertragen. Und ja, der Geruch aus der Verpackungsschachtel war einfach verrückt - ich hatte dort eine Kirsche.
Filirina
Quote: flete
Warten Sie lieber, als später einen neuen zu kaufen

Natürlich müssen Sie keine Zeit zum Ausruhen und Abkühlen des Motors geben!
Anyuta73
lappl1, Lyudochka. Ich bin ein wenig abseits des Themas. Du verzeihst mir, mein Lieber. Ich habe dich gebunden, was ich versprochen habe. Ich binde Mischa.))) Anfang November wird mein Mann kommen und ihn bringen.
Filirina
Sie müssen also in den Lagerräumen stöbern, Gläser finden und Ihre Tees einschenken!
lappl1
Zitat: filirina
Übrigens, über den Fleischwolf - ich habe einen alten (12-15 Jahre alten) Moulinex - habe wahllos alles gekaut. Ich habe nichts eingefroren, ich habe es nur ausgehebelt. Und trockene Himbeeren und zähe Kirschen und zähflüssiges Zitronengras und Actinidia und scharfe Erdbeeren. Also bekam Moulinex eine "5" für die Beschaffung von Tee! (Es scheint mir, dass jeder daran interessiert wäre, die Namen unserer Teehelden-Assistenten zu kennen, insbesondere diejenigen, die sie nicht haben oder ersetzt werden müssen)
Irochka, vielen Dank ! Es interessiert mich sehr.Und nicht nur ich. Ich denke, viele sind jetzt verwirrt über den Kauf von Fleischwölfen ...
lappl1
Zitat: Anyuta73
Lyudochka. Ich bin ein wenig abseits des Themas. Du verzeihst mir, mein Lieber. Ich habe dich gebunden, was ich versprochen habe. Ich binde Mischa.))) Anfang November wird mein Mann kommen und ihn bringen.
Anya! Mischka hat mich schon glücklich gemacht! Er sagte: "Verrückt werden!" Danke mein lieber!
Mädchen! SCHREIEN MIT FREUDE IN GROSSBUCHSTABEN: "ANECHKA hat meine Socken gebunden!" HURRAY !!!!!!!!!!!!!
lappl1
Zitat: filirina
Sie müssen also in den Lagerräumen stöbern, Gläser finden und Ihre Tees einschenken!
Irinaja gießen! Für Sie, geruchsempfindlich, wird es sofort einfacher zu leben!
lappl1
Zitat: filirina
So wird die natürlichste Seife durch Verseifung mit Alkali aus Fett gekocht. Wenn Sie es stark verführen, wie bei Tees, brauchen Sie keine Geschäfte!
IrinaIch glaube du kannst. Immerhin haben unsere Vorfahren Seife aus Schmalz und Asche gekocht ... Ich habe diese Asche, wie diese Schuhcreme ... Wir müssen im Internet nach Rezepten suchen ...
Gaby
Mädchen, ich trank Aprikosentee, mein Kopf schmerzte weniger. Mädchen und ich machten hausgemachten Essig auf Honig, laut dem Buch Housekeeping von 1958. Wenn ich das Rezept den Damen zeigen muss, möchte ich kein separates Rezept erstellen, nur für Sie, liebe Damen. Das Ergebnis ist eine Farbe, die Apfelsaft ähnelt und nach Apfelessig schmeckt.
lappl1
Vika, Vielen Dank ! Komm schon, schreib ... Wir brauchen ... Ist das Apfelessig? Oder irgendein anderes?
Vikul, trink noch etwas Tee! Der Kopf wird ganz aufhören zu schmerzen ...
lappl1
Mädchen, jetzt las ich über Ascheseife und stieß auf solche Informationen über einfache rote Eberesche... Darüber hinaus seine Blätter:
Wenn es kein gutes Wasser in der Nähe gibt, gießen Sie Wasser in einen Eimer und legen Sie dort Ebereschenblätter ab. Wie neuere Studien gezeigt haben, Bakterien im Ebereschenwasser sterben vollständig ab... Phytoncide und natürliche Antibiotika der Eberesche konkurrieren mit Ionen von Silber, Chlor und Aktivkohle. Manchmal werden im Keller rote Ebereschenblätter über die Kartoffeln gestreut, damit die Phytophthora nicht trifft.
Ja, diese Saison wurde sie von uns unterschätzt ... Wir müssen die Lücken für das nächste Jahr füllen.
Gaby
Lyudochek, nein, kein Apfel, auf Honig. Zutaten Wasser, Honig oder Zucker, eine Kruste aus Schwarzbrot, Hefe. Das Rezept ist alt, als es keinen chemischen Essig gab, stiegen die Leute irgendwie aus. Da die Tochter frei ist, warten Sie auf zwei Fotos, eines mit einem Glas und das zweite Rezept aus dem Buch.
Anyuta73
Wie viele interessante, notwendige und nützliche Dinge gibt es?
Oh Mädels, wie froh ich bin, dass ich mit dir in diesem Meer von Informationen schwimme)))
Ich habe ein geschätztes Buch mit Rezepten (Lyudochka hat sie übrigens gesehen), also bin ich wie Filatovs in "Fedot Archer ...": Wo er etwas hört, wird er es aufschreiben
lappl1
Vikulya, wir werden warten ! Und sag deiner Tochter Danke!
Interessant, wie! Ich habe noch nie von so einem Essig gehört. Meine Mutter hat früher Apfelwein gemacht ... und wir haben ihn aus gesundheitlichen Gründen getrunken. Aber sie haben es nicht einmal an Honig probiert ...
lappl1
Zitat: Anyuta73
Oh Mädchen, wie froh ich bin, dass ich mit Ihnen in diesem Meer von Informationen schwimme))) Ich habe ein geschätztes Buch mit Rezepten (Lyudochka hat sie übrigens gesehen), also bin ich wie Filatovs in "Fedot Archer ...": Wo er etwas hört, schreibt er in eine Broschüre
Aha! Sehr interessant! Und ich habe dein kleines Buch gesehen und gelesen! Und ich habe mir etwas kopiert ... Wie kann ich es nicht aufschreiben? Dann werden Sie sich nicht einmal daran erinnern, dass es etwas Interessantes gab.
Anatoljewna
Schreiben Sie uns alles, was wir brauchen. Jeder hier ist fürsorglich und klug (handgemacht).
Kubanochka
Und dieses Jahr habe ich auch Birnenessig und Apfelessig (15 Liter) gemacht. Die Birne ist so lecker !!!!! Es ist etwas! Jetzt mache ich es auf Schatz ... Traum ...

