Julifera teilte uns ein Rezept für einen hefefreien Pizzateig (Mehl 200 g, Butter wächst 2 Esslöffel, Wasser 125 ml, Salz) mit, für das sie sich sehr bedankt! Ich habe zwei dünne Pizzen daraus für meine Tochter gebacken (gestern und heute), ja, ja, diese Teigmenge reichte mir für zwei Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm! Ich habe 1 Grad Mehl, Olivenöl (einige sehr teuer, lecker, grün), 20 Minuten auf dem Programm geknetet. in HP "Panasonic". Die Füllung ist einfach: gefettete Olive. Butter, bestreut mit italienischen Kräutern "Camis", Ketchup, Champignons, Schinken, Jalta-Salatzwiebeln (schöne lila Zwiebeln, auf der Krim gekauft, in einem Flugzeug geschleppt)), heute haben sie Mayonnaise, Mozzarella-Käse und ein anderes Geschäft (ich vermisse) beschmiert "Altermani"). Sie backten 13 bis 14 Minuten und stellten sie einige Minuten nach dem Einschalten in einen Heizofen.Verzeihen Sie mir, dass ich nicht auf ein Foto verzichten kann, aber meine Tochter sagte, wenn ich es selbst wunderschön gemacht habe (sie hat es schnell angelegt), werden wir es veröffentlichen. Und ich habe einen Posten, sie knabberte einen Keks vom Rand. es stellte sich als knusprig heraus, der Boden war wunderschön gebraten. Es sollte lecker sein. Aber ich warne Sie sofort: Ich habe noch nie echte italienische Pizza gegessen.
