Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD2 / DD2 XL

Kompott nach GOST - Zutaten - "Kompott aus getrockneten Früchten nach GOST":
Wasser - 2 l
Zucker - 120 g
Apfel (getrocknet) - 3/4 Stapel.
Getrocknete Aprikosen (entkernt) - 1 Handvoll.
Pflaumen (entkernt) - 1 Handvoll
Rosinen (kernlos) - 1 Handvoll
Nach dem Kochen --- mit geschlossenem Deckel für ca. eine Stunde .. Ich koche das gleiche wie Galya - 1 Minute ...

[PYTNUK]

PYTNUKIch legte 6 EL. l. Zucker in einer vollen Schüssel (bis zur Höchstnote) mit Wasser + Beeren oder getrockneten Früchten (mit dem Auge). Suppenmodus, Druck 0,7, 1 min. Ich lasse den Druck nicht ab und heizt erst, wenn ich mich daran erinnere, was ich ausschalten soll.

Manchmal setze ich überhaupt keinen Zucker ein. Alle getrockneten Früchte sind ziemlich süß und geben diese Süße dem Kompott. Und wenn Sie abgestandene Marmelade bespritzen, ist dies im Allgemeinen nutzlos.

Vielen Dank an alle für den Rat, ich habe schon dreimal Kompott gemacht, alles hat geklappt.

Trotzdem ist es notwendig, über dieses Thema zu berichten! Ich habe dd2 xl schlau von meinem Mann gekauft (ich habe es für Einheit 1210 für 6 Liter abgeholt). Dank Mashenka Masinen half sie, schrieb, dass die Schalen passen. Also ... mein Mann ging zur Datscha und ich sagte ihm: Nimm den Schnellkochtopf mit. Er ist verwirrt - warum? Ich sage das war es.
Er sagte mir - und was wird zu Hause bleiben? (gewöhnt an, Infektion Lieblings lecker Essen Essen. Es ist schade, an Siedlungen zu senden. Und ich sage ihm, keine Sorge, der neue Topf wird funktionieren. Steak und Calamari Sous-Vide gemacht, morgen werden wir es versuchen! Wir sind in der Datscha ... Wir müssen meinen Mann auf dem Grill drehen! Mädchen, sag mir, pzhl, welches kann man nicht teuer und gut kaufen (Budget bis zu 5-6 Tausend?

[PYTNUK]

Ich habe schon dreimal Kompott gemacht

PYTNUK, das Rezept "im Studio" !!!

Ich habe alle Proportionen, Druck und Zeit hier im Forum genommen, es scheint, als ob Tanyulinas Empfehlungen, an die ich mich nicht genau erinnere. Ich habe mir einen Teller gemacht und gedruckt und ihn auf den Kühlschrank geklebt))))

Ich will auch so einen Tisch! Morgen kochen Haferbrei, aber es ist nicht. Ich werde kaum 150 Seiten pro Nacht beherrschen.
Wird Douzhba-Brei in 15 Minuten gekocht?

[nnv200569]

nnv200569Was für ein Brei ist das?

[Loksa]

Was für ein Brei ist das?

Loksa, Oksana, Freundschaftsbrei (Standard) ist, wenn Hirse und Reis in gleichen Anteilen gekocht werden.

Aaaaaaaa, ich wusste es nicht! Dann werden sie natürlich in 15 Minuten kochen. Luda, erleuchtet

Mädchen, guten Morgen! Ich habe gerade meine Augen geöffnet und du bist schon hier Lyudmila, danke, schon geantwortet. Dies ist unser Lieblingsbrei. Gestern habe ich gelesen, dass sie darüber geschrieben haben, also werden 15 Minuten bei 0,7 viel sein. Ich habe es selbst noch nicht gekocht, ich habe es gerade gesehen. Am Wochenende kam sie zur Datscha ihres Mannes und zu Hause zu Rotkäppchenkomm wenigstens zurück ... Ich werde mit der Einheit spielen. Haferbrei drin, Kohlsuppe usw., was auch immer Ihr Geliebter will. Nur ein Gedanke kam, aber was ist, wenn das Ramsteak in einem Schnellkochtopf-Raucher raucht?
Oh, wie will ich eine Grillnadel !!!
Kann mir jemand sagen, welches ich wählen soll (Budget) oder einen Kredit aufnehmen soll. Und dann kostet steba4.4 fast 14 Tausend

[Natusya]

NatusyaMasha Masinen lobt Steba FG56.

Ol, danke, ich werde nachsehen, wie viel es kostet, und dann zum Streicheln meines Mannes - Einheit 1210 gab mir etwas Fett für das neue Jahr, vor 4 Tagen eine Stebochka (über kleine Dinge, Milch). Ich habe Angst, über den Grill zu stottern.