Wir haben ein Thema zur Seifenherstellung https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37564.0
Aber jetzt zeigen sie hauptsächlich Seife von der Basis, nur die Formen sind unterschiedlich. Schönheit wird im Allgemeinen gezeigt. Es ist notwendig, das Thema mit Rezepten zu "verdünnen". Seit einigen Jahren verwende ich nur meine eigene Seife sowie Balsame, Cremes ... Nur natürliche Produkte.
Das Fehlen von Geschäften und Komponenten für die Seifenherstellung ist kein Grund, sich zu weigern, eigene Seife zu kochen. Steigern Sie einfach sofort eine Stufe und Sie werden sofort Seife von Grund auf kochen. Die Ausgaben für Seifenchemie umgehen.
olesya26
Quote: flete

Amanita brauchen) Sie entfernen diese Knoten gut.
Und wo bekommt man diese Fliegenpilze? In der Apotheke?
Anatoljewna
Zitat: kubanochka
Das Fehlen von Geschäften und Komponenten für die Seifenherstellung ist kein Grund, sich zu weigern, eigene Seife zu kochen. Steigern Sie einfach sofort eine Stufe und Sie werden sofort Seife von Grund auf kochen. Die Ausgaben für Seifenchemie umgehen.
Das Teethema wurde erstellt. Wir haben einen tollen Job gemacht. Die Straße wird von der gehenden gemeistert.
olesya26
Ich habe bereits seit sieben Jahren einen Mulinex-Fleischwolf, der mit den Blättern fertig wurde, obwohl er zeitweise funktionierte. Es hat eine Schwachstelle, dies ist die Schnecke oder vielmehr das Schneckenende, das wir in den Motor einsetzen. : girl_haha: Ich weiß nicht, ob ich es klar geschrieben habe oder nicht. Wenn Sie also während der Arbeit den Fleischwolf stark beladen, egal welches Fleisch oder welche Blätter, und diesen Schwanz mit Gewalt herunterdrücken, kann Erfahrung abfallen.
Galina Iv.
Mädchen, ich würde gerne das Thema Seifenherstellung eröffnen, aber hier kann man nicht ... sie backen genau dort Brot))
lappl1
Zitat: kubanochka
Das Fehlen von Geschäften und Komponenten für die Seifenherstellung ist kein Grund, sich zu weigern, eigene Seife zu kochen. Steigern Sie einfach sofort eine Stufe und Sie werden sofort Seife von Grund auf kochen. Die Ausgaben für Seifenchemie umgehen.
Ich bin damit einverstanden, dass es nicht der Grund ist! Nur ich zerquetsche etwas ... Wie ich über Explosionen und Verbrennen des Körpers mit der Komposition lese ... Stimmt, ich lese wenig. Vielleicht werde ich trotzdem inspiriert sein ...
Und über Birnenessig ist auch sehr interessant. Nur die Birnensaison ist vorbei. Bisher habe ich die gleichen Birnen für das Rezept für Birnenmarmelade mit Mistelkaffee gefunden, 2 Wochen sind vergangen ... Hören Sie, 15 Liter Essig !!! Nun, hier können Sie so viel verwenden? Wahrscheinlich definieren Sie auch einen Teil für Geschenke?
lappl1
Zitat: Galina Iv.
Mädchen, ich würde gerne das Thema Seifenherstellung eröffnen, aber hier kann man nicht ... sie backen genau dort Brot))
Häkchen, Lena-Kubanochka hat gerade einen Link zu diesem Thema gegeben. Und hier beim Brotbackautomaten ist alles möglich. Nur im Thema "Über alles" (so scheint es)
lappl1
Zitat: olesya26
