Beerenquadrate (Heidelbeer-Himbeere)

Beerenquadrate (Heidelbeer-Himbeere)

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Weizenmehl	3 EL.
Zucker	1,5 EL.
Butter	230 (210)
Ei	1 PC. (ausgeschlossen)
Maisstärke	4 TL
Backpulver	1 Teelöffel
Salz	1/4 Teelöffel (ausgeschlossen)
Blaubeere (Beere)	4 EL. (2-3 st.)
Zitronenschale und Zitronensaft (nur für süße Beeren)	1 Zitrone (1 Esslöffel Saft und 1 Esslöffel Schale)

Kochmethode

• - In einer großen Schüssel oder Küchenmaschine 1 EL mischen. Zucker, Mehl und Backpulver. Fügen Sie Schale hinzu und mischen Sie gut.
• - Sl setzen. Butter in Stücken und ein Ei (ich habe es unbeschadet ausgeschlossen) und mit einer Gabel oder einem Messer eines Mähdreschers bis zu einer homogenen Krume mischen. (Hauptsache nicht im Mähdrescher kneten, damit der Teig nicht ausfällt!)
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• - Das Formular mit Pergament auslegen und etwas mehr als die Hälfte der Krume auf den Boden geben.
• - Mischen Sie 0,5 EL. Zucker, Stärke und 1 EL. l. Zitronensaft, gewaschene und getrocknete Blaubeeren hinzufügen (Sie können Eiscreme), vorsichtig mischen und gleichmäßig über die Form verteilen.
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• - Die restlichen Krümel auf die Beeren legen.
• - Backen Sie den Kuchen für ca. 40-50 Minuten bei 180-190 g, bis die Krümel angenehm goldbraun sind.
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• - Nehmen Sie den Kuchen zusammen mit dem Papier aus der Pfanne, lassen Sie ihn vollständig abkühlen und schneiden Sie ihn in kleine portionierte Quadrate!
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Hinweis

Das Rezept stammt aus der Zeitschrift "Grocery School". Ich habe es so weit wie möglich vereinfacht und aufgehellt. Das erste Mal habe ich gefrorene Blaubeeren verwendet, das zweite Mal habe ich frische Blaubeeren und Himbeeren verwendet.
Wenn Sie Quadrate oder eine ganze Torte hoch machen möchten, legen Sie ein Ei in den Teig.
Das Rezept hat mir so gut gefallen, dass ich mich beeile, es zu teilen, bevor die Beeren verschwunden sind!
Jetzt mache ich eine doppelte Portion des Teigs, ich lege die Hälfte in den Behälter im Gefrierschrank, damit ich jederzeit backen kann.
Himbeere ist sehr lecker! Wenn nicht frisch, können Sie die Beeren mit einem Teelöffel etwas hinzufügen!
Genießen Sie Ihren Tee und warme friedliche Sommerromantikabende!

[Rada-dms]

Ja, es ist cool: schnell und lecker! Heute werde ich den Brei-Kuchen fertig machen - ich werde es auf jeden Fall tun. Mit Yoshta. Vielen Dank, Rada-dms!

Yum

[TATbRHA]

TATbRHA, Ang-Kay, machte tatsächlich einen Streusel, und ich verehre es! Vielen Dank, Frühaufsteher!

Olenka !! Dankeschön. Gestern den ganzen Abend im Forum habe ich nach einem einfachen Rezept mit Beeren gesucht. Meine Schwägerin und meine Schwiegermutter haben diese Woche Geburtstage, ich mache mich fertig! Das Rezept ist sehr praktisch !!!!!!!

[Matilda_81]

Matilda_81, das ist gut, du kannst einfach einen Kuchen machen! Das Rezept ist unkompliziert, aber aufgrund der frischen Beeren und des krümeligen Teigs sehr attraktiv. Und im Winter werde ich aus gefrorenen Beeren backen!

[Rada-dms]

Rada-dmswie ich das liebe! Ich wusste nicht, dass die Krume für die zukünftige Verwendung vorbereitet werden kann. Vielen Dank!

[Babuschka]

Babuschka, danke fürs aufpassen! Wo der Streusel ist, bin ich!;)

[Rada-dms]

Rada-dms, was für leckere Quadrate! Mit einer Tasse Tee muss es sehr gefühlvoll sein.

[Rada-dms]

Rada-dms, lecker, wahrscheinlich möchte ich es versuchen. Was denkst du, kannst du Beeren durch dicke Marmelade ersetzen? Und dann recycle ich die Marmelade des letzten Jahres, und fast jeder im Garten hat die Beeren bereits gesammelt.

Was für eine Schönheit!!! Zu Lesezeichen! Mein Notizbuch Ihrer Rezepte platzt bereits!

[Mariii]

Mariii, ja, natürlich jede Marmelade, es wird einfach nicht so saftig, die Beeren geben wenig Saftigkeit! Probieren Sie es aus, Sie müssen noch Marmelade hinzufügen! Dann sag es uns!

[Kara]

KaraBereiten Sie eine Festplatte für ein paar Terabyte vor! Es gibt viele Rezepte - die Esser haben sich alle getrennt!
Im Moment begann ich unter Berücksichtigung von Ihnen unfreiwillig zu wählen und zu verarbeiten. Morgen wird gut, interessant, nicht sehr kalorienreich!

Im Moment begann ich unter Berücksichtigung von Ihnen unfreiwillig zu wählen und zu verarbeiten. Morgen wird gut, interessant, nicht sehr kalorienreich!