[Natusya]

Natusyameins murrt auch oft, aber er mag das Essen nach dem Grillen wirklich. Ich mag auch Steba FG95 (es ist jedoch teurer) und Gfgril 130.

[Belka13]

Belka13, Olga, alles, überzeugt, bestellte einen Steba FG 56 Grill auf Ozon für 5400 (geöffnete Verpackung) eine Kelle mit Deckel Wofür brauche ich?... Wird am Montag gebracht, ich werde spielen, während mein Mann in der Datscha ist
Ich werde das Thema weiter lesen. Vielen Dank für Ihre Hilfe bei der Auswahl einer Technik.

Hinzugefügt Samstag 09 Apr 2016 11:51

Masinen, Vielen Dank! Ich habe genau das gesucht. Ich habe auch speziell für Shteba einen Topf gekauft (und für nur 100 Rubel).Ich werde es nur machen, anstatt Fleisch mit Pilzen, ich denke, die Zeit kann dann weniger eingestellt werden.

Natal, aber Sie können ein Foto und die Größe des Topfes haben. Ich will. Und dann gibt es eine durchschnittliche Größe von 0,6 l für 1 große Portion an ihren Ehemann. Und ich? ..

Champignons / Austernpilze - Kochen Wie lange dauert das Dämpfen unter welchem ​​Druck?
Schneiden Sie die Champignons.
Gemüse 0.7 wie spät ist es?

[Iskatel-X]

Iskatel-X, 10 Minuten. genug.

[Galina]

Galina

10 Minuten. genug.

Ist es nicht zu viel? Sie können roh gegessen werden.
Wärmebehandlung - zum Erweichen und für alle Fälle ...
Wartete auf eine Antwort in 3-5 Minuten. / Unter Berücksichtigung des Drucks 0,7. /

Damit die Pilze nicht ihre Farbe verlieren - kochen Sie mit einer kleinen Menge Zitronensäure.
Für Dampf etwas Zitronensaft ins Wasser geben / auspressen?

Mädchen, ich habe einen HL-Stab. Heute habe ich Suppe gekocht, auf einer Prog "Suppe", der Druck von 07-15 Minuten eingeschaltet. Am Ende zeigte sich eine Temperatur von 84 auf der Anzeigetafel. Ich öffnete es sofort, die Suppe kochte nicht einmal. Wieder aufgenommen, die gleiche Situation. Die Kinder haben mich fast gegessen. Ich habe es auf das Gemüse gelegt - die Temperatur war 95. Was zu tun ist? Zum Service tragen?

[Irene5]

Irene5Ist die Dichtung locker? War das Ventil * geschlossen *? Hat das Personal beim Kochen Druck bekommen (geschlossen, dh der Deckel hat sich nicht bewegt?)?

[Irina]

Irina

Druck 07 Temperatur 84 erschien auf der Anzeigetafel. Ich öffnete sofort Die Suppe kochte nicht einmal.

Über das Kochen:
- Der Siedepunkt der Flüssigkeit hängt vom Außendruck ab. Wenn es erhöht wird, siedet die Flüssigkeit bei einer höheren Temperatur. Umgekehrt siedet die Flüssigkeit unter vermindertem Druck bei einer niedrigeren Temperatur.

Der Steba Multikooker verkürzt die Garzeit um bis zu 70% (0,7 bar Überdruck, was zu einer höheren Kochtemperatur führt). 115 * C.

[Irene5]

Irene5Ist die Dichtung locker? War das Ventil * geschlossen *? Hat das Personal beim Kochen Druck bekommen (geschlossen, dh der Deckel hat sich nicht bewegt?)?

Das Gummiband war angebracht, das Ventil hob sich, öffnete es dann aber leicht - ein Zug - und das Ventil öffnete sich. Ich weiß nicht mal was es ist. Ich gehe oft mit den Kindern aus und stelle ihnen Suppe zum Mittagessen in Shtebe. Kommen wir so, aber die Suppe ist noch nicht fertig.

Gepostet Samstag, 9. April 2016, 19:02 Uhr

IrinaÜber das Kochen:
- Der Siedepunkt der Flüssigkeit hängt vom Außendruck ab. Wenn es erhöht wird, siedet die Flüssigkeit bei einer höheren Temperatur. Umgekehrt siedet die Flüssigkeit unter vermindertem Druck bei einer niedrigeren Temperatur.

Im SOF-Programm sollte die Temperatur mehr als 100 ° C betragen. Bisher war alles in Ordnung, ich habe nicht einmal auf die Temperatur geachtet.