Ich habe bereits seit sieben Jahren einen Mulinex-Fleischwolf, der mit den Blättern fertig wurde, obwohl er zeitweise funktionierte. Es hat eine Schwachstelle, dies ist die Schnecke oder vielmehr das Schneckenende, das wir in den Motor einsetzen. Ich weiß nicht, ob ich es klar geschrieben habe oder nicht. Wenn Sie also während der Arbeit den Fleischwolf stark beladen, egal welches Fleisch oder welche Blätter, und diesen Schwanz mit Gewalt herunterdrücken, kann Erfahrung abfallen.
Olesyaschrieb alles klar. Ich mache mir auch Sorgen um diesen Schwanz. Das Einfrieren der Blätter erleichtert die Arbeit erheblich. Müssen sie nur länger einfrieren.
lappl1
Zitat: olesya26
Und wo bekommt man diese Fliegenpilze?
Es ist unwahrscheinlich, dass die Apotheke Fliegenpilze verkauft ... In diesem Jahr gab es viele davon im Wald. Gutaussehende Männer!
Gaby
Hier, die versprochenen Fotos, ich denke die Farbe war dunkler Honig, aber auf Zucker wird es wahrscheinlich heller sein. width = 180 height = 134] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/30040/211020143884.jpg Fermentierter Tee aus Gartenblättern und Wildpflanzen (Meisterklasse)Fermentierter Tee aus Gartenblättern und Wildpflanzen (Meisterklasse)
Galina Iv.
Zitat: kubanochka
Wir haben ein Thema zur Seifenherstellung
Oh, ich habe es nicht sofort gelesen, aber ich gebe nur natürliche Seife von Grund auf zu
lappl1
Zitat: Anatoljewna
Das Teethema wurde erstellt. Wir haben einen tollen Job gemacht. Die Straße wird von der gehenden gemeistert.
Antonina, Vielen Dank ! Für mich ist dieses Thema eine Freude ...
Und mit Seife ist noch nicht alles klar. Außerdem weiß ich, dass ich definitiv nichts kaufen werde, wenn Sie Seife ohne teure Zusatzstoffe unter Verwendung der vorhandenen Rohstoffe kochen können. Finden Sie ein genaues Rezept ohne Explosionen und Verbrennungen ... Was ich gelesen habe, bringt noch keinen Optimismus. Ich habe vor drei Jahren angefangen, Tee zu machen, im Wesentlichen ohne Rezepte. Ich habe mich geirrt, ich habe es rausgeworfen. Aber es bestand keine Gefahr, nur verschwendete Rohstoffe. Und ich habe viel davon - Weidenröschenfelder und meinen eigenen Garten für 20 Apfelbäume. Nun, alle benachbarten Gärten stehen mir zur Verfügung.
Also denke ich, ich werde mich um die Seife kümmern. Darüber hinaus haben wir so erfahrene Seifenhersteller in unserem Teethema.
olesya26
Quote: lappl1

Es ist unwahrscheinlich, dass die Apotheke Fliegenpilze verkauft ... In diesem Jahr gab es viele davon im Wald. Gutaussehende Männer!
Luda, wie sind sie im Wald und Fliegenpilze? Wie kannst du sie essen?
lappl1
Zitat: Gabi
Hier sind die versprochenen Fotos,
Vika, Vielen Dank ! Das Rezept wurde bereits auf meinen Computer kopiert. Wie einfach und schnell es ist! Ich erinnere mich, dass meine Mutter viel länger Apfel gemacht hat. Ich werde es kochen, sobald wir in die Stadt gehen (es gibt kein Schwarzbrot und ich selbst backe es nicht).
lappl1
Zitat: olesya26
Luda, wie sind sie im Wald und Fliegenpilze? Wie kannst du sie essen?
Olesya, wie mein Mann sagt: „Du kannst.Nur vergiften ... "Obwohl Lina-Linadoc behauptet, sie vorzubereiten.
Ich habe nur Fliegenpilze im Wald bewundert. Und sie wünschte, sie könnte sie mitnehmen. Es stellt sich heraus, dass Sie ...
olesya26
Quote: lappl1

