Leberkoteletts mit Buchweizen

Leberkoteletts mit Buchweizen

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Leber	700 g
Birne	2 Stk
Buchweizen	1 mstk
Eier	2 Stk
Roggenbrot (getrocknet)	2 Stk
Mehl	1 mstk
Hüttenkäse	150 g
Sauerrahm	50 g
trockene Pilze (Option)
Salz, Soda, Dill.
Karotte	1 PC

Kochmethode

• Sehr leckere, saftige und gesunde Schnitzel. Buchweizen vorher in 2 mstq Wasser kochen. Wenn Sie es mit trockenen Pilzen tun, mahlen Sie sie kleiner und kochen Sie sie zusammen mit Buchweizen. Die Karotten reiben. Das Leber-, Zwiebel- und Roggenbrot durch einen Fleischwolf geben. Fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu, mischen Sie alles gründlich und lassen Sie es 10-15 Minuten lang kombinieren: ... Nochmals gut schlagen. Auf jeder Seite 3 Minuten in einer Pfanne braten. Mit saurer Sahne servieren.

[Linadoc]

LinadocNun, sehr leckere Schnitzel, es gibt genauso viele verschiedene Variationen ihrer Zubereitung.

Lina, die Schnitzel sind was du brauchst! Ich liebe die Leber sehr, ich mache alles, was ich kann. Jetzt werde ich versuchen, Schnitzel zu machen. Danke für das Rezept, Linochka.

Und wenn sie in einem Airfryer hergestellt werden? Wird es funktionieren?

Danke Mädchen! Sie sind köstlich und locker aufgrund von Buchweizen und Hüttenkäse.

Und wenn sie in einem Airfryer hergestellt werden?

Flachs, so können sie ohne Öl in einer Antihaft-Pfanne sein. Und in 3 Minuten wird dort nichts gebraten (das bin ich der Tatsache, dass gebraten normalerweise für diejenigen unmöglich ist, die Probleme mit der Gallenblase haben, und wenn ohne Öl, dann können sie).

Linusya, Liebes, danke für die interessante Version der Schnitzel und die Möglichkeit, die Leber zu verwenden. Nun, Sie sind ein Erfinder.

Vikus, gute Gesundheit, ich habe nichts gegen ein Geheimnis für dich!

Schauen Sie auch links in der Rezeptspalte nach weiteren Rezepten mit Leber (Würstchen und Pflaumen).

Lina, ich habe keine Nachricht über deine Antwort erhalten ... Gestern habe ich mir die beiden anderen Rezepte angesehen, nach Schnitzel, nur ein Flug der Fantasie (aus der Leber), diese Rezepte sind in meine Seele gesunken, aber ich weiß nicht, wann ich es versuchen werde.

Linochka, danke, tat es gemäß Ihrem Rat zu Antiprig. Bratpfanne, es stellte sich heraus, gut, sehr lecker und nicht in Öl

[Elena]

Elena, Helen, zu deiner Gesundheit und deinem guten Appetit! Und ich mochte Princesse mehr - sie sind dort großartiger.

[Lina]

Lina, interessante Schnitzel. Ich werde das auf jeden Fall tun.
Nur Hüttenkäse über Hüttenkäse, wird es hier nicht überflüssig?

Nur Hüttenkäse über Hüttenkäse, wird es hier nicht überflüssig?

Galyusha, nein, nicht überflüssig - genau das! Es ist überhaupt nicht zu spüren, gibt aber Pomp, die Struktur der Schnitzel verbessert und erhöht die Verdaulichkeit der Leber. Kinder lieben diese Schnitzel mehr.

Und wessen Leber sollte es sein - ein Schwein, ein Huhn? Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht.

[Evgeniya]

EvgeniyaIch habe Schweinefleisch, aber sowohl Rindfleisch als auch Kalbfleisch sind geeignet. Ich habe es nicht mit Hühnchen versucht, aber ich denke, es ist auch nicht schlecht.

[Linadoc]

Linadoc, Vielen Dank! Ich werde es auf jeden Fall nach den Ferien versuchen!

[Lina]

LinaIch kam mit einem Bericht, aber ohne Foto
In den ersten Zeilen meines Briefes möchte ich Ihnen mitteilen, dass mir die Schnitzel gefallen haben, aber ich habe keine Schnitzel, sondern Pfannkuchen bekommen
Und zweitens hatte ich es satt, Pfannkuchen zu backen, legte den Rest der Masse in ein kleines Redmond und backte gestern einen wunderbaren Pekla-Auflauf, der heute köstlich ist. Ich habe nichts am Rezept geändert, ich habe Hüttenkäse hinzugefügt, wirklich saftig und lecker
PS. Die Leber ist Rindfleisch. Buchweizen ist grün.

[Galina]

Galina, Galyush, die Hauptsache ist das Ergebnis! Erfreut, gefüttert, gemocht - Gott sei Dank! Ich esse diese Schnitzel-Pfannkuchen für Junioren und Senioren (immerhin 6 Personen!), Gesund und gesund! Schnell und spezifisch und vor allem beschwert sich niemand! Ich mache das zwischen 2 Werken, und einige der fortgeschrittenen dieser 6 wärmen sich auch auf und verbrauchen sich, wenn ich es nicht bin. Ist dies nicht eine Anerkennung von Köstlichkeit und Nützlichkeit? Und Ihr Know-how muss angepasst werden

Kühle Schnitzel
Darüber hinaus können Sie in der Prinzessin Zabatsat oder in Form eines Auflaufs in einem Cartoon, danke

lecker und üppig durch Buchweizen und Hüttenkäse.

Weder addieren noch subtrahieren
Ich hatte 580 g Leber, fügte 1 Ei, 100 Hüttenkäse hinzu und reduzierte den Rest der Zutaten, wie! Das Brot war mit Tsz-Mehl, aber es war sein eigenes

In Prinzessin gebraten
Sauce: Sauerrahm, Mayonnaise, Sojasauce, Senf, Knoblauch

Lina,