[Irene5]

Irene5Irina, es sieht so aus, als wäre der Temperatursensor defekt. Ich würde es zum Gottesdienst bringen.
Oder versuchen Sie das Wasser zu kochen, sehen Sie die Temperatur am Auslass.

Mädchen, sag mir den Durchmesser unserer Schüssel?

Dmitry, gemessenes Teflon - 220 mm

Dmitry, gemessenes Teflon - 220 mm

Vielen Dank! Jetzt nicht zu Hause, ich kann es nicht selbst messen

Und gestern hat mein Mädchen einen Eintopf mit geschmortem Kohl für mich gekocht und das Indie-Filet in die Nacht gelegt. Mashunya sagte mir, ich solle es nach 3 Stunden Kochen ausschalten, und ich schlief ein, jetzt kühle ich es ab. Vielleicht nicht unbedingt. Ich lerne nur

[Irene5]

Irene5,
Rufen Sie den Service an und bringen Sie das Personal dorthin. Bei mir war es so. Probleme mit dem Wärmesensor. Sie gaben mein Geld fast 2 Monate später zurück. Ich kaufte es in Yulmart und brachte es dort zur Überprüfung zum Service.

[Cremig]

Cremig,
Alechka, vielen Dank für das Rezept für die Herstellung von Schmalz im Personal. Ich habe alles so gemacht, wie du geschrieben hast, statt einer rostfreien Schüssel gab es einen Glastopf für Mikro. Das Schmalz erwies sich als einfach perfekt!
Masinen
MashenkaDieses Rezept muss nur zur Liste der Rezepte für Shteba hinzugefügt werden. https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

[Andreevna]

Andreevna, alles auf die erste Seite setzen)

[Masinen]

Masinen,
Mascha,

Langsam beherrsche ich Shteba, seit gestern hat sie angefangen, im "Suppen" -Programm auszuflippen. Der Inhalt kocht, aber es erscheint kein Druck auf der Anzeigetafel und der Countdown startet nicht. Ich mache einen Reset, drücke erneut "Suppe", alles wird wieder normal.In Gedanken, was für ein Trick und wie man weiter ist.

[shoko11]

shoko11, aber ich zeige auch nicht sofort den Druck an, zuerst schließt das Ventil, dann wird nach ein paar Minuten nur der Druck auf dem Display angezeigt, ich denke das ist normal.

[Trishka]

TrishkaIch habe absichtlich gewartet, auch nach 10 Minuten ist es nicht erschienen. Ich laufe auch mit anderen Programmen, mal sehen

Ja, noch nicht klar

Langsam beherrsche ich Shteba, seit gestern hat sie angefangen, im "Suppen" -Programm auszuflippen. Der Inhalt kocht, aber es erscheint kein Druck auf der Anzeigetafel und der Countdown startet nicht. Ich mache einen Reset, drücke erneut "Suppe", alles wird wieder normal. In Gedanken, was für ein Trick und wie man weiter ist.

Ich benutze es seit mehreren Tagen, das gleiche Problem ist gestern passiert, es hat 4 Mal funktioniert! Heute habe ich 2 identische Müsli bei einem Druck von 0,3 gekocht. Das erste Mal - es begann an Druck zu gewinnen und der Schwimmer schloss sich, der Countdown startete nicht, aber der Brei war bereits gekocht, ich musste ihn gewaltsam ausschalten, das zweite Mal, als alles so lief, wie es sollte, dachte der Schwimmer nicht einmal daran zu schließen. Ich habe auch eine schwarze Ventilvergiftung und ich habe nicht verstanden, ob es normal war oder nicht. Im Allgemeinen, während ich nachdenke.

Legen Sie das Huhn 0,7 15 Minuten. Alles hat geschlossen, der Druck hat sich angesammelt. Eine Minute später strömte Dampf aus dem schwarzen Ventil. Ich stand 2 Minuten und schaltete es aus. Jetzt kommt noch Dampf. Was ist das und was ist zu tun?

[Evgeniya]

EvgeniyaDieser überschüssige Dampf tritt aus, es war auch für mich so, ich musste ihn nicht ausschalten, der Dampf ging aus und der Multikocher arbeitete normal weiter.

Und überprüfen Sie auch die Mutter von unten, kann sie abgeschraubt werden?

Ich kann die Nuss nicht sehen, alles ist blockiert. Ich habe das Programm wieder eingeschaltet.

[Evgeniya]

Evgeniya, dann wirst du schauen)
Ich sage, ich hatte das schon ein paar Mal, sie löst den Überdruck und kocht weiter, als wäre nichts passiert.