... Und ich habe viel davon - Weidenröschenfelder und meinen eigenen Garten für 20 Apfelbäume.
20 Apfelbäume, und wir haben 6, alle nacheinander mussten gefällt werden, die Krankheit begann
Heute habe ich zwei riesige Päckchen Himbeerblätter mit Beeren gesammelt. Ist Luda froh, wie viel Himbeere zu fermentieren ist? Und ich fand auch einen jungen Jasminbusch, hatte einfach keine Zeit, die Blätter zu sammeln. Und ich habe Freude, mein erster Tee, der am 30. September zubereitet wurde. Pfirsich und Johannisbeere riechen nicht mehr nach Heu und riechen zart nach Honig. Luda, vielen Dank !!!! Lyuda, warum den Tee trocknen, was ist das Risiko?
Marika33
Guten Tag allerseits! Bring mich bitte zu deiner Firma!
Wir bereiten unsere Tees seit vielen Jahren zu, wir kaufen nicht im Laden.
Ich habe nicht das ganze Thema gelesen, vielleicht gibt es eine solche Art, Ivan-Teeblätter zu fermentieren, aber ich werde schreiben, wie wir es zubereiten, vielleicht wird es jemandem in der neuen Saison nützlich sein.
Wir reißen ein Blatt im Wald ab und bringen es nach Hause. Wir zerdrücken eine Handvoll Blätter mit einem Nudelholz, bis es dunkel wird und Saft entsteht. Sehr fest, fest in Würstchen rollen und in ein Emailbecken geben. Wir bedecken mit einer feuchten Leinenserviette, damit sie nicht austrocknet. Bei heißem Wetter wird der Tee an einem Tag oder weniger fermentiert. Hier fangen wir den Moment ein, in dem der Höhepunkt des Fruchtaromas davon ausgeht. Dann schneiden wir die Würste in Scheiben und trocknen sie im Trockner auf der dritten Ebene. Der Tee ist dunkel, aromatisch, lecker und belaubt.
lappl1
OlesyaHier fliegen Agarics aus unserem Wald. Dieses Jahr habe ich ein Foto gemacht. Wahre, erfolglose Fotos, aber die ganze Schönheit dieses Pilzes kann geschätzt werden:

Fermentierter Tee aus Gartenblättern und Wildpflanzen (Meisterklasse)

Fermentierter Tee aus Gartenblättern und Wildpflanzen (Meisterklasse)
lappl1
Zitat: olesya26
Und ich habe Freude, mein erster Tee, der am 30. September zubereitet wurde. Pfirsich und Johannisbeere riechen nicht mehr nach Heu und riechen zart nach Honig. Lyuda, warum den Tee trocknen, was ist das Risiko?
OlesyaNun, was haben wir dir gesagt? Trink es noch nicht. Lass es ein paar Wochen stehen. Es wird noch besser! Ich freue mich sehr für dich. Es ist wichtig, dass Sie das Gefühl haben, dass der Tee ausgeht. Jetzt machen Sie gerne die nächste Partie Tee. Und es ist toll, dass man dort noch Blätter sammeln kann. Sie machen Tee, solange Sie können. Dann, im Winter, werden Sie sich selbst loben. Du wirst sehen!
Und Himbeeren gären, wie alle Gartenbeeren - ungefähr 6 Stunden. Ich kann Kirschen nur ungefähr einen Tag lang fermentieren. Es wird dann "betrunken" und sehr lecker.
lappl1
Zitat: marika33
Guten Tag allerseits! Bring mich bitte zu deiner Firma!
marika33, YachthafenWillkommen zu unseren Teethemen! Wir freuen uns sehr, Sie zu sehen! Vielen Dank für die Beschreibung Ihrer Erfahrung. Es ist besonders wertvoll, weil Sie schon lange Tee kochen. Daher ist Ihr Rat wie ein Profi für uns sehr nützlich.
Wir haben auch die von Ihnen beschriebene Methode verwendet. Und sie dachten selbst an das Nudelholz. Wenn Sie sich nur früher mit uns verbunden hätten! Und so wurde alles mit Griffen herausgedrückt.
Haben Sie gerade die Beschreibung verpasst oder haben Sie überhaupt keinen Prozess des Blattverderbens? Obwohl diese Phase wahrscheinlich für losen Tee übersprungen werden kann. Aber in einer Fleischwolf-Version kann man nicht darauf verzichten.
Also, Marina, ich hoffe, dass Sie ein regelmäßiger Besucher unseres Themas werden. Und es wäre wirklich schön, wenn Sie das Foto teilen. Plötzlich hast du sie.

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