Oh, wie schön! Ich möchte das, aber ich möchte den Ofen in der Hitze nicht einschalten. Wir nehmen in Dienst

[Rada-dms]

Rada-dmsDanke für das Rezept. Am Morgen habe ich es getan, jetzt ist fast nichts mehr übrig - trotz der Tatsache, dass mein Mann noch nicht von der Arbeit ist. Wie geplant habe ich anstelle von Beeren Marmelade verwendet (die Reste von Blaubeere und Birne gemischt), aber da sich herausstellte, dass die Marmelade zu süß war, musste ich sie reichlich mit Tee (Milch) trinken. Ich denke, sie wird mit Beeren frischer. Die Kruste oben stellte sich als knusprig heraus, es fühlt sich an, als gäbe es Nüsse. Im Allgemeinen lecker, süß, kalorienreich
P.S. Und ... Sie sind in Weißrussland herzlich willkommen. Nur wir werden in der Nähe von Vitebsk sein.

[Mariii]

MariiiWir sind also Reisende! Vielen Dank !
Wahrscheinlich können Sie der Marmelade einen fein gehackten oder geriebenen Apfel hinzufügen ...: Mädchen-ja: Die Kruste ist weicher mit den Beeren, aber sie hat sie niedrig gemacht. Wenn Sie es höher machen, ist die Kruste auch knusprig.

[Mariii]

Mariii, Preiselbeeren werden bald gehen, ich denke, es wird gut sein!

Olenka! Frage! Wie viele Gramm enthält ein Glas?

[Matilda_81]

Matilda_81, ein üblicher 240 ml Messbecher: Rose: Hauptsache, es ist die Krume, die sich herausstellt!

Danke für das Rezept! Mit Kirschen gemacht, ich liebe sie in Backwaren! Sehr lecker und saftig! Es kühlte jedoch in der Form ab (ich habe eine rechteckige), es war nicht möglich, die warmen zusammen mit dem Papier herauszunehmen, es wurde benannt. Nach dem Herausnehmen fiel es auch ein wenig auseinander, zerbröckelte, aber sehr lecker!

[Loya]

Loya, danke, dass du dieses Rezept ausprobiert hast! Sie haben den Kuchen wahrscheinlich selbst hoch genug gemacht, sodass er teilweise zerbröckelte. In diesem Fall ist es besser, das Ei zum Teig zu geben, wenn Sie es erneut tun möchten. Das Ei gut mischen und damit mahlen.

[Rada-dms]

Danke für die Antwort,Rada-dmsIch fügte das Ei hinzu und mahlte es im Mähdrescher. Nur die Krume stellte sich heraus. Im nächsten. Versuchen Sie einfach, die Schichten dünner zu machen. Vielleicht auf einem Backblech herumwirbeln?

[Loya]

LoyaIch mache auf Papier, solange es genug gibt, also gieße ich! Morgen habe ich einen Besuch bestellt, ich werde es mit Blaubeeren und Himbeeren machen, also mache ich eine doppelte Dosis!
Und ich mache es ohne Ei, kann ich die Krume ein wenig mit meinen Händen reiben oder ein wenig Wasser spritzen ?! Ich denke es kommt auch auf das Öl an.

Olenka! Ich habe es gemacht, Walnuss zu Mehl zerkleinert, Preiselbeeren, Preiselbeeren, schwarze Johannisbeeren und Stachelbeeren aus Beeren hinzugefügt, es hat sich als sehr lecker herausgestellt !!! Wir haben am Samstag alles gegessen !!!!! Vielen Dank!

[froh]

Ich habe auch meinen Dank gebracht, froh! Solche zarten, zarten Kuchen. Ich werde auf jeden Fall immer mehr backen! Tolles Rezept. Und die Hauptsache ist, dass es so einfach und schnell ist. Vielen Dank!





Meine Blaubeer- und Himbeerquadrate sind eine sehr schöne Kombination. Jetzt kommen Kirschen und andere Früchte und Beeren!

[MariS]

MariS, Schönheit! Ich habe gestern auch Teig gekocht, die Hälfte davon mit Blaubeeren und Nektarinen gemacht, sie besucht und heute werde ich den Rest mit Stachelbeeren probieren! Vielen Dank für so ein schönes Foto!

[Matilda_81]

Matilda_81, oh danke für die verrückte Idee! Ich werde versuchen, es auch mit Mandeln zu tun! Ich bin froh, dass das Rezept nützlich war!

Danke für den leckeren und schnellen Kuchen! Dies ist unser Pflichtoffizier, wenn Sie schnell und lecker etwas für den Abendtee herausfinden müssen.
Heute mit Kirschen, Himbeeren und Brombeeren. MMM lecker!

[Ychilka]

YchilkaOh, vielen Dank für Ihr Feedback !!!
Und dann erinnere ich mich nur im Sommer an dieses Rezept, und der Kühlschrank ist voller Beeren !! Ich stand nur nachdenklich vor dem Kühlschrank und überlegte, wie ich mich schnell auf den Tee vorbereiten sollte !!! Ich suchte alles nach den Rezepten der Mädchen, aber ich vergaß mein eigenes !!!!
Vielen Dank für eine so gute Bewertung - es war sehr aktuell !!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, danke für den Kuchen! sehr lecker. gemacht mit einer gefrorenen Blaubeere, länger gebacken.

[Olenka]

Olenkaund Sie müssen gefrorene Beeren vorher auftauen?

[Häkeln]

HäkelnIch habe nicht aufgetaut

[Tanechka]

TanechkaVielen Dank für Ihre schnelle Antwort !!!

Ich werde es mit Himbeeren versuchen !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, danke für den Kuchen! sehr lecker. gemacht mit einer gefrorenen Blaubeere, länger gebacken.

Tanya! Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihre eigene Rezeptbewertung zu schreiben! Es ist sehr angenehm, dass ich nicht enttäuscht habe! Ich muss auch meine Vorräte an gefrorenen Beeren an diesen Quadraten befestigen! Vielen Dank für das Verständnis von Temko!