Mascha, alles ist fertig! Vielen Dank! Und dann klopfen schon hungrige Kinder an Gabeln - wo ist das Huhn?

Mädchen, hallo! Ich weine mit bitteren Tränen - Hilfe! Seit 2014 lebt Shtebochka bei mir - alles ist super, ich liebe sie sehr. In dieser Zeit ist die Familie gewachsen und ich habe beschlossen, meiner Mutter meine Schönheit zu geben und mehr für mich zu nehmen. Vor einer Woche kam Shteba XXL zu mir. Die ganze Woche habe ich es normal benutzt, vorgestern habe ich Kohlsuppe eingelegt, sie wurden gekocht, der Multikocher wurde auf Heizung gestellt (ich habe es schwitzen lassen) und ungefähr eine Stunde später roch es nach verbranntem Plastik, alle Lichter gingen aus und gingen nicht mehr an. Ich habe eine Rückerstattung ausgestellt, Ozone hat das Geld zurückgegeben, aber ich habe Angst, es erneut zu bestellen. Fand eine andere Bewertung auf dem Markt mit dem gleichen Problem. Ist das das Problem aller XXLeks? Das Modell ist nicht erfolgreich? Ich habe es hier gelesen - es gibt Beschwerden darüber. Ich möchte mich nicht von Shtebochka trennen, sondern von 5L. Meine Familie ist nicht genug. Vielen Dank.

[Olga]

OlgaDies ist ein seltener Fall, soweit ich weiß, haben viele Leute auf unserer Website große Einsätze. Und ich habe einen ermäßigten gekauft und alles ist in Ordnung. Nehmen Sie es und glauben Sie, dass Sie eine ausgezeichnete haben!

[OlgaB101211]

OlgaB101211, Olya, das ist ein seltener Fall, schrieb Natasha richtig, hab keine Angst und kaufe)))

Danke, ich habe nachbestellt - ich warte auf meine Schönheit, ich hoffe und glaube. Sie versprachen, es bis Ostern zu bringen.

[OlgaB101211]

OlgaB101211Olga, wir glauben auch!

Guten Tag allerseits! Vor mehr als einem Jahr habe ich Shteba DD2 von Ozone mit Versand nach Kasachstan gekauft. Im Allgemeinen wartete sie lange in den Flügeln und wartete, es war dringend, Brühe zu kochen, und die Zeit lief davon. Sie nahm die Schönheit heraus, schaltete sie ein, aber sie nahm keinen Dampf auf ... Der Timer begann sofort herunterzuzählen, und das Panel mit Druck und Temperatur zeigte nichts an ... Ich bat sofort um Hilfe in den Anweisungen, Yandex, Google, aber alles, was ich fand dass es möglich ist, dass sich die Materie im O-Ring und im verschobenen Silikon am Ventil befindet. Heute werde ich beide überprüfen. Ich war sehr verärgert ... Wir haben keine Service-Center für diese Marke, nachdem der Kauf viel Zeit vergangen ist (und das Transportunternehmen mich fast einen Monat von Moskau entfernt hat), das heißt, es gibt keine Möglichkeit, sie zurückzugeben. Ist jemand auf einen ähnlichen gestoßen? Ich denke, es könnte sich lohnen, zu überprüfen, ob die Elektronik aufgrund von Programmen, die keinen Druck erfordern, in Ordnung ist.

[Samocvet]

SamocvetIch sympathisiere, dass die erste Aufnahme nicht ganz erfolgreich war!

Warum haben sie es nicht sofort überprüft, als sie es bekommen haben? Immerhin beträgt die Produktgarantie nur ein Jahr.
Hoffe der Topf funktioniert noch)

Mädchen kamen am Vorabend des Osterfestes um Rat. Was ist besser in KhP oder in einem Shttebik, um den Teig für Kuchen zu beweisen? Ich lese jemanden bei 30 Grad, jemanden bei 40 und wie lange ich nicht weiß wie lange, ich backe nur 2 Jahre und die ganze Zeit von Hand alles und prüfe in einem Topf und ... die oberen Risse

[PYTNUK]

PYTNUK, das Rezept "im Studio" !!!

Ja, alles ist einfach, ich nehme getrocknete Früchte mit dem Auge, gieße Wasser nach MAX, etwas weniger als ein Messglas Zucker, Suppenmodus 0,7 für 3 Minuten und eineinhalb Stunden auf Heizkosten.

Ich habe jetzt eine Frage, kann mir jemand das einfachste Rezept für Ostern sagen, wie den Teig mit Hüttenkäse, gibt es ein einfaches Rezept?