Karamellisierter karamellisierter Apfelquarkpudding (Redmond RMC-01)

[IrishaSM]

Karamellisierter karamellisierter Apfelquarkpudding (Redmond RMC-01)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Hüttenkäse	375 g
Eier	2 Stk
Zucker	50-60 g
Grieß	~ 50 g
Äpfel in Quark	2 klein. Oder 1 Bol.
Äpfel zum Caraming	2-3 Stk
Öl sl.	~ 10 g
Zucker für Karamell (vorzugsweise braun)	2-3 TL mit einer Folie
Wasser (ich füge nicht hinzu)	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• Unser Lieblingsauflauf.
• Und so ist unser Baby empfindlich, also fangen wir mit der Karamellisierung an. Schmieren Sie die Schüssel mit einem Stück Butter und lassen Sie den Rest unten. Streuen Sie den Boden mit Zucker, vorzugsweise braun, dann erhalten Sie eine schöne goldene Farbe.
• Wir schalten "Dampf" ein, schälen die Äpfel, schneiden sie in Scheiben und legen sie nach Belieben aus. Ganz unten können Sie sich wunderschön zersetzen und den Rest nach oben werfen. Zu diesem Zeitpunkt beginnt der Zucker bereits zu sprudeln, schließen Sie den Deckel! Dies ist wichtig, die Äpfel geben Dampf ab und dann tritt der E3-Fehler nicht auf. Ich hatte das einmal.
• Sie können natürlich im "Gebäck", aber es erwärmt sich dort länger.
• Während unsere Äpfel caraming sind, mischen wir Hüttenkäse, Zucker, Eier und Grieß. Ich mache es mit einem Stabmixer (Fuß). Die Äpfel schälen, auf einer groben Reibe reiben und mit der Quarkmasse (Löffel) mischen. Jetzt verteilen wir diese Mischung auf Äpfeln, die auf Wunsch mit Zucker, Zimt, einer Handvoll Rosinen oder anderen Beeren bestreut werden können. Wir nivellieren und wechseln in den "Backmodus". Sie können die Zeit 1:10 einstellen, aber ich lasse 1:20.
• Wenn Sie in der Nähe sind, dann seien Sie nicht beunruhigt, von Zeit zu Zeit kann es kochen. Seien Sie nicht beunruhigt, dann wird all diese Flüssigkeit absorbiert und ist sehr saftig.
• Schalten Sie nach dem Backen den Cartoon aus, der Deckel kann sofort geöffnet werden, es ist okay. Aber lassen Sie uns eine Weile in der Schüssel stehen, damit unser Auflauf beim Umdrehen nicht auseinander fällt.
• Vorsichtig auf einen Teller legen, der Karamellsaft kann sich die Finger verbrennen. Wenn Ihr Oberteil keine Zeit zum Greifen hatte, kann es auseinanderfallen. Keine Sorge, verwenden Sie einfach einen Silikonspatel, um die Teile wieder in Position zu bringen. Nun, das ist alles.
• 

Das Gericht ist für

3-5 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

~ 30 min. Vorbereitung, 1:20 Backen

Hinweis

Multicooker Rezept von IrishaSM.
Stellen Sie sicher, dass Sie diesen Auflauf kochen, er ist köstlich - es wird nicht langweilig!
Ich habe die Proportionen an unser Baby angepasst, also werde ich für die Großen schreiben
500 g Hüttenkäse
3 Eier
120 g Zucker
1/2 m. Glasgrieß
2 mittelgroße Äpfel, gerieben
5-6 Äpfel
2-3 st. l Wasser
~ 30 g Butter

Nach dem Rezept wird Karamellsirup separat gekocht und dann in eine Schüssel gegossen. Aber ich bin zu faul, also mache ich eine vereinfachte Version ohne Wasser.

Ähnliche Rezepte

Blaubeerpudding (Arka)

Englischer Milchreis aus dem Film "Fire" (Tasha)

Erbsenpudding auf Deutsch (Elena_Kamch)

Vielen Dank, Vasilinushka. Ich liebe es, den ganzen Hüttenkäse zu kochen, und ich bin gerade mit einem Apfel.

[Irina]

Irina, Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit ! Wir lieben auch alle Quark, kochen für die Gesundheit.

Vielen Dank für das Rezept!
Ich habe zum ersten Mal eine halbe Portion gemacht und am nächsten Tag wieder
Das Rezept wurde für den Ofen angepasst, 30 min bei 180.

[Natascha]

Natascha, Danke für den Tipp! Was für eine Schönheit und sogar mit Schokolade! Sehr zart, nicht wahr?

Und für den Ofen müssen Sie das Karamell wahrscheinlich separat kochen. Das Rezept des Autors sagt es. Mit dem Multicooker haben die Mädchen den Prozess vereinfacht.

Ja, ich habe Äpfel separat gemacht und darauf gelegt.
Und ich habe immer noch so lecker im Kühlschrank.
Das Rezept blieb hängen

Das Rezept blieb hängen

Wo, das habe ich dir gesagt dieser Auflauf Dieser Pudding ist nicht langweilig.Wir haben ihn auch fast jeden zweiten Tag.

[Vasilica]

VasilicaVielen Dank für das Rezept!
Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker!